ਕੀ ਕੇਟੋ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਹੈ?

ਜਵਾਬ: ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਕੀਟੋ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ। ਪਰ ਇਹ ਐਫ ਡੀ ਏ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਨਾਲ ਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਅੱਜ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਵਾਲਾ ਦੂਜਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣਾ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ। ਪਿੱਛੇ ਸਿਰਫ਼ ਸੈਕਰੀਨ ਹੀ ਰਹਿ ਗਿਆ। ਇਸਦੀ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਖੰਡ ਨਾਲੋਂ 40 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 0 ਕੈਲੋਰੀ, 0 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਵੀ 0 ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਬਾਅਦ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਕਰੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕੱਲੇ 2 ਮਿੱਠਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।

ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਇੱਕ ਮਿਠਾਸ ਹੈ ਜੋ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਸਤਾ ਮਿਠਾਸ ਹੈ। ਸ਼ਾਇਦ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪੁਰਾਣਾ ਹੈ। ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆ ਇਹ ਹੈ ਕਿ 60 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਰਸੌਲੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਚੂਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਖਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਬੰਧ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਇਸ ਕਾਰਨ 1969 ਵਿੱਚ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਇਸ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਸੀ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤੋਂ ਇਸ 'ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ ਗਈ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਲਗਭਗ ਹਰ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵਾਨਿਤ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਜ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਿੱਠਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ਾ ਅਧਿਐਨ ਬਾਂਦਰਾਂ 'ਤੇ 24 ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਖੁਆਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਇਹ ਸਿੱਟਾ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਸਬੰਧ ਜਾਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਿੱਠਾ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਜਾਂ ਕਾਰਸੀਨੋਜਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਜੋ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।

ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਨਕਲੀ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਉਲਟ ਅਸ਼ਟਾਮ, ਸਾਈਕਲੇਮੇਟ ਦਾ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਾੜਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਪੱਖ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਬਿੰਦੂ ਹੈ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਨਕਲੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਨਾਲੋਂ 10 ਗੁਣਾ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਮਿੱਠੇ ਦੀ ਸਮਾਨ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ 10 ਗੁਣਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੇਟੋ ਡਾਇਟਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਵਿਕਲਪ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਹੈ ਸਟੀਵੀਆ. ਜੋ ਕਿ ਅੱਜ ਨਿਰਸੰਦੇਹ ਕੇਟੋ ਸਵੀਟਨਰ ਹੈ।