Ohunelo Keto Ipara Warankasi Crackers

Ṣe o fẹ diẹ ninu awọn crackers warankasi? Gẹgẹ bi atilẹba, awọn crackers warankasi ile wọnyi jẹ agaran ati ti nwaye pẹlu adun.

Wọn jẹ pipe fun ipanu ọsan, ti a so pọ pẹlu obe keto ti o dun, tabi bi ohun mimu fun bimo tabi saladi rẹ. Ati pe ko dabi ọpọlọpọ awọn crackers ti a ṣe pẹlu iyẹfun idi gbogbo, awọn crackers cheesy wọnyi jẹ keto ati gluten-free.

Gbadun wọn taara kuro ni agbeko adiro tabi fi wọn pamọ sinu apo eiyan airtight fun nigbamii.

Awọn crackers keto ipara oyinbo wọnyi ni:

• Crispy
• Didun
• Ti nhu

Awọn eroja akọkọ ni:

• Warankasi Mozzarella.
• Ipara warankasi.
• Eyin.
• Almondi iyẹfun.
• Ata.

Yiyan Eroja:

• Shredded lata Cheddar warankasi.
• Ata ilẹ lulú.
• Italian seasoning.
• Awọn irugbin Sesame.

Awọn anfani ilera 3 ti Ketogenic Cream Warankasi Crackers wọnyi

# 1: ṣe igbelaruge ilera oju

Awọn ẹyin mejeeji ati chives jẹ awọn orisun ti lutein ati zeaxanthin, anfani pupọ fun ilera oju. Awọn yolks ẹyin, ni pataki, ṣẹlẹ lati jẹ orisun bioavailable giga ti awọn ounjẹ wọnyi, afipamo pe wọn ti digete daradara ati gbigba nipasẹ ara rẹ ( ¹ ) ( ² ).

Lutein ati zeaxanthin jẹ awọn paati pataki ti ilera oju. Jẹ ti ẹgbẹ kan ti phytonutrients ti a npe ni carotenoids, nwọn fun onjẹ bi ẹyin yolks, agbado, Karooti, ​​ati salmon wọn osan-ofeefee awọ.

Awọn ipa ti lutein ati zeaxanthin ṣe ni ilera oju ti wa ni idasilẹ daradara. Wọn n gbe ni retina ti oju ati daabobo macula lati ibajẹ ina bulu (bii nigbati o ba tẹjumọ iboju kọmputa rẹ gun ju). Wọn tun ṣe ilọsiwaju wiwo wiwo, gbigba ọ laaye lati pọn iran rẹ, ati ṣiṣẹ bi awọn antioxidants lati daabobo lodi si ibajẹ oxidative si oju ( ³ ).

Wọn tun ti han lati dinku eewu ti macular degeneration ati cataracts, awọn rudurudu oju meji ti o maa n waye pẹlu ọjọ ori ( ⁴ ).

#2: Wọn dara fun ọkan rẹ

Awọn crackers Warankasi fun ilera ọkan, ṣe o le jẹ otitọ?

Daradara tẹtẹ o jẹ. Ni otitọ, iwadii tẹsiwaju lati fihan pe awọn ounjẹ ti o ni ọra ti o kun ko yẹ ki o jẹ eewu si ilera ọkan ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Paapaa jijẹ ibi ifunwara ti o sanra ni a ti rii lati ni anfani awọn ami aisan ọkan bi igbona. Awọn oniwadi gbagbọ pe o jẹ opo ti awọn ounjẹ ti o wa ninu gbogbo ibi ifunwara, ati bi o ti jẹ pe bioavailability giga rẹ, ti o ṣe alabapin si awọn agbara imudara ilera rẹ ( ⁷ ).

Iwadi kan paapaa rii pe awọn eniyan ti o jẹ awọn ọja ifunwara julọ ni awọn ipele ti o kere julọ ti awọn ami ifunra ti o sopọ mọ arun ọkan ( ⁸ ).

Awọn almondi ninu ohunelo yii tun ni ipa lati mu ṣiṣẹ ni ilera ọkan. Awọn almondi jẹ orisun ọlọrọ ti Vitamin E, eyiti o ṣe bi antioxidant ninu ara rẹ ( ⁹ ). Nigbati o ba de si ilera ọkan, mimu ifoyina kekere jẹ bọtini.

O ti wa ni jasi faramọ pẹlu bi o si idaabobo ti a mọ ni LDL. LDL gba rap ti ko dara, ṣugbọn bii ọra ti o sanra, igbagbogbo loye rẹ. Iṣoro gidi pẹlu LDL dide nigbati o bajẹ nipasẹ awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ninu ara rẹ, ilana ti a mọ si oxidation. LDL Oxidized jẹ ọkan ninu awọn ifosiwewe idasi si lile ti awọn iṣọn-alọ ati arun ọkan nikẹhin.

A ṣe iwadi kan lati ṣe ayẹwo ipa ti o pọju ti almondi ni idinku awọn okunfa ewu fun aisan ọkan. Ninu idanwo-idahun iwọn lilo, awọn olukopa ti o jẹ almondi pupọ julọ ni a rii lati ni LDL oxidized ti o kere julọ ( ¹⁰ ).

# 3: ilọsiwaju ilera ọpọlọ

Gẹgẹbi a ti sọ loke, awọn almondi jẹ orisun ti o dara julọ ti Vitamin E. Vitamin E ṣe ọpọlọpọ awọn ipa pataki ninu ilera rẹ. nigbati o ba de ọdọ rẹ ọpọlọ, Awọn ijinlẹ ti fihan ifarapọ ti o han gbangba laarin awọn ipele giga ti Vitamin E ati ilọsiwaju imọ-imọ.

Gẹgẹbi antioxidant, Vitamin E ṣe aabo awọn sẹẹli ati awọn tisọ rẹ lati ibajẹ ti o pọju ti o fa nipasẹ awọn eya atẹgun ifaseyin (ROS). ROS jẹ oluranlọwọ pataki si awọn aarun neurodegenerative, ati bi apakan adayeba ti ogbo, ọpọlọ rẹ wa sinu olubasọrọ ti o pọ si pẹlu ROS. Awọn gbigbe ti o ga julọ ti Vitamin E ti ni nkan ṣe pẹlu idagbasoke imọ ti o dara julọ ati eewu kekere ti idagbasoke awọn aarun neurodegenerative bii Alzheimer's ( ¹¹ ).

Awọn ẹyin jẹ orisun ọlọrọ ti choline, ounjẹ pataki kan. Iṣẹ akọkọ ti awọn oke-nla ninu ara rẹ ni lati ṣe iranlọwọ ni idagbasoke ọpọlọ ati eto aifọkanbalẹ. Fun idi eyi, awọn aboyun ni pato yẹ ki o rii daju pe wọn gba choline to. Ni otitọ, iwadi kan fihan pe nigbati awọn ọmọ aja eku jẹun choline, ọpọlọ wọn yipada ati pe wọn ni iriri imudara iranti igbesi aye ( ¹² ).

Choline ni ipa kan ninu iṣelọpọ ti neurotransmitter acetylcholine. Acetylcholine jẹ neurotransmitter ti o niyelori pupọ ti o ni ipa ninu iranti, iṣesi, iṣakoso iṣan, ati, bi a ti sọ loke, idagbasoke ọpọlọ ( ¹³ ).

Keto ipara Warankasi Crackers

Nigbamii ti o ba wa ninu iṣesi fun nkankan crunchy, ṣe itẹlọrun ninu itẹlọrun ti kekere-kabu wọnyi, awọn crackers warankasi ti ko ni giluteni.

Ketogenic ipara Warankasi Crackers

Nigbamii ti o ba wa ninu iṣesi fun diẹ ninu awọn crackers warankasi, ṣe diẹ ninu awọn crackers ipara warankasi ile. Wọn ko ni giluteni, adun iyalẹnu, ati ọrẹ-keto.

• Lapapọ akoko: Awọn minutos 5.
• Iṣẹ: 10 kukisi.

Eroja

• 2 agolo grated mozzarella warankasi.
• 2 tablespoons ekan ipara tabi ipara warankasi.
• 1 ẹyin nla
• 1 ife ti almondi iyẹfun.
• 3 tablespoons chives (finely ge).
• ½ teaspoon ti iyo okun.
• ¼ teaspoon ti ata dudu.

Ilana

1. Fi warankasi mozzarella ati warankasi ipara si ekan nla kan ti o dapọ. Fi sinu makirowefu ati ooru fun awọn iṣẹju 1-2 titi ti adalu yoo fi yo.
2. Yọ ekan naa kuro lati inu makirowefu ki o fi awọn ẹyin, iyẹfun almondi, alubosa orisun omi, iyo ati ata si adalu warankasi. Lo ọwọ rẹ lati dapọ ati pinpin awọn eroja ni deede.
3. Fi ipari si esufulawa ni ṣiṣu ati fi sinu firiji fun awọn iṣẹju 15-20.
4. Ṣaju adiro si 205ºF / 400ºC ki o bo dì yan pẹlu iwe greaseproof.
5. Yọ esufulawa kuro ninu firiji ki o gbe si laarin awọn ege meji ti iwe parchment ki o si ṣan titi ti o fi jẹ 2 cm / ⅛" nipọn. Ti esufulawa ba duro si iwe parchment, wọn pẹlu afikun iyẹfun almondi fun fifun.
6. Yọ oke ti iwe parchment kuro ki o ge esufulawa si awọn onigun mẹrin tabi lo kuki kuki lati ge si awọn apẹrẹ ti o yatọ. Fi kuki kọọkan kun si pan ti a pese sile.
7. Beki fun awọn iṣẹju 8-10 titi awọn eti yoo fi di brown goolu.

Ounje

• Iwọn ipin: 1 tablespoon.
• Awọn kalori: 71.
• Ọra: 6 g.
• Awọn kalori kẹmika: 2 g (net 1 g).
• Amuaradagba: 4 g.

Awọn akọle ti o wa ni ikawe: keto ipara warankasi crackers ohunelo.