केटो एल तारो आहे का?

उत्तरः तारो म्हणजे केटो नाही. त्यात मोठ्या प्रमाणात कर्बोदके असतात.

तारो हा बटाट्यासारखा कंद आहे. वनस्पतीच्या मुळाचा वापर पदार्थांना व्हायलेट रंग देण्यासाठी केला जातो, जरी हृदयाच्या आकाराची पाने देखील खाण्यायोग्य असतात. जेवणात जांभळा रंग असूनही, तारोच्या प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये (1 कप, कापलेले) 23,3 ग्रॅम नेट कार्बोहायड्रेट असते त्यामुळे ते केटोजेनिक आहारासाठी कोणत्याही प्रकारे अनुकूल नसते. 

तारो, बहुतेक कंदांप्रमाणे, स्टार्चने भरलेले असते. जर तुम्हाला भाज्या खायचे असतील तर तुम्ही हिरव्या पालेभाज्या निवडल्या पाहिजेत, ज्या मुख्यतः केटो आहाराशी सुसंगत असतात.

पर्याय

तथापि, जर तुम्हाला कंद खायचा असेल तर खाण्याचा प्रयत्न करा मुळा. प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये फक्त 2.1 ग्रॅम नेट कर्बोदकांसोबत, मुळा तुमच्या केटो डाएटला टॅरोपेक्षा जास्त योग्य आहे.

पौष्टिक माहिती

सर्व्हिंग आकार: 1 कप, काप

स्त्रोत: USDA