کتو کثیف چیست و چرا باید از آن اجتناب کرد؟

رژیم کتو کثیف یک رژیم غذایی پرچرب و کم کربوهیدرات است. که کیفیت غذایی که می خورید را در نظر نمی گیرد. افرادی که از این رژیم غذایی پیروی می کنند، روی اینکه غذایشان از کجا می آید یا سرشار از مواد مغذی است تمرکز نمی کنند.

کتو کثیف (همچنین به عنوان کتو تنبل شناخته می شود) کمتر در مورد یک رویکرد جامع به سلامت کلی شما است و بیشتر در مورد عادات غذایی سست، تا زمانی که به ماکروهای کتو پایبند باشند.

این رویکرد "سریع و کثیف" به رژیم کتوژنیک، آماده سازی غذا، پاکسازی و کار "سخت" رژیم کتوژنیک را با غذاهایی جایگزین می کند که در دراز مدت می توانند برای بدن شما مضر باشند. با این حال، برخی افراد متقاعد شده اند که به اندازه کافی خوب است و برای کاهش وزن کافی است. اما آن است؟

کثیف کتو چیست؟

کتو کثیف شباهت زیادی به رژیم کتو دارد، اما بدون توجه به کیفیت و تراکم مواد مغذی غذا.

کسانی که از این عادات غذایی پیروی می کنند می توانند فست فود، گوشت های آماده و محصولات رژیمی بدون قند مصرف کنند، تا زمانی که با نسبت درشت مغذی های شما مطابقت داشته باشد.

از آنجایی که هدف رژیم کتو معمولی صرفاً رساندن بدن شما به حالت کتوزیس است، رویکرد کتو کثیف از نظر فنی می تواند منجر به کاهش وزن شود. به همین دلیل است که برای کسانی که به سادگی می خواهند از رژیم کتو به عنوان راهی سریع برای کاهش وزن استفاده کنند بسیار رایج است.

شما می توانید وارد کتوز شوید، یک حالت متابولیک که در آن به جای گلوکز برای سوخت، چربی می سوزانید، تنها با کاهش مصرف کربوهیدرات خود به اندازه کافی.

با این حال، صرفاً در کتوز بودن به معنای سالم بودن شما نیست.

کاهش وزن واقعی و پایدار و سلامتی بستگی به این دارد که مواد مغذی شما از کجا هضم و استفاده می کنید.

طبق دستورات کتو کثیف، تا زمانی که کمتر از 20 گرم کربوهیدرات در روز بمانید، می توانید:

• همیشه فست فود بخورید. کسانی که رژیم کتو کثیف دارند، اگر مجبور نباشند بعد از تمام وعده‌های غذایی و میان‌وعده‌هایشان، آماده، آشپزی و تمیز کنند، راحت‌تر به ماکروهای خود پایبند هستند. آنها فکر می کنند سفارش دادن فست فود بسیار راحت تر است کتو و صرفاً با انجام چند تنظیم کم کربوهیدرات (مانند حذف نان و روی آوردن به سودای رژیمی Zero) به خوردن غذاهای مورد علاقه خود ادامه دهید.
• به جای غذاهای تازه و کامل، از غذاهای از پیش ساخته شده و بسته بندی شده استفاده کنید. این شامل همه چیز است، از میان وعده های کم کربوهیدرات گرفته تا شام های منجمد سازگار با کتو و میله های پروتئینی. تا زمانی که به ماکروهای خود پایبند باشید، مواد تشکیل دهنده مهم نیستند.
• نوشیدنی های شیرین یا غذاهای غنی از کربوهیدرات را با نسخه های بدون قند جایگزین کنید. رژیم کتو کثیف به شیرین کننده های مصنوعی اهمیت نمی دهد. شکلات بدون قند، بستنی، نوارهای پروتئینی، نوشیدنی‌ها و موارد دیگر تا زمانی که کمتر از 20 گرم کربوهیدرات خالص در روز دریافت کنید، قابل قبول هستند.

اما آیا واقعاً می توانید هر روز این نوع غذای ناسالم را بخورید و همچنان سالم باشید یا حتی وزن کم کنید؟

کتو کثیف و کاهش وزن

Al کربوهیدرات خالص خود را به کمتر از 20 گرم در روز محدود کنید، بدن خود را وادار به تولید کتون خواهید کرد، بنابراین می توانید به جای شکر، چربی را برای انرژی بسوزانید. این می تواند منجر به کاهش وزن شود.

در حالی که این رویکرد کوتاه‌بر برای کاهش وزن ممکن است کارساز باشد، اما مزایای سلامتی مثبتی را که رژیم کتوی تمیز ارائه می‌کند، احساس نخواهید کرد، چیزهایی مانند وضوح ذهنی و عملکرد فیزیکی بهتر.

بسیاری از افراد با رژیم کتو کثیف وزن کم می کنند. اما در درازمدت پایدار نیست و صادقانه بگویم، رژیم کتو معمولی را بد جلوه می دهد.

5 دلیل برای جلوگیری از کتو کثیف

این رژیم کثیف ممکن است پاسخی آسان برای کاهش وزن بدون ترک فست فودهای چرب، نوشابه های بدون قند و آب نبات باشد.

اما آیا این معاوضه ها مهمتر از سلامت بلندمدت شماست؟ در اینجا چیزی است که این عادات غذایی واقعاً به شما کمک می کند:

#یک. غذاهای بسیار فرآوری شده

فست فود و تنقلات برای رفتن، از جمله میله های پروتئینی سالم، به احتمال زیاد حاوی چربی های بد، الکل های قندی و مواد مصنوعی.

مطالعات نشان می دهد که خوردن غذاهای بسیار فرآوری شده میزان موارد زیر را افزایش می دهد:

• چاقی ( ¹ ).
• سرطان ( ² ).
• اعتیاد به غذا ( ³ )( ⁴ ).
• افسردگی ( ⁵ ).
• التهاب مزمن ( ⁶ )( ⁷ ).
• هضم ضعیف و اختلالات گوارشی ( ⁸ ).
• علائم آسم و آلرژی ( ⁹ ).

بسیاری از این نتایج منفی ناشی از نوشیدنی های شیرین و مواد اصلی غنی از کربوهیدرات مانند نان همبرگر، سیب زمینی سرخ کرده، بستنی و کوکی ها هستند. اما با این وجود، مطالعات نشان نداده اند که آیا خوردن فست فود و تنقلات فرآوری شده در حالت کتوژنیک برای شما بهتر است یا خیر.

خوردن غذاهای بی کیفیت و فوق فرآوری شده اغلب به این معنی است که افزودنی ها و هورمون های مضر نیز دریافت می کنید.

هورمون ها و آنتی بیوتیک ها اضافه شده است

هورمون‌های رشد و آنتی‌بیوتیک‌ها اغلب در گوشت گاو، مرغ و خوک پرورش‌یافته در کارخانه یافت می‌شوند. هورمون های مصنوعی می توانند گاوها را بزرگتر کنند و به گاوها کمک کنند شیر بیشتری تولید کنند، اما خوردن آنها می تواند هورمون های بدن شما را مختل کند.

آنتی بیوتیک ها در فاصله نزدیک به حیوانات داده می شود تا از گسترش بیماری و عفونت جلوگیری شود. وجود آنتی بیوتیک های بیش از حد در سیستم شما مقاومت آنتی بیوتیکی را افزایش می دهد و باعث می شود آنتی بیوتیک هایی که برای درمان عفونت های جدی تجویز می شوند، موثر نباشند.

CDC می گوید که امروزه مقاومت آنتی بیوتیکی یکی از بزرگترین چالش های بهداشت عمومی است. هر سال حداقل 2 میلیون نفر در ایالات متحده به عفونت های مقاوم به آنتی بیوتیک مبتلا می شوند و حداقل 23,000 نفر در نتیجه جان خود را از دست می دهند.

شیرین کننده های مصنوعی

شیرین کننده های مصنوعی عبارتند از: آسپارتام، ساخارین، سوکرالوز، مالتیتول، لاکتیتول، مانیتول، سوربیتول، زایلیتول و به طور کلی هر چیزی که برچسب «بدون قند» دارد.

مصرف این شیرین کننده های مصنوعی با سرطان، افزایش وزن، دیابت نوع 2 و عدم تعادل در باکتری های سالم روده (که شما را مستعد ابتلا به روزهای بیماری می کند) مرتبط است. ¹⁰ ).

نسخه های بدون قند غذاهای غنی از کربوهیدرات همچنین می توانند سطح قند خون و فشار خون را افزایش دهند، اضطراب را افزایش دهند و باعث ناراحتی های گوارشی مانند نفخ، اسهال و گرفتگی عضلات شوند.

روغن های سالم کمتر

روغن‌های گیاهی ناسالم، فرآوری‌شده و تصفیه‌شده مانند روغن سویا، روغن کانولا و روغن ذرت ماندگاری غذاهای بسته‌بندی شده را افزایش می‌دهند و قوام آنها را خوش طعم‌تر می‌کنند. چیزبرگر بیکن یا مرغ کبابی شما احتمالاً در این روغن ها نیز پخته می شود.

این نوع روغن های ارزان قیمت و کم عیار در نظر گرفته می شوند چربی های بد روی کتو.

چربی های ترانس مضر در غذاهایی مانند:

• غذاهای میان وعده بسته بندی شده و فرآوری شده مانند مارگارین، خامه قهوه غیر لبنی، کلوچه، کراکر، چیپس تورتیلا، آیسینگ، و ذرت بو داده مایکروویو.
• غذاهای فست فود مانند همبرگر، تاکو و سیب زمینی سرخ شده.
• غذاهای سرخ شده در روغن های گیاهی مانند دونات، سیب زمینی سرخ کرده و گوشت های سرخ شده.
• خمیرهای یخ زده مانند کوکی های کنسرو شده یا از پیش ساخته شده، پوسته پیتزا، و رول دارچین.

سویا و ذرت که پرمصرف ترین روغن ها هستند، از محصولات اصلی تراریخته در ایالات متحده هستند. آنها باعث التهاب می شوند (میزان امگا 6 بیشتر از امگا 3 است) و حتی می توانند واکنش های آلرژیک را در برخی ایجاد کنند. ¹¹ ).

التهاب مزمن و سیستمیک اگر کنترل نشود و مرتبط باشد، عواقب جدی دارد:

• اختلالات خود ایمنی
• انواع سرطان.
• دیابت نوع 2.
• آرتروز.
• سندرم روده نشتی.
• بیماری قلبی.
• بیماری کبد.
• پانکراتیت
• تغییرات رفتاری منفی
• اضطراب و افسردگی.
• بیماری های عصبی مانند آلزایمر و پارکینسون.

علاوه بر این، هنگامی که این چربی‌ها اکسید می‌شوند (از طریق دمای بالا)، رادیکال‌های آزاد خطرناکی ایجاد می‌کنند که می‌توانند DNA شما را تغییر دهند، نحوه عملکرد سلول‌های شما را تغییر دهند، و حتی بر زنده بودن یا مرگ سلول‌های حیاتی تأثیر بگذارند.

شاید به همین دلیل است که تیمی از محققان دریافتند که به ازای هر 10 درصد افزایش در غذاهای فوق فرآوری شده در رژیم غذایی شرکت کنندگان، افزایش قابل توجهی (بیش از 10٪) در خطر ابتلا به سرطان عمومی و سرطان سینه مادر وجود دارد.

دانشمندان دریافتند موش هایی که از رژیم غذایی سرشار از روغن سویا تغذیه می کردند، نرخ چاقی و افزایش وزن بیشتری داشتند و همچنین علائم مقاومت به انسولین و دیابت را نشان دادند. اما زمانی که همان موش ها با رژیم غذایی پرمصرف تغذیه شدند چربی های غنی از چربی های اشباع شده از روغن نارگیل، اینهاعوارض جانبی منفی ناپدید شد

نگهدارنده های مضر و سایر افزودنی ها

شرکت‌ها این مواد وحشتناک را در همه چیز پنهان می‌کنند، از «ادویه‌های» گوشت گرفته تا مواد نگهدارنده‌ای که ترشی، بیکن، تخم‌مرغ و سالاد را برای مدت طولانی‌تری تازه به نظر می‌رسند.

برچسب مواد افزودنی این مواد غذایی را بررسی کنید:

• نشاسته غذایی اصلاح شده (از ذرت، برنج، گندم یا سیب زمینی).
• پروپیلن گلیکول.
• پروپیل گالات
• سوربات پتاسیم.
• پلی سوربات 80.
• Natamycin (یک مهارکننده کپک).
• متابی سولفیت سدیم
• بنزوات سدیم
• فسفات سدیم.
• نیترات سدیم و نیتریت سدیم.

سپس مونو سدیم گلوتامات (MSG) وجود دارد که طعم غذاهای کمتر از تازه را بهبود می بخشد و عملاً به خودی خود بی مزه است.

بیش از 40 ماده مختلف حاوی همان ماده شیمیایی موجود در MSG (اسید گلوتامیک آزاد فرآوری شده) هستند.

بنابراین حتی اگر MSG را روی برچسب نمی‌بینید، ممکن است مالتودکسترین، کازئینات سدیم، مخمر اتولیز شده، پروتئین گیاهی اتولیز شده، پروتئین گیاهی هیدرولیز شده یا عصاره مخمر را بیابید. ¹² ).

استفاده از MSG برای طعم بهتر چیست؟

بسیاری از افراد به MSG حساس هستند و متوجه آن نیستند. این بدان معناست که ممکن است پس از خوردن غذا سردرد و میگرن، گرگرفتگی، تعریق، بی حسی، درد قفسه سینه، حالت تهوع و حتی تپش قلب را تجربه کنید.

بدتر از آن این است که نشان داده شده است که MSG اشتهای شما را افزایش می دهد و شما را برای دریافت کالری بیشتر تشنه می کند، البته اگر هدف شما کاهش وزن باشد، آن چیزی نیست که به آن نیاز دارید.

رنگ های خوراکی

صنایع غذایی فرآوری شده از رنگ های غذایی برای جذاب جلوه دادن غذاهای ناسالم استفاده می کنند.

آمریکایی‌ها در حال حاضر پنج برابر بیشتر از زمانی که برای اولین بار توسط FDA در اوایل دهه 1960 مورد تایید قرار گرفتند، رنگ‌های خوراکی مصنوعی مصرف می‌کنند. این رنگ‌ها در پنیر برش‌شده، ترشی، نوشیدنی‌های بدون قند و آب نبات، هات داگ و غیره هستند.

هم بریتانیا و هم اتحادیه اروپا رنگ‌های خوراکی مصنوعی را ممنوع کرده‌اند، زیرا مطالعات آزمایشگاهی این مواد را با سرطان، افزایش آلرژی و بیش‌فعالی در کودکان مرتبط دانسته‌اند.

فتالات ها

فتالات ها گروهی از مواد شیمیایی هستند که در حمل و نقل مواد غذایی و بسته بندی های پلاستیکی مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. آنها می توانند به مواد غذایی که محافظت می کنند نفوذ کنند یا با آنها تماس پیدا کنند.

مشکل این است که آنها مختل کننده های هورمونی هستند که می توانند باعث سرطان، دیابت نوع 2 و مشکلات باروری شوند.

وقتی از 10,253 شرکت‌کننده در مطالعه خواسته شد به خاطر بیاورند که در 24 ساعت گذشته چه خورده‌اند و غذایشان از کجا آمده است، سطح فتالات در افرادی که به طور منظم در رستوران‌ها و رستوران‌های فست فود غذا می‌خورند، 35 درصد بیشتر بود.

همه این مواد شیمیایی تنها نوک کوه یخ هستند که در مورد غذا خوردن در بیرون از خانه و چیدن غذاهای از پیش ساخته شده با لیستی طولانی از مواد تشکیل دهنده صحبت می شود.

بنابراین اگرچه ممکن است کمتر از 20 گرم کربوهیدرات مصرف کنید، چیزی که واقعاً به بدن خود می‌دهید، مواد شیمیایی است تا غذاهای غنی از مواد مغذی.

#دو. فاقد ریزمغذی های ضروری

در حالی که ماکروها همه توجه را به خود جلب می کنند، ریزمغذی های خود را نادیده نگیرید.

ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی از منابع غذایی کامل برای عملکرد بدن شما در بهترین حالت ضروری هستند.

ریزمغذی های موجود در گوشت، سبزیجات، میوه ها، آجیل و دانه ها، حیاتی هستند و کارهای مهمی برای بدن شما انجام می دهند، مانند:

• سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند ( ¹³ ).
• کمک به عملکرد طبیعی و نگهداری سلول ها ( ¹⁴ ).
• آنها به درخشش مو، پوست و ناخن شما کمک می کنند ( ¹⁵ ).
• سطح انرژی خود را افزایش دهید (مخصوصاً ویتامین B).
• از سلول های خود در برابر آسیب های محیطی محافظت کنید ( ¹⁶ ).

اگرچه وقتی به رژیم کتوژنیک روی می آورید باید میوه ها و سبزیجات زیادی را حذف کنید، اما در رژیم کتو کثیف ریزمغذی های بسیار کمتری دریافت خواهید کرد.

خوردن گوشت و پنیر فقط باعث کمبود ویتامین های خاصی می شود که به طور طبیعی فقط از میوه ها و سبزیجات دریافت می کنید.

به همین دلیل است که رژیم‌های کتو به‌طور منظم غذاهای متنوعی می‌خورند. غذاهای کتو متراکم مغذی، یا نکته ای را برای تکمیل با آن بیان کنید ریز مغذی های مناسب برای برآورده کردن میزان مصرف شما

از آنجایی که گزینه‌های فست فود و غذای بدون غذا تمام ویتامین‌ها و مواد معدنی مورد نیاز شما را ندارند، شما نیز می‌توانید با آنفولانزای کتو کنار گذاشته شوید.

#3. پتانسیل برای آنفولانزای کتو بی پایان

La آنفولانزای کتو این یک عارضه جانبی موقت ابتلا به کتوز است. اکثر افرادی که به تازگی رژیم کتو را شروع می کنند، چند روز خستگی و مشکلات دیگر را تجربه می کنند، سپس به کتوز کامل می روند.

این علائم نتیجه سازگاری بدن شما با نسبت متفاوتی از درشت مغذی ها (چربی و پروتئین بیشتر، کربوهیدرات کمتر) است.

از آنجایی که بدن شما تمام گلیکوژن (گلوکز ذخیره شده) را که در رژیم غذایی پر کربوهیدرات انباشته شده است تخلیه می کند، به سرعت شروع به از دست دادن آب می کند. زیرا هر گرم گلیکوژن همراه با ۲ تا ۳ گرم آب ذخیره می شود.

همانطور که سلول های شما گلیکوژن را تجزیه می کنند، آب و الکترولیت ها را نیز از دست می دهند. و این می تواند منجر شود کم آبی و عدم تعادل الکترولیت.

علائم عدم تعادل الکترولیت

بدون تعادل مناسب مایعات و الکترولیت ها مانند سدیم، منیزیم، کلسیم و پتاسیم، علائم کمبود الکترولیت ممکن است رخ دهد، مانند: ¹⁷ ):

• تپش قلب یا تپش قلب.
• احساس لرزش، سرگیجه یا ضعف مانند اینکه ممکن است بیهوش شوید.
• سردرد یا میگرن.
• گرفتگی عضلات.
• یبوست و نفخ

هنگامی که اثرات طبیعی انتقال کتو را با الکترولیت های نامتعادل ترکیب می کنید، می توانید با مجموعه ای از علائم شبیه آنفولانزا به نام آنفولانزای کتو مواجه شوید.

علائم آنفولانزای کتو

تا زمانی که الکترولیت های شما دوباره متعادل شود و در نهایت دچار کتوز شوید، ممکن است احساس کنید علائم آنفولانزای کتو عنوان:

• مه مغزی
• سرگیجه یا گیجی.
• درد معده.
• بیماری
• تحریک پذیری
• اسهال یا یبوست
• گرفتگی یا درد عضلانی.
• عدم تمرکز یا تمرکز.
• مشکل در به خواب رفتن یا ماندن در خواب.
• هوس قند
• تپش قلب

هم آنفولانزای کتو و هم عدم تعادل الکترولیت ها مشکلات موقتی هستند که وقتی با چربی سازگار شوید و به درستی هیدراته شوید (با آب و الکترولیت ها) از بین نمی روند.

اما اگر از رژیم کتو کثیف پیروی می کنید، ممکن است زمان بیشتری طول بکشد. غلبه بر آنفولانزای کتو، اگر از آن گذشتی

ترکیبات فرآوری شده باعث می شوند بدن شما سریعتر کم آب شود، به خصوص اگر به جای آب برای آبرسانی مجدد، نوشابه رژیمی می نوشید. کمبود ریزمغذی‌ها در رژیم کتو کثیف نیز می‌تواند عدم تعادل الکترولیت‌ها را بدتر کند.

یکی دیگر از عوارض جانبی کتو کثیف که باعث بدتر شدن احساس شما می شود، ناراحتی دستگاه گوارش است.

#4. فاقد فیبر است

تنها قانون در مورد کربوهیدرات در رژیم کتو کثیف این است که شما باید روزانه کمتر از 20 گرم بمانید. اما هیچ قانونی در مورد اینکه این کربوهیدرات ها از کجا می آیند وجود ندارد.

اگر تمام کربوهیدرات های خود را برای یک آبجو یا چند لقمه نان «ذخیره» کنید، هنوز از نظر فنی کمتر از حد مجاز کربوهیدرات خود هستید. اما سلامتی شما آسیب خواهد دید.

در عوض، اگر 20 گرم سبزیجات کم کربوهیدرات و پر فیبر بخورید، انواع فواید را تجربه خواهید کرد.

فیبر رژیمی کم کربوهیدرات دوست شما در رژیم کتو کلاسیک است زیرا به بدن شما کمک می کند:

• حجم مدفوع را افزایش دهید و هضم را به سمت جلو حرکت دهید.
• باکتری های خوب روده خود را تغذیه کنید ( ¹⁸ ).
• بهبود حساسیت به انسولین ( ¹⁹ ).
• با سیر نگه داشتن شما برای مدت طولانی تری اشتها را کنترل می کند ( ²⁰ ).
• خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی را کاهش می دهد ( ²¹ ).

همه ما باید فیبر بیشتری بخوریم، اما بیشتر مردم به اهداف روزانه خود یعنی ۲۵ تا ۳۵ گرم فیبر نمی رسند.

و انجام این کار در رژیم های کم کربوهیدرات مانند کتو بسیار سخت تر است ( ²² ).

از آنجایی که کربوهیدرات‌های پرفیبر مانند لوبیا، غلات کامل، سیب و سبزیجات ممنوع هستند، و هیچ فیبری در منابع حیوانی مانند گوشت و پنیر وجود ندارد، شما واقعاً باید برای تامین میزان مصرف خود تلاش کنید.

بهترین منابع فیبر کم کربوهیدرات

بهترین منابع فیبر کم کربوهیدرات در کتو شامل غذاهای کامل و فرآوری نشده مانند:

• آووکادوها
• کوکو
• دانه ها: دانه چیا، دانه شاهدانه و دانه کدو تنبل.
• انواع توت ها: زغال اخته، تمشک و تمشک.
• آجیل: بادام، فندق، گردو و پسته.
• سبزیجات: کلم بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل و اسفناج.

اگرچه می‌توانید بسته‌های آجیل و دانه‌ها را بخورید، اما باید از آن‌هایی که حاوی مواد مضر هستند مانند روغن‌های فوق‌العاده تصفیه‌شده برای برشته کردن یا نگه‌دارنده‌ها برای افزایش عمر مفید اجتناب کنید.

این همه نگرانی در مورد برچسب های طولانی مواد، احساس دائمی بودن در زیر آب و هوا، و اجابت مزاج غیرقابل پیش بینی می تواند باعث شود شما را در حوله قرار دهید و از زندگی کثیف کتو دست بکشید.

#5. کمتر پایدار

کتو کثیف یک راه حل موقت است اگر به این زودی سفر می کنید یا نمی توانید برای خودتان آشپزی کنید. با این حال، استراتژی خوبی برای سلامتی بهتر و کاهش وزن طولانی مدت نیست. اینها تنها برخی از دلایل این امر هستند:

1. کتو کثیف یک تغییر واقعی در سبک زندگی ایجاد نمی کند، به خصوص اگر بتوانید رستوران های فست فود و غذاهای ناسالم را برای افزایش وزن اولیه خود مقصر بدانید.
2. زود گران می شود. یک آمریکایی به طور متوسط ​​سالانه بیش از 3,000 دلار برای صرف غذا در خارج از خانه خرج می کند. ²³ ). از آنجایی که معمولاً یک غذای معمولی 15 دلاری در رستوران را می توان تنها با 5 دلار در خانه تهیه کرد، پول بیشتری را با خوردن مواد با کیفیت پایین تر هدر خواهید داد.
3. احتمال اینکه در نهایت ترک کنید بیشتر است. این ممکن است مانند یک رویا به نظر برسد که دیگر مجبور به پختن یا تمیز کردن ظروف نشوید، و ممکن است در حالی که هنوز در سبک زندگی کتو هستید، کاملاً هیجان زده باشید که در رستوران مورد علاقه خود غذا بخورید. اما این تازگی در نهایت تمام خواهد شد. و بدون تمرین کتو خوری تمیز، به احتمال زیاد به عادت های قدیمی خود باز می گردید و وزنی را که از دست داده اید دوباره به دست می آورید.
4. قرار نیست احساس خوبی داشته باشید، و اگر احساس انرژی نکنید و وزن کم نکنید، مسیر کم کربوهیدرات را ادامه نخواهید داد.

از آنجایی که شما رژیمی می خواهید که این نتایج را نوید و ارائه دهد، در اینجا نحوه ایجاد یک رژیم کتو تمیز برای شما آورده شده است.

گزینه های بهتر از کتو کثیف

یک رژیم غذایی کتو سالم و غنی از مواد مغذی نباید پیچیده یا زمان بر باشد.

یک رژیم کتوژنیک تمیز شامل مقدار زیادی ( ²⁴ ):

• گوشت ها و پروتئین های ارگانیک و تغذیه شده با علف، از جمله گوشت گاو، مرغ، خوک، شکار و گوشت اندام.
• ماهی های چرب صید وحشی مانند ماهی آزاد و ماهی تن.
• لبنیات با کیفیت بالا و پرچرب بدون آنتی بیوتیک.
• چربی های سالم از روغن نارگیل، آووکادو، روغن زیتون، کره با علف و روغن MCT.
• سبزیجات کم کربوهیدرات مانند کلم بروکلی، گل کلم، کلم بروکسل و سبزیجات برگدار.
• میوه های کم قند مانند زغال اخته و تمشک.
• قهوه کتو.

فکر نمیکنی رژیم کتو پایدار است با سبک زندگی پر مشغله شما؟

از این نکات زیر استفاده کنید تا رژیم کتو تمیز را مدیریت کنید.

#یک. با استفاده از سیکلیک کتو، انتقال به کتو تمیز را شروع کنید

اگر یک رژیم کتو کلاسیک برای شروع خیلی سخت یا محدود کننده است، می توانید با استفاده از کتو چرخه ای آن را آسان تر کنید.

با این برنامه پنج یا شش روز در هفته و بعد از آن کتو تمیز می خورید یک یا دو روز تقلب خواهد داشت جایی که شما کربوهیدرات بیشتری دریافت خواهید کرد.

این می تواند مقداری از فشار اولیه خرید، آماده سازی، پخت و پز و تمیز کردن هر روز زندگی سالم جدید شما را از بین ببرد. فقط متعهد شوید که پس از روز تقلب برنامه‌ریزی شده خود، دوباره به حالت کتو برگردید.

نقطه ضعف این رویکرد کتو یویو این است که شما ممکن است هرگز به کتوزیس مبتلا نشوید، که به معنای کاهش وزن، سرکوب اشتها، سطوح انرژی بالاتر و تمام مزایای دیگر است. رژیم غذایی کتو سلامت آنها ممکن است به این سرعت نیایند.

#دو. چند دستور العمل آسان کتو را یاد بگیرید

برای تهیه برخی از خوشمزه ترین و سالم ترین وعده های غذایی و میان وعده های کتو به زمان، پول یا تجربه زیادی نیاز ندارید.

فقط نیاز به لیست غذاهای کتو تایید شده پایبند باشید.

درک اینکه چه چیزی نیز ضروری است غذاهایی که برای ماندن در کتوز باید از آنها اجتناب کردو این شامل بسیاری از غذاهای بسته بندی شده، فرآوری شده و آنهایی است که کربوهیدرات های پنهان دارند.

سبد خواربارفروشی خود را با غذاهای کتو خوب پر کنید که قبلاً از خوردن آنها لذت می برید.

سپس از این دستور العمل های کتو استفاده کنید تا سبک زندگی کم کربوهیدرات خود را بدون نیاز به رانندگی شروع کنید:

• دستور العمل های نوشیدنی کتو.
• دستور العمل های صبحانه کتو.
• دستور العمل های کتو برای شروع یا اولین ها.
• دستور پخت دسر کتو.
• دستور العمل های کتو برای چند ثانیه یا شام.
• دستور العمل های ماهی کتو و غذاهای دریایی.
• دستور العمل های کتو برای سوپ و خورش.

هنگامی که تعدادی از این دستور العمل ها را تهیه کردید و مهارت های آشپزی خود را تقویت کردید، قرار دادن غذای آماده در برنامه شلوغ خود آسان تر و سریع تر خواهد بود.

امتیاز: همچنین در پول خود صرفه جویی خواهید کرد و همیشه غذای کتو تازه در اطراف خواهید داشت.

#3. گزینه های غذایی سالم و راحت را پیدا کنید

اگر بتوانید فست فودها و میان وعده های نسخه کثیف رژیم کتو را با گزینه های سالم تری جایگزین کنید که به همان اندازه راحت هستند؟

محصولات ارزان، بدون افزودنی و 100٪ بدون قند می توانند به آسانی انتقال شما از فست فود به غذای کتو سالم کمک کنند، مانند:

• آجیل یا کره بادام زمینی با چربی سالم، وجود گردو، آجیل ماکادمیا و غیره ضروری است. یک قاشق از این هوس ها را کاهش می دهد و به شما انرژی می دهد.
• قهوه کتو بمب با روغن MCT بهترین راه برای ارتقای کتوژنیک روتین کافئین شماست. این مبادله با کیفیت بالا روزه داری متناوب را نیز آسان می کند.
• میله های کتو آنها همراهی عالی برای رژیم کتو در حال حرکت هستند. یک نوار دارای 19 گرم چربی، 10 گرم پروتئین کلاژن و فقط 3 گرم کربوهیدرات خالص است. این مواد غذایی واقعی شما را از غذاهای ناسالم دور می کند.

خلاصه داستان کثیف کتو

این گزینه‌ها را از منابع غذایی کامل و فرآوری نشده به رژیم غذایی خود اضافه کنید و هرگز نگران مواد مشکوک نخواهید بود که شما را از کتوزیس نجات دهد.

در حالی که کتو کثیف ممکن است برای مدتی خوش طعم باشد، سالم یا پایدار نیست.

یک رویکرد کتو تمیز که از غذاهای واقعی و سالم استفاده می کند، از طریق تغذیه عمیق از بدن شما حمایت می کند، سطح انرژی بالاتری به شما می دهد و منجر به کاهش وزن بیشتر می شود.