تمام بالغوں کو معلوم ہے کہ بچے، عام طور پر، بروکولی پسند نہیں کرتے. جب کہ یہ سچ ہے، ایک بار جب ہم بالغ ہو جاتے ہیں، تو ہم یہ سمجھنے لگتے ہیں کہ بروکولی غذائی اجزاء کا ایک پاور ہاؤس ہے جسے آپ مزیدار طریقوں سے تیار کر سکتے ہیں جن کا مقابلہ کرنا مشکل ہے... اور مکمل طور پر کیٹو بھی ہیں!
بروکولی میں بہت کچھ ہوتا ہے۔ پانی اور فائبر کی صحیح اقسام، یہ دونوں کیٹو ڈائیٹس پر عمل انہضام میں مدد کرتے ہیں۔ اس میں کچھ پروٹین اور وافر مقدار میں وٹامن سی بھی ہے۔ بروکولی کا معدنی مواد خاص طور پر کیٹوجینک غذا کے لیے اچھا ہے۔ اس کے اجزاء میں میگنیشیم، کیلشیم اور پوٹاشیم بھی موجود ہیں، اس کے ساتھ ساتھ سوڈیم بھی سب سے اہم ہے اور یہ آپ کے الیکٹرولائٹ بیلنس کے لیے انتہائی مددگار ہے۔
ایک کپ بروکولی میں 3,7 گرام خالص کاربوہائیڈریٹ ہوتا ہے، جو اسے ایک سبزی بناتا ہے جسے آپ ایک دن میں کئی سرونگ کھا سکتے ہیں۔ یہ کوئی پروموشنل اعلان نہیں ہے، لیکن یہ کافی قریب ہوسکتا ہے۔ ہے بہترین سبزیوں میں سے ایک آپ کیٹو ڈائیٹ کے دوران انتخاب کر سکتے ہیں۔
آپ بروکولی کو کئی طریقوں سے آسانی سے تیار کر سکتے ہیں اور بہت لذیذ بھی۔ آپ اپنی پسندیدہ ڈریسنگ میں ڈبوئے ہوئے کچے بروکولی کے پھول کھا سکتے ہیں، یا سلاد میں شامل کرنے کے لیے باریک کاٹ کر کھا سکتے ہیں۔ اسے بھاپ میں ڈالنے اور نمک اور پیرسمین ڈالنے کی کوشش کریں، یا ہلکے سے بھونیں۔ بیکن اور گورگونزولا پنیر۔ یہ ترکیبیں یقینی طور پر آپ کے بچوں کو پرجوش کرنے کے ساتھ ساتھ ایک صحت بخش کھانا بھی ہیں۔
غذائیت سے متعلق معلومات
سرونگ سائز: 1 کپ کٹا ہوا۔
نام | شوری |
---|---|
نیٹ کاربوہائیڈریٹ | 3.7 جی |
چربی | 0,3 جی |
پروٹین | 2,6 جی |
کل کاربوہائیڈریٹ | 6.0 جی |
فائبر | 2,4 جی |
کیلوری | 31 |
ماخذ: USDA