Keto Ọra Lemon Ata ilẹ Zucchini “Pasita” Ohunelo

Awọn nudulu Zucchini, nigbagbogbo tọka si bi awọn zoodles, jẹ idahun ketogenic si gbogbo awọn iwulo pasita rẹ.

Ore paleo yii, yiyan pasita ti ko ni giluteni le jẹ yiyi lati baamu apẹrẹ ti pasita naa, fun ọ ni ipilẹ pipe fun awọn obe ayanfẹ rẹ.

O le yan lati ṣafikun diẹ ninu amuaradagba si ohunelo yii ti o ba fẹ nkan diẹ sii, tabi ṣe iranṣẹ bi satelaiti ẹgbẹ kan. Lẹmọọn ati awọn ẹfọ jẹ ki eyi jẹ ounjẹ igba ooru pipe ti o tun jẹ ina ati aba pẹlu awọn eroja.

Ohunelo ata ilẹ lemon zucchini yii jẹ:

• onitura.
• Didun
• Ti nhu
• Kun.

Awọn eroja akọkọ ni:

• Akeregbe kekere.
• Oje lẹmọọn tuntun.
• Ata ilẹ.

Yiyan Eroja:

• Parmesan.
• Pupa ata flakes.
• Piha oyinbo.

Awọn anfani ilera ti Lemon Ata ilẹ Zucchini nudulu

O jẹ pasita laisi awọn carbohydrates

Ti o ba tẹle ounjẹ keto o ko le gbadun awọn ounjẹ Itali ayanfẹ rẹ mọ. Iyẹn jẹ titi ti o fi ṣe iwari awọn iyanu ti zucchini.

Awọn nudulu zucchini ajija tabi awọn zoodles ti jẹ igbala nitootọ fun agbegbe keto. Pẹlu ida kan ti awọn carbs iwọ yoo rii ninu awọn ilana ilana pasita ti aṣa rẹ, “awọn nudulu” wọnyi ṣiṣẹ bi aropo kekere-kabu pipe, nitorinaa o ko ni ni ibanujẹ rara nipa ifẹ lati jẹ “pasita.”

Ni awọn eroja pẹlu ọpọlọpọ awọn eroja

Ni afikun si rirọpo pasita ọlọrọ carbohydrate, zucchini tun jẹ orisun ọlọrọ ti Vitamin C, antioxidant ati eroja pataki fun ara rẹ ( ¹ ).

Olifi epo ṣe afikun diẹ ninu awọn omega-9 monounsaturated fats, eyi ti o le ṣe atilẹyin ilera ilera ọkan, ati ata ilẹ jẹ orisun ti o dara julọ ti allicin yellow, eyiti o jẹ ohun elo ti o lagbara ti o lagbara ati ohun elo antibacterial ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

Pasita Zucchini ọra pẹlu ata ilẹ ati lẹmọọn

Lemon Ata ilẹ Zucchini Pasita jẹ ounjẹ pipe tabi satelaiti ẹgbẹ fun eyikeyi alẹ ti ọsẹ. Nítorí náà, ja rẹ spiralizer ki o si jẹ ki ká bẹrẹ sise.

Lati bẹrẹ, ṣafikun epo olifi si skillet nla kan lori ooru alabọde-giga. Nigbamii, fi awọn ata ilẹ kun ati sise fun ọgbọn-aaya 30 titi di õrùn (ti o yẹ ki o mu awọn itọwo itọwo rẹ ṣiṣẹ).

Fi oje lẹmọọn naa, ọbẹ lẹmọọn, iyo, ata, ati ipara ti o wuwo sinu skillet ki o jẹun fun bii mẹjọ si iṣẹju mẹwa, titi ti obe yoo dinku. O le ṣafikun awọn akoko diẹ sii lati ṣe itọwo, ati ni kete ti o dara, pa ooru naa.

Nikẹhin, fi awọn nudulu zucchini kun si pan ati ki o ṣabọ lati wọ pẹlu obe naa.

Sin pẹlu amuaradagba ti o fẹ ki o ṣe ọṣọ pẹlu ewebe tuntun.

Imọran idana: Ti o ko ba ni spiralizer, o tun le lo grater julienne kan.

Keto Ọra Lemon Ata ilẹ Zucchini Pasita

• Lapapọ akoko: Awọn minutos 10.
• Iṣẹ: 2 agolo.

Eroja

• 2 zucchini nla (ti a fi sinu awọn nudulu, tabi o le lo peeler ẹfọ ipilẹ lati ṣe awọn ribbons nla paapaa).
• 2 tablespoons epo olifi.
• 1 lẹmọọn (zest ipamọ + 1/3 ago oje lẹmọọn tuntun).
• 4 cloves ti ata ilẹ (finely ge).
• ½ teaspoon iyọ.
• ¼ teaspoon ti ata dudu.
• ¼ ife ipara.
• Iwonba ti basil titun tabi parsley (ge).

Ilana

1. Fi epo olifi kun si skillet nla kan lori ooru alabọde.
2. Fi awọn ata ilẹ kun ati sise fun ọgbọn-aaya 30 titi di olóòórùn dídùn.
3. Fi oje lẹmọọn kun, oje lẹmọọn, iyo, ata, ati ipara eru si pan. Cook fun awọn iṣẹju 8-10 titi ti obe yoo dinku. Akoko lati lenu. Pa iná naa.
4. Fi awọn nudulu zucchini sii ki o si sọ ọ lati wọ pẹlu obe naa.

Awọn akọsilẹ

Sin pẹlu amuaradagba ti o fẹ, gẹgẹbi adie parmesan o wọnyi mini eran pies bi ohun accompaniment. Ṣe ọṣọ pẹlu awọn ewebe tuntun ati gbadun!

Ounje

• Iwọn ipin: 1 ife.
• Awọn kalori: 283.
• Ọra: 25 g.
• Awọn kalori kẹmika: 12 g (afinju: 8 g).
• Okun: 4 g.
• Amuaradagba: 4 g.

Awọn akọle ti o wa ni ikawe: keto lẹmọọn ata ilẹ zucchini “pasita” ohunelo.