Reçeteya şorba mirîşkê ya meksîkî ya keto tûj

Qet zirarê nade ku meriv pir reçeteyên şorba mirîşkê hebin, nemaze di mehên sar de.

Çi hûn wê di Potek Tavilê de çêkin, çi di tenûrek hêdî de, an jî di tenûrek de, tiştek bi qasî tasek şorba germ rehet nabe.

Ev reçeteya şorba mirîşkê ya Meksîkî ya kêm-karbohîdar hemî malzemeyên şorba mirîşka weya meksîkî ya tîpîk heye, lê bêyî fasûlyeyên reş. Lê xem neke, hûn ê ferq nekin ku ew çûne.

Ev şorba kêm-karbohîdar, ketogenîk dozek mezin ji feydeyên tenduristiyê pêşkêşî dike. Bi her kevçîkek hûn ê berevaniya xwe zêde bikin, gelek antîoksîdan bistînin û çermê xwe xweş bikin.

Û memikên mirîşkê yên bê hestî û bê çerm ji bîr bikin. Em ê mirîşkek tevahî, hestî û hemî bikar bînin.

Ev reçete ev e:

• Biharatî.
• Comforting.
• Tamxweş
• Têrkirin

Materyalên sereke:

• Pollo.
• Sêv.
• Celery.

Melzemeyên Bijarî:

• Kartol.
• Tomatoes.
• Kîmyûm.

3 Feydeyên Tenduristî yên Şorba Mirîşka Meksîkî ya Keto

# 1: parastinê zêde bike

Gava ku hûn xwe di bin hewayê de hîs dikin, tiştek wekî tasek şorba keto tune ku pergala weya parastinê aram bike.

Rêjeya zêde ya kolajenê ku di mirîşka bextewar de tê dîtin ji bo tenduristî û berevaniya we ecêb dike. Ev kolagen berevaniya weya berevaniyê xurt dike, nemaze di rûvîyên ku hucreyên dendrîtîk lê têne çêkirin de. Van hucreyên dendrîtîk ji bo xurtkirina berevaniya we pir girîng in ( ¹ ) ( ² ).

Sîr li dijî serma û nexweşiyên hevpar parastinek xurt peyda dike. Dema ku pariyek sîr tê pelçiqandin, enzîmek bi navê allicin derdikeve. Allicin di sîr de wekî mekanîzmayek parastinê ya xwezayî tevdigere, û ev enzîma xwezayî jî ji laşê we re parastinek hêja peyda dike. Gelek lêkolînan destnîşan kirin ka sîr çawa dikare bi girîngî berevaniya we zêde bike ( ³ ) ( ⁴ ).

Pîvaz çavkaniyeke din a mazotê ya xwezayî ye. Ew cûrbecûr feydeyan pêşkêş dikin û xurekên krîtîk ên wekî vîtamîn C û zinc hene. Her du xurek rolek girîng dilîzin ku pergala weya parastinê bi rêkûpêk bixebite ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Oregano giyayek hêzdar e ku çêjek bêhempa peyda dike û di heman demê de li dijî nexweşiyê jî parastinek girîng pêşkêşî dike. Lêkolînê eşkere kir ku rûnê oregano çawa dikare we ji enfeksiyonên vîrus biparêze û piştgirîyek girîng ji laşê we re peyda bike ( ⁷ ).

# 2: Ew ji hêla antîoksîdan ve dewlemend e

Antîoksîdan di piştgirîkirina pergala berevaniya laşê we de lîstikvanên bingehîn in. Her çend xuyangkirina celebên oksîjenê yên reaktîf pêvajoyek xwezayî ye jî, hebûna têra xwe antîoksîdan ku bi bandorên wan re şer bike pir girîng e.

Sîr taybetmendiyên antîoksîdan ên girîng dihewîne. Lêkolînan destnîşan kir ku antîoksîdanên ku di sîr de têne dîtin dikarin pêşî li nexweşiyên naskirî yên wekî Alzheimer û dementia bigirin. ⁸ ).

Limes hejmareke mezin a antîoksîdan heye ku bi zirara hucreyê re şer dike, ji bo ku tenduristiya we di astên çêtirîn de bimîne ( ⁹ ).

Oregano ji hêla antîoksîdan ve pir dewlemend e. Û ew ê bi xwezayî antîoksîdanên laşê we wekî carvacrol û thymol pêşkêşî bike, ku dikare stresa oksîdative û zirara hucreyê kêm bike ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ) ( ¹² ).

Tomato ji bo tenduristiya weya giştî pir xweş in, û yek ji sedemên sereke jî çavkaniya xwezayî ya pir zêde ya antîoksîdanên ku di nav wan de ne ye. Ew lycopene, vîtamîn C û antîoksîdanên din hene ku piştgirîya laşê we dikin ku zirara oksîdasyonê kêm bike û pêşî li nexweşî û penceşêrê bigire ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

#3: Çermê xwe xurt bikin

Mirîşka organîk a bêberbiçav çavkaniyek hêja ya kolajenê ye, ku elastîk û hêzê dide çerm. Tewra tê destnîşan kirin ku encamên dijî-pîrbûnê peyda dike ku ji we re dibe alîkar ku ronahiya xweya ciwaniyê biparêzin ( ¹⁶ ).

Ji ber ku bi xwezayî di beta-carotene de dewlemend in, gêzer ji çermê we re piştgiriyek hêja peyda dike. Beta-carotene hate destnîşan kirin ku li hember zirara çerm diparêze, di saxbûna birînan de dibe alîkar û bi gelemperî jîndariyê li çerm dixe. ¹⁷ ).

Di nav cûrbecûr hêmanên girîng ên ku di tomato de hene, hin bi taybetî ji çermê we sûd werdigirin. Vîtamîn C, lycopene û lutein ji bo tenduristiya çerm pir mezin in, hêz, elasticbûn, zindîbûn û parastina ji tîrêjên UV yên zirardar peyda dikin. ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ) ( ²² ).

Şorba mirîşkê meksîkî Keto

Ma hûn amade ne ku şorbeyek keto ya rehet û xweş çêkin?

Pêşî, potek mezin ji pantorê xwe derxînin û bidin ser sobê. Av, mirîşk, sebze û hemû demsalên xwe lê zêde bikin. Bihêlin naveroka qalikê bikelînin. Dema ku dest bi kelandinê kir, germê kêm bikin û 1 75/165 saetan bişewitînin heya ku mirîşk bigihîje germahiya hundurîn XNUMXº C/XNUMXº F, bi çilmisî bibe û ji hestî bikeve.

Piştî ku mirîşk amade bû, agir bitemirînin û bi baldarî mirîşkê ji tenûrê derxînin, an jî bi kevçîyek şûştî. Mirîşkê têxin taseke mezin û dest bi derxistina goşt ji hestî bikin, paşê hestî jê bikin. Ger hûn bixwazin hûn dikarin mirîşkê bişkînin an jî li gorî tercîha xwe perçe perçe bihêlin. Hûn çi hilbijêrin, gava ku hûn xilas bûn, mirîşkê bidin aliyekî.

Sêwe û ava lîmê bi şûşeya sebzeyan têxin qalikê. Bi karanîna blenderek immersionê, bi nermî tevbigerin heya ku şorbe xweş bibe, ku divê çend hûrdeman bigire. Naha demek pir xweş e ku meriv hinekî tam bike û bibîne ka hûn hewce ne ku demsalan rast bikin.

Dema ku şorbe li gor dilê we bû, tomato û mirîşkê têxin tenûrê û heta ku baş tevbigerin, 15-20 deqîqeyan bihelînin.

Bi cilantroya teze, avokado, îsota nû ya hûrkirî, û ava lîmonê ya zêde xemilandin servîs bikin. Ger hûn şorbeyek xweştir dixwazin, kevçîyek kevçîyê tirş bixin ser.

Şorba mirîşkê ya meksîkî Keto tûj

Ma hûn hewl didin ku di şevek sar de an jî di şahiyek şîvê de xwe germ bikin, ev şorba mirîşkê ya meksîkî ya Keto Spicy ne tenê ji bo giyan baş e, lê ew pir xweş e!

• Dema amadekirinê: 30 minutos.
• Dema giştî: Saetên 1,5
• Birêvebirinî: 5-6 qedeh.

Ingredients

• 1 mirîşka mezin a tevahî (2.700-3100 g / 6-7 lîre) (an 2.700-3100 g / 6-7 lîre singê mirîşkê).
• 8 qedeh av (an jî 4 qedeh av û 4 qedeh bîhnxweşiya mirîşkê an jî bîhneya hestî).
• 2 gêzerên navîn, hûrkirî.
• 2 kerfesên navîn hûrkirî.
• 1 pîvaza navîn hûrkirî.
• 1 îsota sor a navîn hûrkirî (vebijarkî).
• 2 kevçîyên xwarinê sîr hûrkirî.
• 1 kevçîyê xwarinê paprika.
• 1 kevçîyê xwarinê toza sîr.
• 1/4 kevçîyê çayê toza chili chipotle (vebijarkî).
• 2 kevçîyên çayê toza pîvazê.
• 2 1/2 kevçîyên çayê xwê.
• 1 kevçîyê çayê bîber.
• 1 kevçîyê çayê oregano.
• 1/3 kasa ava lîmoya teze.
• 2 kevçîyên kevçîyê lîmê.
• Yek 425g/15oz teneke tomatoyê birî (bêxwê).

Rêber

1. Di potek mezin de, av, mirîşka tevahî (an singê mirîşkê), sebze û hemî demsalan lê zêde bikin. Naveroka xwe bihelînin, agir kêm bikin û 1 XNUMX/XNUMX saetan bişewitînin heta ku mirîşk nerm bibe û ji hestî bikeve.
2. Agirê bitemirînin û bi baldarî mirîşkê ji tenûrê derxin. Mirîşkê têxin taseke mezin û dest bi derxistina goşt ji hestî bikin. Goştê mirîşkê deynin aliyekî û hestiyan jê bavêjin.
3. Zêde û ava lîmeyê têxin nav têkelê bîhn û sebzeyan. Bi karanîna blenderek immersionê, bi baldarî tevlihev bikin heta ku şorbe pir nerm bibe. Demjimêrê li gorî tama xwe rast bikin. Tomatoyên kuçikkirî lê zêde bikin.
4. Goştê mirîşkê têxin qazanê, bixin û li ser agirekî kêm 15-20 deqeyan bipêjin. Bi cilantroya teze, avokado û ava lîmoyê zêde xemilînin.

Nutrition

• Mezinahiya beşê: 1 kasa.
• Kalorî: 91.
• Fats: 6 g.
• Karbohydrates: 8 g (6 g net).
• Fiber: 2 g.
• Protein: 14 g.

Palabras clave: Şorba mirîşkê meksîkî Keto.