လွယ်ကူသော Sausage နှင့် Bell Pepper Skillet

အကယ်၍ သင်သည် အလုပ်များသောညတွင် အမြန်နှင့် လွယ်ကူသော အစားအစာကို ရှာဖွေနေပါက၊ ဤဝက်အူချောင်းနှင့် ငရုတ်ကောင်းဟင်းချက်နည်းသည် အပတ်စဉ် ညစာအား ကောင်းမွန်စေသည်။

အရသာရှိသော Andouille ဝက်အူချောင်းများနှင့် ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များစွာဖြင့် တွဲဖက်ထားသော အနီရောင် (သို့မဟုတ် အဝါရောင် သို့မဟုတ် အစိမ်း) ငရုတ်သီး၊

ပြီးတော့ ဟင်းချက်နည်းရဲ့ အကောင်းဆုံးအပိုင်းကတော့ ပြင်ဆင်ဖို့ မိနစ် 20 ပဲ ကြာပါတယ်။ ဒါက လွယ်ကူတဲ့ ညစာပါ။

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများမှာ-

• ဝက်အူချောင်း
• အနီရောင် သို့မဟုတ် အဝါရောင် ငရုတ်ကောင်း
• Ajo

ရွေးချယ်နိုင်သော အပိုပါဝင်ပစ္စည်းများ-

• သံလွင်ဆီ
• Parmesan
• နောက်ထပ်တစ်ခု

ဝက်အူချောင်းနှင့် ငရုတ်ကောင်း ပန်းကန်လုံး၏ ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူး ၃ မျိုး

#1: ဗီတာမင်စီကြွယ်ဝ

ငရုတ်ကောင်းသည် ဗီတာမင်စီ၏ အံ့မခန်းအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ငရုတ်ကောင်းအလတ်စားတစ်လုံးသည် သင့်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်၏ 100% ကျော်ပါရှိသည် ( ¹ ).

ဗီတာမင်စီသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးသော လုပ်ငန်းဆောင်တာများစွာကို လုပ်ဆောင်ပေးသည်။ ၎င်းသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအဖြစ် ပြုမူပြီး နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ရောဂါများကို ကာကွယ်ခြင်း၊ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သံဓာတ်စုပ်ယူမှုကို အားကောင်းစေသည်။

အချို့သောလေ့လာမှုများက ဗီတာမင်စီသည် ဆန့်ကျင်ဘက်အကျိုးရှိသောအာနိသင်များရှိသည်ဟုပင် အကြံပြုထားသည်။ ကင်ဆာ.

ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသည် ဤဒယ်အိုးတွင် အဓိကအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သောကြောင့်၊ ဤအစာနှင့်အတူ ဗီတာမင်စီ ကောင်းကောင်းသောက်ရန် သေချာသည် ( ² ).

# 2 : ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ထောက်ပံ့ပေးတယ်။

Oregano သည် အစွမ်းထက်ဆုံး immunostimulating ဆေးဖက်ဝင်အပင်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှ နိုင်ငံခြားကျူးကျော်သူများကို တိုက်ထုတ်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေရန် အဆင့်များစွာဖြင့် လုပ်ဆောင်သောကြောင့် ၎င်းကို ဆေးဖက်ဝင်အပင်များရောစပ်ခြင်းနှင့် ကိုယ်ခံအားလက်ဖက်ရည်များတွင် တွေ့ရလေ့ရှိပါသည်။

၎င်းတွင် antioxidants ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်မှ free radicals များကို တိုက်ထုတ်ရန် ကူညီပေးသည်။ သို့သော် ၎င်းသည် ၎င်း၏ ဗိုင်းရပ်စ်နှင့် ဘက်တီးရီးယား ဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများဖြင့် သင်၏ ခုခံအားစနစ်ကို ပံ့ပိုးပေးသည် ( ³ ).

ဓာတ်ခွဲခန်းလေ့လာမှုများတွင် carvacrol နှင့် thymol (အော်ရီဂနိုတွင်တွေ့ရသော antioxidants နှစ်ခု) သည် ရေယုန်ဗိုင်းရပ်စ်ကို တစ်နာရီအတွင်း အသက်မသွင်းနိုင်သည်ကို ပြသခဲ့သည်။ ⁴ ).

အခြားလေ့လာမှုတစ်ခုတွင် အော်ရီဂနိုအဆီသည် ပြင်းထန်သောကူးစက်မှုကိုဖြစ်စေနိုင်သော လူသိများသော ဘက်တီးရီးယားတစ်မျိုးဖြစ်သည့် E. coli ဘက်တီးရီးယားကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားကြောင်းပြသခဲ့သည်။ ⁵ ).

# 3: ရောင်ရမ်းမှုကိုတိုက်ဖျက်

ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်နိုင်သလို၊ paprika ကဲ့သို့ ပူပြင်းသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များသည် သင့်ခန္ဓာကိုယ် ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ရာတွင် ကူညီပေးနိုင်ပါသည်။ အကြောင်းရင်းမှာ ၎င်းတို့တွင် capsaicin ဟုခေါ်သော ဒြပ်ပေါင်းပါဝင်သောကြောင့် သင်၏ရောင်ရမ်းမှုတုံ့ပြန်မှုအတွက် တာဝန်ရှိသည့် သီးခြား receptors များနှင့် ချိတ်ဆက်ပေးသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

သို့သော်၊ capsaicin သည် သင်၏ရောင်ရမ်းမှုတုံ့ပြန်မှုကို ထိန်းချုပ်ရုံသာမက၊ ၎င်းသည် ၎င်း၏ အဝလွန်ခြင်းကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ ကင်ဆာကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းနှင့် အကိုက်အခဲပျောက်စေသော ဂုဏ်သတ္တိများအတွက်လည်း စူးစမ်းလေ့လာခဲ့သည်။ ⁶ ).

အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် autoimmune ရောဂါသည်တိုးပွားလာခြင်းဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါသည်။ ရောင်ရမ်းခြင်းpaprika ကဲ့သို့သော စပ်သောအစားအစာများသည် ဤအခြေအနေမျိုးများအတွက် ဖြစ်နိုင်ချေရှိသော ကုသမှုနည်းလမ်းကို ပေးစွမ်းနိုင်ကြောင်း သုတေသနအချို့ကပင် အကြံပြုထားသည်။ ထိုသို့ပြောခြင်းဖြင့် capsaicin ၏အခန်းကဏ္ဍကိုအတိအကျဆုံးဖြတ်ရန်ပိုမိုသုတေသနပြုရန်လိုအပ်သည် ( ⁷ ).

ဝက်အူချောင်းများနှင့် ငရုတ်ကောင်း

အကယ်၍ သင်သည် Andouille ၏ပရိသတ်မဟုတ်ပါက၊ ပူပြင်းသောအီတလီဝက်အူချောင်း၊ ကြက်သားဝက်အူချောင်း သို့မဟုတ် ကြက်သားချောင်းဆာဖြင့် ဤချက်ပြုတ်နည်းကို စမ်းကြည့်ပါ။

အသီးအရွက်ကြိုက်သူဆိုရင် အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ၊ ပန်းဂေါ်ဖီ ဒါမှမဟုတ် ဘရိုကိုလီတို့ထည့်လို့ရပါတယ်။

အပျိုစင်သံလွင်ဆီအချို့ပေါ်တွင် ဖွဲဖွဲ သို့မဟုတ် ပြီးအောင်ပြုလုပ်ရန် Parmesan အချို့ကို ဖြန်းကာ ဤရိုးရှင်းပြီး အရသာရှိသော ဟင်းလျာကို ဒယ်အိုးထဲတွင် စားသုံးပါ။

လွယ်ကူသော Sausage နှင့် Bell Pepper Skillet

ဝက်အူချောင်းများနှင့် ငရုတ်ကောင်းများသည် အလုပ်များသောညအတွက် ပြီးပြည့်စုံသော အစားအစာဖြစ်သည်။ မုန့်ဖုတ်စာရွက်၊ အသီးအရွက်များ၊ ဝက်အူချောင်းများကို ယူလိုက်ပြီး သင်၏ညစာသည် လာနေပြီဖြစ်သည်။

• အဘိတ်အချိန်: 5 မိနစ်
• ချက်ပြုတ်ချိန်: 20 မိနစ်
• စုစုပေါင်းအချိန်: 25 မိနစ်
• Rendimiento: 4
• အမျိုးအစား: Cena

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• 500g / 1lb အပြည့်ချက်ပြုတ်ထားသော andouille ဝက်အူချောင်း
• ငရုတ်ကောင်း ၃ တောင့် (မည်သည့်အရောင် ပေါင်းစပ်၊ ပါးပါးလှီးထားပါ)
• ကြက်သွန်ဖြူ ၂မွှာ (နုပ်နုပ်စဉ်းထားပါ)
• ထောပတ်သီးဆီ ၁ ဇွန်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား
• pepper လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း
• paprika ၏ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
• ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်သီးမှုန့်
• ဇီယာမှုန့် လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ¼ ဇွန်း
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်လှန်း oregano

ညွှန်ကြားချက်

1. မီးဖိုကို 205º C / 400º F တွင် ကြိုတင်အပူပေးကာ ဗန်းကို အဆီပြန်စေသော စက္ကူဖြင့် တန်းစီပါ။ လှီးထားသော ငရုတ်ကောင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ နှင့် ဟင်းခတ်အနှစ်များကို ဒယ်အိုးထဲသို့ ထည့်ပါ။ အသီးအရွက်တွေကို အဖုံးအုပ်ပြီး လက်နဲ့ရောမွှေပါ။
2. ဟင်းချက်ချိန်တစ်ဝက်လောက်မှာ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကို လှန်ပြီး ၁၀ မိနစ်လောက် ကင်ပါ။
3. ဒယ်အိုးကို မီးဖိုမှဖယ်ပြီး လှီးထားသော ဝက်အူချောင်းများကို ထည့်ပါ။ ရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ် မီးလောင်ကျွမ်းပြီး ဟော့ဒေါ့များကို အပူပေးသည်အထိ 10º C / 220º F တွင် နောက်ထပ် 425 မိနစ်ကြာ ကင်ပါ။

အစာအာဟာရ

• အပိုင်းအရွယ်အစား- 1
• ကယ်လိုရီ: 281
• Grasas: 15 ဂရမ်
• Carbohydrates: 8 g (5 g အသားတင်)
• ဖိုင်ဘာ: 3 ဂရမ်
• Proteínas: 27

Palabras ဆည်းကပ်: ဝက်အူချောင်းနှင့် ငရုတ်ကောင်းပန်းကန်လုံး