Fullnægjandi ketógenískar sætar berjapönnukökur Uppskrift

Samt egg og beikon Þær eiga svo sannarlega sinn stað í keto morgunverðinum þínum, þessar ljúffengu lágkolvetna pönnukökur eru fullkomin leið til að breyta um rútínu þína. Sykurlaus og glúteinlaus, með aðeins 5,9 grömm af hreinum kolvetnum, þessi ameríski morgunverðarklassík er jafn seðjandi og ketóvæn.

Og þetta er ekki svindlmáltíð - þú getur notið þessara berjapönnukökum án samviskubits á meðan þú færð alla kosti hágæða hráefnis: ber, möndlumjöl, kókosmjöl, egg og stevía.

Bættu við mismunandi berjum til að búa til bláberja-, hindberja- eða blandaðar berjapönnukökur. Næst þegar þú þráir dúnkenndar pönnukökur í lágkolvetna morgunmatinn þinn skaltu ekki leita lengra. Þessi einfalda uppskrift er fullkomin fyrir fjölbreyttan og ljúffengan morgunmat.

Þessar lágkolvetna pönnukökur eru:

• Dúnkenndur.
• Dildóar
• Ljúffengur
• Sætt.

Helstu innihaldsefnin í þessum ketógenberjapönnukökum eru:

• Hindber, trönuberjum eða blönduð ber.
• Egg.
• Stevia o erýtrítól.
• Kókoshveiti.
• Möndlumjöl.

Valfrjálst hráefni.

• Hnetusmjör eða macadamia hnetusmjör.
• Fersk bláber.
• Vanilludropar.
• Vitadulce sykurlaust karamellusíróp.

Helstu heilsubætur af keto berjapönnukökum

# 1: jafnvægi á blóðsykri

Er eitthvað huggulegra en hlý og mjúk pönnukaka?

Því miður eru flestar venjulegar pönnukökuuppskriftir blóðsykur hörmulegar. Og háan blóðsykur og insúlínhækkanir þeir þýða orkufall og andlegt rugl sem kemur í veg fyrir að þú virkar upp á þitt besta.

Sem betur fer bjóða uppskriftir eins og þessi fyrir þessar ótrúlegu lágkolvetna berjapönnukökur upp á allt bragðið og ánægjuna án blóðsykursvandamála. Auk þess muntu njóta góðs af næringarþéttum hráefnum sem veita margs konar vítamín og steinefni sem líkaminn þarfnast.

Möndlumjöl er gott dæmi. Möndlur veita umtalsvert magn af magnesíum, sem bætir blóðsykursstjórnun og eykur insúlínnæmi ( ¹ ) ( ² ).

Að bæta við möndlum í morgunmat getur einnig lækkað blóðsykursgildi og aukið metta ( ³ ).

# 2: bæta vitræna virkni

Hindber eru dásamleg uppspretta andoxunarefna sem vernda frumur og halda jafnvægi á oxunarálagi.

Andoxunarefni í hindberjum, flavonoid sem kallast quercetin, getur bætt heilsu heilans og aukið vitræna frammistöðu ( ⁴ ). Það er einnig öflugt bólgueyðandi og vinnur gegn oxunarálagi í heilanum.

Ein leið sem quercetin bætir heilaheilbrigði þína er með því að fjölga hvatberum í heilafrumum þínum ( ⁵ ). Hvatberar eru þekktir sem orkuver frumunnar, sem dælir stöðugt orkunni sem knýr allan líkamann þinn. Í þessu tilviki þýða fleiri hvatberar í meiri orku fyrir heilann.

Egg eru önnur ótrúleg fæða fyrir heilann. Pakkað með B-vítamínum og próteini, egg veita næringarefni sem halda heilanum og líkamanum gangandi.

En þegar kemur að heilastarfsemi er kólínið í eggjum hið sanna stórstjörnu næringarefni.

Kólín er nauðsynlegt næringarefni fyrir heilaþroska og frumuboð, sem auðveldar samskipti milli heilafrumna ( ⁶ ). Þetta er afar mikilvægt vegna þess að án farsímasímkerfis geta heilinn og líkaminn ekki átt skilvirk samskipti.

Kólín getur jafnvel hjálpað til við að bæta minni þitt. Þó að þörf sé á fleiri rannsóknum á mönnum, staðfesta dýrarannsóknir stöðugt getu kólíns til að bæta minni bæði til lengri og skemmri tíma ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 3: styrktu ónæmiskerfið

Hlutverk andoxunarefna er að vernda frumur og koma jafnvægi á oxunarskemmdir. Þegar kemur að ónæmisheilbrigði eru andoxunarefni ein af helstu varnarlínum þínum gegn niðurbroti frumna þinna.

Fyrir heilbrigt ónæmiskerfi eru andoxunarefni lykilatriði.

Hindber eru frábær uppspretta andoxunarefna ( ⁹ ) ( ¹⁰ ). Quercetin úr hindberjum hefur lengi verið viðurkennt fyrir hlutverk sitt í meðferð astma, líklega vegna bólgueyðandi og andoxunareiginleika ( ¹¹ ).

Hindber innihalda einnig öflugt andoxunarefni sem kallast ellagínsýra. Ellagínsýra hjálpar til við að berjast gegn sindurefnum og hindrar jafnvel vöxt krabbameinsfrumna í tilraunaglösum ( ¹² ) ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

Og hver sagði að pönnukökur gætu ekki verið hollar?

Keto berja pönnukökur

Að fylgja LCHF (low carb, high fat) mataræði þýðir ekki að þú eigir að missa af ljúffengu hlutunum í lífinu.

Venjulegar pönnukökur innihalda klístraðan sætan sykur og síróp sem hækkar blóðsykurinn og setur þig í matardá sem ekki er þess virði. Fylgdu lágkolvetnauppskriftunum og þú heldur ekki bara áfram í ketósu, þú munt líka hafa meiri orku og líða betur í líkamanum.

Þessi lágkolvetna pönnukökuuppskrift er stútfull af næringarefnum og lítið af hreinum kolvetnum, sem gerir hana að fullkomnum morgunmat eða eftirrétt fyrir heilbrigðan ketó lífsstíl þinn.

Dreypið smá kókosolíu, grassmjöri eða hnetusmjöri yfir fyrir aukafitu, eða toppið með smá ósykrað hlynsírópi. Bættu við nokkrum ferskum bláberjum til að fá aukalega af andoxunarefnum og njóttu.

Keto berja pönnukökur

Möndlumjöl, kókosmjöl, stevía og ber gera þessar lágkolvetna pönnukökur að hollri og ánægjulegri breytingu á klassíska morgunverðaruppskrift.

• Tími til að elda: 20 mínútur
• Heildartími: 20 mínútur
• Frammistaða: 4 pönnukökur.

Hráefni

• ½ bolli af möndlumjöli.
• ½ bolli af kókosmjöli.
• 2 matskeiðar af stevíu.
• 4 stór egg.
• ¼ bolli ósykrað kókos- eða möndlumjólk.
• ¼ bolli af ferskum hindberjum.
• Klípa af salti

instrucciones

1. Í stóra hrærivélarskál, bætið öllu hráefninu saman við og blandið þar til þykkt deig myndast.
2. Látið standa í 5 mínútur til að þykkna.
3. Forhitið stóra pönnu sem ekki er stafur yfir miðlungs lágan hita.
4. Þegar það er orðið heitt skaltu hella 1/4 bolla af pönnukökudeiginu í pönnuna.
5. Látið pönnukökurnar sjóða í 2-3 mínútur, þar til brúnirnar verða gullinbrúnar, áður en þær eru snúnar. Endurtaktu fyrir næstu þrjár pönnukökur.

nutrición

• Skammtastærð: 1 pönnukaka.
• Hitaeiningar: 219.
• Fita: 13,9 g.
• Kolvetni: 12,7 g (5,9 g nettó).
• Prótein: 11,4 g.

Leitarorð: Keto Berry Pönnukökur Uppskrift.