ប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមចងចាំនូវអ្វីដែលជាបង្អែមកាលពីកុមារភាពដែលអ្នកចូលចិត្តនោះ នំ និងខូឃីប្រាកដជានឹងលេចឡើង។
មានអ្វីមួយអំពីនំខេកដែលនាំអ្នកត្រលប់ទៅកុមារភាពរបស់អ្នក។ មិនថាជាការរំលឹកអ្នកពីថ្ងៃខួបកំណើត ថ្ងៃឈប់សម្រាក ឬពិធីបុណ្យណាមួយទេ ការលាយនំខេកពណ៌លឿង លាយនំសូកូឡា ឬការលាយនំខេកក្រហម តែងតែបង្ហាញនៅក្នុងការចងចាំរបស់អ្នក។
ហើយយើងត្រូវតែស្មោះត្រង់។ ផ្នែកដ៏ល្អបំផុតនៃការធ្វើនំគឺនំខេក។
ប៉ុន្តែចុះយ៉ាងណាចំពោះខូឃី?
ខូគីឈីបសូកូឡា ខូឃីប៊័រសណ្តែកដី ខូឃីវ៉ានីឡា ខូគី ខូឃីក្រូចឆ្មា ជាដើម។ បញ្ជីនេះអាចបន្តរហូតដល់ថ្ងៃស្អែក។
ថ្វីត្បិតតែអតីតកាលបានកន្លងផុតទៅហើយក៏ដោយ វាមិនមានន័យថាយើងត្រូវបន្សល់ទុកនូវអនុស្សាវរីយ៍ល្អៗទាំងអស់នោះទេ។ រូបមន្តខូគីសំបកនំនេះផ្តល់នូវភាពល្អបំផុតនៃពិភពលោកទាំងពីរ - រសជាតិនៃសំបកនំនៅលើខូគី។
វាជារូបមន្តគ្មានជាតិស្ករ ដោយលុបចោលម្សៅដែលមានគោលបំណងទាំងអស់ ដូច្នេះវាគ្មានជាតិ gluten ហើយមានតែកាបូអ៊ីដ្រាតសុទ្ធមួយប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយខូគី។
ដូច្នេះលើកក្រោយអ្នកមានអារម្មណ៍ថាដូចជាម្សៅខ្លះ សូមទៅរករូបមន្តនេះ។ អ្នកនឹងមិនខកចិត្តឡើយ។
ខូឃីនំម្សៅនំទាំងនេះគឺ៖
- ទន់។
- ទន់
- ពេញចិត្ត។
- ឆ្ងាញ់ណាស់
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗគឺ៖
- របារប្រូតេអ៊ីន Adonis ។
- ខូឡាជេន
- ម្សៅអាល់ម៉ុន.
- ចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា។
គ្រឿងផ្សំស្រេចចិត្ត។
- បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាគ្មានជាតិស្ករ។
- Pecans.
- បន្ទះសៀគ្វីសូកូឡាពណ៌សដោយគ្មានជាតិស្ករ។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃខូគីម្សៅនំខេកទាំងនេះ
មិនដូចខូគីបែបប្រពៃណីទេ ខូគីនំម្សៅនំទាំងនេះផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពមួយចំនួនដែលអ្នកមិននឹកស្មានដល់ បង្អែម.
ខូគីដែលទិញក្នុងហាងទំនងជាត្រូវបានខ្ចប់ដោយស្ករ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់។ ផ្ទុយទៅវិញ ខូគីទាំងនេះគឺគ្មានជាតិស្ករ ហើយធ្វើឡើងដោយម្សៅដែលមានមូលដ្ឋានលើ Walnut និង Collagen។
ជៀសវាងធញ្ញជាតិកែច្នៃ
ម្សៅអាល់ម៉ុន វាផ្តល់នូវប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃវីតាមីន E ដែលជាវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ដែលរាងកាយរបស់អ្នកប្រើដើម្បីការពារភ្នាសកោសិការបស់អ្នកពីការកត់សុី។ ម្យ៉ាងទៀត វាជួយរក្សាកោសិកាឱ្យនៅដដែល ដោយដើរតួជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ ( 1 ).
ម៉្យាងវិញទៀត កូឡាជែន ដែលជាប្រូតេអ៊ីនសម្បូរបំផុតនៅក្នុងរាងកាយរបស់អ្នក អាចទ្រទ្រង់សុខភាពស្បែក និងសន្លាក់របស់អ្នក ដោយជួយដល់ម៉ាទ្រីសក្រៅកោសិកា និងជាលិកាភ្ជាប់ ( 2 ) ( 3 ) នេះគឺខុសគ្នាខ្លាំងពីអ្វីដែលម្សៅស្រូវសាលីកែច្នៃមាននៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។
ពួកគេរក្សាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមឱ្យមានស្ថេរភាព
រូបមន្តនេះមិនមែនជាបង្អែម keto ទេ ប្រសិនបើវាមិនរក្សាជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នកឱ្យស្ថិតស្ថេរ ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍នេះគឺមានតម្លៃក្នុងការនិយាយ។
El កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម មិនស្ថិតស្ថេរអាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ ឬ hyperglycemia ហើយអាចនាំឱ្យកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម ( 4 ) ទោះបីជាអ្នកមិនស្ថិតលើរបបអាហារ keto ប៉ុន្តែមានធ្មេញផ្អែមក៏ដោយ ខូឃីនំខេកទាំងនេះអាចជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបំពេញចំណង់របស់អ្នកដោយមិនបំបែកជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។
ដោយការជំនួសស្ករជាមួយ stevia និងម្សៅពណ៌សជាមួយម្សៅអាល់ម៉ុន ខូគីទាំងនេះក្លាយជាការព្យាបាលដោយគ្មានកំហុស ជាជាងការគំរាមកំហែងដល់សុខភាពដែលអាចកើតមាន។
ខូគីនំខេតូ
ចាប់ផ្តើមដោយកំដៅ oven ទៅ 175ºF / 350ºC ហើយតម្រង់សន្លឹកខូគីជាមួយក្រដាស parchment ។
នៅក្នុងចានតូចមួយបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួត; ម្សៅអាល់ម៉ុន កូឡាជែន អំបិល និងសូដាដុតនំ។ បុកឲ្យសព្វ រួចដាក់ចានមួយឡែក។
នៅក្នុងចានធំមួយ គ្រឿងកែច្នៃអាហារ ឬម៉ាស៊ីនលាយ លាយប៊ឺ និងសារធាតុផ្អែមក្នុងល្បឿនលឿនមួយ ឬពីរនាទី រហូតដល់ម្សៅឡើងទន់ និងរលោង។ អ្នកអាចប្រើជាតិផ្អែម ketogenic ដូចជា stevia ឬ erythritol ។
បន្ថែមចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា ចំរាញ់ចេញពីប៊ឺ និងស៊ុតចូលក្នុងចានធំ។ បនា្ទាប់មកជាមួយឧបករណ៍លាយក្នុងល្បឿនទាបបន្ថែមគ្រឿងផ្សំស្ងួត។ លាយរហូតដល់ចូលគ្នាបានល្អ ហើយបង្កើតជាម្សៅ។
បន្ទាប់មកកិនដុំថ្មនោះឱ្យម៉ត់ រួចលាយជាមួយម្សៅខូគីជាមួយនឹងទឹកប្រោះ.
ចែកនិងដាក់ម្សៅខូគីលើសន្លឹកដុតនំ ហើយចុចស្រាលៗដើម្បីឱ្យវារាបស្មើ។.
ជាចុងក្រោយ ដុតនំខូឃីរយៈពេល 10 ទៅ 12 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសជុំវិញគែម។
យកថាសចេញពីឡ ហើយទុកខូគីឱ្យត្រជាក់នៅលើខ្សែភ្លើងដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
រីករាយជាមួយវាភ្លាមៗ ឬរក្សាទុកវាក្នុងធុងខ្យល់សម្រាប់ពេលក្រោយ។
កំណត់ចំណាំរូបមន្ត៖
អ្នកអាចបន្ថែមការផ្លាស់ប្តូរមួយចំនួនទៅក្នុងខូគី ដូចជាបន្ទះសូកូឡាដែលមិនមានជាតិផ្អែម និងគ្រាប់។
ខូគីនំខេតូ
រូបមន្តខូគីម្សៅនំនេះគឺមិនមានជាតិស្ករ គ្មានជាតិស្ករ គ្មានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ទំពារ ជូរ និងឆ្ងាញ់។ វាដូចជានំខេកជួបខូគីដែលអ្នកចូលចិត្ត ហើយបង្កើតភាពរីករាយសម្រាប់មាត់របស់អ្នក។
- ពេលវេលាសរុប៖ 20 នាទី។
- ការអនុវត្ត: ខូគី ៣ ។
គ្រឿងផ្សំ
- ប៊ឺ ឬប្រេងដូង 3 ស្លាបព្រាបាយ។
- 1/4 ពែងនៃ Swerve, stevia ឬផ្អែម ketogenic ផ្សេងទៀតនៃជម្រើសរបស់អ្នក។
- 2 ស្លាបព្រានៃ collagen ។
- 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃចំរាញ់ចេញពីវ៉ានីឡា។
- 1/2 ស្លាបព្រានៃចំរាញ់ចេញពីប៊ឺ។
- ពងមាន់ ១ ធំ
- ម្សៅអាល់ម៉ុន 1 ពែង។
- អំបិល 1 ស្លាបព្រា។
- ម្សៅដុតនំ ½ ស្លាបព្រាកាហ្វេ។
- 1 របារប្រូតេអ៊ីន adonis, កាត់ល្អ។
- 3 tablespoons នៃ sprinkles unsweetened ។
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 175ºF / 350ºC និងគ្របដណ្តប់សន្លឹកដុតនំជាមួយក្រដាសខាញ់។ ដាក់មួយឡែក។
- បន្ថែមម្សៅ កូឡាជែន អំបិល និងសូដា ទៅក្នុងចានតូចមួយ។ វាយនិងបម្រុង។
- វាយប៊ឺ និងសារធាតុផ្អែមក្នុងចានមួយទៀត ម៉ាស៊ីនលាយ ឬម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ។ លាយក្នុងល្បឿនលឿនរយៈពេល 1-2 នាទីរហូតទាល់តែភ្លឺនិងរលោង។
- បន្ថែម vanilla, ចំរាញ់ចេញពីប៊ឺ, និងស៊ុត។
- ជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយក្នុងល្បឿនទាបបន្ថែមម្សៅ / ល្បាយកូឡាជែន។ លាយរហូតដល់ចូលគ្នាបានល្អ ហើយបង្កើតជាម្សៅ។ បន្ថែមរបារប្រូតេអ៊ីន minced ។
- ចែកនិងដាក់ dough នៅលើសន្លឹកដុតនំដែលបានរៀបចំ។ ចុចចុះក្រោមបន្តិច ដើម្បីបង្រួមខូគី។ ដុតនំសម្រាប់ 10-12 នាទីរហូតដល់គែមមានពណ៌ត្នោតមាស។
អាហាររូបត្ថម្ភ
- ទំហំផ្នែក៖ ខូឃី 1
- កាឡូរី៖ 102.
- ខ្លាញ់៖ ២៤០ ក្រាម។
- កាបូអ៊ីដ្រាត៖ 3 ក្រាម (សុទ្ធ; 1 ក្រាម) ។
- ជាតិសរសៃ៖ ២៤០ ក្រាម។
- ប្រូតេអ៊ីន៖ ២៤០ ក្រាម។
ក្រញ៉ាំ Palabras៖ ខូឃីនំខេតូ.