केटो स्टीव्हिया आहे का?

उत्तरः स्टीव्हिया हे एक प्रसिद्ध स्वीटनर आहे जे केटो आहाराशी पूर्णपणे सुसंगत आहे.

अलीकडे स्टीव्हिया हे सर्वात लोकप्रिय गोड पदार्थांपैकी एक बनले आहे. जेव्हा केटो डायटिंगचा विचार केला जातो तेव्हा हे खरोखर खूप चांगले आहे. चे कोणतेही पुनरावलोकन केटो पाककृती ते लक्षात येण्यासाठी मिष्टान्न पुरेसे असतील. मी म्हणेन की आज केटो समुदायातील हे सर्वात लोकप्रिय स्वीटनर आहे.

हे नैसर्गिक स्वीटनर पासून काढले जाते stevia rebaudiana वनस्पती. त्याच्या शुद्ध स्वरूपात, स्टीव्हिया 0 कार्बोहायड्रेट्स, 0 कॅलरीज आणि 0 ग्लाइसेमिक इंडेक्स आहे.

स्टीव्हियाचा एकमात्र तोटा असा आहे की काही लोक (त्यात मी स्वतःचा समावेश होतो) असा अहवाल देतात की ते तुम्हाला नकारात्मक आफ्टरटेस्टसह सोडते. मी खरोखर ते फक्त एक आफ्टरटेस्ट म्हणून परिभाषित करणार नाही. माझ्या बाबतीत ते तेव्हाच दिसते जेव्हा मी ते कमी-अधिक प्रमाणात घेतो. मला एक अप्रिय गोड चव म्हणून सोडणे जे कधीकधी 24 तासांपेक्षा जास्त काळ टिकते. ही आफ्टरटेस्ट माझ्या ओठांवर आणि तोंडात राहते. परंतु ही समस्या नाही कारण ते दुसर्या स्वीटनरमध्ये मिसळून सहजपणे कमी केले जाते ज्याला केटो देखील मानले जाऊ शकते, जसे की एरिथ्रिटॉल.