Svar: Bláber eru of mikið af frúktósa til að passa við ketó mataræði.
Bláber bjóða upp á nokkurn heilsufarslegan ávinning, þar sem þau eru rík af andoxunarefnum og C-vítamíni. Því miður eru þau ein af þeim berjum sem innihalda mest kolvetni. Einn bolli af bláberjum inniheldur 18 g af hreinum kolvetnum.
Bláber má borða í litlu magni, en ef hægt er, ættirðu að borða lágkolvetnaber eins og brómber o hindber.
Upplýsingar um næringarfræði
Skammtastærð: 1 bolli
| nafn | Valor |
|---|---|
| Nettó kolvetni | 17,9 g |
| Feitt | 0,5 g |
| Prótein | 1.1 g |
| Samtals kolvetni | 21,4 g |
| trefjar | 3,6 g |
| Hitaeiningar | 84 |
Heimild: USDA
