دستور پخت کاسرول صبحانه کتو با بیکن، تخم مرغ و پنیر

این کاسرول ساده کتو صبحانه با بیکن، تخم مرغ و پنیر در حال تغییر است آماده سازی غذای هفته. نه تنها به حداقل مواد اولیه نیاز دارید، بلکه تنها حاوی 2 کربوهیدرات خالص در هر وعده هستند، و همچنین کاملاً در یخچال شما ذخیره می شود.

کل زمان پخت کمتر از یک ساعت است و می توانید در حین پخت کار دیگری انجام دهید. بهتر از آن، کل زمان شامل زمان پخت بیکن می شود، بنابراین نیازی به زمان اضافی نیست.

در روزهای شلوغ هفته، می توانید این دستور کتو را با زمان آماده سازی بسیار کمی بپزید. اندازه کاسرول پخته شده را از قبل محاسبه کنید تا به اندازه قسمتی باشد که می‌خواهید بخورید و این کار باعث می‌شود قبل از بیرون رفتن از درب برای شروع روز، برداشتن آن را آسان‌تر کنید. هنگامی که رژیم کتو را شروع می کنید، داشتن یک گزینه سریع و راحت هر روز صبح بسیار کمک می کند.

با افزودن مقداری از این کاسه کتو صبحانه را به راحتی سفارشی کنید سبزیجات کم کربوهیدرات مورد علاقه مانند فلفل دلمه ای یا بروکلی علاوه بر پیازچه سبز. همچنین می توانید آووکادو یا کدو سبز اضافه کنید، که راهی عالی برای دریافت فیبر غذایی و مواد مغذی اضافی است. از مخلوط کردن همه چیز نترسید و پنیرهای دیگر را امتحان کنید، یا برای صبحانه بیکن را جایگزین ژامبون یا سوسیس کنید.

این کاسرول صبحانه کتو علاوه بر اینکه به راحتی درست می شود، فاقد گلوتن، سویا و شکر است. اما ممکن است از خود بپرسید که آیا پنیر ایده خوبی است؟ در ادامه بخوانید تا بدانید چرا این دستور العمل کار می کند و آماده شوید تا از یک شروع سالم روز خود به روش کتوژنیک لذت ببرید.

آیا می توانید در رژیم کتو پنیر بخورید؟

این یک سوال بسیار رایج است و پاسخ این است که "بستگی دارد". در مورد محصولات لبنی سردرگمی زیادی وجود دارد. در حالی که محصولات لبنی کم لاکتوز و پرچرب در رژیم کتو قابل قبول هستند، محصولات لبنی کم چرب قابل قبول نیستند.

چرا؟ زیرا معمولاً حاوی کربوهیدرات های بسیار بیشتری نسبت به نسخه های پرچرب هستند.

برای سال‌های متمادی، چربی‌های اشباع شده برای سلامت قلب مضر تلقی می‌شد، به همین دلیل است که برخی سازمان‌های بهداشتی شروع به توصیه به مصرف کمتر چربی‌های اشباع کردند. ¹ ). با این حال، مطالعات اخیر این مفهوم را رد کرده اند و هیچ ارتباط معنی داری بین چربی اشباع شده و خطر بیماری قلبی نشان نمی دهند. به نظر می رسد که گنجاندن چربی های سالم در رژیم غذایی فواید بسیاری برای سلامتی دارد. ² ).

هنگام خرید مواد تشکیل دهنده این دستور کتو، حتما خرید کنید خامه ترش با خامه پر چرب و سنگین. فقط پنیر نیست که باید از نظر محتوای چربی مراقب آن باشید.

به یاد داشته باشید که چربی سوخت است، بنابراین اگر می خواهید از تمام چربی موجود در پنیر استفاده کنید، مهم است که چربی با کیفیت بالا را انتخاب کنید. ³ ). بهتر است از مصرف ماست های کم چرب و پنیرهای رنده شده و همچنین محصولاتی که با شیر بدون چربی 1% یا 2% تهیه می شوند خودداری کنید.

پنیر یکی از رایج ترین غذاهایی است که بسیاری از مردم هنگام تغییر به سبک زندگی کتو یا سایر رژیم های غذایی کم کربوهیدرات نگران آن هستند. اما تنها چیزی که باید نگران آن باشید این است که بیش از حد به پنیر به عنوان منبع غذایی تکیه کنید. و البته اگر به لبنیات آلرژی یا حساسیت دارید، از مصرف لبنیات خودداری کنید.

فواید پنیر چدار برای سلامتی

شاید پنیر چدار را به عنوان یک غذای سالم تصور نکنید، اما نگاهی به اطلاعات تغذیه ای زیر بیندازید. به لطف محتوای مواد مغذی متراکم آن، فواید زیادی برای سلامتی دارد.

محتوای بالای کلسیم و ویتامین D

این مواد معدنی ضروری می توانند به محافظت از بدن شما در برابر بیماری های مزمن مانند دیابت، بیماری های قلبی، فشار خون بالا و سایر بیماری های قلبی عروقی کمک کنند. ⁴ ).

ویتامین D به بدن شما کمک می کند تا کلسیم مورد نیاز برای ساختن و قوی نگه داشتن استخوان ها و همچنین حمایت از عضلات، اعصاب و قلب را جذب کند. کمبود کلسیم می تواند منجر به پوکی استخوان، یک بیماری شایع، به ویژه در میان بزرگسالان بالای 50 سال شود. ⁵ ).

سلامت دندان.

کلسیم و ویتامین D همچنین با حمایت از لثه و دندان‌ها، سلامت دندان‌ها را تقویت می‌کنند. بیشتر بزرگسالان از هیچ یک از آنها سیر نمی شوند ( ⁶ بنابراین مهم است که مطمئن شوید از طریق غذاهایی مانند محصولات لبنی کامل ( ⁷ ).

سرشار از ویتامین A است

ویتامین A که بدن آن را از بتاکاروتن تبدیل می کند، برای ارتقای سلامت چشم حیاتی است. این یک آنتی اکسیدان است که می تواند از خشکی چشم و شب کوری جلوگیری کند و نشان داده شده است که از کاهش بینایی ناشی از بیماری های چشمی مرتبط با افزایش سن محافظت می کند. ⁸ ).

حاوی روی

روی یک ماده معدنی ضروری است که هر روز به مقدار کم به آن نیاز دارید. از رشد و تکامل و همچنین عملکرد مغز حمایت می کند. همچنین سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند، به عملکرد هورمونی کمک می کند و به سیستم تولید مثل شما کمک می کند.

به عنوان یک عامل ضد التهابی عمل می کند که می تواند به محافظت در برابر بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی کمک کند. ⁹ ). هنگامی که کمبود روی دارید، می توانید دائماً احساس خستگی کنید یا مکرراً بیمار شوید.

از سلامت خون حمایت می کند

بسیاری از مواد مغذی که خون، استخوان ها و ماهیچه ها را سالم نگه می دارند در پنیر چدار یافت می شوند. به طور خاص، ویتامین‌های B6، E و K به روش‌های مختلفی از سلامت خون حمایت می‌کنند. ویتامین های B6 و E به بدن کمک می کنند تا گلبول های قرمز تشکیل دهد و بدون ویتامین K خون لخته نمی شود. ¹⁰ ).

ایمنی را افزایش می دهد

پروبیوتیک ها، باکتری های زنده ای که تعادل سالم میکروارگانیسم ها را در روده شما حفظ می کنند، برای تقویت سیستم ایمنی ضروری هستند. همه پنیرها منابع خوبی از پروبیوتیک نیستند، اما چدار یکی از آنهاست. ¹¹ ). محتوای ویتامین D همچنین از عملکرد سالم سیستم ایمنی حمایت می کند.

از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند

رادیکال های آزاد می توانند برای بدن مضر باشند زیرا به DNA، غشای سلولی و چربی های ذخیره شده در رگ های خونی آسیب می رسانند. این آسیب اثرات پیری بر روی بدن و ذهن دارد ( ¹² ). بهترین راه برای جلوگیری از آسیب رادیکال های آزاد، خوردن غذاهای غنی از آنتی اکسیدان ها و ویتامین ها مانند پنیر چدار است.

حاوی پروتئین کامل

یک وعده 28 گرم در 1 اونس پنیر چدار حاوی 7 گرم پروتئین کامل است. پروتئین نه تنها شما را سیر می کند و در طول روز سیر نگه می دارد، بلکه باعث ساخت و ترمیم بافت نیز می شود و برای سلامت ماهیچه ها، غضروف ها و پوست ضروری است. ¹³ ).

صبحانه کم کربوهیدرات کامل

ترکیب پنیر چدار با بیکن, تخم مرغ و خامه پرچرب، مطمئناً یک صبحانه کتوی مقوی با 38 گرم چربی کل، 43 گرم پروتئین و 2 گرم کربوهیدرات خالص در هر وعده میل می کنید.

این کاسرول صبحانه کتو به راحتی درست می شود و به مواد بسیار کمی نیاز دارد و برای روزها باقیمانده غذا خواهید داشت. فقط یک هفته آن را در یخچال نگه دارید.

اگر چند دقیقه بیشتر وقت دارید یا می خواهید از یک وعده غذایی آرام لذت ببرید، می توانید دستور العمل های برانچ دیگری مانند گل کلم "سیب زمینی سرخ شده" o پنکیک کتو هنگام پخت این دستور پخت

می توانید مقداری هم تهیه کنید مافین شکلاتی کتو اگر می خواهید از تمام آن طعم های خوشمزه لذت ببرید، برای میان وعده یا زمان چای. نکته اصلی این است که این دستور غذای خوشمزه تقریباً با هر چیزی سازگار است. .

کاسرول کتو صبحانه با بیکن، تخم مرغ و پنیر

با این کاسرول ساده کتو صبحانه آماده کردن غذا را آسان کنید. این دستور العمل خوشمزه یک هفته صبحانه کم کربوهیدرات را بدون تلاش زیاد در صبح به شما می دهد.

• زمان آماده سازی: 15 minutos.
• زمان پخت: 35 minutos.
• کل زمان: 50 minutos.
• کارایی: 8.
• رده: صبحانه
• آشپزخانه: بریتانیایی

عناصر

• 6 برش بیکن.
• 12 تخم مرغ بزرگ
• 115 گرم / 4 اونس خامه ترش.
• 115 گرم / 4 اونس خامه فرم گرفته.
• نمک و فلفل برای چشیدن.
• اسپری روغن آووکادو برای پخت و پز.
• 285 گرم / 10 اونس پنیر چدار رنده شده.
• 1/3 فنجان پیاز سبز، خرد شده (تزیین اختیاری).

instrucciones

1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت گرم کنید.
2. بیکن را در آشپزخانه بپزید. بعد از اینکه تمام شد و سرد شد، آن را به تکه های لقمه ای خرد کنید.
3. تخم مرغ ها را در یک کاسه متوسط ​​بشکنید. خامه ترش، خامه غلیظ، نمک و فلفل را اضافه کنید و با همزن دستی یا در مخلوط کن مخلوط کنید تا خوب مخلوط شوند.
4. یک ماهیتابه یا ماهیتابه 22x33 اینچی / 9 x 13 سانتی متری را با اسپری روغن آووکادو اسپری کنید. روی آن را یک لایه پنیر چدار بریزید.
5. روی پنیر، مخلوط تخم مرغ را بریزید، سپس بیکن خرد شده را روی آن قرار دهید.
6. 35 دقیقه بپزید و بعد از 30 دقیقه چک کنید. بعد از اینکه لبه های ظرف قهوه ای طلایی شد از فر خارج کنید.
7. قبل از برش و سرو بگذارید خنک شود. با پیازچه تزیین کنید.

تغذیه

• اندازه قسمت: 1.
• کالری: 437.
• چربی: 38 g
• چربی های اشباع شده: 17 g
• کربوهیدرات: 2 g
• پروتئین ها: 43 g

کلید واژه ها: کاسرول صبحانه با بیکن، تخم مرغ و پنیر.