ສູດຜັກກາດບໍລິສຸດກັບ rosemary ແລະຊອດ ketogenic

ຄຣິສມາສບລູສ໌ມີນໍ້າໜັກໃສ່ເຈົ້າບໍ?

ໃນຂະນະທີ່ວັນພັກແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ເຮັດດ້ວຍຄົວເຮືອນແລະການປິ່ນປົວ, ມັນສາມາດເປັນຄວາມກົດດັນຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນ ketosis. ແຕ່​ບໍ່​ຕ້ອງ​ເປັນ​ແບບ​ນັ້ນ!

ມີສູດອາຫານຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າຫຼາຍແລະຄໍາແນະນໍາເພື່ອຮັກສາທ່ານຢູ່ໃນ ketosis ແລະຫຼີກເວັ້ນຄວາມກົດດັນໃນວັນພັກ. ໂດຍການຕື່ມໃສ່ຖ້ວຍຂອງທ່ານດ້ວຍຜັກ, ໄຂມັນ, ແລະທາດໂປຼຕີນ, ທ່ານສາມາດຢູ່ໃນ ketosis ຕະຫຼອດວັນພັກ.

ໂຊກດີສໍາລັບທ່ານ, ນີ້ແມ່ນອາຫານຂ້າງ keto ທີ່ດີເລີດສໍາລັບວັນພັກ. ຊອດ Ketogenic ກັບຜັກກາດດອກກຸຫຼາບທີ່ບໍລິສຸດ. ດ້ວຍໄຂມັນທັງໝົດຫຼາຍກວ່າ 27 ກຣາມ ແລະ ຄາໂບໄຮເດຣດທັງໝົດພຽງແຕ່ 6,6 ກຣາມ, ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເຈົ້າມີນໍ້າໜັກ.

ແລະສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດ? ເວລາກະກຽມພຽງແຕ່ 10 ນາທີແລະເວລາປຸງແຕ່ງແມ່ນອີກ 15 ນາທີ.

ອັນບໍລິສຸດນີ້ຂອງ ກະປູດອກໄມ້ ກັບ keto sauce ມີພຽງແຕ່ສາມກຼາມຂອງ carbs ສຸດທິຕໍ່ການຮັບໃຊ້! ສົມທົບການນີ້ກັບ a ຕົວຕື່ມຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ, Brussels ງອກກັບ bacon ແລະເນີຍແຂງແລະເປັນ ເຂົ້າຫນົມຫວານ keto, ແລະທ່ານຈະມີຄ່ໍາວັນຄຣິດສະມາດຂອງທ່ານເອງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ອ່ານຕໍ່ຫຼັງຈາກສູດສໍາລັບຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການພັກ keto ໃນວັນພັກ..

ຜັກກາດດອກບໍລິສຸດກັບ rosemary ແລະຊອດ ketogenic

ແລກປ່ຽນມັນຕົ້ນທີ່ຫນັກແຫນ້ນເຫຼົ່ານັ້ນສໍາລັບນ້ໍາ Rosemary Cauliflower Mashed Keto. ທາງເລືອກ ketogenic ທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ຈະມີລົດຊາດຄືກັນກັບມັນຕົ້ນ, mashed ທີ່ແທ້ຈິງ.

• ເວລາກຽມຕົວ: 15 minutos.
• ເວລາແຕ່ງກິນ: 30 minutos.
• ເວລາທັງ ໝົດ: 45 minutos.
• ຜົນງານ: 6.
• ໝວດ: ຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ
• ເຮືອນຄົວ: ອາເມຣິກາ.

ສ່ວນຜະສົມ

ສໍາລັບ cauliflower puree ໄດ້.

• ຜັກກາດດອກຂະໜາດກາງ 1 ຫົວ, ຟັກ
• ບ່ວງມັນເບີ 3 ບ່ວງ.
• ຫົວຜັກທຽມ 1 ບ່ວງແກງ.
• 1 ບ່ວງ rosemary ສົດ, ຟັກລະອຽດ.
• ຄີມທາໜັກ 1⁄4 ຖ້ວຍ.
• Parmesan 2 ບ່ວງແກງ.
• ພິກໄທດຳ 1⁄2 ບ່ວງກາເຟ.
• ເກືອ Himalayan ສີບົວ 1⁄2 ບ່ວງກາເຟ.

ສຳ ລັບຊອດ.

• ບ່ວງມັນເບີ 4 ບ່ວງ.
• ຄີມທາໜັກ 1⁄2 ຖ້ວຍ.
• ນ້ຳຕົ້ມໄກ່ 1 1⁄2 ຖ້ວຍ.
• 1⁄2 ບ່ວງກາເຟຂອງ gum xanthan.
• ພິກໄທດຳ 1 ບ່ວງແກງ.

ຄໍາແນະນໍາ

1. ເອົານ້ໍາໄປຕົ້ມໃນ saucepan ຂະຫນາດກາງ, ຕື່ມດອກ cauliflower ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນ, ປະມານ 15 ນາທີ.
2. ລ້າງຜັກກາດດອກ ແລະຖອກໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານ.
3. ໃນ skillet ຂະ​ຫນາດ​ກາງ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ທີ່​ຕ​່​ໍ​າ​ປານ​ກາງ​, ເຮັດ​ໃຫ້​ຮ້ອນ​ມັນ​ເບີ​, ກະ​ທຽມ​, ແລະ rosemary ຈົນ​ກ​່​ວາ​ມີ​ກິ່ນ​ຫອມ​. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຕື່ມໃສ່ໂຮງງານຜະລິດອາຫານດ້ວຍຜັກກາດດອກ. ກໍາມະຈອນຈົນກ່ວາປະສົມປະສານ.
4. ຕື່ມສີຄີມຫນັກ, Parmesan, ເກືອ, ແລະ pepper ກັບໂຮງງານຜະລິດອາຫານ, ແລະກໍາມະຈອນເຕັ້ນຈົນກ່ວາກ້ຽງ.
5. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຊອດ, ເອົາຊອດຂະຫນາດກາງໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນສູງປານກາງ. ຮ້ອນເນີຍ, ຄີມຫນັກ, ແລະນ້ໍາໄກ່. ເອົາມາຕົ້ມ. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ​, ຫຼຸດ​ລົງ​, ກວມ​ເອົາ​ແລະ simmer ສໍາ​ລັບ 12 ນາ​ທີ​.
6. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ຕື່ມ gum xanthan ແລະ pepper, ແລະປະສົມຈົນກ່ວາຫນາ.

ໂພຊະນາການ

• ປະລິມານແຄລໍລີ່: 272​.
• ໄຂມັນ: 27,3 g
• ທາດແປ້ງ: 6,6 g (neat: 3,1 g).
• ໂປຣຕີນ: 4,7 g

ຫີບ Palabras: ກະລໍ່າປີບໍລິສຸດກັບ rosemary ແລະຊອດ keto.

ວິທີການພັກ keto ໃນວັນພັກ

ອາຫານຄຣິສມາສສາມາດເບິ່ງຄືວ່າເປັນສິ່ງໃດກໍ່ຕາມແຕ່ ketogenic ແລະ carb ຕ່ໍາ. ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຢູ່ໃນຮູບແບບການເຜົາໄຫມ້ໄຂມັນໃນເວລາພັກຜ່ອນ:

• ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຜ່ນຂອງທ່ານດ້ວຍໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນ.
• ຈົ່ງລະມັດລະວັງກັບຢາຫນາທີ່ມີແປ້ງຫຼືແປ້ງສາລີ.
• ເລືອກຕົວເລືອກນົມທີ່ເປັນມິດກັບ keto ທຸກຄັ້ງທີ່ເປັນໄປໄດ້.
• ທົດແທນຜັກທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາສໍາລັບທາດແປ້ງ.

ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ແຜ່ນຂອງທ່ານດ້ວຍໄຂມັນແລະທາດໂປຼຕີນ

ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ຄິດວ່າອາຫານຄຣິສມາດປະກອບມີຄາໂບໄຮເດຣດ, ກວມເອົາໃນ carbsແລະ ທາດແປ້ງສໍາລັບ dessert. ນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນກໍລະນີໃນຄ່ໍາວັນຄຣິດສະມາດຂອງທ່ານ.

ໃນເວລາທີ່ການກະກຽມອາຫານບຸບເຟໃນປີນີ້, ຈື່ຈໍາຄ່າສ່ວນຮ້ອຍປະຈໍາວັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ ຢູ່ໃນ ketosisປະມານ 60% ຂອງແຄລໍລີ່ຂອງທ່ານຄວນມາຈາກໄຂມັນ, 35% ຈາກທາດໂປຼຕີນ, ແລະ 5% ທີ່ຍັງເຫຼືອຈາກຄາໂບໄຮເດດ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຕື່ມໃສ່ແຜ່ນຂອງທ່ານ, ຄິດກ່ຽວກັບໄຂມັນສອງສ່ວນສາມ, ທາດໂປຼຕີນຈາກຫນຶ່ງໃນສາມ, ແລະບາງ carbs ປະສົມ.

ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງ overcomplicate ນີ້. ຫຼາຍສູດຂອງແມ່ຂອງເຈົ້າ ເຊັ່ນດຽວກັນ ພວກເຂົາແມ່ນສູດ keto. ມີ Ham, Turkey ຫຼືໄກ່ຢູ່ໃນໂຕະຂອງເຈົ້າບໍ? ນັ້ນແມ່ນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນຂອງທ່ານ. ແມ່ນແຜ່ນຂອງ ມັນເບີ ຖັດຈາກເຈົ້າ? ບ່ວງໃສ່ຜັກຂອງທ່ານ, ເຊິ່ງຄວນກິນຢ່າງທົ່ວເຖິງ, ເປັນແຫຼ່ງໄຂມັນ. ມີໝໍ້ໜຶ້ງຢູ່ບ່ອນໃດ? ອີກແຫຼ່ງໄຂມັນທີ່ດີເລີດ.

ອ້າວ! ຊອດສໍາລັບສິ່ງທີ່ ຮັບ​ໃຊ້ ວັນພັກຜ່ອນຄຣິສມາສ ຖ້າເຈົ້າບໍ່ສາມາດເພີດເພີນກັບມັນຝະລັ່ງ mashed ກັບ gravy?

ນີ້ນໍາທ່ານໄປຫາຄໍາແນະນໍາທີສອງ.

ຈົ່ງລະມັດລະວັງກັບຢາຫນາທີ່ມີແປ້ງຫຼືແປ້ງສາລີ

ແຕ່ລໍຖ້າ! ນ້ຳຊອດເຕັມໄປດ້ວຍແປ້ງແລະແປ້ງສາລີບໍ? ຂ້ອຍຫມາຍຄວາມວ່າ, ມັນແມ່ນອາຫານ ketogenic ບໍ?

ມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເປັນ.

ນີ້ແມ່ນເຄັດລັບໃນການພັກ keto ໃນວັນພັກ. ຖ້າປະເພນີວັນຄຣິດສະມາດປະກອບມີກົດລະບຽບ "ພວກເຮົາທຸກຄົນເອົາແຜ່ນຫນຶ່ງ" , ອາສາສະຫມັກທີ່ຈະກະກຽມອາຫານທີ່ ປົກກະຕິແລ້ວ ບໍ່ keto ເປັນມິດ. ຊີ້ນແລະຜັກມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າຕາມທໍາມະຊາດແລະທາງເລືອກ ketogenic, ສະນັ້ນໃຫ້ຄົນອື່ນຈັດການພວກມັນ. ແທນທີ່ຈະ, ເອົາໂອກາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດສູງເປັນປົກກະຕິສໍາລັບທ່ານແລະແຜນການກິນ keto ຂອງທ່ານ..

ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ Low Carb Cauliflower mashed Potato with Keto Sauce ເຮັດ. ມັນມີລົດຊາດຄືກັບມັນຕົ້ນຂົ້ວ, ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າກວ່າຫຼາຍ.

ຊອດປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນຫນາແຫນ້ນດ້ວຍແປ້ງ, ເຮັດໃຫ້ແຫຼ່ງໄຂມັນທີ່ດີສົມບູນແບບບໍ່ມີ ketogenic ອີກຕໍ່ໄປ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າສູດຊອດໂດຍສະເພາະນີ້ແມ່ນຫນາແຫນ້ນດ້ວຍ gum xanthan.

ຖ້າທ່ານບໍ່ເຄີຍແຕ່ງກິນກັບມັນ, xanthan gum ເປັນເຄື່ອງໜາທີ່ບໍ່ມີເມັດພືດທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດ 7 ກຣາມຕໍ່ຄັ້ງ. ມັນມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ໃນການອົບທີ່ບໍ່ມີທາດ gluten, ເພື່ອໃຫ້ dough elasticity. ໃນສູດນີ້, ຕື່ມ gum xanthan ກັບ saucepan ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆຂອງທ່ານ, ແລະສັງເກດເບິ່ງນ້ໍາຊອດຫນາແຫນ້ນຄືກັນກັບແປ້ງຫຼື cornstarch.

ຖິ້ມໃສ່ xanthan gum ມັນເບີ, ຄີມຫນັກແລະ ແກງ​ໄກ່ ເອົາຊອດທີ່ມີໄຂມັນສູງ, ຄາໂບໄຮເດຣດຕໍ່າ, ບໍ່ມີແປ້ງທີ່ທ່ານສາມາດຖອກໃສ່ "ມັນຕົ້ນ" ຫຼືແມ້ກະທັ້ງແຜ່ນທັງຫມົດຂອງເຈົ້າ.

ເລືອກຕົວເລືອກນົມທີ່ເປັນມິດກັບ keto ທຸກຄັ້ງທີ່ເປັນໄປໄດ້

ນົມແມ່ນມີຄວາມອຸດົມສົມບູນໃນສູດນີ້, ທັງສໍາລັບຊອດ keto ແລະສໍາລັບ cauliflower puree rosemary. ກ່ອນທີ່ຈະຊື້ສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານ, ຈື່ໄວ້ວ່າບໍ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມທັງຫມົດແມ່ນຜະລິດເທົ່າທຽມກັນ.

ນົມ Ketogenic ພວກເຂົາຕ້ອງເປັນອິນຊີ, ລະດັບຄວາມອິດແລະໄຂມັນສູງ. ໃນຂະນະທີ່ຜູ້ທີ່ບໍ່ທົນທານຕໍ່ lactose ຄວນຫລີກລ້ຽງນົມທັງຫມົດ, ຖ້າຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າຍ່ອຍພວກມັນໄດ້ດີ, ພວກມັນອາດຈະເປັນແຫຼ່ງໄຂມັນທີ່ດີເລີດ.

ສູດນີ້ໃຊ້ມັນເບີ, Parmesan, ແລະເກືອບຈອກເຕັມ ຄີມ ໜາ. ຖ້າທ່ານບໍ່ສາມາດຊອກຫາ Parmesan ທີ່ກິນຫຍ້າ (ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນຮ້ານຫຼືອອນໄລນ໌), ພິຈາລະນາປ່ຽນມັນອອກສໍາລັບຄີມສົ້ມຫຼືຄີມເນີຍແຂງ.

ທົດແທນຜັກທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາສໍາລັບທາດແປ້ງ

ການປ່ຽນມັນຕົ້ນສໍາລັບດອກກຸຫຼາບເຮັດໃຫ້ສູດນີ້ເປັນທາງເລືອກ ketogenic ທີ່ສົມບູນແບບ. ຖ້າທ່ານທົບທວນຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໂພຊະນາການ, ທ່ານຈະເຫັນວ່າຜັກກາດບໍລິສຸດນີ້ມີພຽງແຕ່ສາມກຼາມຂອງຄາໂບໄຮເດດສຸດທິຕໍ່ການຮັບໃຊ້. ຈັບຄູ່ມັນກັບສູດຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາອື່ນໆ, ເຊັ່ນ ຕົວຕື່ມຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາ ຫຼືງອກ Brussels ກັບ bacon ແລະເນີຍແຂງ, ແລະທ່ານຈະມີຄ່ໍາວັນຄຣິດສະມາດຂອງທ່ານເອງ.

ນອກເຫນືອຈາກການເປັນທາງເລືອກທີ່ມີຄາໂບໄຮເດຣດຕ່ໍາທີ່ດີເລີດ, ຖ້ວຍດອກກຸຫຼາບ ພວກເຂົາເຈົ້າມີຜົນປະໂຫຍດສຸຂະພາບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ, ລວມທັງ:

ພວກມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໃນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ

Cauliflower ແມ່ນສະມາຊິກຂອງຜັກ cruciferous, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບແຫຼ່ງອຸດົມສົມບູນຂອງ antioxidants. ຜັກ Cruciferous ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ phytochemicals (ທາດປະສົມທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນພືດ), ວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນ, ແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໄຍ, ແລະ carotenoids.

ຜັກກາດດອກເປັນແຫຼ່ງຕ້ານການອັກເສບທີ່ດີເລີດ

ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ພົບໃນຜັກກາດແມ່ນເປັນນັກຕໍ່ສູ້ຂອງຜັກກາດທີ່ມະຫັດສະຈັນ ໃຄ່ບວມ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນອອກຊິເຈນ, ຫຼືຄວາມກົດດັນທີ່ຈຸລັງຂອງພວກເຮົາໄດ້ຮັບເນື່ອງຈາກສານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະໂດຍສະເພາະທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນຜັກກາດແມ່ນ beta-carotene, beta-cryptoxanthin, ອາຊິດຄາເຟອີກ, ອາຊິດຊິນາມິກ, ອາຊິດ ferulic, quercetin, rutin, ແລະ kaempferol.

ຊ່ວຍປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງ tumor

ຜັກກາດດອກຍັງມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າມັນມີຄວາມສາມາດທີ່ຈະຢຸດການພັດທະນາຂອງມະເຮັງໃນໄລຍະຕົ້ນຂອງມັນເພື່ອຊ່ວຍຕ້ານການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງເນື້ອງອກ ( ¹ ). ນອກເຫນືອຈາກການຊ່ວຍເຫຼືອ ປ້ອງກັນຈຸລັງ tumor, ກະລໍ່າປີຍັງອຸດົມສົມບູນໃນ glucosinolates. Glucosinolates ທໍາລາຍການຍ່ອຍອາຫານຂອງທາດປະສົມທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຈຸລັງ tumor.

ລະດູການນີ້, ຮູ້ສຶກພໍໃຈທີ່ຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດຕິດຕາມເປົ້າຫມາຍສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ຍັງຮູ້ສຶກພໍໃຈໃນອາຫານຄ່ໍາຂອງເຈົ້າ. ສູດນີ້ຈະກຽມພ້ອມໃນເວລາທັງຫມົດພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ສະນັ້ນພັກຜ່ອນ, ແລະເພີດເພີນກັບວັນພັກ.