జవాబు: ఐసోమాల్ట్ యొక్క తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ అంటే ఇది మీ బ్లడ్ షుగర్‌ని పెంచదు లేదా మీ కీటోసిస్‌తో జోక్యం చేసుకోదు, ఇది కీటో అనుకూలతను కలిగిస్తుంది. కానీ దాని అసౌకర్య జీర్ణ దుష్ప్రభావాల గురించి జాగ్రత్త వహించండి.
ఐసోమాల్ట్ లేదా ఐసోమాల్టిటోల్ a చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఇది తరచుగా చక్కెర లేని స్వీట్లు మరియు స్నాక్స్‌లో కనిపిస్తుంది. ఇది కీటో డైట్‌కి అనుకూలంగా ఉంటుంది చాలా తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక, అంటే ఇది మీ రక్తంలో చక్కెరను పెంచదు మరియు మీ కీటోసిస్‌తో జోక్యం చేసుకోదు.
భద్రతా
ఏదైనా కృత్రిమ స్వీటెనర్‌తో భద్రత ఆందోళన కలిగిస్తుంది. అనేక చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాల భద్రత గురించి తీవ్రమైన చర్చ జరుగుతోంది. చక్కెరను తొలగించడం చాలా బాగుంది, కానీ ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగించే ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఎవరూ కోరుకోరు.
80 కంటే ఎక్కువ దేశాలు అనుమతిస్తాయి ఐసోమాల్ట్ US, EU, జపాన్ మరియు ఆస్ట్రేలియాతో సహా ఆహార ఉత్పత్తులలో.
ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ (JECFA) ఆహార సంకలనాలపై జాయింట్ ఎక్స్‌పర్ట్ కమిటీ 1985లో ఐసోమాల్ట్ మూల్యాంకనం చేయబడింది మరియు దాని సురక్షితమైన ఆహార వర్గంలో ఉంచబడింది.
జీర్ణశయాంతర సమస్యలు
ఐసోమాల్ట్ అని కొన్ని అధ్యయనాలు కనుగొన్నాయి ఏదైనా జీర్ణశయాంతర బాధతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, అపానవాయువు మరియు అతిసారం వంటివి. మీరు రోజుకు 20 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ ఐసోమాల్ట్ తిన్నప్పుడు మాత్రమే జీర్ణ సమస్యలు సంభవిస్తాయి మరియు 25% మంది మాత్రమే ఈ లక్షణాలను అనుభవిస్తారు, అయితే ఇది ఖచ్చితంగా జాగ్రత్తగా ఉండటం విలువ.
ఐసోమాల్ట్ మీ కడుపుని కలవరపెట్టదని మీరు కనుగొంటే, మీరు దానిని చక్కెర ఆహారాలకు కీటో-సేఫ్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. ఐసోమాల్ట్‌తో కూడిన ఆహారం తిన్న తర్వాత మీకు కడుపు నొప్పిగా అనిపిస్తే, కొత్త స్వీటెనర్‌ను కనుగొనే సమయం వచ్చింది.
ప్రత్యామ్నాయాలు
మరింత సహజమైన ప్రత్యామ్నాయం కోసం, మీరు దీన్ని ఉపయోగించవచ్చు స్టెవియా లేదా సన్యాసి పండు. రెండూ పూర్తిగా సహజమైనవి మరియు బ్లడ్ షుగర్‌పై దాదాపు ప్రభావం చూపవు. కీటో కమ్యూనిటీలోని ఇతర ప్రసిద్ధ స్వీటెనర్‌లు కూడా ఉన్నాయి ఎరిథ్రిటాల్ y xylitol. అవి చక్కెర ఆల్కహాల్‌లు, వీటిని మానవులు జీర్ణించుకోలేరు, కాబట్టి మీరు తీపిని పొందుతారు కానీ పిండి పదార్థాలు లేకుండా.
