നിങ്ങൾക്ക് നല്ല വറുത്ത മത്സ്യം ആസ്വദിക്കണമെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ എല്ലാ കീറ്റോ കംപ്ലയിന്റ്, പാം ഓയിൽ ഒരു മികച്ച 0 കാർബോ ചോയ്സ് ആണ്. മൃദുവായ സ്വാദുള്ള എണ്ണയാണ് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതെങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ചും.
വറുത്ത മിക്ക വിഭവങ്ങൾക്കും 175-നും 190 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിനും ഇടയിൽ വറുത്ത എണ്ണ ചൂടാക്കണം. ഇതുപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പുറത്ത് വറുത്തതും ചടുലവുമായ കൃത്യമായ പോയിന്റ് നൽകാം, അതേ സമയം അകത്ത് പാകം ചെയ്യാം. ഈ ഊഷ്മാവിൽ വറുക്കാൻ, പൊള്ളലേറ്റ രുചി ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന വിഘടന പോയിന്റുള്ള ഒരു എണ്ണ ആവശ്യമാണ്. പാം ഓയിലിന്റെ വിഘടന പോയിന്റ് 235 ° C ആണ്, ഇത് ഉയർന്ന താപനിലയിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള മികച്ച എണ്ണയായി മാറുന്നു. തേങ്ങ, അവോക്കാഡോ അല്ലെങ്കിൽ വെളിച്ചെണ്ണ പോലുള്ള മറ്റ് അനുയോജ്യമായ കീറ്റോ ഓപ്ഷനുകളേക്കാൾ നേരിയ സ്വാദും ഇതിന് ഉണ്ട്. ഒലിവ്.
കടയിൽ സാധാരണയായി 3 തരം പാം ഓയിൽ ഉണ്ട്: ശുദ്ധീകരിക്കാത്തത് ("ചുവപ്പ്" അല്ലെങ്കിൽ "ക്രൂഡ്" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു), ശുദ്ധീകരിച്ചത്, പാം കേർണൽ. മൂന്ന് ഇനങ്ങളും കെറ്റോയ്ക്ക് അനുയോജ്യവും ഒരേ ഈന്തപ്പഴത്തിൽ നിന്നാണ് വരുന്നതെങ്കിലും, ഏറ്റവും മികച്ച ഓപ്ഷൻ ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത പാം ഓയിൽ ആണ്. ഏറ്റവും മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഹൃദയത്തിലും രക്തക്കുഴലുകളിലും കൊളസ്ട്രോൾ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നത് തടയുക. ശുദ്ധീകരിക്കാത്ത പാം ഓയിലും കൂടുതൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു രോഗത്തെ ചെറുക്കാൻ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയ മറ്റ് ഇനങ്ങൾ അവരെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു മുതൽ.
പോഷക വിവരങ്ങൾ
വിളമ്പുന്ന വലിപ്പം: 1 സ്കൂപ്പ്
പേര് | ശൗരം |
---|---|
നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് | 0,0 ഗ്രാം |
കൊഴുപ്പ് | 13,6 ഗ്രാം |
പ്രോട്ടീൻ | 0,0 ഗ്രാം |
ആകെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് | 0,0 ഗ്രാം |
ഫൈബർ | 0,0 ഗ്രാം |
കലോറി | 120 |
ഉറവിടം: USDA