జవాబు: సెలెరీలో కార్బోహైడ్రేట్లు ఎక్కువగా ఉన్నందున కీటో కాదు.
సెలెరియాక్, దీనిని "సెలెరీ రూట్" అని కూడా పిలుస్తారు ఆకుకూరల దాని తినదగిన రూట్ బల్బ్ కోసం సాగు చేయబడింది. సెలెరీ కాకుండా, సెలెరియాక్ చాలా పిండి కూరగాయ.
సెలెరియాక్ (1 కప్పు) యొక్క ప్రతి సర్వింగ్‌లో 12గ్రా నికర పిండి పదార్థాలు ఉంటాయి, ఇది కీటోజెనిక్ డైట్‌కు తగినది కాదు.
మీకు ఇప్పటికే తెలిసినట్లుగా, దుంపలు పెద్ద మొత్తంలో స్టార్చ్ కలిగి ఉన్నందున వాటిని కీటో డైట్‌కి మార్చడం కష్టం. అయితే, చాలా ఆకుపచ్చ ఆకు కూరలు కీటో.
ప్రత్యామ్నాయాలు
మీకు తక్కువ కార్బ్ రూట్ వెజిటేబుల్ కావాలంటే, తినండి ముల్లంగిప్రతి సర్వింగ్‌లో కేవలం 2.1 గ్రా నికర కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే ఉంటాయి.
పోషక సమాచారం
వడ్డించే పరిమాణం: 1 కప్పు, ముక్కలు
| పేరు | వాలర్ |
|---|---|
| నికర పిండి పదార్థాలు | 12,0 గ్రా |
| కొవ్వులు | 0,5 గ్రా |
| ప్రోటీన్ | 2,4 గ్రా |
| మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు | 14,9 గ్రా |
| ఫైబర్ | 2.9 గ్రా |
| కేలరీలు | 68 |
మూలం: USDA
