ເມື່ອຜັກສາມາດທົດແທນເຂົ້າຈີ່ໄດ້, ທ່ານຈະຄົ້ນພົບໂລກໃຫມ່ທັງຫມົດ. ຈິນຕະນາການຄວາມເປັນໄປໄດ້ທີ່ເຈົ້າສາມາດຊອກຫາໄດ້!
ເພື່ອຄວາມຢາກອາຫານຂອງເຈົ້າ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍແຊນວິດພິກໄທທີ່ມີລົດຊາດນີ້.
ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະຢູ່ໃນອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງຫຼືບໍ່ມີທາດ gluten, ສູດ sandwich carb ຕ່ໍານີ້ເຮັດວຽກຢ່າງສົມບູນໃນອາຫານຂອງທ່ານ.
ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງເອົາ ໝາກ ພິກໄທແດງ, ຕັດເຄິ່ງ ໜຶ່ງ, ຫວ່າງກາງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ດ້ວຍສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານມັກ.
ສູດນີ້ແມ່ນ:
- ແສງສະຫວ່າງ
- ສຸຂະພາບດີ.
- ເປັນທີ່ພໍໃຈ.
- ແຊບ
ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນ:
- ໝາກ ເຜັດແດງ.
- ເຕົ້ານົມໄກ່ງວງສູບຢາ.
- ອາໂວກາໂດ.
ສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມທາງເລືອກ:
- ເນີຍແຂງ Mozzarella.
- basil ສົດ
- ພິກໄທ ດຳ.
3 ປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງແຊນວິດ Bell Pepper ນີ້
#1: ມັນຕ້ານການອັກເສບ
ໝາກ ອາໂວກາໂດເປັນອາຫານຫຼັກຂອງຄາບອາຫານ ketogenic. ຫມາກໄມ້ທີ່ແຊບ, ຄ້າຍຄືຜັກເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍສານອາຫານແລະມີຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງໄຂມັນ, ພວກມັນເຮັດໃຫ້ທ່ານຮູ້ສຶກເຕັມທີ່ແລະພໍໃຈ.
ແຕ່ອາໂວກາໂດບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ໄຂມັນເກົ່າແກ່ເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ. ພວກມັນມີໄຂມັນ monounsaturated (MUFA). ບໍ່ເຫມືອນກັບໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ເຊິ່ງງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ, MUFA ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍທີ່ຈະມາໂດຍ.
ແລະສໍາລັບຜູ້ທີ່ກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ການໄດ້ຮັບຄວາມສົມດຸນທີ່ດີຂອງ MUFA, PUFA, ແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວແມ່ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ.
ຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ໄດ້ຮັບການສຶກສາຂອງ MUFAs ແມ່ນກິດຈະກໍາຕ້ານການອັກເສບຂອງພວກເຂົາ. ການອັກເສບແມ່ນປັດໃຈຄວາມສ່ຽງທີ່ສໍາຄັນຂອງພະຍາດຫົວໃຈ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ທາດໂປຼຕີນຈາກ C-reactive biomarker ອັກເສບມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ສຸດຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງຕິດຕາມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ພະຍາດ cardiovascular.
ໃນການສຶກສາທີ່ດໍາເນີນການກັບປະຊາກອນຍີ່ປຸ່ນ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ພົບເຫັນວ່າການໄດ້ຮັບ MUFA ທີ່ສູງຂຶ້ນແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບລະດັບທາດໂປຼຕີນຈາກ C-reactive. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ໄຂມັນ MUFA ຫຼາຍທີ່ພວກເຂົາບໍລິໂພກ, ເຄື່ອງຫມາຍການອັກເສບຂອງພວກເຂົາຕ່ໍາ ( 1 ).
#2: ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນຊີ
ໝາກພິກໄທຂະໜາດກາງ 156 ໜ່ວຍມີວິຕາມິນຊີ 90 ມກ, ມີ RDA ຂອງວິຕາມິນຊີລະຫວ່າງ 75 ແລະ 175 ມກ. ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າຖ້າທ່ານກິນຫມາກພິກແດງຂະຫນາດກາງ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບ XNUMX% ຂອງວິຕາມິນ C ໃນລະຫວ່າງມື້. ຂໍ້ມູນນີ້ບອກທ່ານກ່ຽວກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງສານອາຫານ ( 2 ).
ວິຕາມິນ C ປະຕິບັດຫນ້າທີ່ຫລາກຫລາຍໃນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ, ສະຫນັບສະຫນູນສຸຂະພາບຂອງ extracellular matrix ແລະ collagen ຂອງທ່ານ, ມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຫົວໃຈ, ແລະປັບປຸງລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານ ( 3 ).
ບາງການສຶກສາສັດຍັງສະຫນັບສະຫນູນການບໍລິໂພກປະລິມານຫຼາຍຂອງວິຕາມິນ C ເປັນການປິ່ນປົວທີ່ເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບບາງປະເພດຂອງມະເຮັງ ( 4 ).
ກິດຈະກໍາຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງວິຕາມິນ C ອາດຈະໃຫ້ຄຸນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ. ໃນຖານະເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ວິຕາມິນທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍານີ້ສາມາດສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານຂອງທ່ານແລະປົກປ້ອງຈຸລັງຂອງທ່ານຈາກຄວາມເສຍຫາຍ.
ການສຶກສາກ່ຽວກັບປະຊາກອນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ບໍລິໂພກວິຕາມິນຊີໃນປະລິມານທີ່ສູງຂຶ້ນມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່າຕໍ່ການເປັນພະຍາດຊໍາເຮື້ອຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: ມະເຮັງ, ພະຍາດຫົວໃຈແລະພະຍາດ neurodegenerative (. 5 ).
#3: ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ
ຄຽງຄູ່ກັບການເຄື່ອນໄຫວຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຂອງວິຕາມິນ C, ຜັກຫົມຍັງສະຫນອງແຫຼ່ງທີ່ມີປະສິດທິພາບໃນການປົກປ້ອງຄວາມຄຽດຈາກສານ oxidative.
ຊະນິດອົກຊີເຈນທີ່ມີປະຕິກິລິຍາ (ROS) ຮັກທີ່ຈະທໍາລາຍຈຸລັງຂອງທ່ານ, ແລະເປົ້າຫມາຍຫນຶ່ງ, ໂດຍສະເພາະ, ແມ່ນ DNA ຂອງທ່ານ. ໃນການສຶກສາຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມແປດຄົນໄດ້ບໍລິໂພກຜັກຫົມໃນໄລຍະເວລາ 16 ມື້, ໃນຂະນະທີ່ນັກຄົ້ນຄວ້າໄດ້ປະເມີນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງ DNA ໃນຈຸລັງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ.
ຜົນໄດ້ຮັບສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການບໍລິໂພກຜັກຫົມໃນລະດັບປານກາງມີຜົນກະທົບປ້ອງກັນການທໍາລາຍ DNA oxidative. ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມຍັງໄດ້ປະສົບກັບລະດັບຂອງອາຊິດໂຟລິກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ (ວິຕາມິນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອຸດົມສົມບູນໃນຜັກຫົມ).
ນັກຄົ້ນຄວ້າສັງເກດເຫັນວ່າການສຶກສາທີ່ຜ່ານມາພົບວ່າອາຊິດໂຟລິກສາມາດປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍຂອງ oxidative ກັບ DNA, ເຊິ່ງອາດຈະເປັນສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນໃນກໍລະນີນີ້ ( 6 ).
ແຊນວິດ ໝາກພິກໄທ
ບາງຄັ້ງ, ໃນຖານະນັກອາຫານ keto, ທ່ານຕ້ອງຄິດຢູ່ນອກກ່ອງເລັກນ້ອຍ.
ທ່ານຕ້ອງການ ເຂົ້າ? ກິນ ກະປູດອກໄມ້.
ເຈົ້າຕ້ອງການ noodles ບໍ? ກິນ zucchini.
ເຈົ້າຕ້ອງການແຊນວິດບໍ? ທົດແທນ ໝາກ ພິກໄທ ສຳ ລັບເຂົ້າຈີ່.
ຊີວິດບໍ່ເຄີຍເບື່ອເມື່ອເຈົ້າຮູ້ວິທີໃຊ້ປະໂຫຍດຈາກໂລກພືດເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຢາກຂອງເຈົ້າ.
ທ່ານສາມາດເຮັດແຊນວິດນີ້ສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼື, ຖ້າທ່ານມີແຂກ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນໄຕມາດເປັນອາຫານເປັນອາຫານ.
ແຊນວິດ ໝາກພິກໄທ
ແຊນວິດພິກໄທນີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບອາຫານ keto ຂອງທ່ານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານ paleo ແລະອາຫານທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten. ໝາກພິກໄທແດງມີລົດຊາດຫວານ, ແລະເວລາກະກຽມພຽງແຕ່ຫ້ານາທີ.
- ເວລາທັງ ໝົດ: 5 minutos.
- ຜົນງານ: ແຊນວິດ 1 ອັນ
ສ່ວນຜະສົມ
- ໝາກເຜັດ 1 ໜ່ວຍ, ຕັດເຄິ່ງ (ບໍ່ມີກ້ານ ຫຼື ແກ່ນ).
- 2 ຕ່ອນຂອງເຕົ້ານົມໄກ່ງວງທີ່ສູບຢາ.
- ¼ ໝາກອາໂວກາໂດ, ຊອຍໃຫ້ບາງໆ.
- ງອກ ¼ ຖ້ວຍ.
- ຜັກຫົມ ½ ຖ້ວຍ.
- ເນີຍແຂງ cheddar ດິບ 30 g / 1 ອອນສ໌.
- mustard ຫີນ ½ ບ່ວງແກງ.
- ¼ ບ່ວງແກງ mayonnaise ketogenic.
ຄໍາແນະນໍາ
- ໃຊ້ເຄິ່ງຫມາກພິກໄທເປັນ "ເຂົ້າຈີ່" ແລະເພີ່ມ sandwich garnishes ລະຫວ່າງພວກເຂົາ.
ໂພຊະນາການ
- ຂະຫນາດສ່ວນ: ແຊນວິດ 1 ອັນ
- ປະລິມານແຄລໍລີ່: 199.
- ໄຂມັນ: 20,1 g
- ທາດແປ້ງ: 10,8 g (ສຸດທິ 4,9 g).
- ເສັ້ນໃຍ: 5,9 g
- ໂປຣຕີນ: 20,6 g
ຫີບ Palabras: ແຊນວິດພິກໄທ.