Рождестволық глютенсіз кетогендік зімбір печеньесінің рецепті

Мереке маусымы өтіп бара жатқанда, көмірсуы аз диетада болғандықтан, сүйікті Рождестволық печеньелерді жіберіп алудың қажеті жоқ.

Бұл Keto Gingerbread печеньелері қант пен глютенсіз және бір қызметте тек төрт таза көмірсудан тұрады.

Оларды кето глазуріне салыңыз немесе пряниктердің дәмін ұнататындай етіп алыңыз. Сіз оларды тіпті түпнұсқадан айырмашылығын байқамайтын балаларға да бере аласыз.

Бұл төмен көмірсутекті зімбір печеньелері:

• Тәтті.
• Жұбатушылар.
• Дәмді
• Мерекелік

Негізгі ингредиенттер:

• Коллаген
• Бадам ұны.
• Кокос ұны.
• Даршын.
• Ваниль сығындысы.
• Зімбір.

Қосымша ингредиенттер:

• Эритритол тәттілендіргіші.
• Крем

Бұл кетогенді пряник печеньелерінің денсаулыққа пайдасы

Метаболизмді қолдау үшін ыстық дәмдеуіштер бар

Зімбір печеньесі дәмдеуіштерге толы ыстықретінде даршын, имбирь және қалампыр. Ыстық дәмдеуіштер тағамға жылы дәм беріп қана қоймайды, сонымен қатар денеңізге де әсер етеді метаболизм деңгейі.

Шын мәнінде, Аюрведа және дәстүрлі қытай медицинасы сияқты ежелгі медицина жүйелері мыңдаған жылдар бойы дәмдеуіштердің қыздыру әсерін біледі.

Зерттеулер көрсеткендей, даршын майлы тіндерді «қоңыр майға» айналдыра алады, бұл майдың бір түрі, ол көп калорияларды жағады. Нәтижесінде, даршын қабылдау майдың жоғалуына әкелуі мүмкін ( ¹ ).

Сонымен қатар, зімбір де, даршын да май массасын азайтады, қандағы глюкоза және осы дәмдеуіштерді метаболизмді күшейткіштер ретінде пайдаланатын жануарлар үлгілеріндегі липидті профильдерді жақсарту ( ² ).

Ал қалампыр, осы рецепттегі тағы бір жылытатын дәмдеуіштер метаболизммен тікелей байланысты митохондрияларыңыздың қызметін арттырады ( ³ ).

Олар дәнекер тіндерді қолдайтын коллагенге бай

Дәстүрлі түрде пряник үшін пайдаланылатын бидай ұнын жою және жаңғақ негізіндегі ұндарды қосу арқылы сіз осы рецептті глютенсіз және төмен көмірсутекті жасаудың айқын артықшылықтарын аласыз.

Дегенмен, бұл рецепт ұнға коллаген қосу арқылы ұн баламаларын келесі деңгейге шығарады. Коллаген сіздің дәнекер тініңіз үшін маңызды қоректік зат болып табылады, сіздің денеңізге бірнеше жолдармен әсер етеді, соның ішінде тері денсаулығы, бірлескен денсаулық және ішектің денсаулығы ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Кетогендік Рождестволық зімбір печеньесі

Кетогендік диетаға, соның ішінде пряниктер печеньелеріне сәйкес келтіру үшін өзгерте алмайтын рецепт жоқ. Бұл печенье дәстүрлі печеньелер сияқты мерекелік. Сіз оларды сол күйінде ләззат ала аласыз немесе Рождестволық үстелде бір қадам алға басып, оларды аязды және шоколад чиптерімен безендіре аласыз.

Бастау үшін пісіру парағын майлы қағазбен төсеп, бір жаққа қойыңыз.

Ингредиенттерді партияның мөлшеріне байланысты орташа немесе үлкен ыдысқа жинаңыз.

Барлық құрғақ ингредиенттерді біріктіріңіз (бадам ұны, кокос ұны, коллаген ұнтағы, тәттілендіргіш, ас содасы, даршын, қалампыр, имбирь, мускат жаңғағы және тұз).

Тәттілендіргіш туралы ескертпе: Сізде бар тәттілендіргішті пайдалануға болады. Оның табиғи көзден алынғанына көз жеткізіңіз. Қант спиртінің көпшілігі қандағы қантты арттырмайды, бірақ олар ас қорыту ыңғайсыздығын тудыруы мүмкін, сондықтан қант спиртімен проблема болмаса, эритритолды қолдануға болады.

Құрғақ ингредиенттерді жақсы араласқанша шайқаңыз..

Содан кейін дымқыл ингредиенттерді қосып, печенье қамырын қалыптастыру үшін қолмен араластырғышпен біріктіріңіз. Қамырды салқындату үшін тоңазытқышта 30 минутқа қалдырыңыз.

Қамыр салқындағаннан кейін пешті алдын ала қыздырып, печенье қамырын тоңазытқыштан алыңыз.

Қамырды жабысып қалмас үшін кокос немесе бадам ұнымен жабылған бетке жайыңыз. Қамырдың қалыңдығы шамамен 0,6/1 дюйм / 4 см болғанша ораңыз.

Енді қызықты бөлікті бастау үшін, пряниктерді, шыршаларды, қоңырауларды немесе сіздің мерекелік үстеліңізге жүрегіңіз қалаған нәрсені кесу үшін Рождестволық печенье кескіштерін пайдаланыңыз..

Печеньелерді пісіру парағына қосып, 12-15 минут немесе дайын болғанша пісіріңіз. Печеньелерді пештен шығарып, әшекейлеу алдында оларды торға салқындатыңыз.

Ескертпе: Егер сіз рецепті сүтсіз және палео ұстағыңыз келсе, тұзсыз майды кокос майына ауыстыруға болады.

Мұздату туралы кеңестер:

Егер сіз зімбір печеньесін безендіріп жатсаңыз, кез келген аязды қоспас бұрын олардың толығымен салқын екеніне көз жеткізіңіз.

Сондай-ақ, химиялық негіздегі бояғыштардың орнына толығымен табиғи бояғыштарды пайдаланыңыз. Кез келген денсаулыққа арналған азық-түлік дүкенінде жемістер мен көкөністерден жасалған әртүрлі табиғи тағамдық бояулар болады.

Егер сіз әшекейлерді кейінірек сақтау үшін сақтасаңыз, балғындықты сақтау үшін печеньелерді ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.

Глютенсіз және кето Рождестволық зімбір печеньесі

Осы мереке маусымында көмірсулар аз диетада болғандықтан сүйікті мерекелік печеньелерді жіберіп алмаңыз.

Бұл Keto Gingerbread печеньелері қант пен глютенсіз және бір қызметте тек төрт таза көмірсудан тұрады.

Оларды кето глазурімен үстіңгі жағына қойыңыз немесе дәстүрлі зімбір пряникінің дәмін ұнататындай жеп қойыңыз. Сіз тіпті оларды балалармен бөлісе аласыз, өйткені олардың дәмі түпнұсқалар сияқты.

• Дайындау уақыты: 15 минут
• Жалпы уақыт: Тоңазытқышта 15 минут + 1 сағат.
• Өнімділік: 14 печенье.

Құрамы

• 2 кесе бадам ұны.
• 2 ас қасық кокос ұны.
• 1 ас қасық коллаген.
• 1/2 кесе стевия.
• 3/4 шай қасық сода.
• 1 ас қасық ұнтақталған даршын.
• 1/4 шай қасық ұнтақталған қалампыр.
• 3/4 ас қасық ұнтақталған имбирь.
• 1/8 шай қасық ұнтақталған мускат жаңғағы.
• 1/4 шай қасық теңіз тұзы.
• Таңдауыңыз бойынша 1 - 2 ас қасық сүтсіз сүт.
• 1 шай қасық ваниль сығындысы
• 2 ас қасық қара сірне.
• 1/2 кесе тұздалмаған сары май, жұмсартылған.

Нұсқаулық

1. Пісіру парағын майлы қағазбен жабыңыз.
2. Құрғақ ингредиенттерді ыдысқа (бадам ұны, кокос ұны, коллаген ұнтағы, тәттілендіргіш, ас содасы, даршын, қалампыр, имбирь, мускат жаңғағы және тұз) біріктіріңіз. Біріктіру үшін шайқаңыз.
3. Сары май, сүт, меласса қосып, қамырды қалыптастыру үшін жақсылап араластырыңыз. Тоңазытқышта 30 минут суытыңыз.
4. Пешті 175º C / 350º F дейін алдын ала қыздырыңыз және қамырды тоңазытқыштан алыңыз. Қамырды ұн себілген бетке қойыңыз. Бадам немесе кокос ұнын қолданыңыз. Қамырды илектеуішпен ¼ ”/ 0,6 см қалыңдығына дейін жайыңыз. Печенье кескішпен печеньелерді қалаған пішіндерге кесіңіз. Печеньелерді пісіру парағына қосыңыз.
5. Дайын болғанша 12-15 минут пісіріңіз. Пештен шығарып, кем дегенде 15 минут суытыңыз. Оларды торға салып, толығымен суытыңыз. Қаласаңыз, печеньелерді безендіріңіз.

Тамақтану

• Бөлім мөлшері: 1 печенье
• Калория: 168.
• Майлар: 15 г.
• Көмірсулар: 6 г (Таза: 4 г).
• Талшық: 2 г.
• Ақуыз: 4 г.

Түйінді сөздер: кето рождестволық зімбір печеньелері.