جواب: سفید مشروم وہاں کی سب سے زیادہ کیٹو سبزیوں میں سے ایک ہیں۔ ان کے پاس فی سرونگ صرف 1,6 گرام خالص کاربوہائیڈریٹ ہے اور وہ تقریباً کسی بھی کھانے کے مطابق ڈھالنے میں آسانی رکھتے ہیں۔
سفید مشروم کی ہر سرونگ (1 کپ، ٹکڑا یا کٹا ہوا) میں 1,6 گرام خالص کاربوہائیڈریٹ ہوتے ہیں، جو انہیں کیٹو دوستانہ سبزی بناتے ہیں جسے آپ اپنے کھانے میں شامل کر سکتے ہیں۔
سفید مشروم بھی پروٹین کا ایک اچھا ذریعہ ہیں، جس میں فی سرونگ 2.2 جی ہے۔
مشروم کی قسمیں جو کیٹو ہیں۔
تمام مشروم کیٹو ڈائیٹ کے لیے موزوں ہیں۔ تاہم، کچھ کاربوہائیڈریٹ میں زیادہ ہیں، لہذا دوسروں کے مقابلے میں زیادہ کیٹوجینک قسمیں ہیں. اس میں آپ ہر قسم کے کاربوہائیڈریٹ اور چربی کے مواد کا موازنہ دیکھ سکتے ہیں۔
فی 1 کپ سرونگ
مشروم کی قسم | نیٹ کاربوہائیڈریٹ | پروٹین | چربی |
موریل (موریل) | 1,5 جی | 0.4 جی | 2,1 جی |
سفید مشروم | 1,6 جی | 0,2 جی | 2,2 جی |
چینٹیرل | 1,7 جی | 0,3 جی | 0.8 جی |
پورٹوبیلو مشروم | 2,2 جی | 0,3 جی | 1,8 جی |
اینوکی | 3,3 جی | 0,2 جی | 1,7 جی |
Maitake | 3,0 جی | 0.1 جی | 1,4 جی |
گرگولا (اویسٹر مشروم) | 3,3 جی | 0.4 جی | 2,8 جی |
shiitake | 4.9 جی | 0.6 جی | 2,6 جی |
وٹامنز اور غذائی اجزاء
سفید کھمبیاں نیاسین سے بھرپور ہوتی ہیں، وٹامن بی جو کہ صحت مند اعصابی اور نظام انہضام کو سہارا دیتا ہے۔
غذائیت سے متعلق معلومات
سرونگ سائز: 1 کپ، ٹکڑے یا ٹکڑے
نام | شوری |
---|---|
نیٹ کاربوہائیڈریٹ | 1,6 جی |
گورڈو | 0,2 جی |
پروٹین | 2,2 جی |
کل کاربوہائیڈریٹ | 2,3 جی |
فائبر | 0,7 جی |
کیلوری | 15 |
ماخذ: USDA