ຮັກສາເວລາແຕ່ງກິນໃຫ້ໜ້ອຍທີ່ສຸດ ແລະ ໄຂມັນດີເຫຼົ່ານັ້ນໃຫ້ສູງສຸດດ້ວຍສູດ Crispy Skin Salmon ກັບ ເຂົ້າກະ ລຳ ປີດອກ ກັບ pesto! ໄດ້ ປາແຊນມອນ ມັນເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຊື່ນຊອບບໍ່ພຽງແຕ່ໃນບັນດາຄົນຮັກປາ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ຮັກຫອຍນາງລົມໂດຍທົ່ວໄປກໍ່ມັກປາທີ່ແຊບຊ້ອຍສໍາລັບລົດຊາດແລະສານອາຫານຂອງມັນ.
ອີງຕາມການ ອາຫານສຸຂະພາບດີທີ່ສຸດໃນໂລກ, ປາແຊນມອນໄດ້ຮັບຊື່ສຽງເປັນອາຫານສຸຂະພາບເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega-3 ສູງຜິດປົກກະຕິ. ອາຫານອາເມລິກາມາດຕະຖານມີອັດຕາສ່ວນທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດຂອງໄຂມັນ omega-3 ກັບ omega-6 (ມັກຈະມີໄຂມັນ omega-4 ຫຼາຍກວ່າ 5-6 ເທົ່າຂອງໄຂມັນ omega-3). ປາແຊນມອນມີໂອເມກ້າ-3 ທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນສູງ (EPA ແລະ DHA) ໃນຂະນະທີ່ມັນມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງໂອເມກ້າ-6 ທີ່ຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega-3
ເປັນຫຍັງປາແຊນມອນຈຶ່ງມີອາຊິດໄຂມັນໂອເມກ້າ 3 ທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນທັງໝົດນີ້? ເຫດຜົນແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກມັນລ້ຽງຈາກສາຫຼ່າຍເປັນຕົ້ນຕໍ, ແລະກົດໄຂມັນທີ່ມີປະໂຫຍດແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຢູ່ໃນປາ, ເຊິ່ງສາມາດໄປເຖິງລະບົບຕ່ອງໂສ້ອາຫານຂອງພວກເຮົາ! ຂອບໃຈສຳລັບການຍົກໜັກ, ປາແຊມມອນ!
ຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຊິດໄຂມັນ omega 3 ແມ່ນ:
- ປັບປຸງການຄວບຄຸມຂະບວນການອັກເສບໃນຮ່າງກາຍ.
- ການເຮັດວຽກຂອງເຊລທີ່ດີກວ່າ.
- ການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ດີຂື້ນ.
- ສຸຂະພາບ cardiovascular.
- ປັບປຸງອາລົມ ແລະສະຕິປັນຍາ.
- ການປົກປ້ອງຮ່ວມກັນ.
- ປັບປຸງວິໄສທັດ.
- ຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງຫຼຸດລົງ.
ປາແຊນມອນມັກຈະຖືກວາງຂາຍເປັນອາຫານຊຸບເປີອາຫານ, ແຕ່ເຈົ້າອາດຈະໄດ້ຍິນບາງເລື່ອງກ່ຽວກັບປາແຊນມອນເປັນພິດສູງ ແລະປົນເປື້ອນດ້ວຍສານບາຫຼອດ. ຖ້າທ່ານໄດ້ລອງສູດອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຮູ້ວ່າພວກເຮົາເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງການໄດ້ຮັບອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ນີ້ບໍ່ຕ່າງຫຍັງກັບອາຫານທະເລ! ກວດເບິ່ງ ຄູ່ມື ຈາກຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ Dr. Anthony Gustin ຊື້ອາຫານທະເລ ສໍາລັບການຕັດທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງທາດອາຫານສູງສຸດແລະອັດຕາສ່ວນ omega-3: omega-6. ປາແຊນມອນແມ່ນຂາຍໃນຫຼາຍຮູບແບບ (ແຊ່ແຂງ, ກະປ໋ອງ, ສູບຢາ, ຫຼືຕາກແຫ້ງ), ແຕ່ປາແຊນມອນອາລາສກ້າປ່າແມ່ນແນະນໍາ. ດ້ວຍປາລອຍຜ່ານມະຫາສະໝຸດຢ່າງເສລີ, ປາແຊລມອນຊະນິດນີ້ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານປົນເປື້ອນຕໍ່າສຸດ. ໃນມະຫາສະໝຸດ, ປາສາມາດບໍລິໂພກອາຫານຕາມທຳມະຊາດໄດ້, ແຕ່ປາທີ່ລ້ຽງສັດແມ່ນມີຄວາມໜາແໜ້ນຫຼາຍ ຈົນເຮັດໃຫ້ພະຍາດ ແລະ ການປົນເປື້ອນຈາກຢາຕ້ານເຊື້ອ ຫຼື ຢາປາບສັດຕູພືດກໍ່ແຜ່ລາມ. ມັນແນະນໍາໃຫ້ຊື້ປາແຊນມອນຈາກຮ້ານທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບການສະຫນອງປາສົດ.
ຄວາມຈິງມ່ວນ: ປາແຊນມອນມາຈາກຄໍາ Latin "psalm", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ໂດດ." ແທ້ຈິງແລ້ວ, ປາແຊນມອນທີ່ແກ່ແລ້ວແມ່ນນັກໂດດທີ່ພິເສດ, ເຊິ່ງມາສະດວກໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງລອຍນ້ໍາຫຼືທ່ອງໄປຫານ້ໍາຢ່າງໄວວາໃນແມ່ນ້ໍາ.
ປາແຊລມອນຂົ້ວກັບເຂົ້າກະລໍ່າປີ pesto
ຮັກສາເວລາແຕ່ງກິນໃຫ້ໜ້ອຍທີ່ສຸດ ແລະໃຫ້ໄຂມັນທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບສູງສຸດດ້ວຍສູດ Crispy Skin Salmon with Cauliflower Pesto Rice!
- ເວລາກຽມຕົວ: 20 minutos.
- ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ: 20 minutos.
- ເວລາທັງ ໝົດ: 40 minutos.
- ຜົນງານ: 3.
- ໝວດ: ລາຄາ.
- ເຮືອນຄົວ: ອິຕາລຽນ.
ສ່ວນຜະສົມ
- 3 fillets salmon (115 g / 4 oz ແຕ່ລະຄົນ).
- ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ 1 ບ່ວງແກງ.
- ນ້ຳປາແດງ 1 ບ່ວງແກງ.
- ອາຊິດອະມິໂນ ໝາກພ້າວ 1 ບ່ວງແກງ.
- ເຂັມເກືອ.
- ມັນເບີ 1 ບ່ວງ.
- ໃບ basil ສົດ 1 ຈອກຟັກ.
- ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ.
- 1/4 ຈອກຫົວໃຈ hemp.
- ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ.
- ເກືອສີບົວ 1/2 ບ່ວງກາເຟ.
- ນ້ຳມັນໝາກກອກ 1/2 ຖ້ວຍ.
- ຜົງນ້ຳມັນ MCT 1 ບ່ວງແກງ.
- ກະລໍ່າປີ 3 ຖ້ວຍກັບເຂົ້າແຊ່ແຂງ.
ຄໍາແນະນໍາ
- ຕື່ມອາມິໂນຫມາກພ້າວ, ນ້ໍາປາ, ແລະນ້ໍາມັນມະກອກໃສ່ຈານ.
- ເອົາປາແຊລມອນເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ ແລະວາງຊີ້ນລົງເທິງເຄື່ອງ marinade.
- Sprinkle ຜິວຫນັງດ້ວຍເກືອເລັກນ້ອຍ. ໃຫ້ພວກເຂົານັ່ງສໍາລັບ 20 ນາທີໃນຂະນະທີ່ທ່ານກະກຽມອາຫານສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
- ເອົາເຕົາລີດຂະໜາດໃຫຍ່ໃຫ້ຮ້ອນໃສ່ໄຟປານກາງ.
- ປອກເປືອກແລະຕັດຜັກທຽມ, ຕື່ມໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂອງເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານ. ຕື່ມ basil, ຫົວໃຈ hemp, ນ້ໍານາວ, ເກືອ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ແລະຜົງ MCT. ກົດເພື່ອປະສົມ.
- ໃນເຕົາອົບ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຂົ້າຜັກກາດດອກເພື່ອ defrost ມັນ. ຕື່ມສອງສາມບ່ວງຂອງ pesto ທີ່ເຈົ້າຫາກໍ່ເຮັດ, sprinkle ກັບເກືອສີບົວເລັກນ້ອຍ, ແລະ stir. ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນລົງ ແລະ ຮັກສາມັນໃຫ້ອົບອຸ່ນ ໃນຂະນະທີ່ເຈົ້າແຕ່ງກິນປາແຊລມອນ.
- ເມື່ອເຕົາລີດຫລໍ່ຂອງເຈົ້າຮອດອຸນຫະພູມແລ້ວ, ຕື່ມມັນເບີ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນລະລາຍແລະແຜ່ອອກຢ່າງເທົ່າທຽມກັນທົ່ວແຊ່.
- ເອົາຜິວເນື້ອສີຂາລົງໃນເຕົາອົບ. ແຕ່ງກິນປະມານຫ້ານາທີ, ຈົນກ່ວາແຄມຂອງຊີ້ນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ. ຖ້າປາແຊມມອນມີຄວາມຫນາ, ພວກມັນຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ. ພິກປາແຊລມອນລົງແລ້ວຖອກໃສ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ marinade ຈາກແຜ່ນ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ທີ່ນີ້ສໍາລັບຫນຶ່ງຫຼືສອງນາທີ.
- ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຮັບໃຊ້ຫຼາຍກວ່າຜັກກາດດອກ pesto ເຂົ້າ.
ໂພຊະນາການ
- ປະລິມານແຄລໍລີ່: 647.
- ໄຂມັນ: 51 g
- ທາດແປ້ງ: 10.1 g (ສຸດທິ).
- ໂປຣຕີນ: 33,8 g
ຫີບ Palabras: ປາແຊນມອນ ຜິວໜັງ ແລະ ເຂົ້າກະລໍ່າປີ pesto.