നിങ്ങളുടെ കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഡോനട്ട്സും ക്രീം ചീസ് ബോളുകളും പോലുള്ള കേക്കുകൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ നോക്കേണ്ട. ഈ ഡാനിഷ് ലോ കാർബ് ക്രീം ചീസ് കേക്ക് ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണ് കൂടാതെ ഒരു സെർവിംഗിൽ 9 നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ മാത്രമേ ഉള്ളൂ.
നിങ്ങളുടെ കീറ്റോജെനിക് ഡയറ്റിൽ ഉയർന്ന പഞ്ചസാര മധുരമുള്ള പീച്ചുകൾ നിങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു ട്രീറ്റ് കാത്തിരിക്കുന്നു.
ഈ പഞ്ചസാര രഹിത ഡാനിഷ് കേക്കുകൾ രുചിയിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു മാത്രമല്ല, അവയിൽ മധുരവും ചീഞ്ഞതുമായ പീച്ച് ഫ്ലേവർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ബദാം മാവ്, മുട്ട, വെളിച്ചെണ്ണ, സ്റ്റീവിയ എന്നിവ രുചിക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, പരമ്പരാഗത ഡാനിഷ് പീച്ച് ക്രീം ചീസ് കേക്കിന്റെ എല്ലാ രുചിയും ഘടനയും നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും, എന്നാൽ സാധാരണ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും വിഷാംശമുള്ള പഞ്ചസാരയും ഇല്ലാതെ.
ഈ ഡാനിഷ് ക്രീം ചീസ് കേക്ക് ഇതാണ്:
- മിഠായി.
- തൃപ്തികരമാണ്.
- രുചികരമായ.
- രുചിയുള്ള.
പ്രധാന ചേരുവകൾ ഇവയാണ്:
- പീച്ച് സത്തിൽ.
- മുട്ട.
- ക്രീം ചീസ്.
- ബദാം മാവ്.
ഈ കെറ്റോജെനിക് ഡാനിഷ് പീച്ച് ക്രീം ചീസ് കേക്ക് റെസിപ്പിയുടെ 3 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
# 1: ഇത് പ്രോട്ടീന്റെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്
നിങ്ങളുടെ പ്രഭാത കപ്പ് കാപ്പിയുമായി ഒരു ചൂടുള്ള ഡാനിഷ് പേസ്ട്രി മനോഹരമായ ഒരു ട്രീറ്റ് പോലെ തോന്നുന്നു, അല്ലേ?
നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ഡാനിഷ് പേസ്ട്രിയിൽ വെളുത്ത മാവും പഞ്ചസാരയും പോലുള്ള ഉയർന്ന സംസ്കരിച്ച ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നതാണ് പ്രശ്നം. എന്നാൽ ഈ ഡാനിഷ് കെറ്റോ പീച്ച് കേക്ക് സാധാരണ ഡാനിഷ് കേക്ക് അല്ല. വാസ്തവത്തിൽ, പഞ്ചസാരയെ പ്രോട്ടീനും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക.
പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നതിന്റെ നിരവധി ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ദഹിപ്പിക്കാനും ആഗിരണം ചെയ്യാനും കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ആവശ്യമായി വരുന്നത്. അതായത് നിങ്ങൾ ഉയർന്ന കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തിന് പകരം ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കുന്നു (കൂടുതൽ കലോറി കത്തിക്കുന്നു).
മിഠായിയിൽ നിന്ന് അതേ സംതൃപ്തി നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കുന്നുണ്ടോ, എന്നാൽ ഉയർന്ന കലോറി കത്തിച്ചാൽ? സംശയമില്ല ( 1 ).
# 3: ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
ഹൃദ്രോഗം പല വികസിത രാജ്യങ്ങളിലെയും മരണകാരണങ്ങളിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ് 2 ).
വ്യായാമവും പുകവലിയും പോലുള്ള ചില ജീവിതശൈലി ഘടകങ്ങൾ ഒരു പങ്കു വഹിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയോ തകർക്കുകയോ ചെയ്യും.
ബദാം മാവിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്ന വൈറ്റമിൻ ഇ ഹൃദയത്തിന് ഉത്തമമായ പോഷകമാണ്. വിറ്റാമിൻ ഇ യുടെ ഉയർന്ന അളവും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യതയും തമ്മിൽ പരസ്പര ബന്ധമുണ്ടെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട് ( 3 ).
വിറ്റാമിൻ ഇയുടെ ഹൃദയ സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനത്തിനുള്ള ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട സംവിധാനം അതിന്റെ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് പ്രവർത്തനത്തിലൂടെയാണ്. നിങ്ങളുടെ രക്തക്കുഴലുകളെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിലൂടെ, വിറ്റാമിൻ ഇ ഹൃദ്രോഗത്തിന്റെ വികാസത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഘട്ടത്തെ തടയും ( 4 ).
ലോ കാർബ് ഡാനിഷ് പീച്ച് ക്രീം ചീസ് കേക്ക്
നിങ്ങൾക്ക് കെറ്റോ പഫ് പേസ്ട്രി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ആരാണ് പറയുന്നത്?
അത് ശരിയാണ് - ഇനിയൊരിക്കലും ഒരു ഡാനിഷ് പേസ്ട്രി കഴിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്നുള്ള നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ആശങ്കകളും ഒടുവിൽ പരിഹരിച്ചു.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതവും വേഗമേറിയതും കുറഞ്ഞ കാർബ് കെറ്റോയുമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഏറ്റവും ഡിമാൻഡ് ഡൈനേഴ്സിനെപ്പോലും ഇത് തൃപ്തിപ്പെടുത്തും.
നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പരമ്പരാഗത ഡാനിഷ് കുക്കി പോലെ, ഒരു ഗോൾഡൻ ബ്രൗൺ പുറംതോട് വേണ്ടി, അടിച്ച മുട്ട ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു മുട്ട അടിക്കുക, എന്നിട്ട് മുട്ട അടിച്ചത് ഡാനിഷ് ക്രീം ചീസ് കേക്ക് ബാറ്ററിന്റെ ഭാഗത്ത് അടുക്കള ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക. നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് ചുടേണം. കേക്കുകൾ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള രുചികരമായ രീതി നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടും.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ കെറ്റോ സുഹൃത്തുക്കൾക്കും ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഞായറാഴ്ച ബ്രഞ്ച് സർപ്രൈസ് ആണ്. മുട്ടയും ബേക്കണും കൂടുതൽ സാധാരണമാണ്. എന്നാൽ ഈ അത്ഭുതകരവും ക്രീമിയും സ്വാദിഷ്ടവുമായ കേക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ എല്ലാ കെറ്റോ, കുറഞ്ഞ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് സുഹൃത്തുക്കളെയും നിങ്ങൾക്ക് അത്ഭുതപ്പെടുത്താം.
അല്ലെങ്കിൽ പത്രം വായിക്കുമ്പോൾ ഒരു മധുര പലഹാരം ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. 15 ഗ്രാം പ്രോട്ടീനും സീറോ ഷുഗറും ഉള്ളതിനാൽ, പഞ്ചസാര തെറിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് കുറ്റബോധമോ ആശങ്കയോ ആവശ്യമില്ല, അതിനാൽ ആസ്വദിക്കൂ!
ലോ കാർബ് ഡാനിഷ് പീച്ച് ക്രീം ചീസ് കേക്ക്
നിങ്ങൾക്ക് ഡാനിഷ് ക്രീം ചീസ് കേക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഈ ഡാനിഷ് പീച്ച് ക്രീം ചീസ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഭ്രാന്ത് പിടിക്കും. മൊത്തം പാചക സമയം വെറും 30 മിനിറ്റ് കൊണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതവും പഞ്ചസാര രഹിതവുമായ ഡാനിഷ് പേസ്ട്രി ലഭിക്കും.
- തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 5 മിനുട്ടോസ്.
- പാചകം ചെയ്യാനുള്ള സമയം: 25 മിനുട്ടോസ്.
- ആകെ സമയം: 30 മിനുട്ടോസ്.
- പ്രകടനം: 8.
ചേരുവകൾ
പിണ്ഡത്തിന്.
- 2 കപ്പ് + ¼ കപ്പ് ബദാം മാവ്.
- സ്റ്റീവിയ സത്തിൽ ⅛ ടീസ്പൂൺ.
- 1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ.
- ½ ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്.
- 4 മുട്ട
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുകിയ വെളിച്ചെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുകിയ വെണ്ണ (ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിച്ചത്).
- ആസ്വദിക്കാൻ സ്റ്റീവിയ അല്ലെങ്കിൽ എറിത്രോട്ടോൾ.
ക്രീം ചീസ് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്.
- 225 ഗ്രാം / 8 ഔൺസ് ക്രീം ചീസ്, മയപ്പെടുത്തി
- 1 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പീച്ച് സത്തിൽ.
- രുചിയിൽ സ്റ്റീവിയ അല്ലെങ്കിൽ മധുരം.
നിർദ്ദേശങ്ങൾ
- ഓവൻ 175º C / 350º F വരെ ചൂടാക്കുക.
- ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ബദാം മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും യോജിപ്പിക്കുക.
- ഒരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, മുട്ട, ഉരുകിയ വെളിച്ചെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ, വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, സ്റ്റീവിയ എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
- ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിലേക്ക് ലിക്വിഡ് ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- മറ്റൊരു ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നല്ലതും മിനുസമാർന്നതുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.
- ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഒരു ഐസ്ക്രീം സ്കൂപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, തുല്യ അനുപാതത്തിൽ ബാറ്റർ പുറത്തെടുക്കുക (നിങ്ങൾ 8 ഉണ്ടാക്കണം). കുഴെച്ചതുമുതൽ അൽപ്പം ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നതായിരിക്കും, അതിനാൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ കൈകൾ നനയ്ക്കുക, ഇത് വൃത്താകൃതിയിലുള്ള രൂപത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കും, തുടർന്ന് ക്രീം ചീസ് മിശ്രിതം പോകുന്ന മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം കുത്തുക.
- ഓരോ ചെറിയ ദ്വാരത്തിലും ക്രീം ചീസ് മിശ്രിതം തുല്യമായി ചേർത്ത് ഒരു സ്പൂണിന്റെ പിൻഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് മിനുസപ്പെടുത്തുക.
- 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഒപ്പം ആസ്വദിക്കാനും!
പോഷകാഹാരം
- ഭാഗത്തിന്റെ വലിപ്പം: 1.
- കലോറി: 345.
- കൊഴുപ്പുകൾ: 25,8 ഗ്രാം.
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്: 13 ഗ്രാം (9 ഗ്രാം നെറ്റ്).
- ഫൈബർ: 4 ഗ്രാം.
- പ്രോട്ടീൻ: 15 ഗ്രാം.
പാലബ്രാസ് ക്ലേവ്: കെറ്റോ ഡാനിഷ് പീച്ച് ക്രീം ചീസ് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്.