शिताके मशरूम केटो आहेत का?

उत्तरः प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये 4.9 ग्रॅम नेट कार्बोहायड्रेटसह, शिताके मशरूम हे केटो-सुसंगत भाज्या पर्याय आहेत.

चायनीज किंवा शिताके मशरूमच्या प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये (6 संपूर्ण तुकडे) 4,9 ग्रॅम नेट कार्बोहायड्रेट्स असतात. कमी कार्बोहायड्रेट संख्या त्यांना आपल्या दैनंदिन कार्ब मर्यादेत आरामात बसणे सोपे करते.

मशरूमचे प्रकार जे केटो आहेत

सर्व मशरूम केटो आहारासाठी उपयुक्त आहेत, परंतु काही त्यांच्या उच्च कार्बोहायड्रेट सामग्रीमुळे इतरांपेक्षा जास्त केटोजेनिक असतात. हे सारणी आपल्याला प्रत्येक जातीतील कार्बोहायड्रेट आणि चरबी सामग्रीची तुलना देते. 

प्रति 1 कप सर्व्हिंग

जीवनसत्त्वे आणि पोषक

शिताके मशरूम नियासिनमध्ये समृद्ध असतात, एक बी जीवनसत्व जे मज्जासंस्थेचे आणि पाचन तंत्राच्या आरोग्यास समर्थन देते. त्यात 26% असतात व्हिटॅमिन बी 6 चे शिफारस केलेले दैनिक मूल्य, जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास प्रोत्साहन देते आणि मज्जासंस्था मजबूत करते.

पौष्टिक माहिती

सर्व्हिंग आकार: 6 संपूर्ण तुकडे

स्त्रोत: USDA