సలామీ యొక్క విలక్షణమైన లవణం మరియు పుల్లని రుచి దాని క్యూరింగ్ ప్రక్రియ నుండి వస్తుంది, దీనిలో పంది ఇది వెనిగర్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమంతో ఎండబెట్టబడుతుంది. సాంప్రదాయ వంటకం కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉండదు, కానీ అనేక బ్రాండ్లు జోడించబడతాయి చక్కెర దాని రుచిని మెరుగుపరచడానికి మరియు దాని పరిరక్షణను సులభతరం చేయడానికి అసలు వంటకం. ఇది పెద్ద డిపార్ట్మెంట్ స్టోర్లో కంటే చిన్న పొరుగు దుకాణంలో లేదా స్థానిక నిర్మాతలో అనుకూలమైన కీటో సలామీని కనుగొనడం సులభం చేస్తుంది.
అయినప్పటికీ, జోడించిన చక్కెరతో కూడా, సలామీలో కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉండటం చాలా అరుదు. చాలా సలామీలో ఒక్కో స్లైస్లో 1g కంటే తక్కువ నికర పిండి పదార్థాలు ఉంటాయి. కాబట్టి మీరు దానిని ప్రశాంతంగా తీసుకోవచ్చు, కానీ అతిగా వెళ్లకుండా. మీరు పోషకాలు అధికంగా ఉండే కూరగాయల కోసం మీ కార్బోహైడ్రేట్లను ఆదా చేసేందుకు ప్రయత్నించడం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది.
సలామీలో ఉండే పోషకాలు పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసంలో ఉంటాయి. 115గ్రా సర్వింగ్లో మీరు సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ విటమిన్ బి40లో 6%, మీ విటమిన్ బి116లో 12% మరియు మీ శరీరానికి అవసరమైన ఐరన్లో 16% ఉంటాయి. మీ శరీరం ఎర్ర రక్త కణాలను తయారు చేయడానికి ఇవన్నీ అవసరం.
కొవ్వుల విషయానికొస్తే, దాని ప్రతి సర్వింగ్కు 38 గ్రా, సలామీని సరైన చిరుతిండిగా చేస్తుంది. తో కలిపి చీజ్ ఇది చాలా బాగుంది మరియు రాత్రి భోజనం వరకు మిమ్మల్ని సంతృప్తిగా ఉంచుతుంది.
మీరు కలిసి సిద్ధం చేయవచ్చు కాలీఫ్లవర్ మరియు ఒక చేయండి పూర్తిగా కీటో కాలీఫ్లవర్ పిజ్జా. మీరు దీన్ని మీ సలాడ్లకు కూడా జోడించవచ్చు. మరియు మీరు మరింత ప్రేరణ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, వీటిని చూడండి కీటో అనుకూల సలామీ ఎంట్రీస్ వంటకాలు.
పోషక సమాచారం
అందిస్తున్న పరిమాణం: 1 ప్యాకెట్ (115 గ్రా)
పేరు | వాలర్ |
---|---|
నికర పిండి పదార్థాలు | 1,8 గ్రా |
గ్రీజులలో | 38,1 గ్రా |
ప్రోటీన్ | 25,5 గ్రా |
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు | 1,8 గ్రా |
ఫైబర్ | 0,0 గ్రా |
కేలరీలు | 460 |
మూలం: USDA