Atbilde: Ar 0.465 g neto ogļhidrātu Ybarra 100% olīveļļas majonēze ir pilnībā saderīga ar keto.
Kā mēs jau zinām, viena no lielākajām mūsu problēmām mayonesa iepakoti vai rūpnieciski par keto diētu ir tas, ka viņi parasti to dara ar saulespuķu eļļa. Tas ir saistīts ar tā zemāko cenu un maigāko garšu. Tā rezultātā majonēze ir vienmērīgāka un lētāka. Problēma ir tā, ka saulespuķu eļļa ir kaitīgs ķermenim. 2012. gadā Spānijā veikts pētījums parādīja, ka rafinētā saulespuķu eļļā ir savienojumi, ko sauc par aldehīdiem, un ka tie ir saistīti ar daži neironu traucējumi un daži vēža veidi. Tātad keto kopienai par to nav ne mazākās atzinības saulespuķu eļļa un pirmām kārtām ieteiktu lietot olīveļļa, kokosriekstu eļļa un tā joprojām
Tātad, lai iegūtu labu saderīgu keto majonēzi, ne tikai apmierinot nepieciešamās cerības attiecībā uz zemo ogļhidrātu daudzumu, mums ir nepieciešams, lai tā nebūtu izgatavota no saulespuķu eļļa principiāli. Tā kā eļļa ir sastāvdaļa, tā parasti veido vairāk nekā 70% no mayonesa.
Šajā ziņā mēs varam būt mierīgi majonēze 100% olīveļļa Ybarra. Tā kā patiešām tā galvenā sastāvdaļa ir olīveļļa. Viena no veselīgākajām eļļām un viena no keto kopienas visvairāk ieteiktajām eļļām. Ar 0.45 g neto ogļhidrātu vienā ēdamkarotei (15 g katrai ēdamkarotei), mēs uzskatām, ka šī majonēze ir pilnīgi keto. Un mēs varam to lietot brīvi vai izmantot kā mērci mūsu keto receptēm, piemēram, keto salātu receptes.
Keto majonēzes salīdzināšanas tabula
Porcijas lielums: 15g (1 karote)
| nosaukums | Ogļhidrāti par porciju | Tas ir keto |
|---|---|---|
| Majonēze 100% olīveļļa Ybarra | 0.465 g |  Si |
| Majonēze ar olīveļļu Ybarra | 0.45 g |  Nē |
| Majonēze ar olīveļļu Auchan | 0.33 g | Si |
| Majonēze ar olīveļļu Mayaoliva | 0.9 g | Nē |
| Hunter & Gather ķiploku avokado eļļas majonēze | 0.15 g | Si |
| Hunter & Gather Chili laima avokado eļļas majonēze | 0.15 g | Si |
| Hunter & Gather avokado eļļas majonēze | 0.075 g | Si |
| Majonēze ar kūpinātu olīveļļu Aldi | 0.225 g | Nē |
| Mērce ar avokado eļļu Ligeresa | 0.885 g |  Mēreni |
| Locco majonēzes mērce ar zemu kaloriju daudzumu bez cukura | 0.13 g | Si |
| Vegāna majonēze ar Hunter & Gather majokado avokado eļļu | 0.1 g | Si |
| Viegla majonēze bez cukura un taukiem Yonesa Nu3 | 0.33 g | Si |
| Locco Ķiploku majonēzes mērce ar zemu kaloriju daudzumu bez cukura | 0.165 g | Si |
| Salsa Mayo 0% Servivita | 0.3 g | Si |
Informācija par uzturvērtību
Porcijas lielums: 15g (1 karote)
| nosaukums | varonība |
|---|---|
| Ogļhidrāti | 0.465 g |
| Tauki | 10.8 g |
| Olbaltumvielas | 0.15 g |
| šķiedra | 0 g |
| Kalorijas | Kcal 99.3 |
