తక్కువ కేలరీల ఆహారాల విషయానికి వస్తే USలో అస్పర్టమే అత్యంత ప్రబలంగా ఉన్న కృత్రిమ స్వీటెనర్‌లలో ఒకటి.
అస్పర్టమే ఆధారిత స్వీటెనర్ ప్యాకెట్‌లో సాధారణంగా 0,9 గ్రా నికర కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు ఒక క్యాలరీ కంటే తక్కువ ఉంటుంది. దీని కారణంగా, ఆహార తయారీదారులు అనేక చక్కెర రహిత ఉత్పత్తులకు అస్పర్టమేని జోడిస్తారు. వాటిలో, వంటి బాగా తెలిసిన పానీయాలలో ఒకటి డైట్ కోక్.
కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం అస్పర్టమే యొక్క చిత్రం చాలా తడిసినది మరియు దాని గురించి ఒక రకమైన సామాజిక అలారం పెరిగింది, ఇది దాని వినియోగం క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతుందని ప్రజలకు హామీ ఇచ్చింది. దీనికి ప్రధాన కారణం ఒక ఇటాలియన్ స్టూడియో ఎలుకలలో నిర్వహించబడింది, ఇది స్వీటెనర్ మరియు రక్త-సంబంధిత క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని పెంచడానికి మధ్య సాధ్యమయ్యే సంబంధాన్ని సూచించింది, కానీ మానవులలో అనేక తదుపరి అధ్యయనాలు ఈ ఫలితాలకు విరుద్ధంగా. కాబట్టి చివరకు, FDA ఆహారం మరియు పానీయాలలో ఉపయోగించడానికి ఇది పూర్తిగా సురక్షితమైన స్వీటెనర్ అని కనుగొంది. ఫినైల్‌కెటోనూరియా (PKU) అని పిలవబడే అరుదైన వారసత్వ వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తులు అస్పర్టమేని తినకుండా ఉండాలని FDA హెచ్చరించింది, ఎందుకంటే వారి శరీరం దానిని జీవక్రియ చేయదు.
Aspartame ఒక స్వీటెనర్, ఇది స్పెయిన్‌లో స్వీటెనర్ ఫార్మాట్‌లో పొందడం కష్టం, కాబట్టి అత్యంత సిఫార్సు చేయబడిన ఎంపిక నిజంగా సహజమైన కీటో స్వీటెనర్‌ల కోసం వెళ్లడం, ఉదాహరణకు, స్టెవియా.
