ສູດອາຫານຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ Keto Lasagna

ໃນເວລາທີ່ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນອາຫານ ketogenic, ມັນອາດຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະປະຖິ້ມບາງອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດທີ່ທ່ານມັກ. ແລະ lasagna ຄລາສສິກ Italian ທີ່ອົບອຸ່ນແລະສະດວກສະບາຍສາມາດເປັນຫນຶ່ງໃນນັ້ນ. ຂ່າວດີແມ່ນວ່າດ້ວຍການປັບຕົວງ່າຍໆເລັກນ້ອຍກັບສ່ວນປະກອບ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບ lasagna ketogenic ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍທີ່ຈະຕອບສະຫນອງຄວາມຢາກອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍຂອງທ່ານແລະທ່ານຈະບໍ່. ຈະນໍາທ່ານອອກຈາກ ketosis.

ຜັກແມ່ນເປັນທາງເລືອກທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາທີ່ດີກັບເມັດພືດຕ່າງໆ. ເຂົ້າສາມາດທົດແທນດ້ວຍດອກກຸຫຼາບ, ສະປາເກັດຕີ້ກັບສະປາເກັດຕີ້ ແລະ tortillas ກັບໃບ lettuce.

Zucchini ແມ່ນຜັກອີກຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ມັກໃຊ້ແທນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດ, ໂດຍສະເພາະ pasta. ດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແບບງ່າຍໆ, ໝາກເຜັດທັງໝົດສາມາດປ່ຽນເປັນແຜ່ນອັນເຕັມທີ່, ຄ້າຍຄືກັບ pasta hair angel ຫຼື spaghetti.

Zucchini ຍັງສາມາດຖືກຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ່າງແລະໃສ່ດ້ວຍເນີຍແຂງ mozzarella, ຊີ້ນງົວ, ແລະນ້ໍາ pasta ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລາຊານາມີເນື້ອ, ຟອງ. ປະຕິບັດຕາມສູດນີ້ເພື່ອອົບທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ keto lasagna ທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເປັນມິດກັບຄອບຄົວ.

ເຈົ້າເຮັດ lasagna ຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າໄດ້ແນວໃດ?

ເມື່ອທ່ານກວດເບິ່ງສູດລາຊາກນາຄລາສສິກຂອງແມ່ຂອງເຈົ້າ, ເຈົ້າຈະສັງເກດເຫັນວ່າມີພຽງແຕ່ສອງສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເອົາອອກ: ແຜ່ນລາຊາກນາແລະແປ້ງ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແປ້ງແມ່ນໃຊ້ໃນການປະສົມເນີຍແຂງ ricotta, ແລະຖືກປ່ຽນໄດ້ງ່າຍ ແປ້ງ ໝາກ ພ້າວ ໃນສູດສະເພາະນີ້. ສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດ, ເຊັ່ນ: ນ້ໍາຊີ້ນແລະເນີຍແຂງ, ແມ່ນເປັນມິດກັບ keto.

ເພື່ອກໍາຈັດແຜ່ນ lasagna, ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະປ່ຽນແຜ່ນ lasagna ປົກກະຕິສໍາລັບທາງເລືອກທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດຕ່ໍາ:

ທາງເລືອກທີ 1: ອົບແຜ່ນ Keto Lasagna ຂອງທ່ານເອງ

ເພື່ອທົດແທນແຜ່ນ lasagna ທີ່ບໍ່ແມ່ນ ketogenic, ທ່ານຈະຕ້ອງຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ. ບາງສູດ lasagna keto ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ແຜ່ນ lasagna ອົບທີ່ເຮັດດ້ວຍການປະສົມປະສານ ເນີຍແຂງຄີມ, ເນີຍແຂງ Parmesan ແລະ ໄຂ່. ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີຢ່າງສົມບູນ, ມັນກໍ່ເຮັດໃຫ້ແຜ່ນຫນັກ.

ຖ້າກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານມີຄວາມອ່ອນໄຫວຕໍ່ກັບນົມຫຼືທ່ານບໍ່ສາມາດມີເນີຍແຂງສີ່ປະເພດຮ່ວມກັນໃນອາຫານອົບຫນຶ່ງ, ການເຮັດ keto lasagna ກັບ zucchini ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ເປັນໄປໄດ້.

ທາງເລືອກທີ 2: ປ່ຽນແຜ່ນລາຊາການາດ້ວຍແຜ່ນ zucchini

Zucchini ເປັນທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ຈະເພີ່ມນົມຫຼາຍໃສ່ລາຊານາຂອງທ່ານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນຂະບວນການທີ່ສັບສົນ. ທ່ານຈະຕ້ອງການທີ່ຈະ "sweat" ແຜ່ນ zucchini ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ lasagna ກາຍເປັນຫນາເກີນໄປ.

zucchini ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ເຊິ່ງປ່ອຍອອກມາເມື່ອມັນຖືກອົບໃນເຕົາອົບ. ຕັດ zucchini ເປັນຕ່ອນຫຼືແຜ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍເກືອທະເລ. ວາງ zucchini ເກືອໃສ່ຜ້າເຈ້ຍສໍາລັບ 30 ນາທີ. ທ່ານຈະປະຫລາດໃຈວ່ານ້ໍາຖືກສະກັດຫຼາຍປານໃດ. ຫຼັງ​ຈາກ 30 ນາ​ທີ​, ຄ່ອຍໆ​ນ​້​ໍ​າ​ຊອຍ​ຫມາກ​ເລັ່ນ​ທີ່​ມີ​ຜ້າ​ເຈ້ຍ​ຫນຶ່ງ​ຄັ້ງ​ສຸດ​ທ້າຍ​ເພື່ອ​ເອົາ​ຄວາມ​ຊຸ່ມ​.

ການນໍາໃຊ້ eggplant ແທນ zucchini ຍັງເປັນທາງເລືອກ, ແຕ່ຈື່ໄວ້ວ່າ aubergine ເປັນຜັກໃນຄອບຄົວຂອງ. ກາງຄືນ, ພ້ອມກັບຫມາກເລັ່ນແລະມັນຕົ້ນ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ທົນທຸກຈາກການອັກເສບຊໍາເຮື້ອຫຼືພະຍາດ autoimmune ສາມາດ react ໃນທາງລົບຕໍ່ການກິນອາຫານ nightshades. ຖ້າເປັນແນວນັ້ນ, ເອົາ zucchini ແລ້ວເຈົ້າຈະດີ ( ¹ ).

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ Zucchini ມີສຸຂະພາບດີ?

Zucchini ແມ່ນສ່ວນປະກອບທົ່ວໄປໃນສູດ keto, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນອາຫານອິຕາລີ. Zucchini ແມ່ນບໍ່ມີທາດ gluten ຕາມທໍາມະຊາດ, ມີຈໍານວນຄາໂບໄຮເດດຕໍ່າສຸດ, ແລະມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາທີ່ສຸດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະປ່ຽນອາຫານທີ່ເຜັດເປັນສູດອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ຖ້າທ່ານກວດເບິ່ງຂໍ້ເທັດຈິງດ້ານໂພຊະນາການຂ້າງລຸ່ມນີ້, zucchini ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ສູດນີ້ຢູ່ພາຍໃນ 12 ກຼາມຂອງຄາໂບໄຮເດດຕໍ່ການຮັບໃຊ້. ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ lasagna ແບບດັ້ງເດີມສາມາດບັນຈຸເຖິງ 35 ກຼາມຂອງຄາໂບໄຮເດດຕໍ່ການຮັບໃຊ້ ( ² ).

Zucchini ມາພ້ອມກັບປະມານ 5 ກຼາມສຸດທິຂອງ carbs, ໄຂມັນສູນ, ແລະປະມານ 3 ກຼາມຂອງທາດໂປຼຕີນຕໍ່ຈອກ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫນຶ່ງ, ລວມທັງວິຕາມິນ A, B, C, ແລະໂພແທດຊຽມ ( ³ ).

ວິຕາມິນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໃນຫນ້າທີ່ຈໍານວນຫນຶ່ງ, ເຊັ່ນ: ການຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງເນື້ອເຍື່ອແລະສົ່ງເສີມສຸຂະພາບຂອງເຊນແລະເສັ້ນເລືອດ. ການ​ຄົ້ນ​ຄວ້າ​ໄດ້​ສະ​ແດງ​ໃຫ້​ເຫັນ​ວ່າ​ການ​ຂາດ​ໂພ​ສ​ຊຽມ​ສາ​ມາດ​ເພີ່ມ​ຄວາມ​ສ່ຽງ​ຂອງ​ການ​ເປັນ​ເສັ້ນ​ເລືອດ​ຕັນ​ໃນ​ແລະ​ການ​ເປັນ​ພະ​ຍາດ​ຫົວ​ໃຈ coronary (. ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

ສຸດທ້າຍ, ການໃຊ້ zucchini ແທນ pasta ທີ່ມີຄາໂບໄຮເດດສູງເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະ "ເຊື່ອງ" ຜັກ. ຖ້າເຈົ້າມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຊັກຊວນໃຫ້ຄູ່ນອນຂອງເຈົ້າ ຫຼືລູກຂອງເຈົ້າກິນຜັກຢ່າງພຽງພໍ, ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະແນະນຳການຮັບໃຊ້ເພີ່ມເຕີມ.

ສູດສະເພາະນີ້ໃຊ້ສີ່ zucchini ທັງຫມົດໃນ lasagna ດຽວ. ນັບຕັ້ງແຕ່ສູດນີ້ເຮັດໃຫ້ຫົກ servings, ທ່ານຈະບໍລິໂພກສອງສ່ວນສາມຂອງ zucchini ໃນຫນຶ່ງຄາບອາຫານ.

ມັນຍັງຈະປະສົມສີຂຽວທີ່ມີທາດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ກັບໄຂມັນອີ່ມຕົວທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເຊັ່ນ: ນໍ້າມັນຫຼື ghee, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າດູດຊຶມຜົນປະໂຫຍດຂອງ zucchini ໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ ( ⁸ ).

ເຄື່ອງ​ມື​ໃນ​ເຮືອນ​ຄົວ​ທີ່​ທ່ານ​ຈະ​ຕ້ອງ​ການ​

ເຊື່ອຫລືບໍ່, keto lasagna ນີ້ແມ່ນສູດງ່າຍທີ່ສວຍງາມທີ່ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເຄື່ອງມືເຮືອນຄົວທີ່ແປກປະຫຼາດ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອຸປະກອນພື້ນຖານທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ.

• casserole ເປັນ, deeper ໄດ້ດີກວ່າ. ຢ່າໃຊ້ແຜ່ນອົບເພາະວ່າຊອດຫມາກເລັ່ນແລະສ່ວນປະສົມຂອງ ricotta ຈະກະແຈກກະຈາຍຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງ.
• ແຊ່.
• ສອງໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ອັນຫນຶ່ງສໍາລັບການປະສົມເນີຍແຂງແລະຫນຶ່ງສໍາລັບການປະສົມເຄື່ອງເທດອິຕາລີ.

ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຄວນຈະຖືກພົບເຫັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານໂດຍບໍ່ມີການ hassle ໃດ.

ບັນທຶກສູດ

ສໍາລັບຊອດ marinara, ໃຊ້ຍີ່ຫໍ້ໃດກໍ່ຕາມທີ່ທ່ານມັກ, ຕາບໃດທີ່ມັນບໍ່ມີນໍ້າຕານເພີ່ມ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າກວດເບິ່ງປ້າຍສ່ວນປະກອບ.

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານມີລາຊາກນາຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາທີ່ແຊບແລະງ່າຍດາຍເພື່ອເພີ່ມແຜນອາຫານ keto ຂອງທ່ານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກວດເບິ່ງສູດ keto ເພີ່ມເຕີມຂອງສູດອາຫານທີ່ທ່ານມັກ. ນີ້ແມ່ນແນວຄວາມຄິດບາງຢ່າງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກຄ່ໍາທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.

ຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ Keto Lasagna

ສົດຊື່ນໃນຄລາສສິກ Italian, ນີ້ Low Carb Keto Zucchini Lasagna ສະຫນອງລົດຊາດທັງຫມົດຂອງລາຊາການາພື້ນເມືອງໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມ carbs.

• ເວລາກຽມຕົວ: 10 minutos.
• ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 45 minutos.
• ເວລາທັງ ໝົດ: 55 minutos.
• ຜົນງານ: 6.
• ໝວດ: ລາຄາ.
• ເຮືອນຄົວ: ອິຕາລຽນ.

ສ່ວນຜະສົມ

• ມັນເບີ 1 ບ່ວງແກງ, ເນີຍແຂງ, ນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວ, ຫຼືນໍ້າມັນ.
• 1/2 pound sausage Italian ເຜັດ ຫຼື sausage Italian ຫວານ.
• 425 g / 15 oz ricotta cheese.
• ແປ້ງນົວ 2 ບ່ວງແກງ.
• ໄຂ່ທັງໝົດຂະໜາດກາງ-ໃຫຍ່ 1 ໜ່ວຍ.
• ເກືອ 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ.
• ພິກໄທ 1/2 ບ່ວງກາເຟ.
• ຜົງຜັກທຽມ 1 ບ່ວງກາເຟ.
• ຫົວຜັກທຽມໃຫຍ່ 1 ຫົວ, ຟັກລະອຽດ
• ເນີຍແຂງ mozzarella 1 1/2 ຖ້ວຍ.
• ເນີຍແຂງ Parmesan 1/3 ຖ້ວຍ.
• ໝາກເຜັດໃຫຍ່ 4 ໜ່ວຍ, ຕັດເປັນແຖບຍາວ 0,6/1 ນິ້ວ.
• 1170g / 6oz low carb marinara sauce.
• 1 ບ່ວງແກງປະສົມເຄື່ອງເທດສະຫມຸນໄພອິຕາລີ.
• 1/4 ຫາ 1/2 ບ່ວງກາເຟ flakes pepper ສີແດງ, ຂຶ້ນກັບວ່າທ່ານຕ້ອງການອາຫານນີ້ຮ້ອນ.
• basil 1/4 ຖ້ວຍ.

ຄໍາແນະນໍາ

1. ຕັດ zucchini ເຂົ້າໄປໃນແຖບຫຼືບາງໆແລະ sprinkle ໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍເກືອທະເລ. ວາງ zucchini ເກືອໃສ່ຜ້າເຈ້ຍສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງ​ຈາກ 30 ນາ​ທີ​, ຄ່ອຍໆ​ບີບ​ຊອຍ​ຂອງ zucchini ກັບ​ຜ້າ​ເຈ້ຍ​ຫນຶ່ງ​ຄັ້ງ​ສຸດ​ທ້າຍ​ເພື່ອ​ເອົາ​ຄວາມ​ຊຸ່ມ​ທັງ​ຫມົດ​.
2. ເອົາມັນເບີ 1 ບ່ວງແກງຫຼືໄຂມັນທີ່ທ່ານເລືອກໃນເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ໄສ້ກອກອິຕາລຽນທີ່ມີສີນ້ຳຕານ. ເອົາອອກຈາກໄຟແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.
3. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 190º C / 375º F ແລະເຄືອບຖ້ວຍ 22 x 22 cm / 9 x 9 ນິ້ວດ້ວຍສີດປຸງອາຫານຫຼືມັນເບີ.
4. ຕື່ມເນີຍແຂງ ricotta, ເນີຍແຂງ mozzarella 1 ຈອກ, ເນີຍແຂງ Parmesan 2 ບ່ວງ, ໄຂ່ 1, ແປ້ງຫມາກພ້າວ, ເກືອ, ຜັກທຽມ, ຜົງຜັກທຽມ, ແລະ pepper ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍແລະປະສົມຈົນກ່ວາກ້ຽງ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດອິຕາລີ ແລະພິກໄທແດງໃສ່ກະປ໋ອງ marinara, ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
5. ເພີ່ມຊັ້ນຂອງ zucchini ຊອຍໃຫ້ບາງໆລົງລຸ່ມຂອງແຜ່ນ greased ໄດ້. ກະຈາຍ 1/4 ຖ້ວຍຂອງເນີຍແຂງໃຫ້ທົ່ວ zucchini, sprinkle ກັບ 1/4 ຂອງ sausage Italian, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ layer ຂອງຊອດ. ເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນ 3-4 ເທື່ອຈົນກ່ວາສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຫມົດໄປແລະສໍາເລັດຮູບດ້ວຍຊັ້ນຂອງຊອດ. ຕື່ມເນີຍແຂງ mozzarella ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ Parmesan ທີ່ຍັງເຫຼືອ.
6. ກວມເອົາດ້ວຍແຜ່ນອາລູມິນຽມແລະອົບສໍາລັບ 30 ນາທີ. ເອົາ foil ອອກແລະອົບສໍາລັບ 15 ນາທີເພີ່ມເຕີມຈົນກ່ວາ Golden ສີນ້ໍາຕານ. ເອົາອອກຈາກເຕົາອົບແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນ 5-10 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້. Sprinkle ກັບ basil ສົດຫຼື oregano ຖ້າຕ້ອງການ.

ໂພຊະນາການ

• ປະລິມານແຄລໍລີ່: 364​.
• ໄຂມັນ: 21 g
• ທາດແປ້ງ: 12 g
• ໂປຕີນ: 32 g

ຫີບ Palabras: keto lasagna.