అమ్మా మియా! మీరు విన్న పుకార్లు నిజమే. ఇప్పుడు మీరు పాస్తాను కోరుకుంటూ తినవచ్చు. మీరు మీ కీటోజెనిక్ డైట్లో చేర్చగలిగే అనేక తక్కువ కార్బ్ పాస్తా ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి.
తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం యొక్క ప్రజాదరణలో ఇటీవలి పెరుగుదల మరియు కెటోజెనిక్ మీ ఆరోగ్య లక్ష్యాలను కోల్పోకుండా మీ పాస్తా పరిష్కారాన్ని పొందడానికి అనేక కొత్త మార్గాలకు దారితీసింది.
ప్రపంచవ్యాప్తంగా అంతర్జాతీయ వంటకాల్లో పాస్తా ప్రధానమైనది. మరియు, రొట్టె మరియు బియ్యం వలె, పాస్తా స్టోర్లో దాని సరసమైన స్థలాన్ని తీసుకుంటుంది. ఈ రోజు వినియోగదారులకు అందుబాటులో ఉన్న వివిధ రకాల పాస్తాలో ఏదైనా భోజనాన్ని పూర్తి చేయడానికి అన్ని విభిన్న ఆకారాలు మరియు పరిమాణాలు ఉన్నాయి, ఇది ప్రతిఘటించడం కష్టతరం చేస్తుంది.
మీకు ఫెటుక్సిన్, మీట్బాల్లు మరియు మారినారా కావాలా లేదా క్రీమీ టొమాటో సాస్ బేస్తో కూడిన రోటినీ కావాలనుకున్నా, ఈ తక్కువ కార్బ్ నూడుల్స్ సాంప్రదాయ పాస్తాకు సరైన ప్రత్యామ్నాయం. మీ ఇష్టమైన పాస్తా వంటకం మరియు బాన్ అపెటిట్లో కింది ఎంపికలలో ఒకదానిని మార్చుకోండి!
విషయ సూచిక
పాస్తా ఎందుకు తక్కువ కార్బ్కు అనుకూలమైనది కాదు?
పాస్తా అనేది అన్ని కాలాలలోనూ సౌకర్యవంతమైన ఆహారం, ఇది సిసిలీలో 1.154 నాటిది. ఇది వాస్తవానికి దురుమ్ గోధుమ పిండి యొక్క పులియని పిండి నుండి తయారు చేయబడింది, నీరు లేదా గుడ్లతో కలిపి, ఆపై వివిధ నూడుల్స్ (లేదా షీట్లు, ఆ లాసాగ్నా ప్రేమికుల కోసం) తయారు చేయబడింది.
నేడు అనేక రకాల పాస్తాలు ఉన్నప్పటికీ, సాంప్రదాయ క్లాసిక్ వండిన, నాన్-రిచ్ పాస్తా గురించి 30 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ప్రతి 100 గ్రాములకు. మీరు అదృష్టవంతులైతే, కీటోజెనిక్ డైట్లో మీ రోజువారీ కార్బోహైడ్రేట్ మొత్తం తీసుకోవడం.
ఆ తర్వాత ఒక చిన్న 0,9 గ్రాముల కొవ్వు, సుమారు 6 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు కనిష్ట సూక్ష్మపోషకాలు వస్తాయి. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా ప్రచారం చేయబడిన సంపూర్ణ గోధుమ పాస్తా కూడా 37 గ్రాముల మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది ( 1 ) "నేను ఇంకెప్పుడూ స్పఘెట్టి మరియు మీట్బాల్లను ఆస్వాదించను" అని మీరు ఆలోచిస్తున్నారు. నకిలీ. మీరు నూడుల్స్తో సహా మీకు ఇష్టమైన పాస్తా వంటకాలను ఆస్వాదించవచ్చు లాసాగ్నా, కీటో-ఫ్రెండ్లీ ప్రత్యామ్నాయంతో తక్కువ కార్బ్ ఆహారంపై. ఇక్కడ కొన్ని రుచికరమైన తక్కువ కార్బ్ ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి.
#1: జూడుల్స్
చిత్రంలో: జూడుల్స్తో నిమ్మకాయ బాల్సమిక్ చికెన్.
జూడుల్స్ కేవలం గుమ్మడికాయ, వీటిని స్పైరల్ నూడుల్స్గా తయారు చేస్తారు. మీరు కేవలం గుమ్మడికాయకు మాత్రమే పరిమితం కాదు - మీకు ఇష్టమైన తక్కువ కార్బ్ వెజ్జీని ఎంచుకోండి, దానిని స్పైరలైజర్లో చొప్పించండి మరియు నూడుల్స్ అవతలి వైపు వచ్చే వరకు సవ్యదిశలో తిప్పండి.
మీరు దీన్ని ఎందుకు ఇష్టపడతారు
మీరు జూడుల్స్ను ఉడికించిన తర్వాత (క్రింద చూడండి), అవి పాస్తా సాస్ను మరియు దాని రుచిని గ్రహించి, వాటి తీగల ఆకృతిని కోల్పోతాయి. జూడుల్స్ ఇతర పాస్తా ప్రత్యామ్నాయాల కంటే ఉత్తమంగా ఉండవచ్చు, ఎందుకంటే మీరు దానితో జత చేసే సాస్ లాగా అవి రుచిగా ఉంటాయి.
జూడుల్స్లోని మాక్రోన్యూట్రియెంట్లు సుమారుగా 5 ఉంటాయి నికర గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, ఒక కప్పుకు 0 కొవ్వు మరియు సుమారు 3 గ్రాముల ప్రోటీన్. జూడుల్స్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మధుమేహంతో బాధపడుతున్న ఎవరికైనా, వారి రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి ప్రయత్నించే లేదా కీటోజెనిక్ డైట్ని అనుసరించే వారికి వాటిని పరిపూర్ణంగా చేస్తాయి. జూడుల్స్ అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో నిండి ఉన్నాయి: విటమిన్లు A, C, B మరియు పొటాషియం, కొన్నింటిని పేర్కొనవచ్చు.
వాటిని మీరే ప్రయత్నించండి
జూడిల్స్ చేయడానికి, మీకు కావలసిందల్లా ఒక గుమ్మడికాయ లేదా రెండు మరియు ఒక స్పైరలైజర్. మీరు స్పైరలైజర్ని కలిగి లేకుంటే, మీరు Amazonలో $30 కంటే తక్కువ ధరకు కొనుగోలు చేయవచ్చు.
- ప్రత్యేక డిజైన్: మా ఉత్పత్తులు సులభంగా పట్టుకోవడానికి మరియు మీ సౌలభ్యంపై మరింత శ్రద్ధ వహించడానికి మూడు-వైపుల విరామంతో రూపొందించబడ్డాయి.
- 4 ఇన్ 1 స్పైరల్ కట్టర్: కట్టర్కు ఒక వైపున తెల్లటి బటన్ అందించబడింది, సవ్యదిశలో తిరగడం ద్వారా బ్లేడ్ను ఎంచుకోవచ్చు. వంటగదిలో చాలా స్థలాన్ని ఆదా చేయండి,...
- అధిక-నాణ్యత పదార్థం: అధిక-నాణ్యత పదార్థాలతో తయారు చేయబడిన, మీరు రుచికరమైన కూరగాయల ఆహారాన్ని వండడానికి ఈ ఉత్పత్తిని నమ్మకంగా ఉపయోగించవచ్చు. మీ కుటుంబాలు మరియు స్నేహితులతో ఆనందించండి!
- సాధారణ ఆపరేషన్: మూడు దశలు: 1. మీకు అవసరమైన బ్లేడ్ను ఎంచుకోండి. 2. ఖచ్చితమైన కూరగాయల పేస్ట్ కోసం కూరగాయలను సవ్యదిశలో తిప్పండి! 3. కూరగాయలు ఉన్నప్పుడు...
- నాణ్యత హామీ: ప్రతి కూరగాయను స్పైరల్ కట్ చేయవచ్చని మేము నిర్ధారించలేము. దయచేసి దీన్ని ఉపయోగించే ముందు వినియోగదారు మాన్యువల్ను జాగ్రత్తగా తనిఖీ చేయండి.
- 【4-in-1 స్పైరలైజర్】ఈ కాంపాక్ట్ స్పైరలైజర్తో నిమిషాల్లో వెజ్జీ ఫెటుక్సిన్, స్పఘెట్టి మరియు రిబ్బన్ నూడుల్స్ను రూపొందించండి, ఇది మీకు వివిధ ఎంపికలతో ప్రయోగాలు చేయడంలో సహాయపడుతుంది...
- 【ఉపయోగించడం చాలా సులభం】 కావలసిన మోడల్ని పొందడానికి 3 బటన్లతో బ్లేడ్ని మార్చండి. ఫుడ్ హోల్డర్ / మూత స్పైరలైజింగ్ కోసం నాన్-స్లిప్ గ్రిప్ని నిర్ధారిస్తుంది...
- 【కాంపాక్ట్ కానీ హెవీ డ్యూటీ】 ఓపెన్ డిజైన్ పొడవాటి, గుండ్రని కూరగాయలను కలిగి ఉంటుంది. శీఘ్ర, తక్కువ కార్బ్ శాఖాహారం నూడుల్స్ను అనేక రకాల నుండి తయారు చేయడానికి పర్ఫెక్ట్ ...
- 【ప్రీమియం నాణ్యత】 అధిక కార్బన్ కత్తిపీట గ్రేడ్ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ బ్లేడ్లు మరియు రీన్ఫోర్స్డ్ BPA-రహిత ABS రూట్ వెజిటబుల్స్ను మరింత స్పైరలైజ్ చేయడం సాధ్యపడుతుంది...
- 【కస్టమర్ సపోర్ట్】 మా ఉత్పత్తిపై మాకు నమ్మకం ఉంది మరియు మీరు దీన్ని ఇష్టపడతారని మాకు తెలుసు, ఒకవేళ మీరు ఉత్పత్తితో సంతృప్తి చెందకపోతే, దయచేసి మమ్మల్ని నేరుగా సంప్రదించండి.
- 【ప్రీమియం నాణ్యత】 అధిక కార్బన్ కత్తిపీట గ్రేడ్ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ బ్లేడ్లు మరియు రీన్ఫోర్స్డ్ BPA-రహిత ABS రూట్ వెజిటబుల్స్ను మరింత స్పైరలైజ్ చేయడం సాధ్యపడుతుంది...
- 【సురక్షిత డిజైన్】కూరగాయలను కత్తిరించేటప్పుడు, స్పైరల్ నాన్-స్లిప్ ఫింగర్ ప్రొటెక్షన్ మరియు క్లీనింగ్ కోసం సురక్షితమైన హ్యాండ్ మరియు క్లీనింగ్ బ్రష్ ఉంటుంది. మీ వేళ్లను ఎప్పుడూ గాయపడకుండా కాపాడుకోండి...
- 【శుభ్రం చేయడం సులభం】 ఇది ఉపయోగించడానికి చాలా సులభం, గొప్పదనం ఏమిటంటే మీరు ఉపకరణాలను మార్చడం మరియు నిల్వ చేయవలసిన అవసరం లేదు, బటన్ను నొక్కండి, మీరు కోరుకున్న ఆకృతికి మార్చుకోవచ్చు. ప్రతిసారీ శుభ్రం చేయడం సులభం...
- 【కాంపాక్ట్ కానీ హెవీ డ్యూటీ】 ఓపెన్ డిజైన్ పొడవాటి, గుండ్రని కూరగాయలను కలిగి ఉంటుంది. శీఘ్ర, తక్కువ కార్బ్ శాఖాహారం నూడుల్స్ను అనేక రకాల నుండి తయారు చేయడానికి పర్ఫెక్ట్ ...
- 【నాణ్యత హామీ】 మా వినియోగదారులకు మంచి ఉత్పత్తులు మరియు సేవలను అందించడానికి మేము కట్టుబడి ఉన్నాము. మీకు దీని గురించి ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటే, మమ్మల్ని సంప్రదించడానికి సంకోచించకండి. మా వంతు కృషి చేస్తాం...
మీ గుమ్మడికాయను స్పైరలైజ్ చేయండి, ఆపై కాగితపు టవల్ మీద విశ్రాంతి తీసుకోండి. ఉప్పుతో చల్లుకోండి. గుమ్మడికాయ నీళ్లతో నిండి ఉంటుంది, కాబట్టి కాగితపు టవల్ మీకు తడిసిన పాస్తా లేకుండా చేస్తుంది.
కావలసిన ఆకృతిని సాధించడానికి ఓవెన్లో కొద్దిగా ఆలివ్తో ఉడికించాలి: పాన్లో ముప్పై సెకన్లు అల్ డెంటే పాస్తాను అందిస్తాయి, అయితే రెండు నిమిషాలు కొద్దిగా మెత్తగా ఉంటాయి. లేదా, మీ జూడుల్స్ను పాస్తా క్యాస్రోల్లో కాల్చండి ఈ రెసిపీతో.
#2: బాదం పిండి పేస్ట్
యొక్క పేస్ట్ బాదం పిండి ఇది సాధారణ పాస్తా మాదిరిగానే తయారు చేయబడుతుంది, గోధుమ పిండి లేదా తెల్ల పిండికి బదులుగా బాదం పిండిని మారుస్తుంది. పెరుగుతున్న గ్లూటెన్-ఫ్రీ మరియు తక్కువ కార్బ్ వస్తువులతో, మీరు కొన్ని స్టోర్-కొన్న ఎంపికలను కూడా కనుగొనవచ్చు.
మీరు దీన్ని ఎందుకు ఇష్టపడతారు
బాదం పిండి ఒక గొప్ప తక్కువ కార్బ్ పాస్తా ప్రత్యామ్నాయం. 1,6 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 1,6 గ్రాముల డైటరీ ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది, ఫలితంగా సున్నా నికర పిండి పదార్థాలు ( 2 ) తెలుపు, తెల్లబారిన మరియు సుసంపన్నమైన పిండిలో 76 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు 2 గ్రాముల ఫైబర్తో ఉంటాయి ( 3 ) బాదంపప్పులు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, విటమిన్ ఇ, మాంగనీస్ మరియు మెగ్నీషియం యొక్క అద్భుతమైన మూలం.
వాటిని మీరే ప్రయత్నించండి
తక్కువ కార్బ్గా ప్రచారం చేయబడిన అనేక బాదం పిండి పేస్ట్లు ఉన్నప్పటికీ, లేబుల్ని మూడుసార్లు తనిఖీ చేయండి. అనేక బ్రాండ్లు మీరు అనుకున్నదానికంటే ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి. అల్ డెంటే కార్బా-నథింగ్లో 24 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు లేదా 17 గ్రాముల నికర కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. ఫైబర్ గౌర్మెట్, తక్కువ కార్బ్ అని కూడా ప్రచారం చేయబడింది, ఒక్కో సర్వింగ్లో 40 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 3 గ్రాముల చక్కెర ఉంటుంది.
బదులుగా, ఇంట్లో తయారుచేసిన సంస్కరణను ప్రయత్నించండి. మీరు టాపియోకా పిండి లేదా టపియోకా స్టార్చ్ని కలిగి ఉండే రెసిపీని ఎంచుకోవద్దని నిర్ధారించుకోండి, ఎందుకంటే ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. మీకు ఇష్టమైన నూడిల్ వంటకాల కోసం మీ తక్కువ కార్బ్ పాస్తాను మార్చుకోండి, ఆపై క్రీమీ మరియు రుచికరమైన ఇటాలియన్ వంటకం కోసం పర్మేసన్ చీజ్తో చల్లుకోండి.
#3: స్పఘెట్టి స్క్వాష్
చిత్రంలో: కాల్చిన స్పఘెట్టి స్క్వాష్.
స్పఘెట్టి స్క్వాష్ రోజువారీ పాస్తాకు సరైన ప్రత్యామ్నాయం. మీరు స్పఘెట్టి స్క్వాష్ను సగానికి కట్ చేసి, కాల్చిన తర్వాత, మీరు ఒక ఫోర్క్ని ఉపయోగించి ఇన్సైడ్లను సూపర్ థిన్ నూడుల్స్గా స్క్రాప్ చేయవచ్చు.
మీరు దీన్ని ఎందుకు ఇష్టపడతారు
స్పఘెట్టి స్క్వాష్లో కేవలం 5 గ్రాముల నికర పిండి పదార్థాలు, జీరో ఫ్యాట్ మరియు ఒక కప్పులో ఒక గ్రాము ప్రొటీన్ ఉంటాయి ( 4 ) తక్కువ కార్బ్ లేదా కీటోజెనిక్ డైట్లో ఉన్నవారికి ఇది సరైన పాస్తా ప్రత్యామ్నాయంగా మారుతుంది.
అయితే, ఇవి కేవలం స్థూల పోషకాలు మాత్రమే. ఖనిజాల విషయానికి వస్తే, మీరు కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్ మరియు సోడియం యొక్క సరైన మొత్తాన్ని అందించడానికి స్పఘెట్టి స్క్వాష్ను పరిగణించవచ్చు.
వాటిని మీరే ప్రయత్నించండి
మీరు దాదాపు ఏదైనా స్థానిక కిరాణా దుకాణంలో స్పఘెట్టి స్క్వాష్ను కనుగొనవచ్చు. అది చేయటానికి, మీ ఓవెన్ను 205º C/400º Fకి వేడి చేయండి. 40 నిమిషాలు కాల్చండి, తర్వాత కొద్దిగా చల్లబరచండి. ఒకసారి మీరు స్క్వాష్ను మీరే కాల్చకుండా నిర్వహించగలిగితే, స్క్వాష్ను ఒక చేత్తో స్థిరంగా ఉంచండి మరియు ఫోర్క్ ఉపయోగించి, స్క్వాష్ను మరో చేత్తో మాష్ చేయండి.
మీ స్పఘెట్టి స్క్వాష్ను ఒకతో టాప్ చేయండి కీటో ఫ్రెండ్లీ ఆల్ఫ్రెడో సాస్ హెవీ క్రీమ్తో తయారు చేయబడింది (కొంచెం అదనపు ప్రేమ కోసం తురిమిన మోజారెల్లాతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది). ప్రో చిట్కా: మీ వద్ద మిగిలిపోయినవి ఉంటే, మరుసటి రోజు ఉదయం కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెతో వేడి స్కిల్లెట్లో వాటిని మళ్లీ వేడి చేయండి. అవి హాష్ బ్రౌన్స్ లాగానే రుచిగా ఉంటాయి.
#4: ఎగ్ పాస్తా
ఎగ్ పాస్తా సాధారణంగా గుడ్డును క్రీమ్ చీజ్తో కలుపుతుంది, తక్కువ కార్బ్ పాస్తా ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందిస్తుంది. కొన్ని స్టోర్-కొన్న సంస్కరణలు గుడ్డును పిండితో (తెలుపు, బాదం లేదా ఇతర) కలపవచ్చు. మీరు స్టోర్లలో లేదా ఆన్లైన్లో గుడ్డు పాస్తాను కనుగొంటే, మీరు దానిని "రెగ్యులర్" పాస్తా లాగా వండుతారు. వేడినీటి కుండలో పెద్ద చేతిని పోసి, అది మీకు కావలసిన ఆకృతిని చేరుకునే వరకు ఉడికించాలి.
మీరు దీన్ని ఎందుకు ఇష్టపడతారు
తక్కువ కార్బ్ ఎగ్ పాస్తా సాధారణంగా చప్పగా ఉంటుంది, సాధారణ పిండిని పోలి ఉంటుంది. మీరు దాని స్థూల కంటెంట్ కోసం దీన్ని ఇష్టపడతారు, గుడ్ల ప్రోటీన్ను క్రీమ్ చీజ్ యొక్క కొవ్వుతో కలపడం. మీరు సున్నా పిండి పదార్థాలు, 6 గ్రాముల కొవ్వు మరియు 7 గ్రాముల ప్రొటీన్తో కొనుగోలు చేయగల అత్యంత సరసమైన మరియు పోషక-దట్టమైన ఆహారాలలో గుడ్లు ఒకటి. ప్రోటీన్. క్రీమ్ చీజ్ ఒక ఉత్పత్తి కీటో డైరీ అనుకూలమైనది, మీరు అధిక-నాణ్యత మూలం నుండి కొనుగోలు చేసినంత కాలం.
వాటిని మీరే ప్రయత్నించండి
మీరు ఎప్పుడైనా చేసి ఉంటే మేఘ రొట్టె తక్కువ కార్బ్ ప్రత్యామ్నాయ బ్రెడ్గా, ఎగ్నాగ్ పాస్తాను తయారు చేయడం ఇదే ప్రక్రియను అనుసరిస్తుంది. కొన్ని వంటకాల్లో, మీరు రెసిపీకి జోడించిన గోధుమ గ్లూటెన్ను చూస్తారు. మీరు ఉదరకుహర వ్యాధితో బాధపడుతున్నట్లయితే లేదా గ్లూటెన్ రహిత ఎంపిక కోసం చూస్తున్నట్లయితే, గోధుమ గ్లూటెన్ కోసం గ్వార్ గమ్ లేదా శాంతన్ గమ్ను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
#5: మిరాకిల్ నూడుల్స్
చిత్రంలో: మిరాకిల్ నూడిల్ స్టఫ్డ్ చికెన్.
కొంజాక్ నూడుల్స్, షిరాటాకి నూడుల్స్ అని కూడా పిలుస్తారు, కార్బోహైడ్రేట్ మరియు క్యాలరీలు లేనివి. అవి స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి మరియు అవి వండిన రుచిని త్వరగా గ్రహిస్తాయి.
మీరు దీన్ని ఎందుకు ఇష్టపడతారు
మీరు మునుపటి పేరాను సరిగ్గా చదివారు: కొంజాక్ నూడుల్స్లో సున్నా కేలరీలు ఉంటాయి. అవి ప్రధానంగా గ్లూకోమన్నన్, కొంజాక్ రూట్ నుండి ఒక ఫైబర్ ( 5 ).
కొంజాక్ నూడుల్స్కు వాటి ఆకారాన్ని అందించడానికి ఫైబర్ను నీరు మరియు కొద్ది మొత్తంలో నిమ్మరసంతో కలుపుతారు. మిక్సింగ్ మరియు షేపింగ్ పూర్తయిన తర్వాత, వాటిని 97% నీరు మరియు 2% గ్లూకోమానన్ ఫైబర్తో తయారు చేసిన నూడుల్స్ను తయారు చేయడానికి ఉడకబెట్టారు. కొంజాక్ నూడుల్స్ కూడా గ్లూటెన్-ఫ్రీ, సోయా-ఫ్రీ మరియు శాకాహారి.
వాటిని మీరే ప్రయత్నించండి
కాబట్టి మీరు ఈ షిరాటాకి నూడుల్స్ ఎక్కడ దొరుకుతారు? అవి మరింత జనాదరణ పొందినందున, మీరు వాటిని సమీపంలోని కిరాణా దుకాణాల్లో చూసే అవకాశం ఎక్కువగా ఉంటుంది. అవి ఆన్లైన్ రిటైలర్ల ద్వారా కూడా లభిస్తాయి.
కొంజాక్ నూడుల్స్ ప్యాడ్ థాయ్ లేదా రామెన్ కోసం తక్కువ కార్బ్ పాస్తా. మీరు వాటిని తయారు చేయడానికి కీటో-ఫ్రెండ్లీ చీజ్ సాస్తో కూడా టాప్ చేయవచ్చు మాకరోనీ మరియు జున్ను.
#6: కోల్స్లా
చిత్రంలో: కీటో క్రాక్ స్లావ్.
జూడుల్స్ లాగా, క్యాబేజీ నూడుల్స్ (లేదా సలాడ్) నూడుల్స్లో కట్ చేసిన కూరగాయల కంటే మరేమీ కాదు. క్యాబేజీని ఇటాలియన్ వంటకాల్లో ఉపయోగించారు-క్యాబేజీ రోల్స్ గురించి ఆలోచించండి-తక్కువ కార్బ్ పాస్తా ప్రజాదరణ పొందకముందే.
మీరు దీన్ని ఎందుకు ఇష్టపడతారు
4 గ్రాముల కంటే తక్కువ నికర పిండి పదార్థాలు, సున్నా గ్రాముల కొవ్వు మరియు ఒక కప్పు ప్రోటీన్తో ( 6 ) మీరు స్పఘెట్టి క్యాబేజీని (లేదా కోల్స్లా) మీకు నచ్చిన ఏదైనా డిష్కి జోడించవచ్చు.
కేలరీలు తక్కువగా ఉండటంతో పాటు, స్పఘెట్టి స్లావ్ అనేది కొన్ని కీలకమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉండే పోషకాహార పవర్హౌస్. ఈ ప్రయోజనాలలో బలమైన శోథ నిరోధక లక్షణాలు, బహుళ యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్ K, విటమిన్ C, ఫోలేట్, కాల్షియం, మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం వంటి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి.
వాటిని మీరే ప్రయత్నించండి
వాటిని సిద్ధం చేయడానికి, మీకు కావలసిన నూడుల్స్ను పోలి ఉండేలా క్యాబేజీని కత్తిరించండి. ఏంజెల్ హెయిర్ పాస్తా కోసం, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. స్టైర్ ఫ్రై లేదా లో మెయిన్ కోసం, మందమైన నూడిల్లో ముక్కలు చేయండి. లేదా, డీకన్స్ట్రక్టడ్ క్యాబేజీ రోల్స్ కోసం మాంసపు టొమాటో సాస్ను తయారు చేయండి.
#7: బ్లాక్ బీన్ పాస్తా
బ్లాక్ బీన్ పేస్ట్ కేవలం బ్లాక్ బీన్స్ నుండి తయారైన పేస్ట్. బాదం పిండి పేస్ట్ లాగా, మీరు దీన్ని సాధారణంగా కిరాణా దుకాణంలో కనుగొంటారు.
మీరు దీన్ని ఎందుకు ఇష్టపడతారు
మీరు ఆనందించగల కొన్ని సమయాలలో ఇది ఒకటి కావచ్చు కీటో చిక్కుళ్ళు, కాబట్టి అది ఉన్నంత వరకు ఆనందించండి. బ్లాక్ బీన్ పేస్ట్ ప్రోటీన్తో లోడ్ చేయబడింది, వాస్తవానికి 25 గ్రాములు. ఇది కొవ్వులో తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ (కేవలం 2 గ్రాములు), కేవలం 5 గ్రాముల నికర పిండి పదార్థాలను కలిగి ఉండే పిండి పదార్థాలు కూడా తక్కువగా ఉంటాయి.
వాటిని మీరే ప్రయత్నించండి
బాదం పిండి పేస్ట్ లా కాకుండా, మీరు ఆన్లైన్లో బ్లాక్ బీన్ పేస్ట్ను ఆర్డర్ చేయడం మంచిది. ఎక్స్ప్లోర్ ఆసియన్ బ్రాండ్ని మీరు పరిగణించవచ్చు, దాని తక్కువ నికర కార్బ్ కంటెంట్ కారణంగా. నలుపు నూడుల్స్ను ఆస్వాదించడానికి కొంత అలవాటు పడవచ్చు, షిరాటాకి లేదా ఇతర పాస్తా ప్రత్యామ్నాయాల కంటే రుచి తరచుగా ప్రాధాన్యతనిస్తుంది. వెల్లుల్లి మరియు వెన్నలో కలిపిన మీ తక్కువ కార్బ్ బ్రెడ్తో దీన్ని జత చేయండి.
#8. కాలీఫ్లవర్ పాస్తా
అవును, మనం కాలేను సూపర్ఫుడ్ అని పిలుస్తాము, కానీ కాలీఫ్లవర్కు అన్ని అద్భుత శక్తులు లేవా? కాలీఫ్లవర్ను "బంగాళదుంపలు"గా మెత్తగా లేదా పిజ్జా క్రస్ట్లో చుట్టినట్లే, మీరు కాలీఫ్లవర్ను సరిగ్గా కాల్చడం ద్వారా మీ స్వంత పాస్తా వంటకాన్ని కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు.
మీరు దీన్ని ఎందుకు ఇష్టపడతారు
కాలీఫ్లవర్ అక్కడ అత్యంత బహుముఖ ఆహారం మాత్రమే కాదు, ఇది ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో నిండి ఉంది. క్యాలీఫ్లవర్ వంటి క్రూసిఫెరస్ కూరగాయలు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి మరియు కణితి పెరుగుదల రేటును తగ్గిస్తాయి ( 7 ) కాలీఫ్లవర్లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు విటమిన్లు సి మరియు కె కూడా ఉన్నాయి.
వాటిని మీరే ప్రయత్నించండి
కాలీఫ్లవర్ను కావలసిన స్థిరత్వానికి కాల్చండి లేదా ఆవిరితో కాల్చండి, ఆపై ఒక క్రీమీ పెస్టో సాస్తో సులభంగా వీక్నైట్ డిష్ చేయండి. లేదా, మీ లోపలి బిడ్డను బయటకు తీసుకొచ్చి దీన్ని ప్రయత్నించండి తక్కువ కార్బ్ క్యాలీఫ్లవర్ మాకరోనీ మరియు జున్ను కేవలం 30 నిమిషాల వంట సమయం మాత్రమే ఉంటుంది.
తక్కువ కార్బ్ పాస్తా రాత్రిని ఆస్వాదించండి
మీరు పిండి పదార్ధాలపై ఒత్తిడి తెచ్చినందున మీకు ఇష్టమైన పాస్తా వంటకాలను మీరు కోల్పోతున్నారా?
మీ కార్బోహైడ్రేట్ కౌంట్ తక్కువగా ఉండేలా మీరు ఇప్పటికీ మీ ప్రియమైన ఇటాలియన్ సౌకర్యవంతమైన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు. ఈ ఏడు తక్కువ కార్బ్ పాస్తా ప్రత్యామ్నాయాలతో, మీరు తయారు చేయగల పాస్తా వంటకాలకు కొరత లేదు.
ఈ తక్కువ కార్బ్ పాస్తా ప్రత్యామ్నాయాలలో మీకు ఇష్టమైన వంటకం ఉందా? మీ ఆలోచనలను క్రింద పంచుకోండి!