රංචු ඇඳුම් ඇඳීම පිළිබඳ හොඳම දෙය නම් එය කෙතරම් ඇදහිය නොහැකි තරම් බහුකාර්යද යන්නයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට මෙම සෝස් ඕනෑම දෙයක් මත තැබිය හැකිය. මෙන්න රසවත් අදහස් කිහිපයක්:
- කීටෝ සලාදයක් සඳහා ටොපිං එකක් ලෙස ඔබේ සලාදය මත එය ඉසින්න.
- එළවළු සෝස් සඳහා පදනමක් ලෙස එය භාවිතා කරන්න. එම zucchini සහ බ්රොකොලෝ ඔවුන් ඉතා හොඳින් යනවා.
- ඔබේ ප්රියතම බර්ගර් හෝ සැන්ඩ්විච් මත එය පැතිරෙන්න.
- ඔබේ සලාද සඳහා පදනමක් ලෙස එය භාවිතා කරන්න බිත්තරය o චිකන්.
- ඔබේ ගිල්වන්න පීසා එහි ඇති කීටෝ.
- මී හරක් ආකාරයේ චිකන් පියාපත් හෝ චිකන් පියාපත් සඳහා ගිල්වීමක් ලෙස භාවිතා කරන්න. මල්ගෝවා.
ගෙදර හැදූ කීටෝ රංචු සෝස් වට්ටෝරුව
ඔබ විසින්ම රංචු සෝස් එකක් සාදා ගන්න එවිට ඔබට අමුද්රව්යවල ගුණාත්මකභාවය සහ රසය ඔබට භාරයි.
ඔබේම ඇඳුමක් සෑදීමේ වාසිය නම් ඔබට නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි භාවිතා කිරීමේ විකල්පය ඇත. තවද මෙය ඔබට වට්ටෝරුව ටිකක් වෙනස් කිරීමට ඉඩ සලසයි. ඔබට කොත්තමල්ලි ටිකක් එකතු කිරීමට අවශ්‍යද? කිසිම ප්රශ්නයක් නැ.
මෙම කීටෝ රංචු ඇඳුම කීටෝ ආහාර ගන්නා අයට පමණක් නොවේ. එහි සම්පූර්ණ ආහාර මත පදනම් වූ අමුද්රව්ය සහ පොහොසත් ක්ෂුද්‍ර පෝෂක පැතිකඩ සමඟ, මෙම රසවත් ඇඳුම භාවිතා කරන ඕනෑම කෙනෙකුට එයින් ප්‍රතිලාභ ලැබෙනු නිසැකය.
ශුද්ධ කාබෝහයිඩ්රේට් ග්රෑම් 0.3 ක් සහ රසවත් කුළුබඩු රසයක් සමඟින්, ඔබ මෙම සීනි රහිත, අඩු කාබ් ඇඳුම සඳහා නිතිපතා ළඟා වන අතර එය ඔබේ ආහාර සැලැස්මට එකතු කර ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය මෙම ගෙදර හැදූ රංචු සෝස් පෝෂණ බලාගාරය බවට පත් කරයි. කීටෝ මෙයොනීස්, මෝරු, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි, සුදුලූනු, ඩිල්, ළූනු කුඩු, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්. ඔබ කළ යුත්තේ බඳුනක ඇති ද්‍රව්‍ය ඒකාබද්ධ කර හොඳින් මිශ්ර කර වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කිරීමයි.
විශේෂාංගගත අමුද්රව්ය
ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි (ACV) මෙම කීටෝ රංචු ඩ්‍රෙසින් වට්ටෝරුවේ ප්රධාන අමුද්‍රව්‍යවලින් එකකි. ACV හි පහත සඳහන් හැකියාවන් ඇති ඇසිටික් අම්ලය ඉහළ මට්ටමක පවතින බව පෙනේ:
- විවිධ වර්ගයේ හානිකර බැක්ටීරියා විනාශ කරයි ( 1 ).
- රුධිර සීනි මට්ටම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ ( 2 ) ( 3 ).
- නිරෝගී බරක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ ( 4 ).
- ඔබේ සමස්ත හෘද සෞඛ්‍යයට සහාය වේ ( 5 ).
ඇඹුල් ක්රීම් මෙම රසවත් ඇඳුමේ ඇති තවත් අමුද්රව්යයක් වන අතර එය කීටෝ ආහාර ප්රියතම එකක් වේ. ඇඹුල් ක්රීම් පොහොසත් වේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද සහ ප්රධාන විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ බහුලව ඇත. එය ඔබේ මුළුතැන්ගෙයෙහි ඇති බහුකාර්ය අමුද්රව්ය වලින් එකකි.
කීටෝ රංචු ඇඳුම් ඇඳීම සඳහා උපදෙස්
මෙම keto ranch dressing වට්ටෝරුව සියලුම අමුද්රව්ය බඳුනකට දමා කලවම් කිරීම තරම් පහසුය. නමුත් එය කීටොජනික් ලෙස තබා ගනිමින් ඔබට එය තවත් අභිරුචිකරණය කළ හැකිය.
එක් අතකින්, ඔබට එය තනිවම කළ හැකිය කීටොජනික් මෙයොනීස් ආරම්භයේ සිටම. නිසැකවම, ඔබ මෙම ගෙදර හැදූ රංචු සෝස් ටිකක් වැඩි කාලයක් ගත කරනු ඇත, නමුත් එය අමුද්රව්යවල ගුණාත්මකභාවය සහතික කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ක්රමයකි.
මෙම කීටෝ රංචු ඇඳුම අභිරුචිකරණය කිරීමට තවත් උපදෙස් සහ උපක්‍රම කිහිපයක් මෙන්න.
ඝන වැඩිද? බර ක්රීම් එකතු කරන්න
ඔබේ ඇඳුම ඔබේ රසයට හෝ අරමුණට වඩා ඝන නම්, ඔබට එය කිරි ස්වල්පයක් හෝ අධික ක්රීම් වලින් තුනී කළ හැකිය. ඔබ කිරි නිෂ්පාදන අනුභව නොකරන්නේ නම්, ඔබට ඒ වෙනුවට පොල් කිරි භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ තෝරා ගන්නේ කුමක් වුවත්, කිරි ටිකෙන් ටික එකතු කිරීමට වග බලා ගන්න, මන්ද ඔබ එය වැඩි කළහොත් එය නැවත උකු කිරීමට අපහසුය.
ගෙදර හැදූ ඇඹුල් ක්රීම්
ඇඹුල් ක්රීම් යනු ඔබ නිවසේදී සෑදීමට නොසිතන දේවල් වලින් එකකි. නමුත් කැරැජිනන් සහ ගුවාර් ගම් වැනි අමතර ඝණීකාරක ගැන ඔබ කනස්සල්ලට පත්වන විට ඔබේම ඇඹුල් ක්රීම් සෑදීම හොඳ විකල්පයකි.
ඔබේ ගෙදර හැදූ ඇඹුල් ක්රීම් ගබඩාවේ මිල දී ගත් අනුවාදයන් තරම් ඝන නොවනු ඇත, නමුත් එය හොඳ වනු ඇත.
ඔබට භාජනයක්, පියනක්, රබර් පටියක් සහ කඩදාසි තුවායක් හෝ කෝපි පෙරනයක් අවශ්ය වනු ඇත. ඔබට ද අවශ්ය වනු ඇත:
- බර ක්රීම් 1 කෝප්පයක්.
- ලෙමන් යුෂ හෝ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි තේ හැඳි 2 ක්.
- සම්පූර්ණ කිරි කෝප්ප 1/4 ක්.
උපදෙස් සරල වන අතර ඊළඟ දවසේ ඔබේ ඇඹුල් ක්රීම් සූදානම් වනු ඇත. එය කරන්නේ කෙසේද යන්න මෙන්න:
- ඔබේ භාජනයට ක්රීම් වත් කර ලෙමන් යුෂ හෝ ACV එකතු කරන්න. බටර් කිරි සෑදීමට විනාඩි 2-3 ක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
- ක්රීම් වලට කිරි එකතු කර භාජනය ආවරණය කරන්න. තත්පර 15-20ක් පමණ හොඳින් මිශ්ර වන තෙක් දැඩි ලෙස සොලවන්න.
- පියන ඉවත් කර කඩදාසි තුවා හෝ කෝපි ෆිල්ටරය භාජනයේ මුඛය මත තබන්න, ඉන්පසු භාජනයේ ගෙල වටා රබර් පටිය භාවිතා කර එය රඳවා තබා ගන්න.
- එය පැය 24 ක් දක්වා, තාපය හා හිරු එළියෙන් ඈත්ව, එක රැයකින් කවුන්ටරය මත වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඔබේ ඇඹුල් ක්රීම් එක රැයකින් වෙන් වී ඇති බව ඔබට පෙනෙනු ඇත. මෙය සාමාන්යයි. එය හොඳින් කලවම් කර, පියන දමා, ශීතකරණය තුළ තබන්න.
- පළමු වරට භාවිතා කිරීමට පෙර ඇඹුල් ක්රීම් පැය කිහිපයක් සිසිල් කරන්න. ඔබේ ඇඹුල් ක්රීම් ශීතකරණය තුළ සති දෙකක් දක්වා පවතිනු ඇත.
ගෙදර හැදූ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි
ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි මිල අධික විය හැකිය, විශේෂයෙන් ඔබ "මව" වර්ගයේ විනාකිරි මිලදී ගැනීම සඳහා ජනප්රිය උපදෙස් අනුගමනය කළහොත්. ඔබට මුදල් ඉතිරි කර ගත හැකි අතර එය ඔබම සාදා ගැනීමෙන් ඔබට මෙතෙක් ලැබී ඇති හොඳම රසැති ACV ලබා ගත හැක.
ගෙදර හැදූ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි ඉතා සරල බැවින් ඔබට එය සෑම විටම අතේ තබා ගත හැකිය. ලස්සන බෝතලයකට වත් කර ඇති අතර, එය මිතුරන් සහ පවුලේ අය සඳහා පුදුමාකාර කුස්සියට උපකරණ තෑග්ගක් බවට පත් කරයි.
ඔබට ඇපල් වතුර යට තබා ගැනීමට බරක් ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා ඔබට ලීටර් 2 ක් හෝ ලීටර් භාගයක් පමණ භාජනයක් හෝ ජෝගුවක්, කෝපි පෙරනයක් හෝ කඩදාසි තුවායක්, රබර් පටියක් සහ භාජනයක් හෝ භාජනයක් තුළට ගැලපෙන දෙයක් අවශ්ය වේ. . එසේ නොමැතිනම් ඔවුන් ඉහළට පාවී යනු ඇත. ඔබට ද අවශ්ය වනු ඇත:
- ඕනෑම ආකාරයක ඇපල් 4-6, නමුත් කාබනික වීමට උත්සාහ කරන්න.
- සීනි.
- ජල.
ඔබට පෙනෙන පරිදි, අමුද්රව්ය ලැයිස්තුව සරලයි. ඔබේ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි ස්වාභාවික වනු ඇත්තේ එලෙසයි. සහ සීනි ගැන කරදර නොවන්න. එය බැක්ටීරියා පෝෂණය කිරීමට එහි ඇති අතර, එය බොහෝ පැසවීම ක්රියාවලිය තුළ පරිභෝජනය කරයි, එය කීටොජනික් විකල්පයක් බවට පත් කරයි.
ඔබේ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි සති හයකින් පමණ සූදානම් වනු ඇත. ඔබ කළ යුත්තේ මෙයයි:
- ඇපල් සෝදන්න. ඔබ කාබනික ඇපල් භාවිතා කරන්නේ නම්, හරය, බීජ සහ සියල්ල ඉතිරි කර ඒවා කපා ගත හැකිය. එසේ නොමැති නම්, කාබනික නොවන ඇපල් සමඟ, ඇපල් වලින් කඳන් සහ හරය ඉවත් කරන්න. ඉන්පසු ඒවා තරමක් ඒකාකාර කැට කපා. ඇපල් කුඩා නම් ඔබට වැඩිපුර අවශ්ය වන අතර විශාල නම් අඩු වේ.
- ඇපල් කැට කපන ලද වහාම බඳුනට එකතු කරන්න. භාජනය අඟල් 2,5ක් / සෙ.මී. 1ක පමණ හිස් ඉඩකින් පිරෙන තුරු ඇපල් පෙති කපන්න. ඔබ ඇපල් කීයක් බඳුනට දමා ඇත්දැයි නිරීක්ෂණය කරන්න.
- ඔබේ භාජනය පිරී ඇති විට, ඔබ භාවිතා කරන සෑම ඇපල් ගෙඩියකටම සීනි තේ හැන්දක් පමණ එකතු කරන්න. එය සම්පූර්ණයෙන් අඟල් 2,5 / 1 සෙ.මී. පමණ වන තෙක් භාජනයට ජලය වත් කර ඇපල් ආවරණය වේ. සීනි පුරාවට බෙදා හැරීමට හොඳින් බීට් කරන්න.
- වතුර යට ඇපල් තබා ගැනීම සඳහා භාජනයේ හෝ භාජනයේ ගෙල මත බර තබන්න. කඩදාසි තුවායක් හෝ කෝපි ෆිල්ටරයකින් ආවරණය කර එය තබා ගැනීමට ගෙල වටා රබර් පටිය භාවිතා කරන්න.
- මෙම මිශ්රණය සති හතරක් පමණ තාපය හා සෘජු හිරු එළියෙන් බැහැරව කවුන්ටරය මත හිඳීමට ඉඩ දෙන්න. සතියකට වරක් හෝ කලවම් කරන්න. මිශ්රණය බුබුලු බවට පත් වන බව ඔබ දැකීමට පටන් ගත් විට කරදර නොවන්න. මෙයින් අදහස් කරන්නේ එය පැසවන බවයි. මෙම ක්රියාවලිය නැරඹීමට දරුවන් විශේෂයෙන් කැමති වනු ඇත.
- ඔබේ ඇපල් කන්ටේනරයේ පතුලට ගිලෙන්නට පටන් ගත් විට, ඔබ අවසන් සතියේ සිටින බව ඔබ දැන ගනු ඇත. සීතල උෂ්ණත්වවලදී, මෙම ක්රියාවලිය ටිකක් වැඩි කාලයක් ගත විය හැකිය. ඒ හා සමානව, අධික උෂ්ණත්වය දේවල් වේගවත් කළ හැකිය. ප්රමාණවත් කාලයක් ගත වූ පසු, ඇපල් පෙරා ඒවා ඉවතලන්න.
- ඔබ තෝරාගත් ගබඩා බෝතලයට ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි ඉවත් කරන්න, පියන වෙනුවට, ශීතකරණයේ ගබඩා කරන්න. නිසි ලෙස ගබඩා කර ඇත්නම්, ඔබේ ACV අවම වශයෙන් වසර පහක්වත් පවතිනු ඇත, නමුත් ඔබ ඊට පෙර එය භාවිතා කරනු ඇත.
පැසවීම ක්‍රියාවලියේදී, ඔබට ඉහළින් තුනී සුදු පටලයක් දැකිය හැකිය. නමුත් එය පුස් මෙන් ලොම් නොවනු ඇත. මෙය වර්ධනය වන "මව" වන අතර එය ආරක්ෂිතයි. සාමාන්යයෙන් එය තනිවම පතුලේ ගිලී යනු ඇත. විනාකිරි ටික වේලාවකට පසු වලාකුළු සහිත පෙනුමක් ලබා දෙනු ඇත. මෙය ස්වභාවිකයි.
පැහැදිලිවම පුස් වී ඇති බවක් ඔබ දුටුවහොත්, එය ඉවතට විසි කර නැවත ආරම්භ කිරීම වඩාත් සුදුසුය. සමාවෙන්න වඩා ආරක්ෂිතයි.
අච්චුව වර්ධනය වුවහොත්, එය සකස් කිරීම යම් දෙයක් අපවිත්ර කර ඇත. අපිරිසිදු පිරිසිදු භාජනයක් හෝ භාජනයක් සමඟ ආරම්භ කිරීම වැදගත් වන අතර ඇවිස්සීම සඳහා පිරිසිදු හැන්දක් පමණක් භාවිතා කරන්න.
ඔබට මෙම ද්‍රව්‍ය නිවසේදීම සෑදීමට හෝ ඒවා මිලදී ගැනීමට අවශ්ය වුවද, මෙම කීටෝ රංචු ඇඳුම ඔබ නැවත නැවතත් සාදන වට්ටෝරුවකි.
ගෙදර හැදූ කීටෝ රංචු ඇඳුම
මෙම රසවත් ගෙදර හැදූ රංචු ඇඳුම ඉහළ කාබ් අනුවාද සඳහා විශිෂ්ට කීටෝ විකල්පයකි. එය සලාද වල විශිෂ්ට වන අතර එළවළු, චිකන් පියාපත් හෝ මස් බෝල් ගිල්වීම සඳහා පරිපූර්ණ කුළුබඩුවක් වේ. ඔබට එහි සුපිරි නැවුම් රසය පරාජය කළ නොහැක. එය ඔබගේ ප්රියතම අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් වට්ටෝරු වලින් එකක් බවට පත් වනු නිසැකය.
- සකස් කිරීමේ කාලය: 5 minutos.
- මුළු කාලය: පැය 1 විනාඩි 5 යි.
- කාර්ය සාධනය: 20 තේ හැදි.
- වර්ගය: ආරම්භකයින්
- මුළුතැන්ගෙයි කාමරය: ඇමෙරිකානු.
අමුද්රව්ය
- 3/4 කෝප්ප කීටෝ මෙයොනීස්.
- 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්.
- ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි හෝ නැවුම් ලෙමන් යුෂ තේ හැඳි 2 ක්.
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුළූනු කුඩු.
- වියළි මිරිස් 1 තේ හැන්දක.
- 1 tablespoon නැවුම් කැඩුණු ඩිල් (හෝ 1/2 තේ හැන්දක වියළි ඩිල්).
- 1/4 තේ හැන්දක ලූනු කුඩු.
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක.
උපදෙස්
- සියලුම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර පැය 1 ක් ශීතකරණයේ තබන්න.
- වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කරන්න.
පෝෂණය
- කොටස් ප්රමාණය: 1 tablespoon.
- කැලරි: 73.
- මේද: 8.2 ග්රෑම්.
- කාබෝහයිඩ්රේට්: 0,3 ග්රෑම්.
- ප්‍රෝටීන්: 0 ග්රෑම්.
පලබ්‍රස් ක්ලේව්: keto ranch dressing.