Өте оңай кето лава тортының рецепті

Түскі астан кейінгі десертке құмар болған кездегі сезімді білесіз бе? Тағамыңызға тамаша аяқтайтын садақ байлау үшін сіз бай және тартымды тағамды қалайсыз - бұл лава торты осында келеді.

Сіз бұл тортты жеке мөлшердегі бөліктерде жасай аласыз, сондықтан сіз оны асыра алмастан тамаша соманы аласыз. Жасалуы оңай, сонымен қатар ол пайдалы және өте дәмді болғандықтан, ол тез сүйікті болады.

Көптеген торттарда глютен, көмірсулар және артық заттар бар өңделген қанттар, бұл кетогенді шоколадты торт құрамында глютен жоқ және соя жоқ және құрамында қантсыз шоколад чиптері бар, шөппен қоректенетін май, кокос майы және кето диетасын/өмір салтыңызды қолдайтын басқа ингредиенттер.

Бұл рецептті дайындау өте оңай және оны жинауға бес минут қажет. Содан кейін оны пешке 25 минут салып, дәмді қоспаңыздың пішінін алуын күтіңіз.

Кето лава тортының ингредиенттері

Бұл төмен көмірсутекті шоколад лава тортының негізгі ингредиенттері:

• Қара шоколад, қантсыз.
• Бадам ұны.
• Кокос майы.
• Жұмыртқалар.
• MCT ұнтағы.
• Ваниль сығындысы.

Төмен көміртекті шоколадты лава тортының денсаулыққа пайдасы

Бұл торттағы ингредиенттерде оның ультра ылғалды дәмі мен құрылымымен қатар көптеген денсаулыққа пайдасы бар. Сіз бұл десерттен ләззат ала аласыз және оның сізге пайдалы екенін біле аласыз.

№ 1. Жүрек денсаулығына тамаша

Бұл кето лава тортында жүрегіңізді сау ұстауға көмектесетін ингредиенттер бар. Бадам ұны, MCT және жұмыртқалардың барлығының жүрек денсаулығына пайдасы бар.

Бадам ұны Бұл қанықпаған майдың бай көзі, ол холестеринді төмендетумен байланысты. Кейбір зерттеулер көрсеткендей, бадамды тұтыну қандағы қан қысымы мен инсулин деңгейін төмендете отырып, антиоксиданттық деңгейлерді, сондай-ақ қан ағымын айтарлықтай арттырады ( ¹ ).

Мұның бәрі жүрек-қан тамырларының дұрыс жұмыс істеуінің кілті.

MCTs олар оңай қорытылады және дене бірден отын ретінде пайдаланады. Зерттеулер көрсеткендей, MCT қандағы триглицеридтер мен LDL холестеринін төмендету арқылы жүрек-тамыр ауруларының алдын алуға көмектеседі ( ² ).

Жұмыртқа Олар жоғары сапалы ақуыз көзі болып табылады және толық амин қышқылы профиліне ие. Сондай-ақ олардың құрамында жүрек-қан тамырлары денсаулығын бақылайтын зеаксантин мен лютеин бар ( ³ ).

Кейбір зерттеулер лютеинге бай тағамдарды көбірек тұтыну кардиометаболикалық денсаулық пен физикалық белсенділіктің жоғарылауымен байланысты деген қорытындыға келді ( ⁴ ).

№ 2. Қара шоколадта антиоксиданттар бар

Көптеген адамдар десерт туралы ойлағанда, шоколад туралы ойлайды. Бірақ а кетогендік диета , олардың ең соңғы қалайтыны - қант мөлшері жоғары тағамдарды жеу. Бақытымызға орай, бұл рецепт сізді тамақтан шығармай, бай және тәтті кетоз. Ал қара шоколад сізге де пайдалы.

El қара шоколад бұл сәнді, тартымды және сіздің тәтті тісіңізді қанағаттандыратын пайдалы нұсқа. Одан да жақсырақ, ол денсаулыққа көптеген артықшылықтар береді.

Біріншіден, қара шоколад антиоксиданттарға толы. Зерттеулер көрсеткендей, какао бұршақтары көкжидектерге қарағанда бос радикалдарға қарсы антиоксиданттық белсенділікке ие. ⁵ ).

Бұл антиоксиданттар флавоноидтар деп аталады, олар қатерлі ісік, жүрек-қан тамырлары аурулары және нейродегенеративті бұзылулар сияқты созылмалы аурулардың төмен қаупімен байланысты ( ⁶ ).

Қара шоколад жүрек пен мидың денсаулығын да қолдайды. Зерттеулер оның когнитивті функцияға пайдалы әсер ететінін және қан ағынын жақсартып, қан қысымын төмендететінін көрсетеді ( ⁷ ) ( ⁸ ).

№ 3. Қара шоколад қандағы қантқа көмектеседі

Какао мөлшері неғұрлым жоғары болса, қанттың мөлшері соғұрлым төмен болады, бұл түсініксіз болып көрінеді, бірақ шын мәнінде шындық. Бұл әсіресе 2 типті қант диабетімен ауыратындар үшін пайдалы.

2 типті қант диабеті бар адамдарда жүргізілген зерттеу полифенолға бай, жоғары какао шоколадының липидті профильдерге, салмаққа, қан қысымына, гликемиялық бақылауға және қабынуға әсерін зерттеді. Ол қара шоколадты тұтыну аш қарынға глюкоза деңгейін төмендетуге және инсулинге төзімділікті төмендетуге көмектесетінін анықтады ( ⁹ ).

Басқа зерттеудің нәтижелері какао мөлшері жоғары шоколадты тұтынатындар үшін қандағы триглицеридтердің айтарлықтай жақсарғанын және қан қысымының төмендеуін көрсетті ( ¹⁰ ).

№ 4. Кетогенді тәттілендіргіштер қандағы қантқа пайдалы

Қантсыз десертті пісіру көптеген адамдар үшін қорқытуы мүмкін. Бірақ дәлелдер қантты шамадан тыс тұтыну әсіресе жүрек-қан тамырлары денсаулығына және ауыз қуысының гигиенасына зиянды болуы мүмкін екенін көрсетеді ( ¹¹ ) ( ¹² ). Міне, сол жерде төмен көмірсутекті қант алмастырғыштары және олар қантқа жақсы балама ұсынады.

Бұл кетогенді лава торты пайдаланады Стевия қанттың орнына. Стевия қандағы қантқа теріс әсер етпейді және көмірсулар мен калорияларды сақтамайды. Сондай-ақ тағамнан кейін инсулин мен қандағы қант деңгейіне пайдасы бар екені дәлелденді. Сонымен қатар, стевияның құрамында тотығу стрессін төмендететін апигенин және кверцетин сияқты қосылыстар бар. ¹³ ).

Егер сіз стевияны ұнатпасаңыз, эритритол немесе свервді де қолдануға болады. Барлығы көмірсуларды қоспай, тортты тәттілендіреді.

Бұл жаңғақсыз кето лава тортын қалай жасауға болады

Құрғақ картопқа аллергияңыз болса, осы рецепттегі бадам ұны сізге сәйкес келмейді. Бірақ оның орнына көмірсуы аз, глютені жоқ және жабысқақ балқытылған лава тортын жасау үшін дұрыс құрылымы бар не қолдануға болады? Жауап мынада кокос ұны.

Кокос ұнын бадам ұнын ауыстыру үшін 1: 4 қатынасынан бастаңыз (бадам ұнымен салыстырғанда кокос ұны 75% аз). Сіз дәмді аздап өзгерте аласыз, бірақ бірнеше түзетулер арқылы шоколад дәмі мен құрылымын бірдей сақтай аласыз.

Бұл нұсқаулықты міндетті түрде тексеріңіз кокос ұны бадам ұнына қарсы кокос ұнымен пісіруге қатысты пайдалы кеңестер үшін.

Лава тортының негізі шоколадты пирожныйлар жасай алады

Бұл лава тортының рецепті дәмді пирожныйлар үшін оңай негіз болып табылады; Сізге тек бірнеше ингредиенттер қажет болады. Бұл кето броуни рецепті әр қадамда сізге бағыт-бағдар береді. қосымшасы кофе шынымен шоколадтың дәмін шығарады.

Кето шыныаяқ тортының идеясы

Егер сіз барлық дайындықсыз өте жылдам рецепт алғыңыз келсе, жасаңыз кето кесе торт. Бұл ең танымал кето десерттерінің бірі, себебі бұл өте оңай.

Шын мәнінде, кето шыныаяқ тортындағы ингредиенттердің көпшілігі осы лава тортындағы заттармен бірдей. Бірақ сіз мұны микротолқынды пеште жасайтындықтан, қара шоколадтың орнына какао ұнтағы мен ваниль сығындысын қолданыңыз.

Тортыңызды кето балмұздақпен толықтырыңыз

Оның үстіне кето лава тортын алғыңыз келе ме? Көмірсуы аз ванильді балмұздақтың бір қасық қосыңыз. Өзіңіз жасау өте оңай балмұздақ үйде. Бұл, ең алдымен, қалың кілегей, коллаген, ваниль сығындысы және тәттілендіргіш стевия немесе эритритол.

Кето шоколадты торт жасау

Шоколадты лава тортынан гөрі классикалық десертті елестету қиын. Нәзік нәзік тортпен араласқан бай шоколад кез келген тағамға нағыз дәмді аяқталады.

Мұндай тартымды десерт әдетте салауатты, төмен көмірсутекті кетогендік тамақтану жоспарына сәйкес келу қиын болады. Бірақ бұл мінсіз дерлік. Тәтті құмарлықты қанағаттандыру үшін одан да көп рецепттер үшін мынаны қараңыз десерттер тізімі кето үшін қолайлы.

Ең оңай кето лава торты

Дәмді десертке, шоколадқа және кетогендік диетаға тамаша дайындалуға дайын болыңыз. Сіз енді ешқашан көмірсуларға бай тәттілерді жемейсіз.

• Дайындау уақыты: 5 минут
• Пісіру уақыты: 25 минут
• Жалпы уақыт: 30 минут
• Өнімділік: 4 порция.
• Санат: Десерт.

Құрамы

• ⅓ кесе стевия.
• 115 г / 3.5 унция қантсыз қара шоколад.
• ¼ кесе кокос майы.
• 2 жұмыртқа.
• ¼ кесе бадам сүті.
• 1 шай қасық пісіретін ұнтақ.
• ½ кесе бадам ұны.
• 2 ас қасық MCT май ұнтағы.

Нұсқаулық

1. Пешті 175º C / 350º F дейін алдын ала қыздырыңыз.
2. Орташа ыдыста құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз.
3. Басқа ыдыста дымқыл ингредиенттерді араластырыңыз.
4. Құрғақ ингредиенттерге дымқыл ингредиенттерді қосып, жақсы араласқанша араластырыңыз.
5. Қоспаны жақсы майланған екі қалыпқа қосып, 25 минут пісіріңіз.
6. Қызмет көрсетер алдында 5 минутқа қалдырыңыз.

Тамақтану

• Бөлім мөлшері: 1.
• Калория: 272.5.
• Майлар: 24,4 г.
• Көмірсулар: 9,7 г (Таза көмірсулар: 6,2 г).
• Талшық: 3,5 г.
• Ақуыз: 4,2 г.

Түйінді сөздер: кето лава торты.