پاسخ: شاه توت یکی از معدود میوه های سازگار با کتو است.
یکی از مشکلاتی که معمولاً برای افرادی که رژیم کتو دارند یا سبک زندگی با آن مواجه می شوند، یافتن میوه هایی است که سازگار هستند. پس از چندین سال خوردن میوه های بسیار غنی از کربوهیدرات، دشوار است که به طور ناگهانی شیر آب را ببندید. اما خوشبختانه، برخی از میوه ها هستند که با کتو سازگار هستند. و شاه توت یکی از آنهاست.
یک فنجان شاه توت (از حدود 144 گرم) حاوی 6.2 گرم کربوهیدرات خالص است. و با این کار، مقدار زیادی از مزایای اضافی مانند:
آنها حاوی 30 میلی گرم ویتامین C هستند که نشان دهنده 1/3 ویتامین C است مصرف روزانه توصیه شده برای بزرگسالان. به همین ترتیب، برخی تحقیقات نشان می دهد که خوردن شاه توت ممکن است اثرات منفی پیری بر سلامت مغز را به تاخیر بیندازد.
اگر به دنبال یک میان وعده سالم، خوشمزه و تازه برای خوردن بین وعده های غذایی یا به عنوان دسر هستید، شاه توت تازه گزینه واقعا خوبی است. آنها همچنین برای افزودن به برخی از دسرهای کتو به عنوان تاپینگ عالی هستند. دسرهایی مانند: کیک پنیر, مقداری پنکیک و یا یک بستنی کتو با توت سیاه. امکانات بی پایان هستند و نتایج خوشمزه هستند.
فقط باید مراقب باشی. از آنجایی که توت سیاه تازه (یا منجمد) کاملاً با کتو سازگار است. اما آنهایی که به صورت کنسرو می آیند، چه در شیشه و چه به صورت کنسرو، اصلاً نیستند. به طور کلی، این نوع آماده سازی معمولاً ساخته می شود.در شربت". که در اصل با آب مخلوط می شود و قند. که آنها را کاملاً با رژیم کتوژنیک ناسازگار می کند.
اطلاعات تغذیه ای
اندازه سرو: 1 فنجان
| نمبر | شجاعت |
|---|---|
| کربوهیدرات خالص | 6.2 گرم |
| چربی ها | 0,7 گرم |
| پروتئین | 2,0 گرم |
| کربوهیدرات های کل | 13,8 گرم |
| فیبر | 7,6 گرم |
| کالری | 62 62 |
Fuente: وزارت کشاورزی ایالات متحده
