រូបមន្តស្លៀកពាក់វាលស្មៅទាប

រឿងដ៏ល្អបំផុតមួយអំពីការស្លៀកពាក់វាលស្មៅគឺថាតើវាមានភាពចម្រុះមិនគួរឱ្យជឿ។ ជាក់ស្តែង អ្នកអាចដាក់ទឹកជ្រលក់នេះលើអ្វីក៏បាន។ នេះគឺជាគំនិតឆ្ងាញ់មួយចំនួន៖

• ស្រក់វាពីលើសាឡាដរបស់អ្នកជាអាហារសម្រាប់សាឡាដ keto ។
• ប្រើវាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ទឹកជ្រលក់បន្លែ។ នេះ។ zucchini និង ខាត់ណាខៀវ ពួកគេដំណើរការបានល្អណាស់។
• បាចវានៅលើប៊ឺហ្គឺ ឬសាំងវិចដែលអ្នកចូលចិត្ត។
• ប្រើវាជាមូលដ្ឋានសម្រាប់សាឡាត់របស់អ្នក។ ស៊ុត o សាច់មាន់.
• ជ្រមុជរបស់អ្នក។ ភីហ្សា keto នៅក្នុងវា។
• ប្រើសម្រាប់ជ្រលក់ស្លាបមាន់បែបក្របី ឬស្លាបមាន់។ ផ្កាខាត់ណាខៀវ.

រូបមន្តទឹកជ្រលក់ keto ranch ធ្វើនៅផ្ទះ

ធ្វើទឹកត្រីស្រែដោយខ្លួនឯង ដូច្នេះអ្នកអាចប្រាកដថាគុណភាពនៃគ្រឿងផ្សំ និងរសជាតិគឺអាស្រ័យលើអ្នក។

អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​ការ​ធ្វើ​សម្លៀក​បំពាក់​ដោយ​ខ្លួន​អ្នក​គឺ​អ្នក​មាន​ជម្រើស​ក្នុង​ការ​ប្រើ​ឱសថ​ស្រស់។ ហើយនេះក៏អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្លាស់ប្តូររូបមន្តបន្តិច។ តើអ្នកចង់បន្ថែម cilantro ខ្លះទេ? គ្មាន​បញ្ហា។

ការស្លៀកពាក់របស់ keto ranch នេះមិនត្រឹមតែសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ keto ប៉ុណ្ណោះទេ។ ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានមូលដ្ឋានលើអាហារទាំងមូល និងទម្រង់មីក្រូសារជាតិដ៏សម្បូរបែប អ្នកណាម្នាក់ដែលប្រើការស្លៀកពាក់ដ៏ឆ្ងាញ់នេះ ប្រាកដជាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីវា។

ជាមួយនឹងជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធត្រឹមតែ 0.3 ក្រាម និងរសជាតិហឹរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អ្នកនឹងឃើញខ្លួនអ្នកផ្ទាល់ដើម្បីទទួលបានការស្លៀកពាក់គ្មានជាតិស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាបនេះជាទៀងទាត់ ហើយបន្ថែមវាទៅការបង្វិលផែនការអាហាររបស់អ្នក។

គ្រឿង​ផ្សំ​ជា​អ្វី​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​ទឹកជ្រលក់​កសិដ្ឋាន​ធ្វើ​នៅផ្ទះ​នេះ​ក្លាយជា​ថាមពល​អាហារូបត្ថម្ភ​ដែល​វា​មាន។ Keto mayonnaise, Cream sour, ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម, ខ្ទឹមស, dill, ម្សៅខ្ទឹមបារាំង, អំបិល និងម្រេចខ្មៅ។ អ្វី​ដែល​អ្នក​ត្រូវ​ធ្វើ​គឺ​ផ្សំ​គ្រឿង​ផ្សំ​ក្នុង​ចាន​មួយ​លាយ​ឱ្យ​សព្វ​ហើយ​ទុក​ក្នុង​ធុង​ខ្យល់។

គ្រឿងផ្សំពិសេស

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម (ACV) គឺជាគ្រឿងផ្សំដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងរូបមន្តស្លៀកពាក់កសិដ្ឋាន keto នេះ។ វាប្រែថា ACV មានអាស៊ីតអាសេទិកខ្ពស់ដែលមានសមត្ថភាពដូចខាងក្រោមៈ

• សម្លាប់បាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗ ( ¹ ).
• ជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ( ² ) ( ³ ).
• ជួយរក្សាទម្ងន់ឱ្យមានសុខភាពល្អ ( ⁴ ).
• គាំទ្រសុខភាពបេះដូងទាំងមូលរបស់អ្នក ( ⁵ ).

ក្រែមជូរគឺជាគ្រឿងផ្សំមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងការស្លៀកពាក់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះ ហើយវាជាអាហារដែលពេញនិយមរបស់ keto ។ ក្រែមជូរសម្បូរទៅដោយ ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ។ វាក៏ជាគ្រឿងផ្សំដ៏សម្បូរបែបបំផុតមួយនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។

ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ធ្វើសំលៀកបំពាក់កសិដ្ឋាន keto

រូបមន្ត​ការ​ស្លៀកពាក់​ចំការ keto នេះ​គឺ​ងាយស្រួល​ដូច​ការ​ដាក់​គ្រឿងផ្សំ​ទាំងអស់​ក្នុង​ចាន​មួយ​ហើយ​កូរ​។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​អាច​ប្ដូរ​តាម​បំណង​វា​បាន​កាន់​តែ​ច្រើន​ខណៈ​ពេល​ដែល​រក្សា​វា ketogenic ។

នៅលើដៃមួយអ្នកអាចធ្វើដោយខ្លួនឯង។ mayonnaise ketogenic ពីដំបូង។ ប្រាកដណាស់ អ្នកនឹងធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ចំការនៅផ្ទះនេះចំណាយពេលយូរបន្តិច ប៉ុន្តែវាជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីធានាគុណភាពនៃគ្រឿងផ្សំ។

នេះ​ជា​គន្លឹះ និង​ល្បិច​មួយ​ចំនួន​ផ្សេង​ទៀត​ដើម្បី​ប្ដូរ​ការ​ស្លៀក​ពាក់​ក្នុង​ចម្ការ​ keto នេះ​តាម​បំណង។

តើវាក្រាស់ពេកទេ? បន្ថែមក្រែមធ្ងន់

ប្រសិនបើការស្លៀកពាក់របស់អ្នកក្រាស់ពេកសម្រាប់រសជាតិ ឬគោលបំណងរបស់អ្នក អ្នកអាចស្តើងវាដោយទឹកដោះគោ ឬក្រែមធ្ងន់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំទឹកដោះគោទេ អ្នកអាចប្រើទឹកដោះគោដូងជំនួសវិញ។ អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកជ្រើសរើសត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមទឹកដោះគោបន្តិចម្តង ៗ ព្រោះប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាច្រើនពេកវាពិបាកក្នុងការធ្វើឱ្យក្រាស់ឡើងវិញ។

ក្រែមជូរដែលផលិតនៅផ្ទះ

ក្រែមជូរគឺជាវត្ថុមួយក្នុងចំណោមវត្ថុទាំងនោះដែលអ្នកប្រហែលជាមិនគិតគូរធ្វើនៅផ្ទះ។ ប៉ុន្តែការធ្វើក្រែមជូរដោយខ្លួនឯងគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ នៅពេលដែលអ្នកព្រួយបារម្ភអំពីសារធាតុក្រាស់បន្ថែមដូចជា carrageenan និងស្ករកៅស៊ូ។

ក្រែមជូរដែលផលិតនៅផ្ទះរបស់អ្នកនឹងមិនក្រាស់ដូចកំណែដែលទិញពីហាងនោះទេ ប៉ុន្តែវានឹងល្អដូចគ្នា។

អ្នកនឹងត្រូវការពាងមួយ គម្របជ័រកៅស៊ូ និងកន្សែងក្រដាស ឬតម្រងកាហ្វេ។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការៈ

• ក្រែមធ្ងន់ 1 ពែង។
• 2 ស្លាបព្រានៃទឹក lemon ឬទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោម។
• 1/4 ពែងនៃទឹកដោះគោទាំងមូល។

ការណែនាំគឺសាមញ្ញ ហើយក្រែមជូររបស់អ្នកនឹងរួចរាល់នៅថ្ងៃបន្ទាប់។ នេះជារបៀបធ្វើវា៖

1. ចាក់ក្រែមចូលទៅក្នុងពាងរបស់អ្នក ហើយបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារ ឬ ACV ។ ទុកឱ្យឈរ 2-3 នាទីដើម្បីធ្វើឱ្យ buttermilk ។
2. បន្ថែមទឹកដោះគោទៅក្រែមហើយគ្របពាង។ អ្រងួនយ៉ាងខ្លាំងក្លារហូតដល់លាយល្អប្រហែល 15-20 វិនាទី។
3. ដោះគម្របចេញ ហើយដាក់កន្សែងក្រដាស ឬតម្រងកាហ្វេពីលើមាត់ពាង បន្ទាប់មកប្រើខ្សែកៅស៊ូជុំវិញកពាងដើម្បីកាន់វានៅនឹងកន្លែង។
4. ទុកវាឱ្យអង្គុយនៅលើបញ្ជរពេញមួយយប់ រហូតដល់ 24 ម៉ោង ឆ្ងាយពីកំដៅ និងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
5. អ្នកនឹងសម្គាល់ឃើញថាក្រែមជូររបស់អ្នកបានបែកគ្នាពេញមួយយប់។ នេះគឺជារឿងធម្មតា។ គ្រាន់តែ​កូរ​វា​ឱ្យ​ល្អ ដាក់​គម្រប​ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ទូទឹកកក។
6. ញាក់ក្រែមជូរពីរបីម៉ោងមុនពេលប្រើវាជាលើកដំបូង។ ក្រែមជូររបស់អ្នកនឹងមានរយៈពេលរហូតដល់ពីរសប្តាហ៍នៅក្នុងទូរទឹកកក។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះ

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមអាចមានតម្លៃថ្លៃ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមដំបូន្មានដ៏ពេញនិយមសម្រាប់ការទិញទឹកខ្មេះប្រភេទ "ម្តាយ" ។ អ្នកអាចសន្សំប្រាក់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់បំផុត ACV ដែលអ្នកមិនធ្លាប់មាន ដោយធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមនៅផ្ទះគឺសាមញ្ញណាស់ដែលអ្នកអាចមានវានៅនឹងដៃគ្រប់ពេលវេលា។ ចាក់ចូលទៅក្នុងដបស្អាត វាក៏បង្កើតជាអំណោយផ្ទះបាយដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់មិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារផងដែរ។

អ្នកនឹងត្រូវការពាង ឬពាងប្រហែល 2 លីត្រ ឬកន្លះហ្គាឡុង តម្រងកាហ្វេ ឬកន្សែងក្រដាស ខ្សែកៅស៊ូ និងអ្វីដែលសមនឹងខាងក្នុងពាង ឬពាងដើម្បីប្រើជាទម្ងន់សម្រាប់ដាក់ផ្លែប៉ោមនៅក្រោមទឹក។ . បើមិនដូច្នោះទេពួកគេនឹងអណ្តែតទៅកំពូល។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការៈ

• ផ្លែប៉ោម 4-6 នៃប្រភេទណាមួយប៉ុន្តែព្យាយាមដើម្បីឱ្យមានសរីរាង្គ។
• ស្ករ
• ទឹក។

ដូចដែលអ្នកអាចឃើញបញ្ជីគ្រឿងផ្សំគឺសាមញ្ញ។ នេះជារបៀបដែលទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមរបស់អ្នកនឹងមានលក្ខណៈធម្មជាតិ។ ហើយកុំបារម្ភអំពីជាតិស្ករ។ វានៅទីនោះដើម្បីចិញ្ចឹមបាក់តេរី ដោយភាគច្រើននៃវាត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការ fermentation ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើស ketogenic ។

ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមរបស់អ្នកនឹងរួចរាល់ក្នុងរយៈពេលប្រហែលប្រាំមួយសប្តាហ៍។ នេះជាអ្វីដែលអ្នកគួរធ្វើ៖

1. លាងសមាតផ្លែប៉ោម។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងប្រើផ្លែប៉ោមសរីរាង្គ អ្នកអាចកាត់វាចោល ដោយទុកស្នូល គ្រាប់ និងទាំងអស់។ បើមិនដូច្នោះទេជាមួយនឹងផ្លែប៉ោមដែលមិនមែនជាសរីរាង្គយកដើមនិងស្នូលចេញពីផ្លែប៉ោម។ បន្ទាប់មកកាត់វាចូលទៅក្នុងគូបស្មើៗគ្នា។ អ្នកនឹងត្រូវការផ្លែប៉ោមកាន់តែច្រើនប្រសិនបើវាតូច និងតិចជាងប្រសិនបើវាធំ។
2. បន្ថែមគូបផ្លែប៉ោមទៅក្នុងពាងភ្លាមៗនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានកាត់។ បន្ត​កាត់​ផ្លែ​ប៉ោម​រហូត​ដល់​ពាង​ពេញ​ដោយ​ចន្លោះ​ទទេ​ប្រហែល 2,5 អ៊ីញ / 1 សង់ទីម៉ែត្រ។ តាមដានថាតើអ្នកដាក់ផ្លែប៉ោមប៉ុន្មានផ្លែក្នុងពាង។
3. នៅពេលដែលពាងរបស់អ្នកពេញ សូមបន្ថែមស្ករមួយស្លាបព្រាកាហ្វេសម្រាប់ផ្លែប៉ោមនីមួយៗដែលអ្នកប្រើ។ ចាក់ទឹកចូលក្នុងពាងរហូតដល់វាមានទំហំប្រហែល 2,5 អ៊ីញ / 1 សង់ទីម៉ែត្រពីពេញហើយផ្លែប៉ោមត្រូវបានគ្រប។ កូរឱ្យបានល្អដើម្បីចែកចាយស្ករឱ្យពេញ។
4. ដាក់ទម្ងន់នៅលើកញ្ចឹងកនៃពាងឬពាងដើម្បីកាន់ផ្លែប៉ោមនៅក្រោមទឹក។ គ្របដោយកន្សែងក្រដាស ឬតម្រងកាហ្វេ ហើយប្រើខ្សែកៅស៊ូជុំវិញកដើម្បីរក្សាវាឱ្យជាប់។
5. ទុក​ឱ្យ​ល្បាយ​នេះ​អង្គុយ​លើ​បញ្ជរ​នៅ​ឆ្ងាយ​ពី​កំដៅ និង​ពន្លឺព្រះអាទិត្យ​ផ្ទាល់​ប្រហែល​បួន​សប្តាហ៍។ កូរវាម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ កុំបារម្ភនៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមសម្គាល់ថាល្បាយនេះក្លាយជាពពុះ។ នេះមានន័យថាវាត្រូវបាន fermenting ។ ជាពិសេសកុមារនឹងចូលចិត្តមើលដំណើរការនេះ។
6. នៅពេលដែលផ្លែប៉ោមរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមលិចទៅបាតធុង អ្នកនឹងដឹងថាអ្នកស្ថិតក្នុងសប្តាហ៍ចុងក្រោយហើយ។ នៅក្នុងសីតុណ្ហភាពត្រជាក់ ដំណើរការនេះអាចចំណាយពេលយូរបន្តិច។ ដូចគ្នាដែរ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់អាចបង្កើនល្បឿន។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ហើយ ច្របាច់ផ្លែប៉ោម ហើយបោះចោល។
7. ចាក់ទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមចូលទៅក្នុងដបផ្ទុកដែលអ្នកបានជ្រើសរើស ជំនួសគម្រប ហើយទុកវាក្នុងទូរទឹកកក។ រក្សាទុកបានត្រឹមត្រូវ ACV របស់អ្នកនឹងមានរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ XNUMX ឆ្នាំ ទោះបីជាអ្នកទំនងជានឹងប្រើវាពីមុនមកក៏ដោយ។

ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការ fermentation អ្នកអាចសម្គាល់ឃើញខ្សែភាពយន្តពណ៌សស្តើងនៅលើកំពូល។ ប៉ុន្តែវានឹងមិនមានរោមដូចផ្សិតទេ។ នេះគឺជា "ម្តាយ" ដែលកំពុងអភិវឌ្ឍហើយវាមានសុវត្ថិភាព។ ជាធម្មតាវានឹងលិចទៅបាតដោយខ្លួនឯង។ ទឹកខ្មេះទំនងជាមើលទៅមានពពកបន្ទាប់ពីមួយរយៈ។ នេះគឺជាធម្មជាតិ។

ប្រសិនបើអ្នកឃើញអ្វីមួយដែលមើលទៅដូចជាផ្សិត វាជាការល្អបំផុតក្នុងការបោះវាចោល ហើយចាប់ផ្តើមម្តងទៀត។ សុវត្ថិភាពប្រសើរជាងសុំទោស។

ប្រសិនបើផ្សិតមានការរីកចម្រើន វាទំនងជាថាមានអ្វីមួយបានបំពុលការរៀបចំ។ វាចាំបាច់ក្នុងការចាប់ផ្តើមជាមួយពាង ឬពាងដែលស្អាតដោយគ្មានកន្លែង ហើយប្រើតែស្លាបព្រាស្អាតសម្រាប់កូរ។

មិនថាអ្នកចង់ធ្វើគ្រឿងផ្សំទាំងនេះនៅផ្ទះ ឬទិញវាទេ ការស្លៀកពាក់កសិដ្ឋាន keto នេះគឺជារូបមន្តដែលអ្នកនឹងធ្វើម្តងហើយម្តងទៀត។

ការស្លៀកពាក់កសិដ្ឋាន keto ធ្វើនៅផ្ទះ

ការស្លៀកពាក់កសិដ្ឋានធ្វើដោយដៃដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះគឺជាការជំនួស keto ដ៏ល្អចំពោះកំណែកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ វាអស្ចារ្យណាស់នៅក្នុងសាឡាដ និងជាគ្រឿងទេសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ជ្រលក់បន្លែ ស្លាបមាន់ ឬប្រហិតសាច់។ អ្នក​មិន​អាច​យក​ឈ្នះ​រសជាតិ​ស្រស់​អស្ចារ្យ​របស់​វា​បាន​ទេ។ វាប្រាកដណាស់ថានឹងក្លាយជារូបមន្តមួយក្នុងចំណោមរូបមន្តកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែលអ្នកចូលចិត្ត។

• ពេលវេលារៀបចំ 5 នាទី។
• ពេលវេលាសរុប៖ ១ ម៉ោង ៥ នាទី។
• ការអនុវត្ត: 20 tbsp ។
• ប្រភេទ ការចាប់ផ្តើម
• បន្ទប់ផ្ទះបាយ៖ ជនជាតិអាមេរិក។

គ្រឿងផ្សំ

• 3/4 ពែង keto mayonnaise ។
• ក្រែមជូរ ១/២ ពែង។
• 2 ស្លាបព្រានៃទឹកខ្មះ cider ផ្លែប៉ោមឬទឹក lemon ស្រស់។
• 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ទឹម។
• ម្ទេសស្ងួត ១ស្លាបព្រាបាយ។
• 1 ស្លាបព្រានៃ dill ស្រស់ (ឬ 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ dill ស្ងួត) ។
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅខ្ទឹមបារាំង។
• អំបិល ១/២ ស្លាបព្រា។
• 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេច។

សេចក្តីណែនាំ

1. លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 1 ម៉ោង។
2. ទុកក្នុងធុងខ្យល់។

អាហាររូបត្ថម្ភ

• ទំហំផ្នែក៖ 1 ស្លាបព្រា។
• កាឡូរី៖ 73.
• ខ្លាញ់៖ ២៤០ ក្រាម។
• កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ២៤០ ក្រាម។
• ប្រូតេអ៊ីន៖ ២៤០ ក្រាម។

ក្រញ៉ាំ Palabras៖ ការស្លៀកពាក់វាលស្រែ keto.