Erittäin helppo Keto Lava -kakkuresepti

Tiedätkö sen tunteen, kun illallisen jälkeinen jälkiruokahimo iskee? Kaipaat runsasta ja kiehtovaa herkkua, jolla voit sitoa täydellisen rusetin ateriaasi - tässä on tämä laavakakku.

Voit valmistaa tämän kakun yksittäiskokoisina annoksina, jotta saat täydellisen määrän ylittämättä. Siitä tulee nopeasti suosikki, koska se on helppo tehdä, ja se on lisäksi terveellistä ja aivan herkullista.

Vaikka useimmat kakut sisältävät gluteenia, hiilihydraatteja ja liikaa jalostetut sokerit, tämä ketogeeninen suklaakakku on gluteeniton ja soijaton ja sisältää sokerittomia suklaahippuja, ruohovoita, kookosöljy ja muita ainesosia, jotka tukevat keto-ruokavalioasi / elämäntapaasi.

Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa, ja sen kokoamiseen menee vain viisi minuuttia. Laita se sitten uuniin 25 minuutiksi ja odota, että herkullinen keittosi muotoutuu.

Keto Lava -kakun ainesosat

Tämän vähähiilihydraattisen suklaalaavakakun pääainekset ovat:

• Tummaa suklaata, ilman sokeria.
• Manteli jauho.
• Kookosöljy.
• munat.
• MCT-jauhe.
• Vaniljauute.

Vähähiilihydraattisen suklaalaavakakun terveyshyödyt

Sen erittäin kostean maun ja koostumuksen lisäksi tämän kakun ainesosilla on monia terveyshyötyjä. Voit nauttia tästä jälkiruoasta ja tietää, että se on hyvä sinulle.

# 1. Erinomainen sydämen terveydelle

Tässä ketolaavakakussa on ainesosia, jotka voivat auttaa pitämään sydämesi terveenä. Mantelijauholla, MCT:llä ja kananmunalla on kaikilla sydämen terveydellisiä etuja.

Manteli jauho Se on runsas kertatyydyttymättömien rasvojen lähde, jonka on yhdistetty kolesterolin alentamiseen. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että mantelien syöminen lisää dramaattisesti antioksidanttitasoja sekä verenkiertoa samalla kun alentaa verenpainetta ja veren insuliinitasoja ( ¹ ).

Kaikki nämä ovat avainasemassa oikeanlaisen sydän- ja verisuoniterveyden ylläpitämisessä.

MCT:t ne ovat helposti sulavia ja elimistö käyttää niitä välittömästi polttoaineena. Tutkimukset osoittavat, että MCT:t voivat auttaa estämään sydän- ja verisuonisairauksia alentamalla veren triglyseridejä ja LDL-kolesterolia ( ² ).

munat Ne ovat korkealaatuinen proteiinilähde ja niillä on täydellinen aminohappoprofiili. Ne sisältävät myös zeaksantiinia ja luteiinia, joiden on osoitettu säätelevän sydän- ja verisuoniterveyttä ( ³ ).

Jotkut tutkimukset ovat tulleet siihen tulokseen, että runsaiden luteiinipitoisten ruokien nauttiminen liittyy parempaan kardiometaboliseen terveyteen ja fyysisen aktiivisuuden tasoon. ⁴ ).

# 2. Tummassa suklaassa on antioksidantteja

Kun monet ihmiset ajattelevat jälkiruokaa, he ajattelevat suklaata. Mutta niille, jotka seuraavat a ketogeeninen ruokavalio , viimeinen asia, jonka he haluavat, on syödä runsaasti sokeria sisältäviä ruokia. Onneksi tämä resepti on rikas ja makea ilman, että pääset ulos ketoosi. Ja tumma suklaa sopii myös sinulle.

El tumma suklaa se on ylellinen, houkutteleva ja terveellinen vaihtoehto makeansoiton tyydyttämiseen. Vielä parempi, se tarjoaa lukuisia terveyshyötyjä.

Ensinnäkin tumma suklaa on täynnä antioksidantteja. Tutkimukset osoittavat, että kaakaopavuilla on enemmän antioksidanttivaikutusta vapaita radikaaleja vastaan ​​kuin mustikoilla ( ⁵ ).

Näitä antioksidantteja kutsutaan flavonoideiksi, jotka liittyvät pienempään kroonisten sairauksien, kuten syövän, sydän- ja verisuonitautien ja hermoston rappeutumissairauksien riskiin. ⁶ ).

Tumma suklaa tukee myös sydämen ja aivojen terveyttä. Tutkimukset osoittavat, että sillä on hyödyllisiä vaikutuksia kognitiivisiin toimintoihin ja se voi parantaa verenkiertoa ja alentaa verenpainetta ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 3. Tumma suklaa auttaa verensokerissa

Mitä korkeampi kaakaopitoisuus on, sitä pienempi on sokeripitoisuus, mikä vaikuttaa ristiriitaiselta, mutta on itse asiassa totta. Tämä on erityisen hyödyllistä niille, joilla on tyypin 2 diabetes.

Tyypin 2 diabetesta sairastavilla ihmisillä tehdyssä tutkimuksessa tutkittiin polyfenolirikkaan, runsaasti kaakaota sisältävän suklaan vaikutuksia lipidiprofiileihin, painoon, verenpaineeseen, sokeritasapainoon ja tulehdukseen. Hän havaitsi, että tumman suklaan nauttiminen voi auttaa alentamaan paastoglukoositasoja ja vähentämään insuliiniresistenssiä ( ⁹ ).

Toisen tutkimuksen tulokset osoittivat veren triglyseridien merkittävää paranemista ja verenpaineen laskua niillä, jotka käyttivät korkeampaa kaakaopitoisuutta sisältävää suklaata ( ¹⁰ ).

# 4. Ketogeeniset makeutusaineet hyödyttävät verensokeria

Jälkiruoan leipominen ilman sokeria voi olla monille pelottavaa. Mutta todisteet osoittavat, että liiallinen sokerin kulutus voi olla erityisen haitallista sydän- ja verisuoniterveydelle ja suuhygienialle ( ¹¹ ) ( ¹² ). Siellä se vähähiilihydraattiset sokerinkorvikkeet ja ne tarjoavat paremman vaihtoehdon sokerille.

Tämä ketogeeninen laavakakku käyttää Stevia sokerin sijasta. Stevia ei vaikuta haitallisesti verensokeriin eikä varastoi hiilihydraatteja tai kaloreita. Sen on myös osoitettu hyödyttävän insuliinia ja verensokeria aterian jälkeen. Lisäksi stevia sisältää yhdisteitä, kuten apigeniiniä ja kversetiiniä, joiden on osoitettu vähentävän oksidatiivista stressiä ( ¹³ ).

Jos et pidä steviasta, voit käyttää myös erytritolia tai swerveä. Kaikki makeuttaa kakun lisäämättä hiilihydraatteja.

Kuinka tehdä tämä pähkinätön Keto Lava -kakku

Jos olet allerginen kuiville perunoille, tämän reseptin mantelijauho ei sovellu sinulle. Mutta mitä voit käyttää sen sijaan, joka on vähähiilihydraattista, gluteenitonta ja jonka koostumus on juuri oikea tahmean sulan laavakakun tekemiseen? Vastaus on kookosjauho.

Jos haluat korvata kookosjauhon mantelijauholla, aloita suhteella 1:4 (75 % vähemmän kookosjauhoa verrattuna mantelijauhoon). Voit muuttaa makua hieman, mutta muutamalla säädöllä voit säilyttää suklaan maun ja koostumuksen samana.

Muista tarkistaa tämä opas osoitteessa kookosjauho vs. mantelijauho lisää hyödyllisiä vinkkejä kookosjauhojen kanssa ruoanlaittoon.

Laavakakkupohjasta voi tehdä suklaabronnia

Tämä laavakakkuresepti on helppo pohja herkullisille browniesille; Tarvitset vain muutaman lisäaineen. Tämä Keto Brownies -resepti opastaa sinua jokaisen vaiheen läpi. Lisäys kahvi tuo todella esiin suklaan maun.

Idea Keto kuppikakku

Jos haluat vain todella nopean reseptin ilman kaikkia valmisteluja, tee a keto kuppi kakku. Tämä on yksi suosituimmista ketojälkiruoista, koska se on niin helppoa.

Itse asiassa suurin osa ketokuppikakun ainesosista on samoja kuin tässä laavakakussa. Mutta koska teet sen mikroaaltouunissa, käytä kaakaojauhetta ja vaniljauutetta tumman suklaan sijaan.

Päälle kakkusi ketojäätelöllä

Haluatko ottaa keto-laavakakkusi kaiken päälle? Lisää lusikallinen vähähiilihydraattista vaniljajäätelöä. Se on melko helppo tehdä itse helado kotona. Se on ensisijaisesti yhdistelmä raskasta kuohukermaa, kollageenia, vaniljauutetta ja makeutusainetta steviaa tai erytritoli.

Keto-suklaakakun valmistus

On vaikea kuvitella klassisempaa jälkiruokaa kuin suklaalaavakakku. Täyteläinen suklaa sekoitettuna herkän pehmeän kakun kanssa tekee todella herkullisen lopputuloksen mille tahansa aterialle.

Tällainen houkutteleva jälkiruoka olisi yleensä haaste sopeutua terveelliseen, vähähiilihydraattiseen ketogeeniseen ruokailusuunnitelmaan. Mutta tämä on melkein täydellinen. Katso tästä lisää reseptejä makeanhimosi tyydyttämiseen jälkiruokalista sopii ketoon.

Helpoin Keto Lava -kakku

Valmistaudu herkulliseen jälkiruokaan, suklaaseen ja täydellisesti valmisteltuna ketogeeniseen ruokavalioosi. Et enää koskaan syö hiilihydraattipitoisia makeisia.

• Valmistusaika: 5 minuuttia.
• Aika laittaa ruokaa: 25 minuuttia.
• Kokonaisaika: 30 minuuttia.
• Rendimiento: 4 annosta.
• Luokka: Jälkiruoka.

Ainesosat

• ⅓ kuppi steviaa.
• 115 g/3.5 unssia makeuttamatonta tummaa suklaapatukkaa.
• ¼ kupillista kookosöljyä.
• 2 munaa
• ¼ kupillista mantelimaitoa.
• 1 tl leivinjauhetta.
• ½ kupillista mantelijauhoa.
• 2 ruokalusikallista MCT-öljyjauhetta.

ohjeet

1. Esilämmitä uuni 175 ºC / 350 º F.
2. Sekoita keskikokoisessa kulhossa kuivat aineet.
3. Sekoita toisessa kulhossa märät aineet.
4. Lisää märät aineet kuivien aineiden joukkoon ja sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut.
5. Lisää seos kahteen hyvin voideltuun muottiin ja paista 25 minuuttia.
6. Anna seistä 5 minuuttia ennen tarjoilua.

RAVITSEMUS

• Annoksen koko: 1.
• kalorit: 272.5.
• rasvaa: 24,4 g.
• hiilihydraatteja: 9,7 g (Nettohiilihydraatit: 6,2 g).
• kuitu: 3,5 g.
• proteiinia: 4,2 g.

Avainsanat: keto lava kakku.