Жауап: Стевия - кето диетасына толық сәйкес келетін танымал тәттілендіргіш.
Стевия соңғы уақытта ең танымал тәттілендіргіштердің біріне айналды. Кето диетасына келетін болсақ, бұл өте жақсы. Кез келген шолу кето рецепттері Сіз оны түсіну үшін десерттер жеткілікті болады. Бүгінгі таңда бұл кето қауымдастығындағы ең танымал тәттілендіргіш деп айтар едім.
Бұл табиғи тәттілендіргіш алынған стевия ребаудиана өсімдігі. Таза түрінде стевия 0 көмірсу, 0 калория және 0 гликемиялық индексі бар.
Стевияның жалғыз кемшілігі - кейбір адамдар (олардың қатарына өзімді де қосамын) бұл жағымсыз дәм қалдырады деп хабарлайды. Мен мұны жай ғана дәм деп анықтамас едім. Менің жағдайда, бұл мен оны азды-көпті мөлшерде қабылдағанда ғана пайда болады. Мені кейде 24 сағаттан астам уақытқа созылатын жағымсыз тәтті дәм ретінде қалдырады. Бұл дәм менің ернімде және аузымда қалады. Бірақ бұл проблема емес, өйткені оны кето деп санауға болатын басқа тәттілендіргішпен араластыру арқылы оңай жеңілдетіледі, мысалы. эритритол.
