Егер сіз ыстық, глютенсіз кето десертті ұнататын болсаңыз, бұл төмен көмірсутекті асқабақ барлары - дәл сіз іздеген нәрсе.
Сіз оларды таңертеңгі кофемен ләззат ала аласыз, кешкі астан кейін десерт ретінде қызмет ете аласыз немесе түстен кейінгі тағамдарға біреуін іше аласыз. Барлығы қандағы қант деңгейін жоғарылатпай.
Олар дәмге бай, көмірсулар аз және сізді қанағаттандыру үшін сізге май мен ақуыздың үлкен мөлшерін ұсынады.
Асқабақ барларына арналған бұл рецепт:
- Кәмпит.
- Жайландыратын.
- Ыстық.
- Дәмді
Негізгі ингредиенттер:
Қосымша ингредиенттер:
Кетогенді асқабақ барларының денсаулыққа пайдасы
Құрамында ас қорытуды жақсартатын ыстық дәмдеуіштер бар
Бұл дәмді асқабақ барлары тәтті ғана емес, сонымен қатар олар даршын, қалампыр, мускат жаңғағы және имбирь сияқты сүйікті ыстық дәмдеуіштерге толы.
Мұндай ыстық дәмдеуіштер мыңдаған жылдар бойы дәстүрлі қытай медицинасы және Аюрведа сияқты дәстүрлі медицина жүйелерінде метаболикалық отты ынталандыру үшін қолданылған. Ыстық шөптер ағзаңызға тағамдағы қоректік заттарды ыдыратуға және сіңіруге көмектесетін қасиеттерді ұсынады ( 1 ) ( 2 ).
Олар бета-каротинге бай
Асқабақ бета-каротин фитонутриенттерінің керемет көзі болып табылады, бұл оны күзде ғана емес, жыл бойы жеуге міндетті етеді. Бета-каротин көзге, иммундық жүйеге және ұрпақты болу үшін маңызды А дәруменінің прекурсоры болып табылады. Сонымен қатар, А дәрумені жасушалардың өсуіне және дифференциациясына қатысады, бұл бұл қоректік затты сіздің ағзаларыңыз үшін маңызды актив етеді ( 3 ).
Кето асқабақ барлары
Асқабақ кетосы қауіпсіз бе?
Көптеген адамдар бұл туралы ойлайды асқабақ кетогендік диетаға жарамды әлде жоқ па. Бұл түбір көкөніс өте крахмалды болып көрінгенімен, оның көмірсулары өте қалыпты, өйткені асқабақ пюресі ½ кеседе 5-6 грамм таза көмірсулар бар.
Сіз асқабақты қабылдауды қадағалауыңыз керек, бірақ ол басқа төмен көмірсутекті тағамдармен біріктірілгенде асқабақ негізіндегі десерттерде жақсы жұмыс істейді. Сондықтан танымал кетогендік диета сайттарында асқабақ ірімшігі, асқабақ кектері және асқабақ наны сияқты кето десерттерін жиі табасыз.
Тәттілендіргіш опциялары
Бұл рецепт стевияны талап етеді, бірақ кез келген төмен көмірсутекті қантты ауыстыру жақсы жұмыс істейді. Қант спирттерін тұтынуға қарсы болмасаңыз, ксилит, эритритол немесе сверве жақсы нұсқа болып табылады: сукралоза және аспартам сияқты тәттілендіргіштерден және, әрине, қандағы қантты арттыратын кез келген нәрседен аулақ болыңыз. , мысалы, қамыс қанты немесе үйеңкі сиропы.
Май алмастырғыштар
Бұл рецепттің сүтсіз болуын қаласаңыз, сары майды кокос майы, күнбағыс майы немесе авокадо майы сияқты жоғары қызатын майға ауыстыруға болады.
Қантсыз асқабақ барларын қалай жасауға болады
Кейбір бай және қанағаттанарлық кето сквош барларымен пісіруге дайынсыз ба?
Пешті 175ºF / 350ºC дейін алдын ала қыздырып, пісіру парағын пісіру спрейімен немесе кокос майымен жабудан бастаңыз.
Содан кейін, үлкен ыдыста құрғақ ингредиенттерді біріктіріңіз: бадам ұны, кокос ұны, ас содасы, асқабақ дәмдеуіштері, мускат жаңғағы, хош иісті бұрыш, имбирь, даршын, ұнтақталған қалампыр және тұз..
Қалған ингредиенттерді қосып, тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз..
Шоколад чиптерін қосқыңыз келсе, шамамен 1/4 кесе қосып, шпательмен араластырыңыз.
Қамырды пісіру парағына құйып, шеттері қызарғанша 30-35 минут пісіріңіз..
Соңында, асқабақ бөренелерін пештен шығарып, қызмет ету алдында сәл салқындатыңыз.
Жеңіл кето асқабақ барлары
Егер сіз асқабақ десертін іздесеңіз, сізге кето асқабақ барлары ұнайды, оның үстіне олар табиғи тәттілендіргіштермен және көмірсуы аз ингредиенттерден жасалған.
- Дайындау уақыты: 10 минут
- Пісіру уақыты: 35 минут
- Жалпы уақыт: 45 минут
- Өнімділік: 12 кішкентай жолақ.
Құрамы
- 1/2 кесе сары май, жұмсартылған.
- 1/2 кесе стевия немесе басқа кето тәттілендіргіш.
- 2 ірі жұмыртқа.
- 1 ас қасық ваниль сығындысы.
- 1 кесе асқабақ пюресі.
- 1 1/2 кесе бадам ұны.
- ¼ кесе кокос ұны.
- 1 шай қасық сода.
- 1/2 шай қасық тұз
- 2 шай қасық даршын.
- 2 шай қасық асқабақ пирогының дәмдеуіштері
- 1/2 шай қасық зімбір.
- Мускат жаңғағының 1/2 шай қасық.
- 1/2 шай қасық иісті бұрыш.
- 1/8 шай қасық ұнтақталған қалампыр.
- ½ кесе қантсыз шоколад чипсы (міндетті емес).
Нұсқаулық
- Пешті 175ºF / 350ºC дейін алдын ала қыздырыңыз және 22 ”x 33” / 9 x 13 см науаны пергамент қағазымен немесе пісіруге арналған спреймен сызыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Үлкен ыдыста немесе араластырғышта барлық құрғақ ингредиенттерді қосыңыз: бадам ұны, кокос ұны, сода, дәмдеуіштер және тұз. Біріктіру үшін жақсылап шайқаңыз. Қалған ингредиенттерді қосып, тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз.
- Қажет болса, ¼ кесе шоколад чиптерін шпательмен араластырыңыз. Дайындалған табаға қамырды құйыңыз. Қамырдың үстіне қалған ¼ кесе шоколад чиптерін себіңіз.
- Шеттері қызарғанша 30-35 минут пісіріңіз. Тұмшапештен шығарып, қызмет етер алдында бөлме температурасына дейін сәл салқындатыңыз.
Тамақтану
- Бөлім мөлшері: 1 барра.
- Калория: 243.
- Майлар: 23 г.
- Көмірсулар: 6 г (Таза: 4 г).
- Талшық: 2 г.
- Ақуыз: 5 г.
Түйінді сөздер: кето асқабақ барлары.