పతనం సీజన్ను స్వాగతించడానికి ఈ గుమ్మడికాయ క్రీమ్ చీజ్ మఫిన్లలో ఒకటి లేదా రెండు బ్యాచ్ల కంటే మెరుగైన మార్గం లేదు. కమ్మని మృదువుగా మరియు పాపాత్మకంగా క్షీణించిన ఈ మఫిన్లు చాలా బాగున్నాయి, అవి మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తాయి.
ఈ లో కార్బ్ గుమ్మడికాయ క్రీమ్ చీజ్ మఫిన్లలోని ప్రధాన పదార్థాలు:
- MCT నూనె పొడి.
- గుడ్లు.
- గుమ్మడికాయ.
- గడ్డి తినిపించిన వెన్న.
- బాదం పిండి.
- వనిల్లా సారం.
ఈ గుమ్మడికాయ క్రీమ్ చీజ్ మఫిన్ల యొక్క 3 ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
# 1. ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి
మిమ్మల్ని కీటోసిస్లో ఉంచి, మీ గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరిచే డెజర్ట్? మీరు ఎక్కడ నమోదు చేసుకోవాలి?
ఏదైనా కీటో డెజర్ట్లో గుడ్లు అద్భుతమైన పదార్ధం. అవి పూర్తి అమైనో యాసిడ్ ప్రొఫైల్ను కలిగి ఉంటాయి, ఒక్కో గుడ్డుకు 6 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది మరియు లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి గుండె ఆరోగ్యానికి మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నివారణకు గొప్పవి ( 1 ).
లుటీన్ ప్రత్యేకంగా HDL (అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు, మంచి కొలెస్ట్రాల్ అని కూడా పిలుస్తారు) మరియు LDL (తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు, చెడు కొలెస్ట్రాల్ అని కూడా పిలుస్తారు) నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది. దీని ఫలితంగా రక్తప్రవాహంలో వాపు తగ్గుతుంది ( 2 ).
గుడ్లలో ఉండే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని, గుండె జబ్బులు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది ( 3 ).
గుమ్మడికాయలు బీటా-కెరోటిన్ మరియు బీటా-క్రిప్టోక్సాంటిన్ మరియు ఆల్ఫా-కెరోటిన్ అని పిలువబడే యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఫ్రీ రాడికల్స్ను తటస్తం చేయడానికి మరియు ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. ఇలా చేయడం ద్వారా, మీరు గుండె జబ్బులు మరియు ఇతర వ్యాధుల అవకాశాలను తగ్గించుకుంటారు ( 4 ) ( 5 ) గుడ్లు వంటి వాటిలో లుటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ కూడా ఉంటాయి.
బాదం పిండిలో విటమిన్ ఇ ఉంటుంది, ఇది కొవ్వులో కరిగే సమ్మేళనం, ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే కణాల నష్టాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది ( 6 ) ( 7 ) ( 8 ).
# 2. అవి శక్తిని పెంచుతాయి
ఈ వంటకం మీ డెజర్ట్ కోరికను తీర్చడమే కాకుండా, 5K రన్ కోసం మీకు అదనపు ప్రోత్సాహాన్ని అందిస్తుంది. నిజంగా కాదు, కానీ ఇది ఖచ్చితంగా మీకు శక్తిని పెంచుతుంది.
గుడ్లు కేవలం అద్భుతమైనవి. గుడ్ల గురించి తగినంత మంచి విషయాలు వ్రాయలేము. ఉత్పాదకత మరియు శారీరక శ్రమను పెంచడానికి లుటీన్ ప్రత్యేకంగా చూపబడింది ( 9 ).
పైగా, అవి శక్తి యొక్క స్థిరమైన మూలం మరియు మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచవు. వీటిలో శక్తి ఉత్పత్తికి అవసరమైన ఫోలిక్ యాసిడ్, విటమిన్ బి12, విటమిన్ బి2 (రిబోఫ్లావిన్) మరియు థయామిన్ ఉంటాయి.
బాదం పిండిలో విటమిన్ బి2 (రిబోఫ్లావిన్) కూడా ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన శక్తి స్థాయిలను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది ( 10 ).
MCT ఆయిల్ పౌడర్ కలిగి ఉంటుంది MCT (లేదా మీడియం చైన్ ట్రైగ్లిజరైడ్స్), అందుకే పేరు. MCTలు స్వచ్ఛమైన మరియు అత్యంత జీవ లభ్యమైన శక్తి వనరులలో ఒకటి. వారు రూపంలో శక్తిని సృష్టించే కొవ్వుకు మూలం కీటోన్లనిదాదాపు తక్షణమే, వాటిని పరిపూర్ణ ఇంధనంగా మారుస్తుంది. సాధారణంగా, వారు గొప్పవారు.
# 3. అవి మెదడు ఆరోగ్యాన్ని మరియు మానసిక స్పష్టతను ప్రోత్సహిస్తాయి
గుడ్లలో కోలిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది a మాక్రోన్యూట్రియెంట్ మన శరీరం ఇప్పటికే ఉత్పత్తి చేస్తుంది, కానీ మనం ప్రధానంగా దానిని మన ఆహారం నుండి పొందాలి. కోలిన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తీసుకోవడం వల్ల కాలేయం మరియు మెదడు అభివృద్ధి చెందుతుంది.
గుమ్మడికాయలు మరియు గుడ్లలోని ల్యూటిన్ మరియు జియాక్సంతిన్ మీ గుండెకు మాత్రమే కాకుండా, ఆరోగ్యకరమైన మెదడును నిర్వహించడానికి కూడా గొప్పగా ఉపయోగపడతాయి. రెండు ఉత్పత్తులను వినియోగించే వృద్ధులు న్యూరానల్ సామర్థ్యంలో మెరుగుదల పొందారని ఒక అధ్యయనం చూపించింది ( 11 ).
లుటీన్ మరియు జియాక్సంతిన్ కొవ్వు యొక్క ఆరోగ్యకరమైన మోతాదుతో కలిపినప్పుడు మరింత జీవ లభ్యతను కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి MCT ఆయిల్ పౌడర్ మిశ్రమానికి జోడించబడుతుంది.
MCT ఆయిల్ పౌడర్ శక్తికి గొప్ప మూలం, అయితే ఇది అభిజ్ఞా పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. MCT ఆమ్లాలు శక్తి రూపంలో శక్తిని సృష్టిస్తాయి కీటోన్లని మరియు కీటోన్లు రక్త-మెదడు అవరోధాన్ని దాటగలవు మరియు నాడీ వ్యవస్థకు ఇంధనంగా పనిచేస్తాయి.
MCT యాసిడ్లతో ఆహారాన్ని సప్లిమెంట్ చేసినప్పుడు రక్తంలో కీటోన్ల పెరుగుదల ఉందని, ఇది మెమరీ స్కోర్లలో అధిక పనితీరుకు సంబంధించినదని ఒక అధ్యయనం చూపించింది ( 12 ).
ఉత్తమ గుమ్మడికాయ క్రీమ్ చీజ్ మఫిన్లు
- తయారీ సమయం: 10 మినుటోస్.
- వంట చేయడానికి సమయం: 22 మినుటోస్.
- మొత్తం సమయం: 32 మినుటోస్.
- Rendimiento: 12 మఫిన్లు.
పదార్థాలు
ద్రవ్యరాశి కోసం:.
- 4 గుడ్లు
- ⅔ కప్పు క్యాన్డ్ గుమ్మడికాయ పురీ.
- ½ కప్ ఫ్రీ రేంజ్ వెన్న (లేదా కొబ్బరి నూనె), కరిగించి చల్లబరచాలి.
- ¼ కప్ స్టెవియా స్వీటెనర్.
- 1 - 2 టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం.
- ½ కప్పు కొబ్బరి పిండి.
- ½ కప్ బాదం పిండి.
- ½ టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా.
- సముద్రపు ఉప్పు చిటికెడు
- ½ - 1 టీస్పూన్ గుమ్మడికాయ పై మసాలా.
- In దాల్చిన చెక్క టీస్పూన్.
క్రీమ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్ కోసం:.
- 1 టేబుల్ స్పూన్ MCT ఆయిల్ పౌడర్.
- 85g / 3oz గడ్డి తినిపించిన జంతువుల నుండి క్రీమ్ చీజ్.
- 1 టేబుల్ స్పూన్ స్టెవియా లేదా ఎరిథ్రిటాల్ స్వీటెనర్.
- 1 టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
సూచనలను
- ఓవెన్ను 175º C / 350º F కు వేడి చేయండి.
- క్రీమ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్ మరియు రిజర్వ్ కోసం పదార్థాలను కలపండి.
- పొడి మఫిన్ పదార్థాలన్నింటినీ ఒక గిన్నెలో మరియు తడి పదార్థాలను మరొక గిన్నెలో కలపండి. పొడి పదార్థాలకు తడి పదార్థాలను మెత్తగా వేసి బాగా కలుపబడే వరకు కలపాలి.
- ఒక కప్పబడిన మఫిన్ పాన్లో, ప్రతి విభాగాన్ని XNUMX/XNUMX పూర్తి చేసి, పైన XNUMX టేబుల్స్పూన్ క్రీమ్ చీజ్ జోడించండి, క్రీమ్ చీజ్ మిశ్రమాన్ని గుమ్మడికాయ మఫిన్ మిశ్రమంలో చేర్చడానికి టూత్పిక్ని ఉపయోగించండి.
- 18-22 నిమిషాలు కాల్చండి మరియు సర్వ్ చేయడానికి ముందు 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
పోషణ
- భాగం పరిమాణం: 1 మఫిన్.
- కేలరీలు: <span style="font-family: arial; ">10</span>
- కొవ్వు: 7,05 గ్రా.
- పిండిపదార్ధాలు: 9,86 గ్రా (నికర కార్బోహైడ్రేట్లు: 7,36 గ్రా).
- ఫైబర్: 2,5 గ్రా.
- ప్రోటీన్లు: 4.86 గ్రా.
పలబ్రాస్ క్లావ్: గుమ్మడికాయ క్రీమ్ చీజ్ మఫిన్లు.