คำตอบ: หัวผักกาดเป็นผักรากคีโตที่เข้ากันได้
แม้ว่าผักรากส่วนใหญ่จะไม่มีข้อจำกัดในอาหารคีโต แต่หัวผักกาดก็เป็นข้อยกเว้น ผู้อดอาหาร keto หลายคนหันไปหาหัวผักกาดเพื่อสนองความอยากของพวกเขา กินมันฝรั่งแต่ไม่ได้รับคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดที่มีให้
หัวผักกาดให้คาร์โบไฮเดรตสุทธิ 6 กรัมต่อการเสิร์ฟ 1 ถ้วย ดังนั้นจึงพอดีกับปริมาณคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวันของคุณได้อย่างสบาย คุณสามารถหาจำนวนมากของ สูตรคีโตกับหัวผักกาด ไม่ว่าจะเป็นมันฝรั่งบด "ปลอม" ไปจนถึงซุปผัก
หากคุณต้องการผักชนิดอื่นที่มีคาร์โบไฮเดรดต่ำกว่า คุณควรรับประทาน หัวไชเท้าซึ่งมีคาร์โบไฮเดรตสุทธิเพียง 1.8 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
ข้อมูลทางโภชนาการ
ขนาดให้บริการ: 1 ถ้วย, ลูกบาศก์
| ชื่อ | ความกล้าหาญ |
|---|---|
| คาร์โบไฮเดรตสุทธิ | 6.0 กรัม |
| จาระบี | 0.1 กรัม |
| โปรตีน | 1,2 กรัม |
| คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด | 8.4 กรัม |
| ไฟเบอร์ | 2,3 กรัม |
| แคลอรี่ | 36 |
Fuente: USDA
