ഉത്തരം: ബിയോണ്ട് ബർഗറുകളിൽ 3 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വളരെ കുറവാണ്, പക്ഷേ ഇത് മാംസം ഹാംബർഗറിനേക്കാൾ ഉയർന്നതാണ്, കാരണം അവയിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല. എന്നിട്ടും, ബർഗറുകൾക്കപ്പുറം കീറ്റോ അനുയോജ്യമാണ്.
നിങ്ങൾക്ക് ഒരു യഥാർത്ഥ വെജിറ്റേറിയൻ ബർഗർ കഴിക്കണമെങ്കിൽ, സ്വയം പോകാൻ തയ്യാറാവുക. ഒരു സാധാരണ ബീഫ് പാറ്റിക്ക് സമാനമായ രുചിയാണ് നിങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതെങ്കിൽപ്പോലും, നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെട്ടേക്കാം. ബിയോണ്ട് ബർഗറും സാധാരണ മാംസവും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം വളരെ ചെറുതായതിനാൽ ഒരാൾക്ക് അവരെ എളുപ്പത്തിൽ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കാം.
ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്: ബിയോണ്ട് ബർഗറുകൾ മാംസം ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്കുള്ളതാണ്, അല്ലാതെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്കുള്ളതല്ല. ഓരോ 115 ഗ്രാം ഹാംബർഗറിലും 3 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കീറ്റോ ഡയറ്റിന്റെ പാരാമീറ്ററുകൾക്കുള്ളിൽ ഇത് സ്വീകാര്യമാണ്, എന്നാൽ യഥാർത്ഥ ബീഫിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല.
ബിയോണ്ട് ബർഗറുകളിൽ കൂടുതൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും അവ കൂടുതൽ പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നു. എല്ലാത്തരം ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി, ഡി എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് ഹാംബർഗറുകൾ, കൂടാതെ നല്ല എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന കാൽസ്യത്തിന്റെ RDA യുടെ 15% അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ബീഫിൽ കുറച്ച് കാൽസ്യവും കുറച്ച് ഇരുമ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, എന്നാൽ ബർഗറിനേക്കാൾ കുറവാണ്.
ബിയോണ്ട് ബർഗറുകളിലെ പ്രധാന ചേരുവയായ പീ പ്രോട്ടീന് മൃഗ പ്രോട്ടീനേക്കാൾ ചില ഗുണങ്ങളുണ്ട്. എ എസ്റ്റുഡിയോ 2014 ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി, കൂടാതെ പയറുവർഗ്ഗ പ്രോട്ടീൻ ആണെന്ന് നിരവധി പഠനങ്ങൾ കണ്ടെത്തി സെറത്തേക്കാൾ ഫലപ്രദമാണ് പേശികളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക്. പീസ് പ്രോട്ടീനിൽ പേശികളുടെ നിർമ്മാണ ഗുണങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്, ഇത് ഒരു കാലത്ത് വീഗൻ ബോഡി ബിൽഡർമാരുടെ ഒരു സാധാരണ സപ്ലിമെന്റായിരുന്നു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ഇത് ഒരു ജനപ്രിയ ഫിറ്റ്നസ് സപ്ലിമെന്റാണ്.
ഒരു ബിയോണ്ട് ബർഗറിന് യഥാർത്ഥ മാംസത്തിന്റെ രുചി മാത്രമല്ല, അത് പോലെ പെരുമാറുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു നുള്ള് കൊക്കോ വെണ്ണ ഉരുകുന്നത് ബീഫിന്റെ രൂപത്തെ അനുകരിക്കുന്നു, ആപ്പിൾ സത്തിൽ മാംസം ഉണ്ടാക്കുന്നു "സിന്തറ്റിക്”അത് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിറം മാറ്റുക, അതിന്റെ ചുവന്ന ടോണുകൾ രുചികരമായ തവിട്ടുനിറമാക്കുക.
ഒട്ടുമിക്ക ആളുകളും ബിയോണ്ട് ബർഗർ കഴിക്കുന്നു കെച്ചപ്പ് കൂടാതെ ഒരു ഹാംബർഗർ ബണ്ണും, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കണമെങ്കിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ പ്രയാസമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ സർഗ്ഗാത്മകത പുലർത്തേണ്ടി വന്നേക്കാം. നിങ്ങളുടെ ബിയോണ്ട് ബർഗർ ഒരു പുതിയ സാലഡാക്കി മാറ്റുന്നത് പരിഗണിക്കുക തക്കാളി ഒപ്പം ഒരു സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് അതിനെ കെറ്റോ അനുയോജ്യമാക്കുക. അല്ലെങ്കിൽ ഈ രുചികരമായ ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ കെറ്റോ ബർഗർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ.
കീറ്റോ ഡയറ്റിൽ മാംസം ഒഴിവാക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിനപ്പുറം സൗഹൃദ കീറ്റോ തീർച്ചയായും സഹായിക്കും. നിങ്ങളുടെ പ്രതിദിന മൊത്തത്തിൽ 3 ഗ്രാം നെറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഘടകം ഓർക്കുക.
അവ എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങണം?
യുഎസിനു പുറത്ത് ബർഗറുകൾ കണ്ടെത്തുന്നത് താരതമ്യേന ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്, എന്നാൽ കുറവും കുറവാണ്. അവരുടെ ഉയർന്ന ജനപ്രീതി അവരെ ലോകമെമ്പാടും എത്തിക്കുന്നതിനാൽ.
- ഈ ഉൽപ്പന്നം ഫ്രീസുചെയ്‌ത് ശീതീകരിച്ച് കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നു.
- GMOS, സോയ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂട്ടൻ എന്നിവയില്ലാത്ത മാംസം പോലെ കാണപ്പെടുന്നതും പാചകം ചെയ്യുന്നതും തൃപ്തികരവുമായ ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ സസ്യാധിഷ്ഠിത ഇന്ധനം.
- തയാറാക്കുന്ന വിധം: ഗ്രിൽ ചൂടാക്കി 4-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- സസ്യാഹാരികൾക്കും സസ്യാഹാരികൾക്കും അനുയോജ്യം
