ग्रहावरील सर्वोत्तम केटो पॅनकेक्स रेसिपी

केटो पॅनकेकच्या शेकडो पाककृती आहेत. परंतु पारंपारिक पॅनकेक्सच्या मखमली, मखमली पोतची नक्कल फक्त काही लोक करतात.

हे अमेरिकन क्लासिक आळशी शनिवार व रविवार सकाळी किंवा आठवड्याच्या दिवसातील मिष्टान्न किंवा ट्रीटसाठी योग्य लो-कार्ब नाश्ता आहे. आणि पारंपारिक पॅनकेक्स तुम्हाला रक्तातील साखरेपासून कोमात सोडू शकतात, हे केटो-फ्रेंडली, साखर-मुक्त पॅनकेक्स तुम्हाला तासन्तास तृप्त ठेवतील आणि खर्‍या गोष्टीसारखीच चव घेतील.

तुम्हाला पॅनकेक्स आवडत असल्यास, मिक्सर पकडण्याची, काही अंडी फोडण्याची आणि लगेच ही रेसिपी बनवण्याची वेळ आली आहे. हे पॅनकेक्स फक्त स्वादिष्ट आहेत आणि तुमच्या केटो जेवणाच्या योजनेत पूर्णपणे बसतात.

या लो कार्ब पॅनकेक रेसिपीमधील मुख्य घटक हे आहेत:

• बदामाचे पीठ.
• नारळाचे पीठ
• स्टीव्हिया.

केटो-फ्रेंडली पॅनकेक्स कसे बनवायचे

केटोजेनिक आहारावर, आपण दोन कारणांसाठी पारंपारिक पॅनकेक्स काढून टाकावे:

पहिले कारण त्यात उच्च ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेले पीठ असते. आणि दुसरे कारण ते सहसा जास्त साखरेच्या पाकात आणि इतर गुडीमध्ये झाकलेले असतात.

जरी साध्या पांढर्‍या पिठामुळे फ्लफी पॅनकेक तयार होत असले तरी, एका कपमध्ये 94 ग्रॅमपेक्षा जास्त कर्बोदके असतात ( ¹ ).

आणि जर तुम्ही मॅपल सिरप आणि व्हीप्ड क्रीमसह पॅनकेक्सचा स्टॅक वर केला तर तुम्ही तुमच्या कार्बच्या संख्येत आणखी 20 ग्रॅम जोडत आहात ( ² ) ( ³ ).

तुम्ही तुमचे कार्बोहायड्रेट कसे कमी कराल ते येथे आहे: बदाम आणि नारळाच्या पिठासाठी पांढरे पीठ बदला, नंतर कमी कार्ब टॉपिंगसाठी जा.

सर्वोत्कृष्ट लो कार्ब पॅनकेक्स बनवण्याच्या पायऱ्या

हे नारळ बदाम पीठ पॅनकेक्स एक आश्चर्यकारकपणे सोपे पाककृती आहेत.

सुरू करण्यासाठी, कोरडे घटक एकत्र करा, मिक्स करा नारळाचे पीठ, बदामाचे पीठ, एका मोठ्या भांड्यात बेकिंग पावडर आणि स्टीव्हिया.

ओले साहित्य, अंडी आणि दूध घाला आणि सर्व साहित्य गुळगुळीत आणि मिसळेपर्यंत ढवळा. मोठ्या नॉनस्टिक कढईला लोणी किंवा खोबरेल तेलाने कोट करा आणि मध्यम आचेवर ठेवा.

पॅनकेक पिठात हळूहळू गरम कढईत घाला आणि 3-5 मिनिटे शिजवा. पॅनकेक्सच्या वर लहान हवेचे फुगे दिसू लागल्यानंतर, ते उलटा. दोन्ही बाजूंनी शिजल्यावर ते सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहेत.

या केटो पॅनकेक रेसिपीसाठी टिपा आणि युक्त्या

तुम्हाला हे केटो पॅनकेक्स का आवडतील ते येथे आहे: ते "नियमित पॅनकेक्स" सारखेच आहेत.

जरी इतर पॅलेओ किंवा केटो पाककृती अंड्यासारख्या चवीनुसार किंवा खूप कोरड्या किंवा खूप ओलसर असू शकतात, तरीही या पिठात आपण पॅनकेककडून अपेक्षा करता त्याच स्वादिष्ट पोतमध्ये परिणाम होतो. आणि तरीही, आपण पोषण तथ्ये पाहिल्यास, आपल्याला दिसेल की त्यामध्ये प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये फक्त 2 ग्रॅम निव्वळ कर्बोदके असतात.

हे पॅनकेक्स तुम्ही कधीही प्रयत्न केलेले सर्वोत्तम बनवण्यासाठी, केटो किंवा नाही, या टिप्स आणि रेसिपी भिन्नता वापरून पहा.

रेसिपीमध्ये फरक: तुमच्या लो कार्ब पॅनकेक्सला वैयक्तिक स्पर्श द्या

तुम्हाला या रेसिपीला अनोखा टच द्यायचा आहे का? ही रेसिपी तुमची स्वतःची बनवण्यासाठी येथे काही कल्पना आहेत:

• आपल्याला पाहिजे त्यासह त्यांना सर्व्ह करा: हे पॅनकेक्स नट बटर, बदाम बटर, किंवा काही ताज्या बेरी आणि व्हीप्ड क्रीमसह सर्वोत्तम सर्व्ह केले जातात. तुम्ही गोड न केलेले सिरप, मेल्टेड बटर किंवा केटो क्रीम चीज फ्रॉस्टिंग देखील वापरून पाहू शकता. शेंगदाणा लोणी हे स्वादिष्ट आहे, परंतु लक्षात ठेवा की इतर नट बटरसाठी ते बदलणे चांगले का आहे याची काही कारणे आहेत.
• त्यांना प्रथिने वाढवा: प्रथिनांच्या संकेतासाठी, व्हे प्रोटीन पावडरचा एक स्कूप जोडण्याचा प्रयत्न करा.
• भिन्न चव वापरून पहा: व्हॅनिला अर्कचे काही थेंब घाला, काही चॉकलेट चिप्स घाला किंवा तुमच्या पॅनकेक पिठात ताजी ब्लूबेरी घाला.
• त्यांना वॅफल्समध्ये रूपांतरित करा: वॅफल्स बनवण्यासाठी तुम्ही हीच रेसिपी सहज वापरू शकता. पिठात तव्यावर किंवा पॅनकेक पॅनमध्ये शिजवण्याऐवजी फक्त वॅफल इस्त्रीमध्ये घाला.
• निरोगी चरबीचा अतिरिक्त डोस जोडा: क्रीम चीज पॅनकेक्स बनवण्यासाठी काही चमचे वितळलेले क्रीम चीज घाला किंवा अतिरिक्त क्रीमयुक्त पोतसाठी पिठात अर्धा एवोकॅडो मिसळा.
• त्यांना चवदार बनवा: अधिक चवदार पॅनकेक बनवण्यासाठी, तुम्ही कमी कार्ब स्वीटनर काढून टाकू शकता.

लो कार्ब पॅनकेक्स FAQ

केटो पॅनकेक्स बनवण्याची तुमची ही पहिलीच वेळ असल्यास, तुमच्या मनात काही प्रश्न असतील. तुमची पॅनकेक बनवण्याची प्रक्रिया यशस्वी झाली आहे याची खात्री करण्यासाठी या टिपांचे अनुसरण करा.

• हे पॅनकेक्स डेअरी फ्री बनवता येतील का? होय. दुग्धविरहित होण्यासाठी, वापरा नारळाचे दुध o बदाम दूध दुग्धजन्य दूध किंवा जड मलईऐवजी आणि लोण्याऐवजी खोबरेल तेल.
• ही रेसिपी किती पॅनकेक्स बनवतात? ही कृती एक डझन पॅनकेक्स बनवते, अंदाजे 7,5 इंच / 3 सेमी व्यासाचे.
• या रेसिपीमध्ये संपूर्ण अंड्यांऐवजी अंड्याचा पांढरा भाग वापरता येईल का? सर्वोत्कृष्ट पॅनकेक्ससाठी, फक्त अंड्याचा पांढरा वापरण्याची शिफारस केलेली नाही कारण ते रेसिपीमधील एकूण चरबीचे प्रमाण कमी करेल आणि पोतवर विपरित परिणाम करेल.
• हे पीठ इतर केटोजेनिक न्याहारी पदार्थ बनवण्यासाठी वापरता येईल का? तुम्ही ही रेसिपी वॅफल्स बनवण्यासाठी वापरू शकता, पण तुम्ही मफिन किंवा क्रेपसारखे इतर पदार्थ बनवण्यासाठी वापरू शकत नाही.

या केटोजेनिक पॅनकेक्सचे 3 आरोग्य फायदे

पॅनकेक्स तुमच्यासाठी चांगले असण्याची तुम्हाला सवय नसेल, परंतु या रेसिपीचे अनेक आरोग्यदायी फायदे आहेत.

# 1: बदामाचे पीठ आणि स्टीव्हिया रक्तातील साखरेचे प्रमाण संतुलित करू शकतात

या रेसिपीमध्ये नेहमीच्या पिठाच्या ऐवजी बदामाचे पीठ वापरल्याने कार्बोहायड्रेटचे प्रमाण कमी होते, जे तुमच्या रक्तातील साखरेच्या पातळीसाठी चांगली बातमी आहे. परंतु विशेषतः बदाम आणि स्टीव्हिया हे दोन घटक आहेत, जे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यासाठी विशेषतः चांगले आहेत.

बदाम हे मॅग्नेशियमचा एक उत्तम स्रोत आहे, एक खनिज जे रक्तातील साखर आणि इन्सुलिन नियंत्रित करण्यास मदत करू शकते ( ⁴ ). खरं तर, एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की टाइप 2 मधुमेहाच्या रुग्णांना मॅग्नेशियम ( ⁵ ).

स्टीव्हियामध्ये कमी आहे ग्लाइसेमिक इंडेक्सत्यामुळे तुमच्या रक्तातील ग्लुकोजची पातळी वाढणार नाही. साखरेचा हा गोड पर्याय तुमच्या पॅनकेक्समधील साखरेचे प्रमाण देखील कमी करतो.

# 2: बदामाचे पीठ लालसा कमी करण्यास मदत करू शकते

हे सोपे केटो पॅनकेक्स प्रोटीनने भरलेले असतात आणि प्रत्येक पॅनकेकमध्ये 5 ग्रॅम प्रथिने असतात. प्रथिने हे सर्वात समाधानकारक मॅक्रोन्युट्रिएंट म्हणून ओळखले जाते, म्हणून या रेसिपीमध्ये कार्बोहायड्रेट्सचे प्रथिनांचे गुणोत्तर बदलणे म्हणजे तुम्हाला जास्त काळ पोट भरल्यासारखे वाटेल ( ⁶ ).

हे पॅनकेक्स तुमची भूक कमी करू शकतील असे एकमेव कारण प्रथिने नाही. बदाम, या रेसिपीमधील मुख्य घटकांपैकी एक, भूक कमी करण्यासाठी दर्शविले गेले आहे. संशोधनात असे दिसून आले आहे की बदाम खाल्ल्याने खाण्याची इच्छा कमी होते, ज्यामुळे ते निरोगी आणि इष्ट स्नॅक पर्याय बनतात ( ⁷ ).

बदामाच्या पिठात बदाम हा एकमेव घटक असल्याने, जो या पॅनकेक्समध्ये मुख्य घटक आहे, या कृतीमुळे ते खाल्ल्यानंतर तासन्तास तुमची लालसा कमी होऊ शकते.

# 3: अंडी तुमच्या हृदयविकाराचा धोका कमी करू शकतात

अंड्याला आरोग्य समुदायांकडून फार पूर्वीपासून वाईट प्रतिसाद मिळाला आहे. हे मुख्यतः कोलेस्टेरॉल सामग्रीमुळे होते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा त्रास होतो असे मानले जात होते.

तथापि, नवीन संशोधन अंड्याचे सेवन आणि हृदयरोग किंवा स्ट्रोक यांच्यात कोणताही संबंध दाखवत नाही. ⁸ ). खरं तर, टाइप 2 मधुमेह असलेल्या लोकांमध्ये केलेल्या अभ्यासात, उच्च-प्रथिने, कमी-कार्बोहायड्रेट आहार ज्यामध्ये अंड्यांचा समावेश होतो, रक्तातील साखर आणि लिपिड पातळी सुधारण्यास मदत करते, दोन्ही हृदयरोगाचे बायोमार्कर ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

जर तुम्ही फ्री-रेंज अंडी किंवा ओमेगा -3 सह अंडी, कोंबड्यांना फिश ऑइल किंवा फ्लॅक्स सप्लीमेंट्स खाल्ल्यास, तुमचा हृदयविकाराचा धोका आणखी कमी होऊ शकतो ( ¹¹ ).

कमी कार्ब ब्रंचसाठी केटो पॅनकेक्सचा आनंद घ्या

यासारख्या स्वादिष्ट लो-कार्ब रेसिपीमुळे केटोजेनिक आहाराचे पालन करणे सोपे आणि तणावमुक्त होते. तुम्‍ही वीकेंडच्‍या स्‍वादिष्‍ट ब्रंचचे आयोजन करण्‍याचा विचार करत असल्‍यास, तुम्‍हाला मांस आणि अंडी देण्‍यावर मर्यादा घालण्‍याची गरज नाही. तुम्ही स्टीव्हिया-गोड केलेले लो-कार्ब सिरप, ताज्या बेरी आणि अगदी पूर्ण पॅनकेक्सचे पॅन सर्व्ह करू शकता. केटो व्हीप्ड क्रीम.

पुढच्या वेळी जेव्हा पॅनकेकची लालसा तुमच्यावर येईल तेव्हा तुम्हाला नियमित पॅनकेक्ससाठी कमी कार्ब आहार सोडावा लागणार नाही. हे पॅनकेक्स वापरून पहा आणि तुम्हाला फरक दिसेल.

केटो पॅनकेक्स

साखर मुक्त, ग्लूटेन मुक्त आणि कर्बोदकांमधे कमी. कमी कार्ब किंवा केटो आहारासाठी हे सर्वोत्तम केटो पॅनकेक्स आहेत. बदामाचे पीठ आणि नारळाच्या पिठाने बनवलेले आणि शुगर-फ्री सिरपने बनवलेले, ते ग्रहावरील सर्वोत्तम केटो पॅनकेक्ससारखे चवतील.

• तयारीची वेळः ९० मिनिटे.
• शिजवण्याची वेळ: ९० मिनिटे.
• पूर्ण वेळ: ९० मिनिटे.
• कामगिरी: 10 पॅनकेक्स.

साहित्य

• 1 कप बदामाचे पीठ.
• 1 टेबलस्पून नारळ पीठ.
• 3 अंडी
• ⅓ कप तुमच्या आवडीचे गोड न केलेले दूध.
• 1 ½ टीस्पून बेकिंग पावडर.
• 1 टेबलस्पून स्टीव्हिया.
• ½ टीस्पून दालचिनी (पर्यायी).
• पॅनला ग्रीस करण्यासाठी बटर किंवा नॉन-स्टिक स्प्रे.

सूचना

1. एका मोठ्या भांड्यात सर्व साहित्य एकत्र फेटा. 5 मिनिटे उभे राहू द्या.
2. मोठे नॉनस्टिक कढई मध्यम-कमी आचेवर गरम करा आणि बटर किंवा नॉनस्टिक स्प्रेने फवारणी करा.
3. कढईत ¼ कप पॅनकेक पिठात घाला आणि प्रत्येक बाजूला 2-3 मिनिटे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा.
4. मॅपल सिरप, लोणी किंवा गोड न केलेले कोकोनट बटर बरोबर सर्व्ह करा.

पोषण

• भाग आकार: 1 पॅनकेक.
• कॅलरी: 96.
• चरबी: 8 ग्रॅम.
• कर्बोदकांमधे: 3 ग्रॅम (2 ग्रॅम निव्वळ).
• फायबर: 1 ग्रॅम.
• प्रथिने: 5 ग्रॅम.

पालाब्रस क्लेव्ह: केटो पॅनकेक्स.