آیا کتو السالامی است؟

مزه شور و ترش معمولی سالامی از فرآیند پخت آن ناشی می شود که در آن سالامی خوک با مخلوط سرکه، نمک و ادویه ها خشک می شود. دستور العمل سنتی حاوی کربوهیدرات نیست، اما بسیاری از مارک ها اضافه می کنند قند به دستور اصلی برای بهبود طعم آن و تسهیل حفظ آن. این امر یافتن یک کتو سالامی سازگار را در یک فروشگاه کوچک محله یا تولید کننده محلی آسان تر از یک فروشگاه بزرگ می کند.

با این وجود، حتی با شکر اضافه شده، سالامی بسیار نادر است که دارای سطوح بالای کربوهیدرات باشد. بیشتر سالامی کمتر از 1 گرم کربوهیدرات خالص در هر برش دارد. بنابراین می توانید آن را با آرامش، اما بدون افراط و تفریط انجام دهید. از آنجایی که جالب است که سعی می کنید کربوهیدرات های خود را برای سبزیجات غنی از مواد مغذی ذخیره کنید.

مواد مغذی موجود در سالامی مشابه گوشت خوک یا گاو است. یک وعده 115 گرمی حاوی 40 درصد از نیاز روزانه ویتامین B6، 116 درصد از ویتامین B12 و 16 درصد از آهن مورد نیاز بدن شما است. همه اینها برای بدن شما برای ساخت گلبول های قرمز ضروری است.

در مورد چربی ها، 38 گرم آن در هر وعده، سالامی را به یک میان وعده عالی تبدیل می کند. ترکیب شده با پنیر عالی می شود و شما را تا شام سیر نگه می دارد.

می توانید آن را با هم تهیه کنید گل کلم و یک پیتزا گل کلم کاملا کتو. همچنین می توانید آن را به سالاد خود اضافه کنید. و اگر به دنبال الهام بیشتر هستید، این موارد را بررسی کنید دستور العمل های خوراکی سالامی سازگار با کتو.