కీటో పాలిగ్లైసిటోల్ సిరప్?

జవాబు: పాలీగ్లైసిటోల్ సిరప్ అనేది ఇతర స్వీటెనర్ల మిశ్రమం, ఇది కీటో కాదు, కాబట్టి ఇది కీటో కూడా కాదు.

పాలీగ్లైసిటోల్ సిరప్ అనేది ఒక రకమైన హైడ్రోజనేటెడ్ స్టార్చ్ హైడ్రోలైజేట్ (MSM) సిరప్. ఇది మిశ్రమం maltitol మరియు సార్బిటాల్, ఈ రెండూ నాన్-కీటో స్వీటెనర్లు.

పాలీగ్లైసిటోల్ సిరప్ ఉంది గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ 39, అంటే ఇది మీ రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతుంది మరియు కీటోసిస్‌తో జోక్యం చేసుకుంటుంది.

భద్రతా

చాలా మంది భద్రతపై బలమైన చర్చ జరుగుతోంది చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా కృత్రిమ స్వీటెనర్లు. మీ ఆహారం నుండి చక్కెరను తొలగించడం చాలా బాగుంది, కానీ ఆరోగ్య సమస్యలకు కారణమయ్యే వాటితో దాన్ని భర్తీ చేయడానికి ఎవరూ ఇష్టపడరు.

ఉన 2009 పునర్విమర్శ యూరోపియన్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అథారిటీ పాలీగ్లైసిటోల్ సిరప్‌తో ఎటువంటి ముఖ్యమైన భద్రతా సమస్యలను కనుగొనలేదు.

జీర్ణశయాంతర సమస్యలు

అయితే, అదే యూరోపియన్ ఫుడ్ సేఫ్టీ అథారిటీ 1 గ్రా పాలీగ్లైసిటోల్ సిరప్‌కు కారణమవుతుందని కనుగొంది. జీర్ణకోశ కలత, మరియు పెద్ద మొత్తంలో భేదిమందు ప్రభావం ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు పాలీగ్లైసిటోల్ సిరప్‌తో ఒక టన్ను మిఠాయిని తినాలని నిర్ణయించుకుంటే బాత్రూమ్‌కి సులభంగా యాక్సెస్ ఉందని నిర్ధారించుకోండి.

ప్రత్యామ్నాయాలు

మరింత సహజ స్వీటెనర్ కోసం, ఉపయోగించండి స్టెవియా o సన్యాసి పండు. రెండూ పూర్తిగా సహజమైనవి మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిపై దాదాపు ప్రభావం చూపవు. ఇతర కీటో స్వీటెనర్లు ఎరిథ్రిటాల్ y xylitol. అవి చక్కెర ఆల్కహాల్‌లు, వీటిని మనం చేయలేము, కాబట్టి తీపి రుచిని పొందవచ్చు కానీ కార్బోహైడ్రేట్‌లను జోడించకుండానే.