Awọn ilana adie dudu ni gbogbo igba ṣe pẹlu awọn akoko dudu ti o ni suga ninu ati tani o mọ kini ohun miiran.
Ẹya ketogeniki yii yọkuro apopọ awọn ile itaja ti o ra ati rọpo pẹlu awọn ewebe ti a ti farabalẹ ati awọn turari fun ounjẹ kabu kekere ti o mọ ati ilera.
Apakan ti o dara julọ? Kii ṣe ketogeniki nikan, ṣugbọn o tun jẹ ọrẹ paleo ati laisi giluteni.
Adie dudu ti kabu kekere yii jẹ:
- Didun.
- Crunchy.
- Lata.
- Ti nhu.
Awọn eroja akọkọ ni:
- Awọn ọyan adie.
- Kumini.
- Chilli lulú.
Iyan afikun eroja.
- Ata kayeni.
- Alubosa lulú.
Awọn anfani ilera 3 ti Ohunelo Adie Dudu Yi
# 1: O jẹ ọlọrọ ni awọn acids fatty omega-9
Ni awọn ọdun aipẹ, epo piha oyinbo ti gba akiyesi pupọ diẹ sii ni ibi idana ounjẹ kii ṣe fun awọn ohun-ini sise giga-ooru nikan, ṣugbọn fun profaili fatty acid rẹ.
Piha epo jẹ ẹya lọpọlọpọ orisun ti Omega-9 ọra acids, tun npe ni monounsaturated fats. Botilẹjẹpe ọpọlọpọ ọrọ wa nipa awọn ọra ti o kun ati awọn omega-3, Omega-9 ko dabi pe o gba akiyesi pupọ.
Awọn acids fatty wọnyi le duro awọn iwọn otutu ti o ga ju omega-3s ati tun pese awọn anfani ilera, paapaa fun ọkan rẹ ( 1 ).
Epo piha jẹ orisun ti o dara julọ ti omega-9 acids, ati 70% ti awọn lipids ni piha oyinbo wa lati awọn ọra monounsaturated ( 2 ).
# 2: mu tito nkan lẹsẹsẹ
Yi ti nhu adie ilana ti wa ni aba ti pẹlu ewebe ati turari. Lara awọn anfani pupọ ti fifi turari si ounjẹ rẹ ni ipa ti o le ni lori tito nkan lẹsẹsẹ.
Nigbati o ba ni tito nkan lẹsẹsẹ ti ko lagbara, iwọ yoo ma rilara nigbagbogbo bi irora inu tabi bloating. Sibẹsibẹ, ọkan ninu awọn ipa ẹgbẹ ti a ko rii nigbagbogbo ti tito nkan lẹsẹsẹ ti ko dara jẹ gbigba ti ko dara ti awọn ounjẹ ti o le ja si awọn aipe ati awọn ikunsinu ti rirẹ.
Cumin jẹ turari ti a mọ fun iṣẹ ṣiṣe ti o mu ilọsiwaju tito nkan lẹsẹsẹ. Fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun, a ti lo cumin ni aṣa India lati mu ilọsiwaju tito nkan lẹsẹsẹ dara.
Iwadi fihan pe jijẹ kumini le mu iṣẹ ṣiṣe ti awọn enzymu ti o fọ ounjẹ lulẹ, nikẹhin pese ara rẹ pẹlu ounjẹ to dara julọ ( 3 ).
# 3: ṣe atilẹyin ilera ajesara
Ohun elo miiran ti o lagbara ni ohunelo adie dudu yii jẹ ata ilẹ. Awọn ọlaju kaakiri agbaye ti nlo ata ilẹ bi ọgbin iwosan fun diẹ sii ju ẹgbẹrun ọdun mẹta lọ ( 4 ).
Ọkan ninu awọn anfani ti a mọ julọ ti ata ilẹ nfunni ni iṣẹ ajẹsara rẹ. Imudara ata ilẹ ti han lati ko dinku iṣeeṣe ti mimu otutu ti o wọpọ nikan, ṣugbọn tun dinku iye akoko otutu ( 5 ).
Apapọ ninu ata ilẹ ti a npe ni allicin ni a ṣe nigbati a ba fọ ata ilẹ. Allicin ni o ni antioxidant ati iṣẹ-iredodo ninu ara rẹ, eyiti o le ṣe alaye awọn agbara igbega ilera ti ata ilẹ ( 6 ).
Keto dudu adie ni 20 iṣẹju
Ohunelo keto ti nhu yii jẹ wapọ ti iyalẹnu. O le ṣe bi satelaiti akọkọ rẹ tabi paapaa ṣe sinu ipanu ore-keto.
Awọn fillet adiẹ ati awọn iyẹ adie jẹ ẹya pataki ninu awọn ounjẹ ayanfẹ rẹ, ṣugbọn fi adiẹ dudu dudu lata yii sori skewer kan fun igbadun ti o dun, imudara adie ti iwọ yoo nifẹ.
- Akoko imurasilẹ: Awọn minutos 5.
- Lapapọ akoko: Awọn minutos 25.
- Iṣẹ: 4.
Eroja
- 1-2 teaspoon kumini.
- 1-2 teaspoons ata lulú.
- 1 - 2 teaspoons ata ilẹ lulú.
- 1-2 teaspoon mu paprika.
- ½ - 1 teaspoon iyọ.
- ½ - 1 teaspoon ti ata dudu.
- 1 tablespoon ti piha epo.
- Mẹrin 115 g / 4 iwon adie oyan.
Ilana
- Illa gbogbo awọn turari ni ekan kan.
- Ni kan ti o tobi skillet lori alabọde ooru fi awọn piha epo.
- Lakoko ti skillet ti ngbona, wọ adie naa ni deede pẹlu adalu turari naa.
- Lilo awọn ẹmu, rọra gbe awọn ọyan adie sinu skillet.
- Cook ni bo fun awọn iṣẹju 8-10 ni ẹgbẹ kan. Yipada ati sise fun iṣẹju 8-10 miiran, tabi titi ti iwọn otutu ti inu ba de 75ºF/165ºC.
- Sin pẹlu kan ohun ọṣọ ti ori ododo irugbin bi ẹfọ macaroni ati warankasi.
Ounje
- Iwọn ipin: 1 igbaya adie.
- Awọn kalori: 529.
- Awọn kalori kẹmika: 2 g (Net: 1 g).
- Okun: 1 g.
- Awọn ọlọjẹ: 95,5.
Awọn akọle ti o wa ni ikawe: keto dudu adie.