கெட்டோ தேங்காய் மாவு பிஸ்ஸா மாவு செய்முறை

நீங்கள் பீட்சா போல் உணர்கிறீர்களா? உங்கள் காலிஃபிளவர் பீஸ்ஸா மேலோடு உடைந்து சோர்வாக இருக்கிறதா? நீங்கள் கீட்டோ உணவைத் தொடங்கினால், பல உள்ளன என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும் குறைந்த கார்ப் மாற்றுகள் உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளுக்கு. அதில் இந்த தேங்காய் மாவு பீட்சா மாவும் ஒன்று.

La தேங்காய் மாவு ஒரு உள்ளது வெற்று வெள்ளை மாவுக்கான சிறந்த குறைந்த கார்ப் மாற்று. உட்பட உங்களுக்குப் பிடித்த அனைத்து சமையல் குறிப்புகளிலும் இதைப் பயன்படுத்தலாம் இனிப்புகள், டார்ட்டிலாக்கள் மற்றும், நிச்சயமாக, பீஸ்ஸா மாவை. இந்த செய்முறையில், தேங்காய் மாவு முட்டைகள், இத்தாலிய சுவையூட்டிகள் மற்றும் பலவிதமான பாலாடைக்கட்டிகளுடன் இணைந்து சரியான கெட்டோ பீஸ்ஸா மேலோடு உருவாக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் படுக்கையில் அமர்ந்து திரைப்படங்களைப் பார்த்து அமைதியான இரவைத் திட்டமிடுகிறீர்களோ அல்லது உங்கள் நண்பர்களுடன் கேம் அடித்து விளையாடுகிறீர்களோ, இந்த பீட்சா க்ரஸ்ட் அந்த இடத்தைப் பிடிக்கும். அதை ஒரு கொண்டு மூடவும் சர்க்கரை இல்லாத பீஸ்ஸா சாஸ் மற்றும் உங்களுக்கு பிடித்த குறைந்த கார்ப் பொருட்கள் மற்றும் அனைவரும் சாப்பிட தயாராக உள்ளது.

தேங்காய் மாவு பீட்சா மாவை எப்படி செய்வது

இந்த எளிதான பீஸ்ஸா பேஸ் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் எளிமையானது, தயாரிப்பதற்கு 10 நிமிடங்கள் மற்றும் அடுப்பில் 20 நிமிடங்கள் தேவைப்படும். தொடங்குவதற்கு, ஒரு பீட்சா பாத்திரத்தை கிரீஸ் ப்ரூஃப் பேப்பருடன் வரிசையாக வைக்கவும் அல்லது தேங்காய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் தாராளமாக கிரீஸ் செய்யவும்.

அடுத்து, உங்கள் பொருட்களை இணைக்கத் தொடங்குங்கள். தேங்காய் மாவை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும், சல்லடை அல்லது வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தி ஏதேனும் கட்டிகளை அகற்றவும், சில நேரங்களில் தேங்காய் மாவு செய்வது போல. பார்மேசன் சீஸ், எண்ணெய், ஆளி விதைகள், முட்டை, சுவையூட்டிகள் மற்றும் பேக்கிங் சோடாவைச் சேர்த்து, கை கலவையுடன் கலக்கவும். இறுதியாக, மொஸரெல்லா சீஸ் மற்றும் கிரீம் சீஸ் சேர்த்து, மீண்டும் கலக்கவும்.

கிரீஸ் ப்ரூஃப் பேப்பரில் பீட்சா மாவைத் தடவி, விரும்பிய வடிவத்தில் வடிவமைக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும். நீங்கள் மாவை இன்னும் மிருதுவாக விரும்பினால், அதை இன்னும் சில நிமிடங்கள் அடுப்பில் விடவும். நீங்கள் மென்மையான மேலோடு விரும்பினால், அடுப்பில் 18 நிமிடங்கள் மட்டுமே தேவைப்படலாம்.

பீட்சா துண்டு மீதம் இருந்தால், அதை அலுமினியத் தாளில் அல்லது காற்றுப் புகாத டப்பாவில் சுற்றிக் கொள்ளலாம். இதை ஒரு வாரம் வரை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கலாம்.

தேங்காய் மாவு பீஸ்ஸா மாவை செய்முறை FAQ

இந்த செய்முறை மிகவும் நேரடியானது. ஆனால் நீங்கள் முதல் முறையாக தானியம் இல்லாத, பசையம் இல்லாத பீஸ்ஸா மேலோடு தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், உங்களுக்கு சில கேள்விகள் இருக்கலாம். இந்த உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் தந்திரங்கள் உங்களுக்கு வெற்றிகரமாக உதவும்.

• பாதாம் மாவுக்கு தேங்காய் மாவை மாற்ற முடியுமா? துரதிருஷ்டவசமாக இல்லை. பேலியோ, பசையம் இல்லாத மற்றும் தானியம் இல்லாத பேக்கிங் "வழக்கமான" பேக்கிங்கிலிருந்து மிகவும் வேறுபட்டது. முழுக் கோதுமை மாவுக்குப் பதிலாக, அனைத்து நோக்கங்களுக்காகவும் நீங்கள் எளிதாக மாற்றலாம் என்றாலும், தானியம் அல்லாத மாவுகளுக்கும் இதைச் சொல்ல முடியாது. பாதாம் மற்றும் தேங்காய் மாவின் இரசாயன கலவை முற்றிலும் வேறுபட்டது, எனவே அதை மாற்ற முடியாது.
• பீஸ்ஸா மாவை பேக்கிங்கின் பாதியிலேயே திருப்பிவிட வேண்டுமா? இல்லை. பீஸ்ஸா மேலோட்டத்தை ஒரு ஸ்பேட்டூலா அல்லது பெரிய துருப்பிடிக்காத எஃகு பீஸ்ஸா மண்வெட்டியைக் கொண்டு திருப்பினால், அது உடைந்து விடும்.
• இத்தாலிய சுவையூட்டிகளை புதிதாக தயாரிக்க முடியுமா? நிச்சயமாக! தைம், ஆர்கனோ, துளசி, முனிவர் மற்றும் பூண்டு தூள் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட இந்த சுவையான வீட்டில் இத்தாலிய கலவையை முயற்சிக்கவும்.
• கெட்டோ சாப்பிடும் திட்டத்தில் எந்த வகையான பீஸ்ஸா டாப்பிங்ஸ் பொருந்தும்? உங்களுக்கு பிடித்த அனைத்து பொருட்களும் கெட்டோஜெனிக் உணவில் வேலை செய்யலாம், நீங்கள் லேபிள்களைப் பற்றி அறிந்திருக்க வேண்டும். ஆலிவ்கள், பச்சை மிளகாய்கள், காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் போன்ற சில காய்கறிகளில் இயற்கையாகவே கார்போஹைட்ரேட் குறைவாக இருந்தாலும், பெப்பரோனி, ஹாட் டாக் மற்றும் பிற இறைச்சிகளை நீங்கள் சோர்வடையச் செய்ய வேண்டும். சர்க்கரை இல்லாத பிராண்டுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• நான் என்ன தக்காளி சாஸ் பயன்படுத்தலாம்? நீங்கள் கடையில் வாங்கக்கூடிய நம்பகமான, குறைந்த கார்ப் பிராண்டைத் தேடுங்கள். இல்லையெனில் இதைப் பயன்படுத்தலாம் குறைந்த கார்ப் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட செய்முறை.
• வேறு ஏதேனும் குறைந்த கார்ப் பீஸ்ஸா ரெசிபிகள் உள்ளதா? முற்றிலும். இந்த செய்முறையை நீங்கள் ஒரு அடிப்படைக்கு செய்யலாம் கொழுத்த தலை பீஸ்ஸா அல்லது ஒரு அடிப்படைக்கான இந்த செய்முறை காலிஃபிளவர் பீஸ்ஸா இலவச பால்.
• ஒரு துண்டு பீட்சாவின் கார்போஹைட்ரேட் எண்ணிக்கை என்ன? கீழே உள்ள ஊட்டச்சத்து தகவலை நீங்கள் மதிப்பாய்வு செய்தால், இந்த செய்முறையில் மொத்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் 4 கிராமுக்கும் குறைவாகவும், நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் 1,8 கிராம் மட்டுமே இருப்பதையும் காண்பீர்கள்.

தேங்காய் மாவின் ஆரோக்கிய நன்மைகள்

தேங்காய் மாவு வெள்ளை மாவுக்கு ஒரு சிறந்த குறைந்த கார்ப் மாற்றாகும். உண்மையில், தேங்காய் துருவலைப் பொறுத்தவரை, கால் கப் மொத்தம் 120 கலோரிகளுக்கு சமம்.

இந்த கலோரிகளில் 6 கிராம் அடங்கும் நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள், நார்ச்சத்து 10 கிராம், கொழுப்பு 4 கிராம், மற்றும் 4 கிராம் புரதம். நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளதால், தேங்காய் மாவு உங்கள் செரிமான அமைப்பின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடலில் தேவையற்ற நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது ( ¹ ) ( ² ).

உங்கள் செரிமான அமைப்பின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, தேங்காய் மாவு ஆரோக்கியமான இரத்த சர்க்கரை அளவையும் ஆதரிக்கிறது. இது அதன் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீட்டின் காரணமாகும், அதாவது தேங்காய் மாவு உட்கொள்வது உங்கள் இன்சுலின் அளவை கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகள் போன்ற அனைத்து நோக்கங்களுக்காகவும் அதிகரிக்காது ( ³ ).

நீரிழிவு நோயாளிகள் இந்த குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மாவிலிருந்து குறிப்பாக பயனடைவார்கள், ஏனெனில் குறைந்த கிளைசெமிக் தாக்கம் கொண்ட உணவுகளை உட்கொள்வது முக்கியம் ( ⁴ ).

உங்கள் அடுத்த பீட்சா இரவில் இந்த குறைந்த கார்ப் பீஸ்ஸா மாவை உண்டு மகிழுங்கள்.

ஒரு சேவைக்கு 2 கிராமுக்கும் குறைவான நிகர கார்போஹைட்ரேட் இருப்பதால், இந்த தேங்காய் மாவு பீஸ்ஸா மேலோடு ஒரு கெட்டோ பீஸ்ஸா க்ரஸ்டுக்கான சரியான தேர்வாகும். இது உங்களுக்கு 9 கிராம் புரோட்டீன் மற்றும் கிட்டத்தட்ட 13 கிராம் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளை வழங்குகிறது, இது உங்களை திருப்தியுடனும் முழுமையுடனும் வைத்திருக்கும் போது நீங்கள் கெட்டோசிஸில் இருப்பதை உறுதிசெய்ய போதுமானது.

அடுத்த முறை இரவு உணவிற்கு என்ன செய்வது என்று உங்களுக்குத் தெரியாதபோது, ​​இந்த தேங்காய் மாவு பீஸ்ஸா க்ரஸ்ட்டை முயற்சி செய்து, உங்களுக்குப் பிடித்த உணவாக மாறுவதைப் பாருங்கள். பீஸ்ஸா சாஸ், பெப்பரோனி, தொத்திறைச்சி, பச்சை மிளகுத்தூள், காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் உட்பட உங்களுக்கு பிடித்த பீஸ்ஸா டாப்பிங்ஸைச் சேர்க்கவும். அன்னாசிப்பழத்தில் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் இருப்பதால், ஹவாய் பாணி பீட்சாவை உருவாக்குவதை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும், ஆனால் ஏய், எப்படியிருந்தாலும், அன்னாசி பீட்சாவை தயாரிப்பதற்கான ஒரு மூலப்பொருளாக கருதப்படவில்லை.

இன்னும் அற்புதமான பீஸ்ஸா ரெசிபிகளைத் தேடுகிறீர்களா? இதை முயற்சி செய்வதை நிறுத்தாதீர்கள் கொழுப்பு தலை பீஸ்ஸா மாவை செய்முறை மற்றும் இந்த செய்முறையை காலிஃபிளவர் பீஸ்ஸா மாவை. மூன்றையும் தயார் செய்து உங்கள் நண்பர்கள் அனைவருக்கும் பிடித்த மாவை எது என்று கேளுங்கள். அவர்கள் என்ன முடிவு செய்தாலும், கெட்டோஜெனிக் டயட்டில் இருக்கும்போது நீங்கள் பீட்சாவை அனுபவிக்க முடியாது என்பதற்கு எந்த காரணமும் இல்லை என்பதை நீங்கள் இப்போது அறிவீர்கள்.

தேங்காய் மாவு பீஸ்ஸா மாவு

இந்த தேங்காய் மாவு பீஸ்ஸா மேலோடு உங்கள் பீஸ்ஸா ஆசைகளை பூர்த்தி செய்யும் ஒரு ஃபில்லிங், கெட்டோ ட்ரீட் ஆகும்.

• தயாரிப்பு நேரம்: 10 minutos.
• சமைக்க நேரம்: 20 minutos.
• மொத்த நேரம்: 30 minutos.
• வகை: விலை.
• சமையலறை அறை: நியோபோலிடன்.

பொருட்கள்

• 1/4 கப் தேங்காய் மாவு.
• 1/4 கப் பார்மேசன் சீஸ்.
• வெண்ணெய் எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி.
• தரையில் ஆளி விதைகள் 2 தேக்கரண்டி.
• 4 பெரிய முட்டைகள்.
• 2 தேக்கரண்டி இத்தாலிய மசாலா.
• 1/2 தேக்கரண்டி டார்ட்டர் கிரீம்.
• பேக்கிங் சோடா 1/4 தேக்கரண்டி.
• 3/4 கப் அரைத்த மொஸரெல்லா.
• 60 கிராம் / 2 அவுன்ஸ் கிரீம் சீஸ்.

அறிவுறுத்தல்கள்

1. அடுப்பை 200º C / 400º F க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ஒரு பேக்கிங் தாளை கிரீஸ் புரூஃப் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும். நான்ஸ்டிக் சமையல் ஸ்ப்ரே, தேங்காய் எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றுடன் காகிதத்தோல் காகிதத்தை தாராளமாக தெளிக்கவும்.
2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், தேங்காய் மாவு, பார்மேசன் சீஸ், வெண்ணெய் எண்ணெய், ஆளி விதைகள், முட்டை, இத்தாலிய மசாலா, டார்ட்டர் கிரீம் மற்றும் பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும்.
3. கிண்ணத்தில் உள்ள பொருட்களை முழுமையாக இணைக்கும் வரை மின்சார கலவையுடன் கலக்கவும்.
4. கிண்ணத்தில் அரைத்த மொஸரெல்லா மற்றும் கிரீம் சீஸ் சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கும் வரை மின்சார கலவையுடன் கலக்கவும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் கலவையை சம அடுக்கில் பரப்பவும். பீஸ்ஸா மாவை உருவாக்கவும்.
6. மாவை 18 முதல் 20 நிமிடங்கள் அல்லது விளிம்புகள் லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை சுடவும்.
7. உங்களுக்கு பிடித்த டாப்பிங்ஸ் மற்றும் சாஸுடன் மாவை மூடி வைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து

• கலோரிகள்: 161.
• கொழுப்பு: 12,8 கிராம்.
• கார்போஹைட்ரேட்: 3.4 கிராம் (நிகர கார்போஹைட்ரேட்டுகள் : 1.8 கிராம்).
• புரதம்: 9 கிராம்.

முக்கிய வார்த்தைகள்: கெட்டோ தேங்காய் மாவு பீஸ்ஸா மாவு.