उत्तरः प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये 3.3 ग्रॅम नेट कार्बोहाइड्रेटसह, एनोकी मशरूम हा केटो भाजीचा उत्तम पर्याय आहे.
एनोकी एक लांब, पांढरा मशरूम आशियाई पाककृतीमध्ये खूप लोकप्रिय आहे. त्याला गोल्डन सुई मशरूम देखील म्हणतात. एनोकी मशरूमच्या प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये (1 कप कापलेले) 3,3 ग्रॅम नेट कार्बोहायड्रेट्स असतात. कमी कार्बोहायड्रेट संख्या त्यांना आपल्या दैनंदिन कार्ब मर्यादेत आरामात बसणे सोपे करते.
मशरूमचे प्रकार जे केटो आहेत
सर्व मशरूम केटो आहारात आरामात बसतात, जरी सर्व मशरूममध्ये कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण समान नसते, म्हणून काही इतरांपेक्षा जास्त केटोजेनिक असतात. येथे तुमच्याकडे कार्बोहायड्रेट सामग्रीसह टेबल आहे आणि प्रत्येक विविधता प्रदान केलेल्या चरबीसह देखील आहे.
प्रति 1 कप सर्व्हिंग
मशरूम विविधता | निव्वळ कर्बोदकांमधे | प्रथिने | चरबी |
मोरेल (मोरेल) | 1,5 ग्रॅम | 0.4 ग्रॅम | 2,1 ग्रॅम |
पांढरा मशरूम | 1,6 ग्रॅम | 0,2 ग्रॅम | 2,2 ग्रॅम |
चँटेरेले | 1,7 ग्रॅम | 0,3 ग्रॅम | 0.8 ग्रॅम |
पोर्टोबेलो मशरूम | 2,2 ग्रॅम | 0,3 ग्रॅम | 1,8 ग्रॅम |
एनोकी | 3,3 ग्रॅम | 0,2 ग्रॅम | 1,7 ग्रॅम |
Maitake | 3,0 ग्रॅम | 0.1 ग्रॅम | 1,4 ग्रॅम |
ऑयस्टर मशरूम (गिरगोला) | 3,3 ग्रॅम | 0.4 ग्रॅम | 2,8 ग्रॅम |
shiitake | 4.9 ग्रॅम | 0.6 ग्रॅम | 2,6 ग्रॅम |
जीवनसत्त्वे आणि पोषक
एनोकी मशरूममध्ये नियासिन भरपूर प्रमाणात असते, एक बी व्हिटॅमिन जे तुमच्या मज्जातंतू आणि पाचन तंत्राच्या आरोग्यास समर्थन देते.
पौष्टिक माहिती
सर्व्हिंग साइज: 1 कप काप
नाव | व्हिलर |
---|---|
निव्वळ कर्बोदकांमधे | 3,3 ग्रॅम |
चरबी | 0,2 ग्रॅम |
प्रथिने | 1,7 ग्रॅम |
एकूण कर्बोदकांमधे | 5,1 ग्रॅम |
फायबर | 1,8 ग्रॅम |
उष्मांक | 24 |
स्त्रोत: USDA