መልስ: ፖሊግሊሲቶል ሲሮፕ የሌሎች ጣፋጮች ድብልቅ ነው ፣ እሱም keto ያልሆነ ፣ ስለሆነም ኬቶ አይደለም።
ፖሊግሊሲቶል ሽሮፕ የሃይድሮጂንዳድ ስታርች ሃይድሮላይዜት (MSM) ሽሮፕ ዓይነት ነው። ድብልቅ ነው። ማልቶልዶል እና sorbitol, ሁለቱም የኬቶ ያልሆኑ ጣፋጮች ናቸው.
የ polyglycitol ሽሮፕ አለው ግሊሲሚክ መረጃ ጠቋሚ 39ይህም ማለት በደምዎ ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከፍ ያደርገዋል እና በ ketosis ውስጥ ጣልቃ ይገባል.
ደህንነት
የብዙዎችን ደህንነት በተመለከተ ጠንካራ ክርክር አለ ለስኳር ምትክ የሆኑ ሰው ሰራሽ ጣፋጮች. ከአመጋገብዎ ውስጥ ስኳርን ማስወገድ በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን ማንም ሰው የጤና ችግሮችን በሚያስከትል ነገር መተካት አይፈልግም.
ዩነ 2009 ክለሳ የአውሮፓ የምግብ ደህንነት ባለስልጣን ከፖሊግሊሲቶል ሽሮፕ ጋር ምንም አይነት ጠቃሚ የደህንነት ጉዳዮች አላገኘም።
የጨጓራ ቁስለት ችግር
ሆኖም ግን፣ የአውሮፓ የምግብ ደህንነት ባለስልጣን 1 ግራም ፖሊግሊሲቶል ሽሮፕ ሊያስከትል እንደሚችል አረጋግጧል የሆድ ድርቀት, እና ከፍተኛ መጠን ያለው የላስቲክ ተጽእኖ ሊኖረው ይችላል, ስለዚህ በ polyglycitol syrup አንድ ቶን ከረሜላ ለመብላት ከወሰኑ ወደ መታጠቢያ ቤት በቀላሉ መድረስዎን ያረጋግጡ.
ተለዋጮች
ለበለጠ ተፈጥሯዊ ጣፋጭ, ይጠቀሙ stevia o መነኩሴ ፍሬ. ሁለቱም ሙሉ በሙሉ ተፈጥሯዊ ናቸው እና በደም ውስጥ ባለው የስኳር መጠን ላይ ምንም ተጽእኖ አይኖራቸውም.ሌሎች የኬቶ ጣፋጮች ናቸው erythritol y xylitol. የስኳር አልኮሆል ናቸው, እኛ አንችልም, ስለዚህ ጣፋጭ ጣዕም የሚገኘው ካርቦሃይድሬትን ሳይጨምር ነው.
