સુગર ફ્રી ચોકલેટ કેટો પ્રોટીન શેક રેસીપી

પ્રોટીન શેક દરેક કરિયાણાની દુકાનના શેલ્ફ પર હોય છે, પ્રોટીન પાવડરથી લઈને ખાવા માટે તૈયાર પ્રોટીન શેક્સ.

પરંતુ જ્યારે ઉચ્ચ-પ્રોટીન ભોજનના ફેરબદલની શોધમાં હોય ત્યારે કેટલીક મુખ્ય સમસ્યાઓ હોય છે. તેમાં મોટાભાગે મોટા પ્રમાણમાં ખાંડ, કૃત્રિમ ગળપણ અને ફિલર હોય છે જે બ્લડ સુગરમાં વધારો કરે છે અને મધ્ય-દિવસની લાલસાને ઉત્તેજિત કરે છે.

લો કાર્બ પ્રોટીન પાઉડર અને ખાંડ-મુક્ત ઘટકો શોધવા મુશ્કેલ છે. પ્રોટીન પાવડર શોધવો જે સારો સ્વાદ ધરાવતો હોય, ઉચ્ચ ગુણવત્તાનો હોય અને તમારા કેટોજેનિક આહારમાં બંધબેસતો હોય તે વધુ મુશ્કેલ છે.

તો તમે તમારા પ્રોટીન શેકને કેટોજેનિક કેવી રીતે બનાવી શકો? તેમાં ફક્ત તેમને વધુ ચરબી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ-મુક્ત બનાવવાનો સમાવેશ થાય છે.

આ ક્રીમી, લો-કાર્બ કેટો પ્રોટીન શેક છે:

રેશમ જેવું સુંવાળું.
ક્રીમી.
અવનતિ.
સ્વાદિષ્ટ.
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય વિના.

આ કોકોનટ ચોકલેટ પ્રોટીન શેકમાં મુખ્ય ઘટકો છે:

અખરોટનું માખણ
ચોકલેટ સાથે છાશ પ્રોટીન પાવડર.
નાળિયેર દૂધ.
કોકો પાઉડર.
બીજ.

વૈકલ્પિક ઘટકો:

ચિયા બીજ.
કોકોનટ ફ્લેક્સ.
બદામનું માખણ.
કોલેજન પ્રોટીન.
લો કાર્બ વેનીલા અર્ક.

કેટોજેનિક પ્રોટીન શેક શા માટે પીવો?

સ્નાયુઓ અને પેશીઓની વૃદ્ધિ, સમારકામ અને જાળવણી માટે પ્રોટીન આવશ્યક છે. તે તમારા આગલા ભોજન સુધી કલાકો સુધી પેટ ભરેલું અનુભવીને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.

પ્રોટીન શેક પીવાના સરળ પેકેજમાં 10-30 ગ્રામ પ્રોટીન ઓફર કરી શકે છે, જે ખાસ કરીને જ્યારે તમે સફરમાં હોવ ત્યારે મહત્વપૂર્ણ છે. જો તમને દરેક ભોજનમાં માંસ અથવા ઈંડા ખાવાનું મન ન થાય તો તેઓ પણ એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે.

પરંતુ તમારા શેક પીતી વખતે માત્ર પ્રોટીનની સામગ્રી વિશે જ વિચારવું જરૂરી નથી. અહીં ધ્યાનમાં રાખવા માટેની કેટલીક અન્ય બાબતો છે:

પ્રોટીનનો સ્ત્રોત. છાશ પ્રોટીન, ખાસ કરીને ગ્રાસ-ફીડ વ્હી પ્રોટીન આઇસોલેટ, પ્રોટીન પાવડરનું સૌથી જૈવઉપલબ્ધ સ્વરૂપ છે ( ¹ ). જો તમને છાશ પ્રત્યે એલર્જી હોય અથવા સંવેદનશીલ હોય, તો ગાય પ્રોટીન આઇસોલેટનો ઉપયોગ કરો. જ્યારે પ્રોટીન શેકની વાત આવે છે ત્યારે સૌથી મહત્વની વસ્તુ જૈવઉપલબ્ધતા છે. આનો અર્થ એ છે કે તમે ઇચ્છો છો કે તમારું શરીર શક્ય તેટલું પ્રોટીનમાંથી ઘણા એમિનો એસિડને તોડી શકે અને શોષી શકે.
ખાંડ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ. બ્લૂબેરી જેવા ઓછી ખાંડવાળા ફળો પણ તમારા કાર્બોહાઇડ્રેટની સંખ્યામાં વધારો કરી શકે છે, તેથી તમે તમારા પ્રોટીન શેકમાં જે ફળો ઉમેરો છો તેના વિશે સાવચેત રહો.
બળતરા ઘટકો. પીનટ બટર, ફિલર્સ અને કહેવાતા "કુદરતી ફ્લેવર્સ" જેવા કેટલાક ઘટકો તમારા લો કાર્બ શેક્સમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને વધારી શકતા નથી, પરંતુ તે બળતરાને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે અને તમને બહાર કાઢી શકે છે. કીટોસિસ.
સ્વસ્થ ચરબી તમારા પ્રોટીન શેકમાં નાળિયેર તેલ અને એવોકાડો જેવી તંદુરસ્ત ચરબી ઉમેરવાની ખાતરી કરો.

સારા સમાચાર એ છે કે, જ્યારે તમે આ ખાસ બનાવેલ ક્રીમી કીટો શેક બનાવશો ત્યારે તમારે આ બધી બાબતો વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર રહેશે નહીં. તેમાં બ્લડ સુગર વધારતા કોઈપણ ઘટકો વિના, એનર્જી બૂસ્ટ માટે તમને જોઈતી દરેક વસ્તુ શામેલ છે.

આ કેટોજેનિક પ્રોટીન શેકના ફાયદા

તેની સગવડ અને ઉત્તમ સ્વાદ ઉપરાંત, આ કેટોજેનિક પ્રોટીન શેક તમને અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે.

# 1: તાલીમ પહેલાં અને પછી મદદ

છાશ પ્રોટીન એ અત્યંત જૈવઉપલબ્ધ પ્રોટીન સ્ત્રોત છે જે તમારા ઓછા કાર્બ આહાર માટે યોગ્ય છે.

છાશ પ્રોટીન માત્ર સ્નાયુ સમૂહ બનાવવા અને જાળવવામાં મદદ કરે છે, તે વર્કઆઉટ પછીની પુનઃપ્રાપ્તિમાં પણ મદદ કરે છે. સ્નાયુ નિર્માણ માટે છાશ એ સૌથી વધુ અભ્યાસ કરાયેલ પૂરક છે. તે તમને શારીરિક રચના હાંસલ કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે જેના માટે તમે સખત મહેનત કરો છો ( ² ).

બ્રાન્ચ્ડ ચેઈન એમિનો એસિડ્સ (BCAAs) સહિત એમિનો એસિડના તેના સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમને કારણે આ શક્ય બન્યું છે, જે સંશોધકોનું કહેવું છે કે વય-સંબંધિત સ્નાયુઓના નુકસાનના જોખમો પણ ઘટાડી શકે છે. ³ ).

નારિયેળના દૂધમાં મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને કેલ્શિયમ જેવા ક્રિટિકલ ફેટી એસિડ્સ અને મિનરલ્સ હોય છે. આ તે જ ખનિજો છે જે તમે જ્યારે તમે પરસેવો કરો છો ત્યારે ઉત્સર્જન કરો છો, તેથી તાલીમ પછી તેમને ફરી ભરવું મહત્વપૂર્ણ છે ( ⁴ ).

નારિયેળમાં મીડિયમ ચેઈન ટ્રાઈગ્લિસરાઈડ (MCT) ચરબી પણ હોય છે જે તમારા શરીરને તમારા વર્કઆઉટને બળતણ આપવા માટે પુષ્કળ સરળ ઊર્જા પૂરી પાડે છે.

જ્યારે તમે તમારા શારીરિક કાર્યક્ષમતામાં વધારો કરવાનું વિચારો છો ત્યારે તમે ચોકલેટ વ્હી પ્રોટીન પાવડર વિશે વિચારી શકતા નથી, પરંતુ તમારે કરવું જોઈએ. કોકો મેગ્નેશિયમથી ભરપૂર હોય છે, જે સ્નાયુઓ, ચેતા અને હૃદયના સ્વાસ્થ્ય અને એકંદર શારીરિક કામગીરી માટે ઉત્તમ છે. ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

#2: વજન નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે

છાશ પ્રોટીન અને છાશને અલગ પાડવું એ તમારા પ્રોટીનનું સેવન વધારવા માટે એક સરસ રીત છે, જે તમને લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ અને સંતૃપ્ત અનુભવવામાં મદદ કરે છે. તેની એમિનો એસિડ સામગ્રી વજન ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે, સ્નાયુના નુકશાન સાથે સમાધાન કર્યા વિના ( ⁸ ).

નાળિયેર ભરેલ છે MCT એસિડ્સ કે તમારું શરીર સરળતાથી તૂટી શકે છે અને કેટોન્સમાં રૂપાંતરિત થઈ શકે છે. તમારા શરીરને જેટલા વધુ કીટોન્સ મળશે, તેટલી ઝડપથી તે કીટોસીસમાં પ્રવેશ કરશે, જે તૃષ્ણાને કાબૂમાં રાખવામાં મદદ કરે છે અને તમને ચરબી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

અભ્યાસો દર્શાવે છે કે બદામ અને મેકાડેમિયા નટ્સ જેવા અખરોટ વજન ઘટાડવા અને મેટાબોલિક સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે. સામાન્ય રીતે, જે લોકો અખરોટ ખાય છે તેઓ દુર્બળ હોય છે અને જેઓ નથી ખાતા તેઓ કરતાં તેમને હૃદય રોગનું જોખમ ઓછું હોય છે. ¹¹ ) ( ¹² ).

# 3: પાચન અને આંતરડાની તંદુરસ્તી સુધારે છે

છાશ પ્રોટીનનો અભ્યાસ માત્ર સ્નાયુ પ્રોટીન સંશ્લેષણ પર તેની અસરો માટે જ નહીં, પણ આંતરડાના સ્વાસ્થ્યમાં તેના યોગદાન માટે પણ કરવામાં આવે છે.

સીરમ બળતરા વિરોધી પરમાણુઓના વિકાસને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, જે બદલામાં આંતરડાની બળતરા અને ક્રોહન રોગ અને અલ્સેરેટિવ કોલાઇટિસ જેવા રોગો સામે લડવામાં મદદ કરી શકે છે. આંતરડાના અસ્તરમાં ચુસ્ત જંકશનને સુધારવા અને જાળવવામાં મદદ કરવા માટે ઉપચાર તરીકે તેનો અભ્યાસ કરવામાં આવી રહ્યો છે, જે પોષક તત્ત્વોના શોષણ માટે જવાબદાર છે. ¹³ ) ( ¹⁴ ).

મેકાડેમિયા નટ બટર અથવા MCT તેલમાં MCT એસિડ તમારા આંતરડાના માઇક્રોબાયોમ પર સકારાત્મક અસર કરી શકે છે, જ્યારે નારિયેળના દૂધમાં ગટ-ફ્રેન્ડલી MCT તેમજ ઇલેક્ટ્રોલાઇટ મિનરલ્સ હોય છે જે ગટ હેલ્થને ટેકો આપે છે. ¹⁵ ).

કોકો તમારા આંતરડામાં પ્રોબાયોટિક તરીકે પણ કાર્ય કરી શકે છે, જે તમારા આંતરડાના સૂક્ષ્મજીવાણુઓને વૈવિધ્યસભર અને સ્વસ્થ રાખવા માટે ઉત્તમ બનાવે છે. ¹⁶ ).

ચોકલેટ કેટો સુગર ફ્રી શેક

આ ક્રીમી સ્મૂધી સંપૂર્ણ લો કાર્બ નાસ્તો છે, ખાસ કરીને વ્યસ્ત સવાર માટે. માત્ર થોડા ઘટકો સાથે, તમારે તેને બનાવ્યા પછી તૈયારીના સમય અથવા સફાઈ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર રહેશે નહીં.

તમારી પાસે પણ તમારી પેન્ટ્રીમાં આમાંના મોટાભાગના લો કાર્બ કીટો ઘટકો પહેલેથી જ છે.

કેટો ચોકલેટ સ્ટ્રોબેરી શેક માટે થોડી ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરી ઉમેરો અથવા આ સ્વાદિષ્ટને અજમાવો. શાકભાજીથી ભરેલી વેગન ગ્રીન સ્મૂધી.

કેટો શેક્સ - સરળ, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ

જો તમે દરરોજ એ જ કેટો નાસ્તાની રેસિપીથી કંટાળી ગયા હોવ, તો પ્રોટીન શેક એ વસ્તુઓને ફેરવવાની શ્રેષ્ઠ રીત છે. તેઓ સવારે તમારો સમય બચાવશે એટલું જ નહીં, પરંતુ તે અત્યંત સર્વતોમુખી પણ છે, જે ઘટકો અને સ્વાદોના અનંત સંયોજનોને મંજૂરી આપે છે.

શેક્સ એ તમારા કેટો સપ્લિમેન્ટ્સનું સેવન કરવાની સૌથી સરળ રીતો પૈકીની એક છે, જેમ કે પ્રોટીન પાઉડર.

જો તમે તમારા કેટોજેનિક આહાર માટે કેટલાક શ્રેષ્ઠ અને સૌથી સ્વાદિષ્ટ લો કાર્બ શેક્સ શોધી રહ્યાં છો, તો તમારા રેસિપીના ભંડારમાં આમાંથી એક ઉમેરો: