ដោយសារតែអ្នកកំពុងរបបអាហារ ketogenic មិនមានន័យថាអ្នកមិនគួរខកខានការសប្បាយទាំងអស់នៃ "ល្បិចឬការព្យាបាល" នៃពិធីបុណ្យ Halloween នោះទេ។ ការព្យាបាល keto Halloween ទាំងនេះគឺជាការជំនួសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការព្យាបាលជាតិស្ករធម្មតារបស់អ្នក។
ធ្វើឡើងដោយគ្រឿងផ្សំដែលរក្សាតុល្យភាពជាតិស្ករក្នុងឈាមដូចជា ប៊ឺគ្រាប់ ម្សៅអាល់ម៉ុន និងម្សៅដូង រូបមន្ត Halloween នេះមានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់។
Sugar Free Keto Halloween Cookies គឺ៖
- ពិរោះ។
- អ្នកលួងលោម។
- សប្បាយ
- បុណ្យ
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគឺ៖
- ប៊ឺម៉ាកាដាមៀ។
- ម្សៅអាល់ម៉ុន.
- ប៊ឺតស្មៅ.
គ្រឿងផ្សំជម្រើស៖
- អេរីទីទីុល.
- Stevia.
- បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាគ្មានជាតិស្ករ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពចំនួន 3 នៃខូឃីទឹកកក Halloween ទាំងនេះ
#1: ពួកវាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម
ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងខូគីស្ករបុរាណរបស់អ្នក អ្នកនឹងឃើញថា គ្រឿងផ្សំពីរដំបូងគឺម្សៅ និងស្ករ។ ការព្យាបាល keto-friendly Halloween ទាំងនេះលុបបំបាត់ទាំងពីរហើយជំនួសវាដោយជម្រើសដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដែលមិនត្រឹមតែរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាពប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងធ្វើឱ្យធ្មេញផ្អែមរបស់អ្នកពេញចិត្តផងដែរ។
ហើយប្រសិនបើវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ ដោយជំនួសម្សៅពណ៌ស ម្សៅអាល់ម៉ុងអ្នកកំពុងផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវកម្រិតវីតាមីន E បន្ថែម។ វីតាមីន E គឺជាវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ ដែលដើរតួជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ ជាការពិត អាល់ម៉ុនកន្លះពែងមានផ្ទុកវីតាមីន E 17 mg ច្រើនជាង 100% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក ( 1 ).
វីតាមីន E ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការការពារភ្នាសកោសិការបស់អ្នក។ ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរលាយក្នុងខ្លាញ់ វាការពារខ្លួនប្រឆាំងនឹងប្រភេទអុកស៊ីហ្សែនប្រតិកម្ម (ROS) ដែលវាយប្រហារកោសិកា។ រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវបានប៉ះពាល់នឹង ROS ដោយសារតែកត្តាបរិស្ថានជាច្រើន រួមទាំងការបំពុលបរិយាកាស ផ្សែងបារី កាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេពីព្រះអាទិត្យជាដើម។
ដូច្នេះ ការមានប្រព័ន្ធប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំងដើម្បីប្រឆាំងនឹងស្ត្រេសអុកស៊ីតកម្មគឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពទូទៅ និងភាពស៊ាំរបស់អ្នក ( 2 ).
#២៖ ជួយការពារជំងឺមេតាប៉ូលីស
ផ្លែប័រ Macadamia សម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ជាពិសេស គ្រាប់ Macadamia គឺជាប្រភពសម្បូរនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៩ ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាខ្លាញ់ monounsaturated ហើយ 9% នៃជាតិខ្លាញ់របស់ពួកគេបានមកពីអាស៊ីតអូមេហ្គា-80 ( 3 ).
មិនដូចខ្លាញ់អូមេហ្គា 6 ខ្លាញ់ទេ។ អូមេហ្គា - 9 ពួកវាមិនមានច្រើនដូចនៅក្នុងអាហារទេ។
របបអាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ monounsaturated ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះ សញ្ញាសម្គាល់ជំងឺបេះដូង ដូចជាសម្ពាធឈាម ទ្រីគ្លីសេរីត និងកូលេស្តេរ៉ុល បង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងជាមួយនឹងការទទួលទានជាតិខ្លាញ់ monounsaturated ខ្ពស់ ( 4 ).
កត្តាទាំងអស់នេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរោគសញ្ញាមេតាបូលីស ដែលជាក្រុមនៃលក្ខខណ្ឌដែលជារឿយៗនាំទៅរកជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺបេះដូង ( 5 ).
#៣៖ ពួកគេជាប្រភពសម្បូរដោយអង្គការសិល្បៈខ្មែរអមតៈ
នៅពេលធ្វើតាមរបបអាហារ ketogenic គោលដៅគឺមិនមែនគ្រាន់តែដើម្បីបំពេញរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងជាតិខ្លាញ់នោះទេ។ ប្រភេទខ្លាញ់ដែលអ្នកញ៉ាំមានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងទៅលើសុខភាពទូទៅរបស់អ្នក។
CLA, ឬ conjugated linoleic acid គឺជាអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលមាននៅក្នុងសាច់ និងទឹកដោះគោ។ ប៊ឺតស្មៅគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃ CLA ច្រើនជាង 500% ជាងប៊ឺតធញ្ញជាតិ ( 6 ).
CLA ត្រូវបានគេសិក្សាសម្រាប់ឥទ្ធិពលព្យាបាលដែលអាចកើតមានក្នុងជំងឺមួយចំនួន។ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា CLA អាចជួយអ្នកសម្រកទម្ងន់ ការពារជំងឺមហារីក និងកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង ( 7 ).
ការសិក្សាមួយថែមទាំងបានរកឃើញថា CLA អាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់កោសិកាមហារីកនៅក្នុងសត្វកណ្តុរដែលមានជំងឺមហារីកពោះវៀន ( 8 ).
Keto Halloween ខូគីទឹកកក
បន្ថែមភាពសប្បាយរីករាយដ៏ផ្អែមល្ហែម និងរីករាយដល់ពិធីជប់លៀង Halloween របស់អ្នកជាមួយនឹងខូគីបុណ្យ Halloween ដែលគ្មានជាតិស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាបដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះ។
- ពេលវេលារៀបចំ 10 នាទី។
- ពេលវេលាសរុប៖ 25 នាទី។
- ការអនុវត្ត: ខូគី ៣ ។
គ្រឿងផ្សំ
សម្រាប់ខូឃីស៍.
- ម្សៅអាល់ម៉ុន 2 ពែង។
- ម្សៅដូង ២ស្លាបព្រាបាយ។
- ម្សៅដុតនំ 1 ស្លាបព្រា។
- ស្ករកៅស៊ូ xanthan 1 ស្លាបព្រា។
- 2 ស្លាបព្រានៃ cinnamon ។
- 1 ស៊ុតធំនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- 2 - 3 ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងម៉ាកាដាមៀ។
- ប៊ឺ ឬប្រេងដូង 2 ស្លាបព្រាបាយ។
- 2 ស្លាបព្រានៃចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាដែលមិនមានជាតិអាល់កុល
- រសជាតិផ្អែមបន្ថែមទៀតប្រសិនបើចង់បាន។
សម្រាប់ការសាយសត្វ.
- ប៊ឺ ½ ពែង ស្មៅនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- ½ពែងនៃឈីសក្រែមនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
- 2 - 3 ស្លាបព្រានៃការចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡាដែលគ្មានជាតិអាល់កុល
- ¼ - ½ពែងនៃ stevia ឬ swerve ។
- ការដាក់ពណ៌អាហារសុវត្ថិភាព Keto ពណ៌ក្រហម និងលឿងដើម្បីធ្វើឱ្យពណ៌ទឹកក្រូច។
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 150º C / 300º F និងគ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសលាបខ្លាញ់និងបម្រុង។
- នៅក្នុងចានធំមួយលាយគ្រឿងផ្សំស្ងួតទាំងអស់រហូតទាល់តែបញ្ចូលគ្នាបានល្អ។
- នៅក្នុងចានមធ្យមមួយលាយគ្រឿងផ្សំសើមទាំងអស់។
- បន្ថែមគ្រឿងផ្សំសើមទៅគ្រឿងផ្សំស្ងួតចូលច្របល់ចូលគ្នា។
- ដាក់ម្សៅនៅលើសន្លឹកក្រដាស parchment នៅលើតុហើយប្រើម្ជុលរំកិលដើម្បីរមៀលចេញ dough ។ វាដំណើរការល្អបំផុតប្រសិនបើម្ជុលរំកិលត្រូវបានលាបខ្លាញ់ស្រាលជាមួយប្រេងដូង ឬប៊ឺ។
- ប្រើឧបករណ៍កាត់ខូគីដែលមានរាងដូចល្ពៅ Halloween ដើម្បីធ្វើខូគី ហើយដាក់ខូឃីនៅលើសន្លឹកដុតនំដែលរុំដោយក្រដាស parchment ហើយដុតនំរយៈពេល 16 នាទី។
- ខណៈពេលដែលខូឃីរបស់អ្នកនៅក្នុងឡ ធ្វើឱ្យកក។ បន្ថែម butter និង Cream cheese ទៅចានធំមួយហើយលាយរហូតដល់បញ្ចូលគ្នា 1-2 នាទី។
- បន្ថែមពណ៌អាហារ វ៉ានីឡា ស្ករ និងខេតូ បន្តិចម្តងៗ ខណៈពេលដែលលាយបញ្ចូលគ្នាប្រហែល 8 នាទី ឬរហូតដល់ការកកមានពន្លឺ និងទន់។
- បន្ថែមការកកទៅក្នុងថង់ដាក់បំពង់ ហើយបង្កើតជាកំពូលសម្រាប់ខូគី។
- បម្រើនិងរីករាយ។ រីករាយបុណ្យហាឡូវីន!!!
អាហាររូបត្ថម្ភ
- ទំហំផ្នែក៖ ខូឃី 1
- កាឡូរី៖ 123,75.
- ខ្លាញ់៖ ២៤០ ក្រាម។
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 3,2 ក្រាម (សុទ្ធ: 1,8 ក្រាម) ។
- ជាតិសរសៃ៖ ២៤០ ក្រាម។
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ២៤០ ក្រាម។
ក្រញ៉ាំ Palabras៖ keto Halloween ខូគីទឹកកក.