Mama mia! Awọn agbasọ ọrọ ti o ti gbọ jẹ otitọ. Bayi o le fẹ pasita ki o jẹ ẹ paapaa. Ọpọlọpọ awọn yiyan pasita kabu kekere lo wa ti o le ṣafikun sinu ounjẹ ketogeniki rẹ.
Awọn laipe idagbasoke ni gbale ti awọn kekere-kabu onje ati ketogeniki ti yori si ọpọlọpọ awọn titun ona lati gba rẹ pasita fix lai padanu oju ti ilera rẹ afojusun.
Pasita jẹ ounjẹ pataki ni awọn ounjẹ agbaye ni ayika agbaye. Ati, bii akara ati iresi, pasita gba ipin ti o tọ ti aaye itaja. Awọn oriṣiriṣi pasita ti o wa fun awọn onibara loni pẹlu gbogbo awọn oriṣiriṣi oriṣiriṣi ati titobi lati pari ounjẹ eyikeyi, ti o jẹ ki o ṣoro lati koju.
Boya o fẹ fettuccine, meatballs ati marinara, tabi rotini pẹlu ipilẹ obe tomati ọra-wara, awọn nudulu kekere-kabu wọnyi jẹ aropo pipe fun pasita ibile. Nìkan paarọ ọkan ninu awọn aṣayan atẹle sinu ohunelo pasita ayanfẹ rẹ, ati adun!
Atọka akoonu
Kini idi ti pasita kii ṣe ọrẹ kekere kabu?
Pasita jẹ ounjẹ itunu ti gbogbo akoko, akọkọ ibaṣepọ pada si 1.154 ni Sicily. Ni akọkọ ti a ṣe lati iyẹfun alikama durum ti ko ni iwukara, ti a fi omi ṣan pẹlu awọn ẹyin ati lẹhinna ṣe agbekalẹ sinu awọn nudulu oriṣiriṣi (tabi awọn aṣọ, fun awọn ololufẹ lasagna yẹn).
Lakoko ti o ti ọpọlọpọ awọn yatọ si orisi ti pasita loni, awọn Ayebaye ibile jinna, ti kii-ọlọrọ pasita jẹ nipa 30 giramu ti awọn carbohydrates fun 100 giramu. Iyẹn ni gbogbo gbigbe kabu ojoojumọ rẹ lori ounjẹ keto, ti o ba ni orire.
Lẹhin ti o ba wa ni iyokuro 0,9 giramu ti sanra, nipa 6 giramu ti amuaradagba, ati iwonba micronutrients. Paapaa odidi pasita alikama, ti a polowo bi ounjẹ ilera, ni 37 giramu ti awọn carbohydrates lapapọ ( 1 ). O n ronu pe, “Emi kii yoo gbadun spaghetti ati awọn bọọlu ẹran mọ́.” Iro. O le gbadun awọn ounjẹ pasita ayanfẹ rẹ, pẹlu awọn nudulu lasagna, lori ounjẹ kabu kekere pẹlu yiyan keto-ore. Eyi ni diẹ ninu awọn aropo kabu kekere ti o dun.
#1: Zoodles
Ninu aworan: Lemon Balsamic Adie pẹlu Zoodles.
Zoodles jẹ zucchini lasan ti o ti yipada si awọn nudulu ajija. Iwọ ko ni opin si zucchini nikan: Yan Ewebe kekere-kabu ayanfẹ rẹ, fi sii sinu spiraliser kan, ki o yipada si clockwisi titi awọn nudulu yoo fi jade ni apa keji.
Kini idi ti iwọ yoo nifẹ rẹ
Ni kete ti o ba se awọn zoodles (wo isalẹ), wọn padanu sojurigindin fibrous wọn, gbigba obe pasita ati adun rẹ. Zoodles le jẹ ayanfẹ si awọn omiiran pasita miiran nitori wọn ṣe itọwo bi obe eyikeyi ti o ṣe pọ pẹlu rẹ.
Awọn macronutrients ninu awọn zoodles jẹ isunmọ 5 net giramu ti awọn carbohydrates, 0 sanra ati nipa 3 giramu ti amuaradagba fun ife. Awọn anfani ilera ti awọn zoodles jẹ ki wọn jẹ pipe fun ẹnikẹni ti o ni ayẹwo pẹlu àtọgbẹ, igbiyanju lati dinku suga ẹjẹ wọn, tabi tẹle ounjẹ ketogeniki. Zoodles ti wa ni aba ti pẹlu nọmba kan ti vitamin ati awọn ohun alumọni: vitamin A, C, B, ati potasiomu, lati lorukọ kan diẹ.
Gbiyanju wọn funrararẹ
Lati ṣe awọn zoodles, gbogbo ohun ti o nilo ni ọkan tabi meji zucchini ati spiralizer kan. Ti o ko ba ni spiraliser, o le ra ọkan fun kere ju € 30 lori Amazon.
- Apẹrẹ Alailẹgbẹ: Awọn ọja wa jẹ apẹrẹ pẹlu ipadasẹhin apa mẹta fun mimu irọrun ati akiyesi diẹ sii si itunu rẹ.
- 4 ni 1 Ajija Cutter: Bọtini funfun ti pese ni ẹgbẹ kan ti gige, a le yan abẹfẹlẹ naa nipa titan ni iwọn aago. Ṣafipamọ aaye pupọ ninu ibi idana ounjẹ,...
- Ohun elo ti o ni agbara giga: Ti a ṣe ti awọn ohun elo didara ga, o le lo ọja yii pẹlu igboiya lati ṣe ounjẹ ẹfọ ti o dun. Gbadun pẹlu awọn idile ati awọn ọrẹ rẹ!
- Išišẹ ti o rọrun: Awọn igbesẹ mẹta: 1. Yan abẹfẹlẹ ti o nilo. 2. Tan awọn ẹfọ clockwise fun awọn pipe Ewebe lẹẹ! 3. Nigbati awọn ẹfọ ba ...
- Idaniloju didara: A ko le ṣe iṣeduro pe ẹfọ kọọkan le jẹ gige ajija. Jọwọ ṣayẹwo iwe afọwọkọ olumulo ni pẹkipẹki ṣaaju lilo.
- 【4 in 1 Spiralizer】 Ṣẹda fettuccine, spaghetti ati awọn nudulu ajewewe ti o ni irisi ribbon ni awọn iṣẹju pẹlu gige ajija iwapọ ti o ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe idanwo pẹlu ọpọlọpọ awọn aṣayan…
- 【Super rọrun lati lo】 Nìkan yi abẹfẹlẹ pada pẹlu awọn bọtini 3 lati gba awoṣe ti o fẹ. Ounjẹ / idaduro ideri ṣe idaniloju imudani ti kii ṣe isokuso fun spiralisation ...
- 【Iwapọ ṣugbọn iṣẹ wuwo】 Apẹrẹ ṣiṣi gba awọn ẹfọ gigun, yika. Pipe fun ṣiṣe iyara, awọn nudulu ajewewe kabu kekere lati lọpọlọpọ ...
- Didara Ere】 Giga carbon cutlery alagbara, irin abe ati fikun ABS-ọfẹ BPA jẹ ki o ṣee ṣe lati spiralize root ẹfọ diẹ sii…
- 【Atilẹyin alabara】 A gbẹkẹle ọja wa ati mọ pe iwọ yoo fẹran rẹ, ti o ko ba ni itẹlọrun pẹlu ọja naa, jọwọ kan si wa taara.
- Didara Ere】 Giga carbon cutlery alagbara, irin abe ati fikun ABS-ọfẹ BPA jẹ ki o ṣee ṣe lati spiralize root ẹfọ diẹ sii…
- 【Apẹrẹ Ailewu】 Nigbati o ba ge awọn ẹfọ, ajija ti kii ṣe isokuso idabobo ika ati ọwọ ailewu ati fẹlẹ mimọ fun mimọ. Daabobo awọn ika ọwọ rẹ nigbagbogbo lati ipalara ...
- 【Rọrun lati Mọ】 O rọrun pupọ lati lo, ohun ti o dara julọ ni pe o ko ni lati yipada ati tọju awọn ẹya ẹrọ, kan tẹ bọtini naa, o le yipada si apẹrẹ ti o fẹ. Rọrun lati nu ni gbogbo igba ...
- 【Iwapọ ṣugbọn iṣẹ wuwo】 Apẹrẹ ṣiṣi gba awọn ẹfọ gigun, yika. Pipe fun ṣiṣe iyara, awọn nudulu ajewewe kabu kekere lati lọpọlọpọ ...
- 【Idaniloju Didara】 A ti pinnu lati pese awọn ọja ati iṣẹ to dara fun awọn alabara wa. Ti o ba ni ibeere eyikeyi nipa eyi, lero ọfẹ lati kan si wa. A yoo ṣe ohun ti o dara julọ ...
Spiralize zucchini rẹ, lẹhinna jẹ ki o sinmi lori toweli iwe. Wọ pẹlu iyo. Zucchini kun fun omi, nitorinaa aṣọ inura iwe ṣe idaniloju pe o ko fi ọ silẹ pẹlu pasita soggy.
Cook pẹlu olifi diẹ ninu adiro lati ṣaṣeyọri ọrọ ti o fẹ: Ọgbọn iṣẹju-aaya ninu pan nfunni pasita al dente kan, lakoko ti iṣẹju meji jẹ diẹ rirọ. Tabi, beki zoodles rẹ ni pasita casserole kan pẹlu yi ohunelo.
# 2: Almondi iyẹfun lẹẹ
Awọn lẹẹ iyẹfun almondi O ti pese sile bakanna si pasita deede, rọpo iyẹfun alikama tabi iyẹfun funfun fun iyẹfun almondi. Pẹlu nọmba ti o pọ si ti awọn ọja ti ko ni giluteni ati awọn ọja kabu kekere, o tun le rii pupọ awọn aṣayan itaja-ra.
Kini idi ti iwọ yoo nifẹ rẹ
Iyẹfun almondi jẹ yiyan pasita kabu kekere nla kan. Ni awọn giramu 1,6 ti awọn carbohydrates ati 1,6 giramu ti okun ijẹunjẹ, ti o fa awọn kabu net odo ( 2 ). Funfun, bleached, ati iyẹfun imudara ni diẹ sii ju 76 giramu ti awọn carbohydrates lapapọ pẹlu 2 giramu ti okun nikan ( 3 ). Awọn almondi tun jẹ orisun ti o dara julọ ti awọn ọra ilera, Vitamin E, manganese ati iṣuu magnẹsia.
Gbiyanju wọn funrararẹ
Lakoko ti ọpọlọpọ awọn pasita iyẹfun almondi ti wa ni ipolowo bi kekere-kabu, rii daju pe o ṣayẹwo aami naa ni ilopo mẹta. Ọpọlọpọ awọn burandi ni awọn carbohydrates diẹ sii ju iwọ yoo ronu lọ. Al Dente Carba-Nada ni diẹ sii ju 24 giramu ti lapapọ carbohydrates, tabi 17 giramu ti awọn carbohydrates apapọ. Fiber Gourmet, ti a tun ṣe ipolowo bi kabu kekere, ni diẹ sii ju 40 giramu ti lapapọ carbohydrates fun iṣẹ kan ati giramu 3 gaari.
Dipo, gbiyanju a ti ibilẹ version. Rii daju pe o ko yan ohunelo kan ti o ni iyẹfun tapioca tabi tapioca sitashi, nitori pe o ga julọ ni awọn carbohydrates. Yi pasita kabu kekere rẹ pada sinu awọn ounjẹ nudulu ayanfẹ rẹ, lẹhinna wọn pẹlu warankasi Parmesan fun ọra-wara, satelaiti Itali ti o dun.
# 3: Spaghetti elegede
Ninu aworan: Awọn elegede Spaghetti ti a yan.
Spaghetti elegede jẹ yiyan pipe si pasita lojoojumọ. Ni kete ti o ge elegede spaghetti kan ni idaji ti o si yan, o le lo orita kan lati yọ inu rẹ sinu awọn nudulu tinrin pupọ.
Kini idi ti iwọ yoo nifẹ rẹ
Awọn elegede Spaghetti ni awọn giramu 5 nikan ti awọn kabu apapọ, ọra odo, ati giramu amuaradagba kan fun ife ( 4 ) jẹ ki o jẹ aropo pasita pipe fun awọn ti o wa lori ounjẹ kekere-kabu tabi ketogeniki.
Sibẹsibẹ, awọn wọnyi jẹ awọn macronutrients nikan. Nigbati o ba wa si awọn ohun alumọni, o le gbẹkẹle elegede spaghetti lati fun ọ ni iye to dara julọ ti kalisiomu, potasiomu, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, ati iṣuu soda.
Gbiyanju wọn funrararẹ
O le wa elegede spaghetti ni fere eyikeyi ile itaja ohun elo agbegbe. Lati ṣe, Ṣaju adiro rẹ si 205º C/400º F. Beki fun awọn iṣẹju 40, lẹhinna jẹ ki o tutu diẹ. Ni kete ti o ba le mu elegede naa laisi sisun ara rẹ, da elegede duro pẹlu ọwọ kan ati, ni lilo orita kan, fọ elegede pẹlu ekeji.
Bo elegede spaghetti rẹ pẹlu kan keto-ore alfredo obe ṣe pẹlu eru ipara (dofun pẹlu shredded mozzarella fun kan diẹ afikun ife). Italolobo Pro: Ti o ba ni awọn ajẹkù, tun wọn sinu pan ti o gbona pẹlu epo olifi diẹ ni owurọ keji. Wọn ṣe itọwo gẹgẹ bi awọn brown hash.
# 4: ẹyin Pasita
Pasita ẹyin maa n ṣajọpọ ẹyin pẹlu warankasi ọra, ti o funni ni aropo pasita kabu kekere kan. Diẹ ninu awọn ẹya ti a ra-itaja le darapọ ẹyin pẹlu iyẹfun (funfun, almondi, tabi omiiran). Ti o ba ri pasita ẹyin ni awọn ile itaja tabi lori ayelujara, iwọ yoo ṣe e bi pasita “deede”. Nìkan tú ẹ̀kúnwọ́ ńlá kan sinu ìkòkò omi gbígbóná kan, lẹ́yìn náà jẹ́ kí ó sè títí tí yóò fi dé ọ̀nà tí o fẹ́.
Kini idi ti iwọ yoo nifẹ rẹ
Pasita ẹyin-kabu kekere jẹ aibikita nigbagbogbo, pẹlu aitasera ti o jọra si iyẹfun deede. Iwọ yoo nifẹ rẹ fun akoonu macro rẹ, apapọ amuaradagba lati awọn eyin pẹlu ọra lati warankasi ipara. Awọn ẹyin jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ ti o ni ifarada julọ ati awọn ounjẹ ti o ni iwuwo ti o le ra pẹlu awọn kabu odo, giramu 6 ti ọra, ati 7 giramu ti amuaradagba. Warankasi ipara jẹ ọja kan keto ibaramu ifunwara, niwọn igba ti o ra lati orisun ti o ga julọ.
Gbiyanju wọn funrararẹ
Ti o ba ti ṣe akara awọsanma Gẹgẹbi yiyan akara kekere-kabu, ṣiṣe pasita ẹyin tẹle ilana kanna. Ni diẹ ninu awọn ilana, iwọ yoo ri giluteni alikama ti a fi kun si ohunelo naa. Ti o ba ni ayẹwo pẹlu arun celiac tabi ti o n wa aṣayan ti ko ni giluteni, aropo guar gomu tabi xanthan gomu fun giluteni alikama.
# 5: siseyanu nudulu
Ninu aworan: Iyanu Noodle sitofudi adie.
Awọn nudulu Konjac, ti a tun mọ si awọn nudulu shirataki, jẹ kabu ati kalori ọfẹ. Wọn ṣe kedere ni irisi ati ni kiakia fa eyikeyi adun ti wọn ti jinna.
Kini idi ti iwọ yoo nifẹ rẹ
O ka paragirafi ti tẹlẹ ni deede: Awọn nudulu Konjac ni awọn kalori odo ninu. Wọn jẹ akọkọ ti glucomannan, okun kan lati gbongbo konjac ( 5 ).
Awọn okun ti wa ni adalu pẹlu omi ati kekere kan iye ti lẹmọọn oje lati fun awọn konjac nudulu apẹrẹ wọn. Ni kete ti dapọ ati apẹrẹ ti ṣe, wọn ti wa ni sise lati ṣe awọn nudulu ti o jẹ 97% omi ati 2% glucomannan fiber. Awọn nudulu Konjac tun jẹ ọfẹ-gluten, laisi soy, ati ajewebe.
Gbiyanju wọn funrararẹ
Nitorina nibo ni o ti le rii awọn nudulu shirataki wọnyi? Bi wọn ṣe di olokiki diẹ sii, o ṣee ṣe diẹ sii lati rii wọn ni awọn ile itaja ohun elo nitosi rẹ. Wọn tun wa nipasẹ awọn alatuta ori ayelujara.
Awọn nudulu Konjac jẹ pasita kabu kekere nla fun paadi thai tabi ramen. O tun le gbe wọn soke pẹlu obe warankasi keto-ore lati ṣe macaroni ati warankasi.
# 6: Coleslaw
Ninu aworan: Keto Crack Slaw.
Bi awọn zoodles, awọn nudulu eso kabeeji (tabi saladi) kii ṣe nkan diẹ sii ju Ewebe ge sinu awọn nudulu. A ti lo eso kabeeji ni onjewiwa Itali-ronu awọn yipo eso kabeeji-pipẹ ṣaaju ki pasita kekere-carb di olokiki.
Kini idi ti iwọ yoo nifẹ rẹ
Pẹlu kere ju 4 giramu ti awọn kabu apapọ, odo giramu ti sanra, ati giramu amuaradagba kan fun ife ( 6 ) o le fi spaghetti eso kabeeji kun (tabi coleslaw) si eyikeyi satelaiti ti o fẹ.
Ni afikun si jijẹ kekere ninu awọn kalori, spaghetti eso kabeeji jẹ ile agbara ijẹẹmu ti o ni diẹ ninu awọn anfani ilera pataki. Awọn anfani wọnyi pẹlu awọn ohun-ini egboogi-iredodo ti o lagbara, awọn antioxidants pupọ, ati awọn vitamin ati awọn ohun alumọni pẹlu Vitamin K, Vitamin C, folate, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, ati potasiomu.
Gbiyanju wọn funrararẹ
Lati ṣeto wọn, ge eso kabeeji naa lati dabi awọn nudulu ti o fẹ. Fun pasita irun angẹli, ge sinu awọn ege tinrin. Fun didin-din tabi wo mein, ge wẹwẹ sinu nudulu ti o nipọn kan. Tabi, ṣe obe tomati ẹran fun awọn yipo eso kabeeji ti a ti sọ di mimọ.
# 7: Black Bean Lẹẹ
Pasita ewa dudu jẹ pasita lasan ti a ṣe lati awọn ewa dudu. Bii iyẹfun almondi, iwọ yoo rii nigbagbogbo ni ile itaja ohun elo.
Kini idi ti iwọ yoo nifẹ rẹ
Eyi le jẹ ọkan ninu awọn igba diẹ ti o le gbadun awọn ẹfọ lori keto, nitorina gbadun rẹ nigba ti o duro. Pasita ewa dudu ti kojọpọ pẹlu amuaradagba, giramu 25 ni otitọ. Lakoko ti o jẹ kekere ninu ọra (awọn giramu 2 nikan), o tun jẹ kekere ninu awọn carbohydrates, ti o ni awọn giramu 5 nikan ti awọn kabu net.
Gbiyanju wọn funrararẹ
Ko dabi pasita iyẹfun almondi, o dara julọ lati paṣẹ pasita dudu ni ori ayelujara. Aami ami iyasọtọ Asia jẹ ọkan ti o le ronu, lasan nitori akoonu kabu apapọ kekere rẹ. Lakoko ti igbadun awọn nudulu dudu le gba diẹ ninu lilo si, adun jẹ igbagbogbo dara julọ si shirataki tabi awọn omiiran pasita miiran. Papọ pẹlu akara kabu kekere rẹ ti a fi sinu ata ilẹ ati bota.
#8. pasita ori ododo irugbin bi ẹfọ
Bẹẹni, a le pe kale ni ounjẹ nla, ṣugbọn ṣe ori ododo irugbin bi ẹfọ ko ni gbogbo agbara idan? Gẹgẹ bi a ṣe le fọ ori ododo irugbin bi ẹfọ sinu “ọdunkun” tabi yiyi sinu erupẹ pizza kan, o tun le ṣe awopọ pasita tirẹ nipasẹ didin ori ododo irugbin bi ẹfọ taara ninu rẹ.
Kini idi ti iwọ yoo nifẹ rẹ
Ori ododo irugbin bi ẹfọ kii ṣe ounjẹ ti o wapọ julọ nibe, ṣugbọn o jẹ ti kojọpọ pẹlu awọn anfani ilera. Awọn ẹfọ cruciferous bii ori ododo irugbin bi ẹfọ ti han lati dinku eewu ti akàn ati fa fifalẹ oṣuwọn idagbasoke tumo ( 7 ). Ori ododo irugbin bi ẹfọ tun kun fun awọn antioxidants ati awọn vitamin C ati K.
Gbiyanju wọn funrararẹ
Rosun tabi ori ododo irugbin bi ẹfọ ti o fẹ, lẹhinna gbe oke pẹlu obe pesto ọra-wara fun satelaiti ọsẹ ti o rọrun. Tabi, mu ọmọ inu rẹ jade ki o gbiyanju eyi. kekere kabu cauliflower macaroni ati warankasi ti o ni akoko sise ti awọn iṣẹju 30 nikan.
Gbadun alẹ pasita kabu kekere kan
Njẹ o ti npa ararẹ kuro ninu awọn ounjẹ pasita ayanfẹ rẹ nitori pe o ni wahala nipa awọn carbs?
O tun le gbadun ounjẹ itunu Itali olufẹ rẹ lakoko ti o jẹ ki kika kabu rẹ dinku. Pẹlu awọn yiyan pasita kabu kekere meje wọnyi, ko si aito awọn ounjẹ pasita ti o le ṣe.
Ṣe o ni satelaiti ayanfẹ kan nipa lilo ọkan ninu awọn aropo pasita kekere-kabu wọnyi? Pin rẹ ero ni isalẹ!