Atbilde: ķimenēs ir maz neto ogļhidrātu, un to var iekļaut nelielā daudzumā jūsu keto diētā.
Ķimenes ir ļoti plaši izplatīta garšviela, ko izmanto daudzveidīgi. Tam ir intensīva garša, kas ļoti labi savienojas gan ar gaļu, gan zivīm un dārzeņiem, padarot to neaizstājamu lielākajā daļā pieliekamo gatavošanas cienītājiem (un ne tik cienītājiem).
Ķimenes tiek izmantotas dažu desu ražošanā, kā arī ļoti bieži sautējumi. Tas nav pārsteidzoši, jo viena no priekšrocībām, ko ķimenes sniedz ķermenim, ir tās spēja palīdzēt samazināt smago gremošanu kā arī samazināt gāzu veidošanos organismā.
Ja 2.21 g porcijā ir 5 g ogļhidrātu, mēs varētu domāt, ka tas nav ieteicams keto diētai. Bet tas tā nav. Kā ķimenes palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs. Tāpēc ķimenes ir ļoti svarīgs keto diētas sabiedrotais. Tāpat tajā ir augsts dzelzs un kalcija līmenis. Vienkārša 5g porcija nodrošina vairāk nekā 30% no ieteicamās ikdienas dzelzs nepieciešamības! Tas padara to ļoti noderīgu tiem, kuri cieš no anēmijas.
Varat to bez bailēm pievienot savām ēdienreizēm, kontrolējot porcijas, lai nepārsniegtu kopējo ikdienas makro ogļhidrātu daudzumu. Ir daudzi cilvēki, kas to arī gatavo uzlējumos un dzer. Tādējādi izbaudot tā relaksējošo efektu.
Informācija par uzturvērtību
Porcijas lielums: 5g (1 karote)
| nosaukums | varonība |
|---|---|
| Ogļhidrāti | 2.21 g |
| Tauki | 1.12 g |
| Olbaltumvielas | 0.89 g |
| šķiedra | 0.53 g |
| Kalorijas | Kcal 18.75 |
Fuente: USDA.
