Simple keto shrimp ceviche ohunelo

Imọlẹ yii ati lata satelaiti ceviche ede jẹ ọrẹ-keto ati aba ti pẹlu adun. Marinated ni orombo wewe, coriander, kukumba, pupa alubosa, ati awọn tomati, wọnyi tutu shrimp chunks ti wa ni aba ti pẹlu amuaradagba ati awọn miiran eroja lati se atileyin fun ilera rẹ keto igbesi aye.

Sin ohunelo ceviche ede ti o rọrun yii bi ohun elo tabi bi ina (ṣugbọn ọkan) iwọle fun ounjẹ ọsan. O jẹ satelaiti pipe ti o ba rii pe o ṣoro lati ṣafikun diẹ sii ẹja okun tuntun sinu ounjẹ rẹ, ti o kun fun awọn acids fatty omega-3 ati awọn ounjẹ pataki miiran.

Murasilẹ fun ohunelo ceviche shrimp ti o dara julọ ti o ti ni tẹlẹ, ṣetan ni iṣẹju diẹ.

ceviche ede lata yii ni:

1. Sitiriki.
2. Crunchy.
3. Didun.
4. Sparkly.
5. Yara ati rọrun lati ṣe.
6. Gluteni ọfẹ ati keto.

Awọn eroja akọkọ ninu ceviche shrimp yii pẹlu:.

• Shrimp (awọn prawns).
• Piha oyinbo.
• Cilantro.
• Kukumba.
• Orombo wewe.
• Alubosa pupa.
• Awọn tomati.

Yiyan Eroja:

• Lẹmọọn oje.
• Ata alawọ ewe tabi chile serrano.
• MCT epo tabi olifi epo fun drizzling.

Awọn anfani ilera 3 ti Keto Shrimp Ceviche

Ceviche jẹ satelaiti ti o da lori ẹja okun pẹlu Mexico, Caribbean, ati awọn iyatọ South America. Olokiki fun marinade tangy rẹ ati awọn agbejade ti awọ ati adun, awọn ilana ceviche wa lati lilo awọn ege ti ẹja funfun aise lati jinna ede ati ẹja octopus.

Awọn ọgọọgọrun ti awọn ilana ceviche wa, ṣugbọn awọn paati akọkọ wa kanna. Satelaiti kọọkan jẹ alabapade, tart, o si jẹ ki ounjẹ okun jẹ irawọ ti satelaiti naa.

Ti o ko ba jẹ olufẹ ti ede, o le lo ẹja funfun funfun tabi ẹja ẹlẹsẹ tuntun ti o jinna ni marinade citrus kanna. O kan rii daju pe eyikeyi amuaradagba ti o lo jẹ alabapade. Bayi, jẹ ki a wo diẹ ninu awọn anfani ilera oke ti ceviche shrimp tuntun yii.

# 1. Ṣe atilẹyin eto ajẹsara

Avocados, lẹmọọn, ati awọn orombo wewe ga ni Vitamin C, ẹda ti o lagbara ti o le ṣe iranlọwọ lati jẹ ki eto ajẹsara lagbara ati dena arun ( ¹ ).

Awọn kukumba, botilẹjẹpe wọn jẹ ti o fẹrẹ to 90% omi, tun ni awọn ounjẹ ti o mu eto ajẹsara ṣiṣẹ, bii Vitamin A, Vitamin C, folic acid ati silica ( ² ).

Alubosa jẹ ounjẹ ti o mu ki eto ajẹsara lagbara ati pe wọn pẹlu selenium, zinc ati Vitamin C. Alubosa tun jẹ orisun ti o dara julọ ti quercetin, ẹda ti o lagbara ati agbo ogun antiviral ( ³ ).

# 2. Ṣe iranlọwọ lati ja awọn ipilẹṣẹ ọfẹ ati dinku igbona

Ohunelo yii jẹ pẹlu awọn eroja ti o ni ọlọrọ antioxidant, lati piha oyinbo si awọn tomati si alubosa.

Awọn antioxidants diẹ sii ti o jẹ, diẹ sii iwọ yoo ma ja oxidation radical ọfẹ, ilana adayeba ti o le ba awọn sẹẹli jẹ, DNA, ati awọn ohun elo amuaradagba ninu ara rẹ.

Ati nigbati o ba dinku ibajẹ ti ipilẹṣẹ ọfẹ, o dinku igbona nipa ti ara, eyiti o jẹ iduro fun gbogbo awọn arun onibaje ( ⁴ ).

Avocados jẹ ọlọrọ ni awọn carotenoids, awọn antioxidants ti o mọ julọ fun atilẹyin ilera oju ( ⁵ ). Kii ṣe iyẹn nikan, ọra ti o wa ninu awọn avocados n ṣe iranlọwọ fun ara rẹ lati fa awọn ounjẹ ti o sanra-tiotuka bi awọn vitamin A, D, E, K, ati awọn antioxidants bi awọn carotenoids lati inu ounjẹ rẹ.

Quercetin, eyiti o le rii ni alubosa ati coriander, tun le ṣe idiwọ ibajẹ radical ọfẹ ati dinku igbona ( ⁶ ).

# 3. Igbelaruge awọn iṣesi

Awọn ọna pupọ lo wa ti awọn ounjẹ onjẹ-ounjẹ le ṣe iranlọwọ lati ṣetọju ilera ọpọlọ ati ilọsiwaju iṣesi rẹ.

Ṣugbọn asopọ ti o tobi julọ laarin ounjẹ ati iṣesi jẹ ajesara ati igbona. Iredodo ati eto ajẹsara ti o gbogun le ni asopọ si awọn iru ibanujẹ kan ( ⁷ ).

Nitorinaa o duro lati ronu pe nipa titọju eto ajẹsara rẹ lagbara ati igbona kekere, iṣesi rẹ tun le ni anfani.

Piha oyinbo jẹ ọlọrọ ni monounsaturated fatty acids (MUFA), awọn ọra ti o dara eyiti o ni asopọ si awọn ipele kekere ti iredodo, ibanujẹ, ati arun ọkan ( ⁸ ).

Avocados tun ga ni okun ti ijẹunjẹ. Ninu iwadi kan, okun ijẹunjẹ ni a ri pe o ni ibatan si awọn aami aiṣan ti ibanujẹ ( ⁹ ).

Ceviche ti aṣa nigbakan ni oje osan ti o ni suga ati pe o wa pẹlu awọn eerun agbado tabi awọn eerun ogede. O le tọju keto-friendly shrimp ceviche nipa paarọ oje osan fun ipilẹ osan ti lẹmọọn tabi orombo wewe ati lilo letusi crunchy, cucumbers, tabi awọn Karooti ni aaye awọn eerun tortilla.

Aṣayan miiran, nitorinaa, ni lati jẹun ceviche ede rẹ pẹlu sibi kan. O yoo jẹ bi o ti dara.

Ni afikun, akoko igbaradi lapapọ ati akoko sise jẹ iwonba, nitorinaa o le paapaa ṣaja satelaiti onitura yii nigbati o ba kuru ni akoko.

Boya o n ṣe ceviche shrimp ti o rọrun yii fun ounjẹ ọsan, brunch, tabi bi ounjẹ ounjẹ fun ayẹyẹ kan pẹlu diẹ ninu kekere kabu zesty adie tacos tabi a crunchy piha obe, dajudaju yoo di ohunelo ipilẹ ni ile rẹ.

Simple keto shrimp ceviche

O rọrun pupọ julọ, ceviche ede keto-ọrẹ jẹ aba ti pẹlu adun ede tuntun ati marinade osan kan pẹlu orombo wewe, tomati, kukumba, ati piha ọra-wara. Fi ata kekere kan kun fun turari diẹ, ki o si ṣan pẹlu epo MCT tabi epo olifi fun paapaa awọn ọra alara lati ṣe atilẹyin ounjẹ keto rẹ.

• Iṣẹ: 4 ceviches.

Eroja

• 500 g / 1 iwon ti alabapade ede aise, jinna, bó, deveined ati minced.
• 1 piha nla, ge.
• 1/4 ago titun ge cilantro.
• 1 ife ti ge kukumba.
• 1/3 ago oje citrus tuntun lati awọn orombo wewe tabi apopọ lẹmọọn-orombo.
• 1/2 ago pupa alubosa ti ge wẹwẹ.
• 1/2 ago tomati diced.
• 1/2 iyọ iyọ.
• 1/4 teaspoon ti ata.
• MCT epo tabi olifi epo fun drizzling (iyan).

Ilana

1. Mura gbogbo awọn eroja ọkan ni akoko kan, rii daju lati sọ di mimọ, devein ati gige awọn ede sinu awọn ege 1,25 si 2,50 cm / ½ si 1 inch.
2. Fi gbogbo awọn eroja kun si ekan nla kan ki o si dapọ daradara lati darapo.
3. O le jẹ ki satelaiti joko ninu firiji lati marinate fun wakati 1-4 ṣaaju ṣiṣe tabi ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ.

Awọn akọsilẹ

Nigbagbogbo rii daju pe o ra ede egan ti o gbe agbegbero.

Ounje

• Iwọn ipin: 1 sìn
• Awọn kalori: 143 kcal.
• Ọra: 5 g.
• Awọn kalori kẹmika: 7 g.
• Okun: 3 g.
• Awọn ọlọjẹ: 29 g.

Awọn akọle ti o wa ni ikawe: keto ede ceviche ohunelo.